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戚风水果蛋糕的做法食谱

简单易学的戚风水果蛋糕美食做法

  • 戚风水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个白糖50克牛奶50克玉米油50克淡奶油250克盐1克白醋少许草莓、芒果、火龙果、蓝莓......选四种水果糖霜20克戚风水果蛋糕的做法准备两个盆(注：盆里无油无水)，把蛋黄、蛋清分离，分别放入盆中。放入15克糖在蛋黄里，搅拌均匀。放入50克牛奶，搅拌均匀。放入50可克玉米油，...
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8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸抹茶戚风水果蛋糕做法

  • 8寸抹茶戚风水果蛋糕

  • 用料鸡蛋5个玉米油60克细砂糖（蛋白用）60克细砂糖（蛋黄用）20克抹茶15克低筋面粉85克牛奶85克玉米淀粉20克8寸抹茶戚风水果蛋糕的做法刚做好出炉的刚做好出炉的刚做好出炉的加奶油裱花加水果成品出炉了看着还不错，不过需要继续完善切好的很有感觉看着还挺有诱惑的不错不错继续努...
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水果戚风蛋糕（6寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果戚风蛋糕（6寸）做法

  • 水果戚风蛋糕（6寸）

  • 其实我是个烘焙萌新，新的不能再新，从饼干开始，看着别人的菜谱，从饼干开始到今天也就几个月。厚着脸皮写了这个菜谱，其实也是脱胎于前辈。昨天才开始做戚风，这一做就是四个，这是第四个……从第一个，我把四个戚风送给四个人，得到不同的评价，到这个，我做的戚风从失败，到了可以创新。所以...
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戚风蛋糕（水果裸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（水果裸蛋糕）做法

  • 戚风蛋糕（水果裸蛋糕）

  • 戚风水果裸蛋糕，虽然卖相一般，但是本人纯手工制作，安全美味呦！刚开始学习烘焙的朋友一起来做吧！！用料[8寸蛋糕配方表]蛋白170g细砂糖100g玉米淀粉10g蛋黄90g玉米油60g纯牛奶75g低筋面粉100g泡打粉10g奶粉10g盐3-5g[装饰]淡奶油250g细砂糖35g火龙果适量猕猴桃适量戚风蛋糕（水果裸...
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水果戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的水果戚风蛋糕（八寸）做法

  • 水果戚风蛋糕（八寸）

  • 用料蛋黄（6个鸡蛋）90克玉米油60克玉米淀粉10克低筋面粉100克蛋白170克细砂糖100克牛奶75克水果不限量巧克力酱不限量水果戚风蛋糕（八寸）的做法将蛋白和蛋黄分离，分别放在无水无油的干净容器里。注意：蛋白里不要有任何的水，蛋黄，和鸡蛋壳。将牛奶和玉米油倒入蛋黄里。并把它们打匀...
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方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）做法

  • 方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕）

  • 方形蛋糕的菜谱不是很多，但方形处理起来真的很简单。这款裸蛋糕不需要抹面，甚至都不需要模具，有烤箱就足够了。这个方子适用于28*35/28*28的方形烤盘，或者八寸的圆模具。用料鸡蛋4个低筋面粉80克植物油50克糖60克牛奶50克淡奶油300克水果任意盐1克方形水果裸蛋糕（内附戚风蛋糕...
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戚风奶油水果蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的戚风奶油水果蛋糕🍰做法

  • 戚风奶油水果蛋糕🍰

  • 用料戚风蛋糕（6寸）蛋黄50克（约3个）玉米油35克牛奶40克细砂糖60克低筋面粉50克蛋白80克（约3个）玉米淀粉5克装饰淡奶油600克糖粉45克水果适量戚风奶油水果蛋糕🍰的做法蛋黄和蛋清分离，把牛奶和人玉米油倒入蛋黄里，备用打发蛋白，分三次加入细砂糖，第三次加糖时同时加入玉米淀粉，用刮刀...
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水果戚风蛋糕 6寸的做法步骤及图解,美味正宗的水果戚风蛋糕 6寸做法

  • 水果戚风蛋糕 6寸

  • 简单快速的水果蛋糕用料鸡蛋3个低筋面粉50g牛奶25g色拉油25g糖45g橙皮碎若干如果要做橙香戚风可以加水果戚风蛋糕6寸的做法按照通常步骤去做一个戚风，裱上奶油，放上水果。撒上奶粉，做装饰，做出雪花的效果来最后效果...
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水果香橙戚风蛋糕卷的做法步骤及图解,美味正宗的水果香橙戚风蛋糕卷做法

  • 水果香橙戚风蛋糕卷

  • 超详细的配方和教程，水果做的真的很好吃，很适合妈妈做给宝宝们吃，希望你们喜欢💖用料橙子1个鸡蛋4个水180克细砂糖30克煮橙子40克打蛋白玉米油50克低筋面粉80克柠檬汁几滴淡奶油200克加16克糖打水果香橙戚风蛋糕卷的做法准备第一步的材料23456789101112131415161718192021小...
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水果蛋糕（戚风版）的做法步骤及图解,美味正宗的水果蛋糕（戚风版）做法

  • 水果蛋糕（戚风版）

  • 用料鸡蛋白3个/约90克鸡蛋黄3个细砂糖40克牛奶40克食用油/黄油35克低筋面粉55克淡奶油300克奶油用细砂糖25克水果蛋糕（戚风版）的做法烤箱155度预热牛奶与油混合，用手抽用力抽打这是个乳化过程，别偷懒哈～面粉过筛两次，和牛奶油混合，但不要搅拌过度，混合后的物体有点像呕吐物🤔使有...
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烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕做法

  • 烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕

  • 求学之路漫漫用料蛋白部分蛋清6个（240G）糖120G塔塔粉4G蛋黄部分蛋黄120G泡打粉4G牛奶76G玉米油76G低粉130G盐4G奶油抹蛋糕部分铁塔淡奶油400G砂糖40G裱花部分白豆沙200G阿尔卑黄油100G水果任意火龙果和葡萄等烤戚风蛋糕+8寸裱花水果蛋糕的做法先打蛋在一个盘里，然后用手将蛋...
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可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）做法

  • 可可戚风蛋糕（水果裸蛋糕）

  • 侄女过生日，特意做了一个少糖的水果蛋糕用料配料表：蛋糕胚部分（八寸）蛋白170g（五个蛋）细砂糖70g+30g玉米淀粉10g白醋或柠檬汁3-5滴蛋黄90g（五个蛋）玉米油60g低筋面粉85g纯牛奶75g奶粉10g泡打粉10g可可粉20g盐3-5g装饰部分：淡奶油500g细砂糖40g火龙果适量猕猴桃适量菠萝适量葡萄适...
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戚风奶油水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风奶油水果裸蛋糕做法

  • 戚风奶油水果裸蛋糕

  • 该配方为六寸蛋糕配方~160度35分钟ps:28cm金盘5个鸡蛋配方，150度45分钟4寸，1个鸡蛋160度28min左右用料蛋白3个细砂糖60克玉米淀粉5克柠檬汁数滴(没有也行)蛋黄3个牛奶40克玉米油35克低筋面粉50克淡奶油150克奶油中细砂糖20克香草精3滴水果罐头一小罐装饰水果适量戚风奶油水...
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巧克力戚风水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力戚风水果蛋糕做法

  • 巧克力戚风水果蛋糕

  • 一整天一个蛋糕～用料戚风蛋糕鸡蛋5个牛奶80克低筋面粉75克可可粉15克糖霜70g食用油50g奶油淡奶油600g糖粉55g装饰/夹层水果适量巧克力戚风水果蛋糕的做法以上为巧克力戚风蛋糕需要的所有用料将鸡蛋蛋清与蛋黄分开，其他材料称好用量备用将鸡蛋黄加入碗中，搅拌后分三次加入食...
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6寸奶油水果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6寸奶油水果戚风蛋糕做法

  • 6寸奶油水果戚风蛋糕

  • 我试过2-3个蛋的配方，成品很干、还是这个配方比较软绵。用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米油30克牛奶40克糖粉（蛋黄糊）15克糖粉（蛋白糊）30克盐1克柠檬汁2-3滴丹东毛桃罐头（可换成自己喜欢的水果）适量铁塔淡奶油400克6寸奶油水果戚风蛋糕的做法将四个鸡蛋蛋黄蛋清分离，蛋清容器必须无水...
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水果奶油（戚风）蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果奶油（戚风）蛋糕做法

  • 水果奶油（戚风）蛋糕

  • 这些菜谱都很多，我写这个仅为了保存自己喜欢的口味的方，感谢王老师分享的方。用料鸡蛋240纯牛奶46玉米油或色拉油41低筋粉69蛋白糖46蛋黄糖18醋（放蛋白里）几滴单位克铁塔淡奶油400白砂糖32每100克奶油放8克糖水果奶油（戚风）蛋糕的做法蛋白蛋黄分离，蛋黄的盆里加18克糖打至蛋黄液...
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戚风蛋糕水果奥利奥的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕水果奥利奥做法

  • 戚风蛋糕水果奥利奥

  • 手残党都会做的蛋糕🍰用料鸡蛋2个牛奶20克白砂糖20克玉米油15克淡奶油100克水果适量奥利奥饼干适量糖10克(奶油用)戚风蛋糕水果奥利奥的做法准备好食材。蛋清与蛋黄分离，蛋黄依次加入牛奶玉米油搅拌均匀。加入面粉“Z”字行翻拌。搅拌至无颗粒状待用。蛋清加入白糖打蛋器...
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戚风水果奶油生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风水果奶油生日蛋糕做法

  • 戚风水果奶油生日蛋糕

  • 蛋糕是生日时必不可少的美味之一，小时候不能像现在这样到处都有蛋糕店，所以总是盼望着生日，不管是自己过生日还是别人过。也许正是这样的求而不得，我才特别爱吃蛋糕。这款蛋糕采用戚风蛋糕作坯，口感更轻盈绵软；用动物性淡奶油抹面，吃起来柔滑香醇不腻口；用草莓装饰，简单大方，并且酸...
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巧克力水果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力水果戚风蛋糕做法

  • 巧克力水果戚风蛋糕

  • 记录用料鸡蛋3个牛奶65克细砂糖50克柠檬汁几滴淡奶油（抹面）200克淡奶油（淋面）30克黑巧克力24克蛋糕粉55克可可粉16克巧克力水果戚风蛋糕的做法1.可可粉过筛，加入35g食用油，混合均匀，充分乳化2.加入65g牛奶，搅拌均匀3.加入三个蛋黄，搅拌均匀筛入55g低筋面粉，拌匀蛋白中加入50g细砂糖...
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8寸戚风水果奶油蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风水果奶油蛋糕做法

  • 8寸戚风水果奶油蛋糕

  • 第一次学做的蛋糕。给自己的生日礼物✌用料低筋面粉190克细砂糖70克玉米油50克鸡蛋5个牛奶50克柠檬汁几滴奶油500毫升8寸戚风水果奶油蛋糕的做法蛋清和蛋黄分别打入两个无油无水的盆里，蛋黄内加25克细砂糖搅拌均匀，依次加入牛奶，玉米油，过筛的低筋面粉。每加一种材料都需要先...
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戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕做法

  • 戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕

  • 新鲜草莓季，草莓🍓太多吃不掉啦～来自抹面手残党的作品用料鸡蛋3个低粉50克色拉油30克牛奶50克玉米淀粉5克糖20（30）克草莓随意抹面淡奶油200克糖20克戚风蛋糕草莓蛋糕🍓水果蛋糕的做法戚风所有材料蛋清蛋黄分离蛋黄中加入糖、色拉油搅拌均匀加入牛奶搅拌均匀加入低粉、玉米淀...
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水果夹心戚风小蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的水果夹心戚风小蛋糕做法

  • 水果夹心戚风小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶65克糖克蛋白(糖)20g蛋黄(糖)12g低筋面粉100克水果粒适量水果夹心戚风小蛋糕的做法把每样材料都称好，分别放在容器里，把鸡蛋蛋白蛋黄分离开。放在不同容器里！蛋黄盆加入糖，用电动打蛋器，打成发白就可以了，加入3tbsp食用油，加入牛奶，然后加入面粉，用铲子翻，切记不能...
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可可戚风水果裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风水果裸蛋糕做法

  • 可可戚风水果裸蛋糕

  • 手残党必备，不用考验抹面技术水果多多，好吃又好看用料草莓8个可可戚风蛋糕胚8寸淡奶油350克细砂糖35克小台芒2个蓝莓8－10个防潮糖粉适量小青橘1个(可不用)可可戚风水果裸蛋糕的做法准备工作做好戚风蛋糕胚分割成3片1个芒果切小块蛋糕夹心用1个芒果的二分之一切大块，另一半切...
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8寸戚风版水果蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的8寸戚风版水果蛋糕做法

  • 8寸戚风版水果蛋糕

  • 有了前面几次成功的戚风蛋糕🎂后在母亲节的时候，尝试做了一个水果蛋糕颜值杠杠的，全都是用自己喜欢的水果来制作的🍓🍇相当的好看美味~用料鸡蛋🥚6个低筋面粉90克玉米淀粉20克纯牛奶🥛60克细砂糖（蛋黄）20克细砂糖（蛋清）70克玉米油🌽30克柠檬汁🍋1-2片细砂糖（加入淡奶油中）20-30克...
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奥利奥水果戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的奥利奥水果戚风蛋糕做法

  • 奥利奥水果戚风蛋糕

  • 奥利奥是个神奇的存在，什么美食加了它味道都提升不止一点点。做的牛轧糖也是，这次的奥利奥水果戚风蛋糕也是！❤️用料8寸戚风蛋糕胚一个淡奶油450ml白砂糖30克奥利奥碎50g新鲜水果适量好时巧克力几块奥利奥薄饼干几块奥利奥水果戚风蛋糕的做法做法：1.450ml淡奶油分两三次加入30...
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