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花仁蹄的做法食谱

花仁蹄花汤的做法和图解 好吃的花仁蹄花汤家常做法

  • 花仁蹄花汤

  • 菜单地址：_list/101374493/本系列菜谱参阅《大众川菜》（），根据个人理解和实际经验调节再组织，算是以自己微薄之力传播经典吧。肉烂汤醇，吃喝两相宜。用料猪蹄2斤（1000g）花生仁4两（200g）姜1大块（30g）盐2小匙（10g）味精微量（酌情）胡椒粉微量（酌情）葱2根（酌情）花仁蹄花汤的做法花生仁温水浸泡。猪...
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清炒马蹄虾仁的详细做法大全,简单又营养的清炒马蹄虾仁做法

  • 清炒马蹄虾仁

  • 滋味吃着跟样子一样清爽，马蹄清脆，荷兰豆嫩脆，虾仁紧实，萝卜微软。组合在一起偏偏十分协调，一盘尝得到4种口感，也是非常赚啦！用料马蹄6个虾仁15个荷兰豆100克胡萝卜半根生抽15克料酒15克水淀粉30克盐2克清炒马蹄虾仁的做法马蹄去皮切片，胡萝卜切成菱形块。炒锅倒油烧热，放入葱姜末...
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卤蹄花的做法和图解 好吃的卤蹄花家常做法

  • 卤蹄花

  • 用料猪前蹄一只姜蒜陈皮八角花椒桂皮干辣椒卤蹄花的做法猪前蹄毛毛拔干净，入沸水滚烫去血水，洗净沥水炒锅加热倒油适量，油热放姜、蒜、花椒、炒香后加水适量放入蹄花、陈皮、八角、桂皮、干辣椒大火烧开后，略去浮沫，关小火约半小时后放盐，再根据个人喜好熟烂程度，关火前加入少量...
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虾仁炒马蹄的做法和图解 好吃的虾仁炒马蹄家常做法

  • 虾仁炒马蹄

  • 邻里亲戚们好多都是养虾农，所以一回来都很友好的送了好多虾，整个冰箱里存了好多虾。用料虾仁500克马蹄半斤料酒适量淀粉适量盐适量葱两根胡椒粉适量虾仁炒马蹄的做法瞧，那盖着油纸的就是村民们致富的养虾塘。冬天天冷所以搭着棚防止虾怕冷虾去壳去虾线洗净，放入料酒胡椒粉和...
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花生炖蹄花的做法和图解 好吃的花生炖蹄花家常做法

  • 花生炖蹄花

  • 发现猪蹄炖花生味不错～用料猪蹄只花生米姜片料酒盐克白胡椒粉鸡精白糖食用油橘子皮花生炖蹄花的做法猪蹄处理成小块，放水中加橘皮浸泡三十分钟去血水，然后冲洗干净备用。（橘皮能去腥）起锅烧油，五成热下猪蹄，倒料酒中大火炒出水份，再加姜继续炒干水分。将猪蹄移入炖盅内，倒入热水和...
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马蹄炒虾仁的做法和图解 好吃的马蹄炒虾仁家常做法

  • 马蹄炒虾仁

  • 有颜色才有食欲用料马蹄5个虾仁适量料酒半勺胡椒粉少许胡萝卜适量荷兰豆适量黑木耳适量椒盐少许马蹄炒虾仁的做法马蹄去皮切片，胡萝卜切片，荷兰豆两头撕掉径过水烫一下，黑木耳水里煮两分钟，备用虾仁去虾线，姜、黑胡椒、料酒、盐抓匀，十五分钟后加点淀粉抓匀备用锅里下油，先把虾...
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薏仁马蹄饮的做法和图解 好吃的薏仁马蹄饮家常做法

  • 薏仁马蹄饮

  • 用料薏米一把马蹄三个冰糖适量薏仁马蹄饮的做法薏仁泡开水中闷10分钟，马蹄去皮切丁把薏米和马蹄放入炖锅中，加三碗水，一颗硬币大小的冰糖，炖一两个小时（具体看薏仁，薏仁软糯就可）煮好后将汁水漓出，一杯冬日暖饮就做好了，薏仁马蹄渣可以加一点蜂蜜，味道也棒棒哒，一点不浪费...
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蹄花煲的做法和图解 好吃的蹄花煲家常做法

  • 蹄花煲

  • 用料猪蹄只芸豆克葱根姜片八角个花椒粒盐克蹄花煲的做法煲...
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成都名小吃 蹄花蹄花蹄花的做法步骤及图解,美味正宗的成都名小吃 蹄花蹄花蹄花做法

  • 成都名小吃 蹄花蹄花蹄花

  • 老妈蹄花旧址位于人民公园附近，那有着成都最为出名的鬼饮食一条街。最为熟悉的场景便是，火爆的人气使得店家将餐桌全部摆到了大街上，几乎霸占了整个街道。来此觅食的吃货们通常都会先叫上一份雪豆蹄花汤，再挑几道麻辣可口的小菜，与三五好友小酌几杯。即时已是凌晨时分，食客仍然...
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蹄花的详细做法大全,简单又营养的蹄花做法

  • 蹄花

  • 用料猪蹄1只葱适量姜10片料酒少许大料1个白酒10克五指仙桃没有可不放干辣椒2个可不放盐适合自己口味芸豆适量蘸水酱油耗油汤汁醋白糖2:2:2:1:1一人份辣椒油适量蹄花的做法猪蹄提前处理～芸豆提前一夜泡好猪蹄用水泡4小时以上～中途多换水去除腥臭味然后焯水撇除血沫放入葱姜...
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蹄花汤的做法和图解 好吃的蹄花汤家常做法

  • 蹄花汤

  • 去过成都的人应该吃过街边那碗蹄花汤吧，汤体奶白浓郁，猪蹄入口即化，云豆软面可口，吃一碗不够的感觉有木有？今天自己试着做，想不到味道和在成都吃的有一拼呢😂😂😂如果大家不喜欢云豆可以根据自己喜好放其他的豆也是可以的哈。云豆可是营养价值很高的喔！听说还能减肥的呢，这样一锅...
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马蹄薏仁水的做法和图解 好吃的马蹄薏仁水家常做法

  • 马蹄薏仁水

  • 用料薏米克水克马蹄个马蹄薏仁水的做法马蹄去皮，洗干净，薏仁适量。放入锅中加水煮二十分钟盛出来加蜂蜜即可...
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炖蹄花的做法和图解 好吃的炖蹄花家常做法

  • 炖蹄花

  • 用料猪蹄1只约3斤老冰糖2大块盐,味精适量生抽，老抽适量柠檬皮少量姜，八角，桂皮，大蒜少量料酒适量炖蹄花的做法1、冷水下锅焯水，加适量料酒，10分钟，把肉捞出过冷水冲洗，去浮油，待用2、备好八角，桂皮，大蒜，姜片，柠檬皮3、热少量油，化老冰糖，放猪蹄炒，炒糖色后放盐，味精，生抽，老抽（生抽：老抽＝3：1）初...
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155蹄花的做法和图解 好吃的155蹄花家常做法

  • 155蹄花

  • 用料猪蹄两个，生姜，花椒，黄酒（不要用料酒)，醋蘸料:小米辣圈，小香葱沫，香醋+陈醋1份，生抽0.25份，老干妈一点，辣椒油155蹄花的做法第一次焯水:猪蹄洗净，对半劈开，锅中加入清水，黄酒，醋，一撮花椒，2个八角，4片姜，中大火烧开，再煮10分钟，取出用温水洗净猪蹄第二次焯水:锅中再放干净温水，加入4片姜，洗...
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花炖蹄的详细做法大全,简单又营养的花炖蹄做法

  • 花炖蹄

  • 用料猪蹄2只花生300克（提前泡发1～2小时）姜6-8片八角3个盐适量冰糖6-8颗料酒少许老抽适量海天黄豆酱3勺大葱白2段香叶5片桂皮1-2块温水适量花炖蹄的做法猪蹄清洗干净，切块备用（买的时候可以商家帮忙切好），猪蹄冷水下锅，水中放入2片姜和少许料酒，起到去腥的作用，水烧开后将焯过水的猪...
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蹄花粥的做法和图解 好吃的蹄花粥家常做法

  • 蹄花粥

  • 用料白粥猪脚蹄花粥的做法烧热锅子，加一勺油、两大勺糖，糖融化变色后加入烫过的猪脚翻炒到猪脚挂上糖的红色把猪脚放入电饭煲、加生抽、八角、一杯水、几滴料酒煲一个小时，到猪脚完全酥烂,将煮好的猪脚放入白粥里继续熬制20分钟，就可以吃咯~...
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马蹄薏仁饮的做法和图解 好吃的马蹄薏仁饮家常做法

  • 马蹄薏仁饮

  • 清爽除湿来一碗～用料荸荠500g薏仁100g冰糖适量枸杞适量大枣适量马蹄薏仁饮的做法薏仁洗净泡30分钟荸荠洗净切十字刀薏仁小火熬半小时后加入荸荠继续熬20-30分钟。关火后加入冰糖，枸杞，和大枣焖10分钟即可。...
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花生蹄花汤的做法和图解 好吃的花生蹄花汤家常做法

  • 花生蹄花汤

  • 周六是平安夜，周日是圣诞节，好像这西方的节日，是给年轻人准备的。周五下班，就一个人的饭，所以不着急吃，就直奔商场和超市，好像人不是很多，这不错，一个人漫不经心地转悠，看看圣诞节有什么打折的东西没有，看中一件羽绒服，打6折，只有676元，当下付款拿走。又去超市买了一堆吃的喝的用的东西...
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蹄花冻的做法和图解 好吃的蹄花冻家常做法

  • 蹄花冻

  • 担心外面买的处理不干净？那就周末自己动手做吧，保证美味又健康。用料猪蹄2只姜2块葱3根八角2个桂皮1块料酒2勺盐适量蹄花冻的做法猪蹄反复冲洗、浸泡，直至表皮透亮，无血水渗出，姜蒜洗净备用；冷水下锅，加姜蒜、料酒烧开3分钟左右捞起用温水冲洗掉浮沫；将滤干的猪蹄倒入压力煲，加入...
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炖蹄花(老妈蹄花）好吃的烹饪方法 炖蹄花(老妈蹄花）的地道做法和步骤

  • 炖蹄花(老妈蹄花）

  • 小火慢炖的猪脚，保证整只猪脚完整，轻轻一拨就能离骨，今天用的黄豆，芸豆忘记买了，成都正宗的老妈蹄花儿是用芸豆哦。猪脚一定要选下面那半截，不要选整只上面部分太肥。参考图一图二就能明白哦做的一人份只用了半只，超市买的也把毛发处理好的。用料猪蹄1/2只大葱1/3根姜3片盐1勺八...
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老妈蹄花-蹄花火锅好吃的烹饪方法 老妈蹄花-蹄花火锅的地道做法和步骤

  • 老妈蹄花-蹄花火锅

  • 四川妈妈怎么做风萝卜蹄花汤？用料猪蹄1只风萝卜1卷豌豆半斤花椒1把小米辣50g姜半个独头蒜3个小葱适量香菜适量老妈蹄花-蹄花火锅的做法风萝卜提前5小时泡发；豌豆提前5小时泡发；风萝卜切断；风萝卜焯水；猪蹄焯水；风萝卜、猪蹄、豌豆加入汤煲；撒一把花椒；盖上盖子炖两小时；小米辣、蒜...
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蹄花面的做法和图解 好吃的蹄花面家常做法

  • 蹄花面

  • 所以喜欢做食物，是因为总有喜欢吃的人。我一直想看着那个人在我面前吃这碗面的样子，我学做了这个蹄花面，因为他喜欢吃猪蹄，喜欢吃面。来下厨房很久了，也学习了很多的菜品，一直在想什么时候也开始写写菜谱，分享自已的美食心得，那就从这个蹄花面开始吧！用料卤猪蹄2只豆瓣酱适量姜4片...
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薏仁马蹄水的做法和图解 好吃的薏仁马蹄水家常做法

  • 薏仁马蹄水

  • 湿气是风、寒、暑、湿、燥、火六气之一，自古有“千寒易除，一湿难去”的说法。现代人生活不规律，熬热，长时间吹空调等因素导致体内湿气重而出现一系列不适症状。薏米，是袪湿的最好食材，可以健脾益胃，久服轻身益气。用料薏米适量马蹄15个冬瓜角糖半块水适量薏仁马蹄水的做法荔浦马...
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煎马蹄虾仁的做法和图解 好吃的煎马蹄虾仁家常做法

  • 煎马蹄虾仁

  • 用料马蹄7个虾仁1O只葱2根生粉2勺盐适量糖适量花生油适量煎马蹄虾仁的做法虾马蹄葱我家没有生粉了用了不是很纯的红薯粉马蹄削皮虾去皮虾仁用刀压成泥用刀背剁胶马蹄压扁葱切末加盐糖用手顺方向搅拌起胶再加入马蹄葱花放生粉抓匀最后放点油(顺滑)做好后用汤勺一勺一勺舀...
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简单易学的蹄花蹄花蹄花美食做法

  • 蹄花蹄花蹄花

  • 入口即化，汤鲜蹄料，在这个寒冷的冬季来上这么一碗汤，补肾又养颜，老少皆宜。用料猪蹄1只千雪豆100-150克老姜1块葱花少许大料少许盐少许蹄花蹄花蹄花的做法先将血豆泡在水里六个小时，将去掉猪毛的猪蹄剁成小块，洗净，冷水下锅，加少许料酒和姜片大火烧开十分钟，充分烧出血污，取出猪蹄...
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