![简单易学的渊味|小米蒸糕美食做法]( "简单易学的渊味|小米蒸糕美食做法")
- 根据芯片内的引导式菜单“海绵蛋糕”，把低粉替换成小米粉，同理黑米糕用黑米粉。米粉也是用小美打的哦～用料小米120克鸡蛋4个（约200g)细砂糖40克渊味|小米蒸糕的做法打米粉：锅与刀头擦净无水，倒入120克小米，设置20秒/速度10打成米粉。（我用的是有机干小米直接打的粉，没有提前泡一夜...
- 28083
![儿时的味道—小米/黑米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道—小米/黑米蒸糕做法]( "儿时的味道—小米/黑米蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的儿时的味道—小米/黑米蒸糕做法")
- 黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。黑米称为“补血米”、“长寿米”等；中国民间有“逢黑必补”之说。也有黑发作用。黑米含蛋白质、碳水化合...
- 18829
![渊味|渊宝们的生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|渊宝们的生日蛋糕做法]( "渊味|渊宝们的生日蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|渊宝们的生日蛋糕做法")
- 给兄妹俩做的生日蛋糕留个档案❤️今年用小美做蛋糕，无敌方便～以后再补详图吧～用料海绵蛋糕胚⤵️两个六寸圆模鸡蛋8个细砂糖100克牛奶10克水饴10克香草荚（籽）半根玉米油10克低筋面粉120克盐一小撮裱花奶油⤵️1L装淡奶油约800克细砂糖约60克渊味|渊宝们的生日蛋糕的做法确保主锅内...
- 21838
![渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒做法]( "渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美糖醋脆黄瓜🥒做法")
- 小美的恒温加热功能，让火候更易掌握，特别是低温烹饪，断生又不过熟恰到好处的保持食材脆爽口感。生抽用来增加咸度老抽用来上色醋用的是十年陈酿冰糖用的黄冰糖知道调料的作用了，其份量和品牌大家就根据自己喜好随意吧～为什么这么说呢？因为有的生抽咸，有的老抽上色深，有的醋味道淡...
- 22893
![甜渊美味｜蔓越莓玉米味马拉糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜蔓越莓玉米味马拉糕（小美版）做法]( "甜渊美味｜蔓越莓玉米味马拉糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜蔓越莓玉米味马拉糕（小美版）做法")
- 【原味基础款马拉糕】方子：低筋面粉100克木薯淀粉50克（别的淀粉可不可以？我没试过，不知道🤷♀️）酵母3克（最好是耐高糖的酵母）细砂糖或红糖30克（根据自己口味增减，也可以用甜的食材替代，比如酒酿）水或牛奶约100克（根据面糊状态增减）泡打粉3克（建议发酵完了消泡时加入）方法：1）除了泡打粉其...
- 19001
![渊味|小美版花生一口酥的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版花生一口酥做法]( "渊味|小美版花生一口酥的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版花生一口酥做法")
- 利用小美刀头反转给花生去皮，挺给力哒👏🏻用料花生50克核桃50克白芝麻10克黄油100克蛋黄2个糖粉40克椒盐10克低筋面粉200克蛋黄液（可刷可不刷）适量渊味|小美版花生一口酥的做法花生核桃事先烤箱170度10分钟烤熟。花生放入锅中，设置10秒/速度3～5，将皮打下来。倒入盘中，将花生皮吹...
- 23037
![小米蒸糕的详细做法大全,简单又营养的小米蒸糕做法]( "小米蒸糕的详细做法大全,简单又营养的小米蒸糕做法")
- 黄小米具有健脾养胃、助消化、防止泛胃呕吐等功效，富含蛋白质及维生素B1，常吃小米可增强小肠功能，另外还有养心安神的作用。平时我们经常都是用小米熬粥，今天我们换个方式，一样也很好吃～用料黄小米120g鸡蛋3个玉米油30g柠檬汁3g小米蒸糕的做法准备好所有食材将鸡蛋分离蛋清蛋黄...
- 13960
![小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕做法]( "小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的做法步骤及图解,美味正宗的小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕做法")
- 小米糕，折磨程度堪比气疯，应该是第七次了！终于像个样子。小米和黑米同配方，小米会比较干一些，黑米比较湿润。用料小米或黑米破壁机打细腻80克玉米油40克细砂糖30克鸡蛋大鸡蛋3个牛奶50克低筋面粉适量20克水适量，用来调整蛋黄糊稠度小米蒸糕/黑米蒸糕/红糖蒸糕的做法玉米油和牛...
- 30737
![米脂小米蒸糕 小米香味 蛋糕的口感 营养又健康的做法步骤及图解,美味正宗的米脂小米蒸糕 小米香味 蛋糕的口感 营养又健康做法]( "米脂小米蒸糕 小米香味 蛋糕的口感 营养又健康的做法步骤及图解,美味正宗的米脂小米蒸糕 小米香味 蛋糕的口感 营养又健康做法")
- 这个量是一个八寸模具的量，我第一次做的时候用了六寸的，蒸的过程中都发成蘑菇云了🤣后来又做了一次，用的是八寸的模具，颜值更好了。小米的香味，蛋糕的口感，蒸的不上火😄用料米脂小米150克炼奶40克玉米油50克鸡蛋4个白糖60克模具1个蒸笼（蒸锅）1个破壁机1台米脂小米蒸糕小米香味蛋...
- 9682
![渊味|小美宝宝肉松的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美宝宝肉松做法]( "渊味|小美宝宝肉松的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美宝宝肉松做法")
- 我家大宝8岁，二宝10个月+，肉松做了主要给哥哥吃。像妹妹这样大的小婴儿吃，建议酱油和糖再减量或不放～❤️用料猪里脊150克，切2x2cm小块生姜1片5克小葱1根老抽5克生抽5克糖5克渊味|小美宝宝肉松的做法将切块猪肉、姜、葱、水放入主锅，设置30分钟/100度/反转勺子🥄，煮熟猪肉。（三文鱼...
- 11285
![渊味| 小美七夕磕巧果的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美七夕磕巧果做法]( "渊味| 小美七夕磕巧果的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美七夕磕巧果做法")
- 和面包的方子差不多，就是牛奶和黄油量少一点，面团略硬一点，便于压花模。也不需要醒发太久，不然一烤发大了就没纹路了。介于面包和饼干之间的口感，第二天吃居然还蛮好吃的，个人觉得比刚烤出来的时候好吃，有嚼头又不是很干。建议多放奶粉和香草籽，更香更好吃～～用料鸡蛋1个（约50克）细砂...
- 19406
![甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）做法]( "甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜紫米麻薯面包（小美版）做法")
- 下厨房有很多紫米馅和麻薯制作方子，我这边只是给自己做个记录，合不合你口味不知道哈，反正我孩子喜欢就OK啦~我用的不是纯紫米（血糯米），是加了红米和麦仁吃起来比较有嚼头，喜欢软糯的可以不要加。我三种米混合的比较随意，随手抓的，紫米多一点口感软一点。最好提前一晚上浸泡，这样第...
- 13752
![渊味| 小美轻松炒枣泥的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美轻松炒枣泥做法]( "渊味| 小美轻松炒枣泥的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美轻松炒枣泥做法")
- 你还在👉🏻手拿锅铲炒豆沙、炒枣泥吗？我们都是坐在客厅，刷着手机，等着小美自己炒呢勤快是因为省力👏🏻用料去了核的红枣200克水250克渊味|小美轻松炒枣泥的做法推荐去核神器：三能泡芙嘴你也可以用小美反转去核，注意⚠️枣核挑干净哦！把去核的红枣放入锅中，加入水略没过红枣。设置3...
- 27756
![渊味|小美版提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版提拉米苏做法]( "渊味|小美版提拉米苏的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版提拉米苏做法")
- 按自带芯片里的🧀️提拉米苏🧀️引导式菜单做的（略作改动），用酷彩浅心锅当容器，原料按菜单份量减半，糖减了一半多。制作过程特别特别简单方便！味道自然也不错，自己买的原料不会差到哪去😜重点提醒：这里用的是生鸡蛋，一定要用兰皇这种可生食鸡蛋。这就是家庭烘焙的意义：原料可掌控👌用料...
- 6010
![甜渊美味｜糯米松糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜糯米松糕（小美版）做法]( "甜渊美味｜糯米松糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜糯米松糕（小美版）做法")
- 温馨小贴士：糯米不需要提前浸泡，只要提前洗干净晾晾干，一定要晾干透这样打粉才细腻！糯米品种很多，吸水性各不相同，水不要一次性加足，防止加过头。加水后的状态以手捏不松散，一捻又能散开的状态为佳。请根据实际情况灵活操作～想吃更松软的，拌了水的米粉最好是冷藏一夜吃饱了水，第二天...
- 22139
![甜渊美味｜小美白煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美白煮蛋做法]( "甜渊美味｜小美白煮蛋的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美白煮蛋做法")
- 这是我几乎每天都要用的功能，喜欢溏心蛋。开个食谱，方便自己存图。用料鸡蛋如图所示水如图所示甜渊美味｜小美白煮蛋的做法TM6可以用引导食谱，根据屏幕提示做。也可以不用引导食谱，直接将屏幕滑到快捷功能界面，点“煮蛋”。㊙️快捷功能图标可以按自己使用习惯排序，点右上角“…”...
- 18863
![渊味｜肉夹馍小美版的做法步骤及图解,美味正宗的渊味｜肉夹馍小美版做法]( "渊味｜肉夹馍小美版的做法步骤及图解,美味正宗的渊味｜肉夹馍小美版做法")
- 主要介绍饼身制作，给自己存档用。肉是用官方的卤牛腱食谱做的，很香！食谱自己搜，这里不贴了。提前一晩上卤好，早上起来加个热就可以了。卤汁可以下面条、泡卤蛋等。面粉里一定要加点油揉，这样烙出来的皮咬下去是酥脆的，不干硬。糖可加可不加，加了帮助发酵的。揉面到整形到烙饼，中间...
- 13037
![渊味|小美版沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版沙姜鸡做法]( "渊味|小美版沙姜鸡的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|小美版沙姜鸡做法")
- 剁姜末可是个费时的活，交给小美5秒钟/速度5就轻松搞定了，打碎完了直接往姜里放调味料，设置时间/温度/速度，4分钟炒香即可。沙姜鸡是一道特色传统名菜，属于粤菜系。该菜式鸡皮清爽幼滑，肉质细嫩可口，食而不腻，骨脆而香，故蜚声远近，有口皆碑。其奥妙之处在于新鲜，无砧板气、五金气，原汁...
- 22977
![渊味| 小美版快手枣泥磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美版快手枣泥磅蛋糕做法]( "渊味| 小美版快手枣泥磅蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美版快手枣泥磅蛋糕做法")
- 适合心血来潮想吃枣泥磅蛋糕，又不想炒枣泥的朋友。不过小美炒枣泥也很方便啦，解放双手～方子参考的是小岛留美《小岛老师的蛋糕教室》一书中的“经典磅蛋糕香草磅蛋糕”，按自己口味调整的。写的比较啰嗦，希望给烘焙小白有所帮助。❤️对美善品感兴趣的朋友可加我微信chuyuan2011...
- 11842
![渊味|贝果的做法和图解 好吃的渊味|贝果家常做法]( "渊味|贝果的做法和图解 好吃的渊味|贝果家常做法")
- 用料牛奶约150克酵母3～5克盐3～5克黄油5克糖10克高筋面粉250克渊味|贝果的做法避开刀头依次放入酵母、盐、糖、黄油，注意⚠️酵母不要直接接触到盐和糖，然后倒入牛奶，设置2分钟/37度/速度2，激活酵母（夏天用冰牛奶，不需要设置37度）。然后倒入高筋面粉，揉面模式6分钟。取出面团，分成六份，...
- 26532
![甜渊美味｜小美减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美减脂餐做法]( "甜渊美味｜小美减脂餐的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美减脂餐做法")
- 二宝妈在两年里只吃不动的状态下，胖了20斤+，眼看中国好外婆又要变成中国好婆婆，3月15日又开始运动减肥啦！重新开个菜谱给自己留档用😜2017年5月初到8月底运动减脂：73.8kg↘️57.8kg2017年12月初到2018年9月初怀二胎：60kg↗️66.5kg2018年9月6日生下二宝到11月初坐月子：61.5kg↘️58.7k...
- 12534
![渊味|桂花豆沙松糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|桂花豆沙松糕做法]( "渊味|桂花豆沙松糕的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|桂花豆沙松糕做法")
- 传统做松糕，要手搓湿粉和过筛，特别费工夫。我们用小美的话，只需“turbo涡轮加速”模式，一二秒就可以搞定湿粉。蒸出来的口感和过筛的没啥明显区别，也是很松软，没有僵块。整个制作过程特别方便！省时省力！我用的是黄一府18cm蒸笼，方子大概是两个蒸笼量。一个蒸笼连盖正好可以放小美...
- 30555
![渊味|红豆沙小美版的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|红豆沙小美版做法]( "渊味|红豆沙小美版的做法步骤及图解,美味正宗的渊味|红豆沙小美版做法")
- 为了当懒人，又想省钱，曾经买了台kenwood烹饪机，亚马逊上1500元入。然而设计的关系，出气孔特别小，同样的量耗时是小美的二三倍。后来看厨友买了台kenwood可以炒豆沙的厨师机，海淘价近八千，这下让我决定还是买小美吧，也不差加那三四千了，功能还多。事实上，小美这近两年用下来，简直是目...
- 14884
![渊味| 小美糖水黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美糖水黄桃罐头做法]( "渊味| 小美糖水黄桃罐头的做法步骤及图解,美味正宗的渊味| 小美糖水黄桃罐头做法")
- 小美20分钟/90度，低温炖煮，既保留了黄桃的脆爽又去除了生硬，wuli小哥哥说和外面卖的一样。最关键的是不用看管！食材丢进去，就可以去🐔娃功课了，等音乐响起就可以吃啦～换作以前用炉灶蒸，明火火候不易掌控，还要时不时留心观察。而一般蒸锅又不能炒菜或当厨师机、榨汁机用，这就是区别...
- 28522
![甜渊美味｜小美版原味酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美版原味酸奶做法]( "甜渊美味｜小美版原味酸奶的做法步骤及图解,美味正宗的甜渊美味｜小美版原味酸奶做法")
- TM5的小伙伴请按机器上“自动烹饪”里的“原味酸奶”引导菜单做。TM6的小伙伴请看下面做法。用料鲜牛奶500克原味酸奶50～100克甜渊美味｜小美版原味酸奶的做法我习惯用光明优倍牛奶（全脂、低脂都可以）和光明畅优酸奶，500克牛奶配一杯畅优。上图一罐牛奶配二杯畅优，可以装7瓶200m...
- 23081
烹调屋
