- 灵感来自于和果子莺饼用料天然酵种(水粉1:1)150克高筋面粉95克糯米粉30克抹茶粉2克牛奶53克细砂糖20克盐1克黄油8克豆沙馅125克莺面包的做法含水量0.64糯米粉添加量0.15包馅方法和饺子类似...
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- 莺歌鱼是我们潮汕人最爱的一种鱼之一,香煎莺歌鱼,好吃到连鱼鳞都不放过,好吃超爆,快试试哦😊用料莺歌鱼10条克盐,油适量香煎莺歌鱼的做法买来已经杀好的莺歌鱼,洗干净后每条鱼身都抹点盐,放一会腌入味用厨房用纸把每条鱼表面的水擦干平底锅里放点油,等油热了把擦干的莺歌鱼放进去...
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- 酥酥脆脆的莺歌鱼,两三岁的宝宝超爱用料盐适量香炸莺歌鱼🐟的做法鱼去内脏,洗净,用盐涂表面,过一会用水冲干净。然后用厨房用纸擦干,避免油溅起来热油,火这么大开一会,等油差不多冒泡了鱼下锅炸,火不能调小,否则会黏住,皮会掉,就不酥脆啦。两面各煎一会,看看差不多就可以起锅啦,鲜香酥...
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- 开始做面包,因为终于撑握手揉出膜的方法,谢谢那些大神的分享,让我这个面包小白也能像模像样的做出软软的面包了。用料高筋面粉克鸡蛋个细砂糖克牛奶克酵母克黄油克盐克面包面包的做法香软可口的小可爱出炉啦!...
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- 大雪节气,想做些油脂甜美的面包,椰蓉第一个跃进了脑海。这道面包颜值高,做法也不复杂,就像冬日的阳光,温暖灿烂。用料高筋面粉350克酵母3克黄油10克鸡蛋1个白糖1小勺盐1小勺蒸熟的南瓜200克左右奶粉15克椰蓉馅料椰蓉100克黄油50克鸡蛋1个牛奶20克椰蓉面包—软面包甜面包的做法...
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- 偶然见到美食杂志里的杏桃法甜(附图文末),觉得颇有野趣,捧在手心娇弱可爱,于是找些快手的材料仿着玩玩。用料南瓜泥面条南瓜芒果卡仕达焦糖慕斯焦糖榛子酱偷懒饼干底草长莺飞鸟归林焦糖芒果南瓜鸟巢慕斯的做法看起来复杂,实际芒果与南瓜都是十分好处理的食材。湿润果香,南瓜温和...
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- 最爱吃的红豆面包,总结了很多做法,此方最爱,奶香味浓,层层红豆沙被松软的面包包裹,口感极佳。个人感觉甜度刚好,不喜的自己减。本方也是专为消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以换用牛奶,量自己根据面团湿度调整,此方仅为个人记录所用,希望大家也喜歡💕此方适合450g土司模具。用料主面...
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- 我今年六年级,这是我用的方法,特别简单的方法,相信你一定能成功,别忘了晒自己的成果哦~,不懂得可以随别问我o>_<o用料高筋面粉300克鸡蛋1个牛奶140克奶粉300克(可不加)盐3克白糖60克酵母6克黄油15克面包机做面包(甜味面包)的做法加入140克牛奶加入鸡蛋,在对角线两端分别加入盐和糖再...
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- 用料面包糠多一些鸡蛋一个玉米淀粉适量面粉适量盐适量花椒粉适量水适量消耗面包糠(面包糠裹面包糠面糊)的做法先调面糊,取适量的玉米淀粉,面粉,鸡蛋,盐,花椒粉,放入合适的容器内,加水,调成不浓稠的比较稀的面糊,搅拌均匀后,加入面包糠并搅拌均匀,加至面糊浓稠。(也可以在里面加一些切碎...
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- 用料泡椒适量鱼一斤半左右姜、葱、蒜适量花椒适量料酒适量酱油适量豆腐乳一勺白糖适量醋适量泡椒江团——《云边有个小卖部》王莺莺的绝杀武器的做法鱼身斜划七刀,刷一层料酒酱油,腹内涂盐,放打结的葱、姜块、蒜头,冰箱腌两小时。油烧八成热,炸花椒,煎鱼至两面金黄放泡椒、豆腐...
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- 每年寒冬时节妈妈总会腌制一份莺歌菜,平时作下饭和待客的一道菜。莺歌菜是地处河南省周口地区淮阳县一带特有的名称。莺歌菜是有蒜瓣,胡萝卜,大葱用醋腌制而成。是我们这里特有的一道菜,不分贫富贵贱,几乎每家都做上一坛子,无论是单一的主打菜,还是大鱼大肉中的点缀,它都不会逊色...
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- 用料牛奶150克高筋面粉300克鸡蛋1个盐3克芝士碎适量糖30克黄油30克酵母3克小香葱适量香肠适量面包机咸面包披萨面包的做法除了盐和油,其他放面包机按下和面功能,成团后放盐,面团光滑之后放加黄油【详细步骤参考另一篇酸奶面包】准备配料把面团切成小块摆进面包机,撒上配料再...
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- 最爱吃各种红豆面包,结合几次经验,总结出最适合自己的口味又最易上手的方子,从此再也不用去面包房买了。本贴适合450克土司模具,只为自己记录所用,希望大家也喜欢,因为真的非常实用^_^如果要吃抹茶味的,就在面团里多加6克抹茶粉就好了~用料高筋面粉250克奶粉30克细砂糖50克鸡蛋1...
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- 莺餅(うぐいすもち):将豆沙馅儿用砂糖制作而成的牛皮包裹起来,在包好后,弄成椭圆形,再左右拉一下成为莺形状的和果子,最后在上面撒上青大豆做成的粉末就完成了,莺饼也被称为早春的点心。软软甜甜的,最适合下午茶了~*春よ来い*うぐいす餅转自:步骤翻译有稍许改动以便理解用料豆沙馅1...
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- 用料洋葱1/8个盐2克胡萝卜1/2根芦笋7根蒜3瓣虾仁300克蚝油1勺虾仁芦笋(千里莺啼绿映红)的做法芦笋洗干净去梗,斜切,胡萝卜切片切好洋葱,蒜,剥干净虾壳将芦笋和胡萝卜片放入煮沸的水中煮一分钟捞出沥干水份热锅放油,放入洋葱、蒜炒香,可以加点小辣椒放入虾仁翻炒虾仁变色放入芦笋...
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- 用料佛手瓜1个胡萝卜半根盐适量耗油适量青椒半个莺红柳绿佛手瓜炒胡萝卜的做法把佛手瓜,胡萝卜,青椒切丝热油锅,下葱花先炒香,再放胡萝卜和青椒翻炒,最好是炒到胡萝卜出红油再放入佛手瓜丝继续翻炒,快炒熟时放点耗油,出锅前放盐。盛出盘,色彩似莺红柳绿,即养眼又美味。...
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- 喜欢烘焙,喜欢面包,从菜鸟一枚到如今的渐入佳境真真是不知道失败过多少次的结晶。哈!哈!哈!手揉手套膜已经是我的减压不二法门了,吼!吼!吼!用料高粉300克奶粉20克糖50克盐2克鸡蛋液20克酵母粉2Tsp水145克面包,面包的做法所有材料混合揉至手套膜。冬季最好用温水(不超过40度)化酵母...
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- 草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟。用料西葫芦1个鸡蛋3个大蒜2瓣盐半勺鸡精1勺生抽1汤勺草长莺飞(西葫芦炒鸡蛋)的做法鸡蛋打散,锅中放少量油,划熟盛出备用。西葫芦改刀切片备用。大蒜切片备用。锅中烧油,油热下入大蒜爆香。蒜炒出香味后下入西葫芦翻炒,翻炒过程中加入鸡精,生抽,西...
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- 从NickMalgieri的《bake!》中看到的烘烤虎皮面包、硬面包圈所需要的面团做法,草草翻译到网上方便使用用料面粉3⅔cups盐1½teaspoons酵母2½teaspoons水(37℃)1⅓cups橄榄油1tablespoon橄榄油(抹在碗里)½teaspoon小唐面包面团(硬面包圈、虎皮面包)的做法选一只小碗,将面粉和盐混...
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- 用料土豆2个洋葱1个油25克姜6片酒3勺糖150克主角一斤半左右葱5根南腐2块莺歌嘴炆土豆的做法买来2个黄肉土豆,一个洋葱,加莺哥嘴把配料,羌,葱切好。先放姜,蒜头爆炒洋葱,哗!好香呀!^_^将莺哥嘴顺着纹路切成厚块。放油下锅,先爆炒一下,炒出香味,把配料,白糖,盐,南乳,米酒加入忘情水拌均匀,...
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- 用料莺歌鱼姜葱香叶生抽老抽蒸鱼豉油糖高汤油清蒸莺歌鱼的做法配料:香葱,姜,香叶莺歌鱼清洗干净,盘子下面垫上香葱,香葱可以长一些啊,放上莺歌鱼,上面铺上姜片,淋上适量油,不要放气味重的油啊,(比如花生油)入锅蒸熟。适量的生抽,老抽,糖,蒸鱼豉油拌匀备用。锅放适量油,放入香葱段,姜片,香叶...
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- 最近很想吃面包,但买的面包口感都不好,于是决定自己做面包用料高筋面粉克糖克盐克全蛋液4个鹌鹑蛋奶粉克牛奶克黄油克酵母5克酸奶2勺面包机做面包的做法今天的面包做的很不错。材料:4个鹌鹑蛋,2勺白糖,一点盐,半碗牛奶,大概4杯面粉,2勺奶粉,2勺天润润康固体酸奶,5克耐高糖高活性安...
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- 红莺歌太好看了,没想到还这么好吃!用料红莺歌鱼3条食盐适量食用油适量香煎红莺歌的做法红莺歌鱼洗干净,无需去鱼鳞,用厨房纸吸干水分。不沾锅内热油,放入红莺歌,小火慢煎,煎的过程中撒点盐。一面煎得差不多了才翻面,翻面再撒点盐。凉面煎熟后起锅。红莺歌鱼肉白白嫩嫩的,鱼鳞煎透...
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- 面包机对于喜欢吃面包而又没有时间来动手的人来说简直是个神器。直接材料全部往里边一扔,坐等成果就可以了。今天的这款面包,不追求面包机的质量有多好,价格有多高,只要它是个面包机。就能做出好吃又松软又香甜的面包。用料牛奶120克高筋面粉250克白糖30克鸡蛋1个盐1克酵母3...
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- 用料鸡蛋3个盐4克酵母8克糖45克面粉310克水50克植物油少许黄油25克葡萄干,芒果干若干面包机面包的做法先放鸡蛋,水再放糖,盐,植物油。对角放。再放入面粉,中间挖洞放入酵母粉。ACA面包机调至高级面包,重量1000g,烧色-浅,20分钟后加黄油,第一次停机加果粒成品,还不太甜很松软小贴士...
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