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奶油大土司的做法食谱

奶油大土司的做法和图解 好吃的奶油大土司家常做法

  • 奶油大土司

  • 家里还剩了一点奶油，怎么消耗呢，来个夺命超软的奶油大土司吧，呵呵模具是450克模。还是低温发酵，超好用的方法，想吃面包soeasy用料高筋面粉270克牛奶100克奶油45克鸡蛋1个糖45克盐2克酵母4克黄油25克奶油大土司的做法除黄油外，先液体，后固体，糖盐对角放，酵母放最上面，开始和面。面团...
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消耗淡奶油-咖啡奶油小土司的做法步骤及图解,美味正宗的消耗淡奶油-咖啡奶油小土司做法

  • 消耗淡奶油-咖啡奶油小土司

  • 用料高粉350糖49盐3酵母4蛋液63淡奶油182黑咖啡粉1克消耗淡奶油-咖啡奶油小土司的做法除酵母外材料混合用面包机揉15分钟，加入酵母继续揉至完全阶段。一次发酵，室温28度，1小时左右，面团两倍大。排气后，分割6份，滚圆松弛20分钟。整形成小土司形状。烤箱38度二次发酵40分钟至面团...
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自己看淡奶油牛奶土司的做法步骤及图解,美味正宗的自己看淡奶油牛奶土司做法

  • 自己看淡奶油牛奶土司

  • 自己看用料高筋面粉520克鸡蛋2个奶油150克牛奶340-奶油-鸡蛋克奶粉30克盐5克细砂糖90克酵母5.2克牛奶稀释酵母40克自己看淡奶油牛奶土司的做法除酵母揉面成团醒好后再加入酵母和适量牛奶160度30-35分钟...
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100个土司练习005——纯淡奶油土司（无黄油）的做法步骤及图解,美味正宗的100个土司练习005——纯淡奶油土司（无黄油）做法

  • 100个土司练习005——纯淡奶油土司（无黄油）

  • 初衷只是为了消耗淡奶油，结果发现，真的超级软诶，跟外面买的一样软，但是比外面卖的好吃，没那么甜，也没添加剂。用料高筋面粉500克细砂糖90克酵母7.5克盐6克鸡蛋50克淡奶油250克水100克100个土司练习005——纯淡奶油土司（无黄油）的做法手套膜28℃发酵到两倍大，大概一小时排气，分六份，...
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奶香大土司的做法和图解 好吃的奶香大土司家常做法

  • 奶香大土司

  • 三能900克土司盒用料白燕高筋粉500克奶粉50克糖50克酵母5克2个鸡蛋+牛奶350克盐5克黄油50克奶香大土司的做法除盐和黄油，其余食材全部放入厨师机手动混合均匀后，开动厨师机打面团光滑，出厚膜时，加入盐和黄油继续搅打至出手套膜。打好的面团分五等分，每份200克，直接擀、卷，再次擀...
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大土司的做法和图解 好吃的大土司家常做法

  • 大土司

  • 用料高筋面粉550克酵母克白糖90克盐克黄油40克淡奶油180克牛奶250克大土司的做法除黄油所有材料加入揉出粗膜在加入黄油继续揉揉出手膜，放进盆里醒发一小时后排气分剂子擀成长方形，两侧往中间对折够从一头卷起来分成五个大小相同的剂子摆好了来拍个照二次醒发到八分满175读...
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全奶油土司的做法和图解 好吃的全奶油土司家常做法

  • 全奶油土司

  • 那我们今天就用最健康的原料最最好吃的面包。动物奶油做的面包，没吃过吧！有的人说，吃过！可是外面是用含有大量反式脂肪的植物奶油做的，可能一样香，但是吃的可是定时炸弹啊！不耸人听闻啊哈哈！还是上全奶油土司！这个土司虽然用了三天三夜的时间，但是缺不费力啊！用料高筋面粉280克淡奶...
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淡奶油土司的做法和图解 好吃的淡奶油土司家常做法

  • 淡奶油土司

  • 做了很多次，意外的次次成功的吐司。虽然用的别人的配方，但是要真的成功，还得配合自家的面粉和烤箱。用料高筋面粉320克鸡蛋1个约45g淡奶油（安佳）180克盐3克水35克酵母5克糖60克淡奶油土司的做法将淡奶油，水，鸡蛋置于面包机下层，高筋粉盖于三者之上，酵母埋进面粉，盐和糖分别放在面上...
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奶油奶酪土司（双色卷）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司（双色卷）做法

  • 奶油奶酪土司（双色卷）

  • 波兰酵头用料波兰酵头（高粉100g水100g酵母2g）高粉300全麦100水65酵母4黄油30奶油奶酪134蛋清78糖76盐2奶粉25奶油奶酪土司（双色卷）的做法制作波兰酵头将酵头和高粉，全麦粉等材料混合（除黄油外），低速厨师机20分钟，再加入黄油15分钟，放发酵箱28度醒发至两倍大。取出发酵好面团，整形后...
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淡奶油吐司（大量消耗淡奶油）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油吐司（大量消耗淡奶油）做法

  • 淡奶油吐司（大量消耗淡奶油）

  • 1l淡奶油的开封以后就得很快用完，家里实在消耗不了那么多，于是我全部做成奶油吐司冻起来，非常方便。用料中种:高筋粉（王后）350g酵母4g鸡蛋1个牛奶210g（预留20g，王后面粉吸水性较强）主面团：面粉（王后）150g淡奶油160g糖50g（嗜甜可增量）盐5g淡奶油吐司（大量消耗淡奶油）的做法混合中种，室温发...
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培根大土司的做法和图解 好吃的培根大土司家常做法

  • 培根大土司

  • 培根土司，切开来，每一片土司都充满着培根的香气，非常适合做早餐来吃。用料高筋面粉480g培根200g奶粉20g盐8g白糖20g速发酵母粉6g橄榄油20g水300g培根大土司的做法材料:高筋面粉480g、奶粉20g、盐8g、白糖20g、速发酵母粉6g、水300g、橄榄油20g。揉成光滑可以拉成薄膜的面团，...
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奶香吐司（淡奶油土司）的做法步骤及图解,美味正宗的奶香吐司（淡奶油土司）做法

  • 奶香吐司（淡奶油土司）

  • 做了淡奶油吐司，奶香吐司！参照各种配方做了很多吐司，做了以下总觉和调整：450的吐司模具，比较松软的配方：1.液体和面粉比例：液体240克，高筋面粉320克（根据面粉吸水性，液体可以加减3克左右的进行调整）也就液体是面粉的75%！揉出的面团比做包子软很多。2.淡奶油吐司：安佳淡奶油180克，鸡蛋40...
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奶油土司（直接法）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油土司（直接法）做法

  • 奶油土司（直接法）

  • 两个450克吐司盒用料高筋面粉550克盐2-3克淡奶油60克（可换成50牛奶）鸡蛋一个（大）奶粉克60（可不加）细砂糖60克酵母6-8克，视温度牛奶300克黄油40-50克奶油土司（直接法）的做法牛奶和酵母混合倒入除黄油外的其他材料内揉成团加入黄油揉至扩展发到两倍大等份分割六份整形入450克吐司盒，...
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奶油版土司的做法和图解 好吃的奶油版土司家常做法

  • 奶油版土司

  • 450克土司模上下火17045分钟用铝箔轻轻盖在上面用料高筋面320克奶油180克盐4克酵母5克鸡蛋50克牛奶30克糖60克奶油版土司的做法全部搅拌出膜一发后排气整理卷好放入土司模具二次发酵...
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奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）做法

  • 奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）

  • 最近做土司很上瘾。明知道我的烤箱一次只能烤两个，还连着败了3个三能的土司模。这是病，得治……用料高粉540g酵母6g糖80g盐6g蛋液64g牛奶276g三角形奶酪2块黄油54g奶油奶酪土司（450克三能土司模2个）的做法厨师机揉面省力将材料混合揉至扩展揉至扩展状态的面团静止发酵至两倍...
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奶油大吐司的做法和图解 好吃的奶油大吐司家常做法

  • 奶油大吐司

  • 用料高筋面粉550克淡奶油150克酵母6克糖66克盐8克（我放了5克）清水160克蛋液55克黄油44克奶油大吐司的做法先将酵母倒入面粉中初步混合均匀，之后加入除黄油外的其他材料，揉至出筋，加入黄油，揉至出膜揉好的面团放入盆内盖上保鲜膜在温暖处进行第一次发酵（2倍大左右）发酵好的面团取...
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咖啡牛奶双卷大土司的做法步骤及图解,美味正宗的咖啡牛奶双卷大土司做法

  • 咖啡牛奶双卷大土司

  • 用料高粉460克咖啡粉15克奶粉20克白糖50克盐6克牛奶340克酵母粉4克无盐黄油40克咖啡牛奶双卷大土司的做法牛奶面团：高粉230克、奶粉20克、白糖25克、盐3克、牛奶170克、酵母粉2克、无盐黄油20克揉成光滑可拉出薄膜的面团。基本发酵到2倍大咖啡面团：高粉230克、咖啡粉15克、...
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淡奶油土司（玉米油版本）的做法步骤及图解,美味正宗的淡奶油土司（玉米油版本）做法

  • 淡奶油土司（玉米油版本）

  • 用料鸡蛋1个（大概51克左右，个头中等偏大）牛奶80克淡奶油45克玉米油37克砂糖50克盐3克酵母4克高筋面粉280克淡奶油土司（玉米油版本）的做法准备好所有食材，将白糖、盐、酵母倒入面粉中搅拌均匀。然后将所有液体倒入盆中与面粉用筷子搅拌均匀。这时候可以用手开始揉面团了。找一块...
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大理石土司的做法和图解 好吃的大理石土司家常做法

  • 大理石土司

  • 大理石土司背后没有故事用料烫种面包粉35克细砂糖1.5克盐1克牛奶35克淡奶油15克中种面包粉350克牛奶215克酵母1克细砂糖10克主面团面包粉150克酵母4克细砂糖60克盐6克牛奶55克淡奶油50克鸡蛋70克大理石土司的做法中种和烫种提前一天晚上做放冷藏一晚盐最后放，面团快打好了...
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土司大集合的做法和图解 好吃的土司大集合家常做法

  • 土司大集合

  • 小小纪录下用料面粉适量水适量酵母适量细砂糖适量盐适量黄油适量土司大集合的做法双蛋土司南瓜土司酸奶土司牛奶米饭土司小米粥渐变色渐变渐变渐变中种南瓜淡奶油酸奶全麦渐变渐变色土司银座顶级方包银座顶级方包星空炼乳土司培根咸土司培根小土司，模具忘了抹油渐变火龙果...
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100%中种奶油土司的做法步骤及图解,美味正宗的100%中种奶油土司做法

  • 100%中种奶油土司

  • 省时省力。上班族合适。此方子是两条450克吐司模具两条。用料中种面团：高筋粉500克蛋白36克酵母4克奶油70克全脂牛奶230克黄油10克白砂糖15克主面团：白砂糖55克蛋白40克全脂奶粉30克酵母1.5克盐6克黄油10克100%中种奶油土司的做法混合中种面团揉到光滑放进冰箱冷藏发酵14-1...
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奶油奶酪酸奶白土司的做法步骤及图解,美味正宗的奶油奶酪酸奶白土司做法

  • 奶油奶酪酸奶白土司

  • 这款土司是在星总的配方上加了100克酸奶（家里有酸奶），没加奶粉（家里木有奶粉），松软奶香十分好吃呦～用料鸡蛋1个奶油奶酪60克黄油30克盐3克酵母4克酸奶100克高筋面粉200克低筋面粉50克白砂糖30克牛奶120ml奶油奶酪酸奶白土司的做法鸡蛋、黄油、奶油奶酪、盐、酵母加入面粉、牛奶...
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奶油土司的做法和图解 好吃的奶油土司家常做法

  • 奶油土司

  • 用料高筋面粉320克全蛋液45淡奶油180克盐4克水35克糖60克干酵母5克奶油土司的做法液体在下，中层面粉，酵母藏在面粉里。发酵一小时左右，两倍大。取出排气整形，二发。175度，中下层40分钟出炉...
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抹茶双色土司 超软 奶油土司的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶双色土司 超软 奶油土司做法

  • 抹茶双色土司 超软 奶油土司

  • 我就是想消耗掉冰箱里已拆封的淡奶油，不要浪费辣。做出来的土司超软的，你们也可以用牛奶代替哈，适量减少一些，不然面团会太湿哒用料高筋面粉280g抹茶粉6g奶油100g水85g酵母4g白砂糖50g盐3g抹茶双色土司超软奶油土司的做法将酵母溶解在水中，静置五分钟。除抹茶粉、奶油外的材料...
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奶油白土司的做法和图解 好吃的奶油白土司家常做法

  • 奶油白土司

  • 吐司，是英文toast的音译，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似长方形大面包。用料高筋面粉270克细砂糖50克盐1小勺干酵母1小勺淡奶油60克牛奶16...
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