当前位置：烹调屋 >

寸量的做法食谱

覆盆子柠檬冻芝士(4寸量)的做法步骤及图解,美味正宗的覆盆子柠檬冻芝士(4寸量)做法

  • 覆盆子柠檬冻芝士(4寸量)

  • 4寸哒⊙▽⊙用料奶油奶酪100g淡奶油30ml牛奶30ml白砂糖13g吉利丁粉4g覆盆子果酱28g柠檬汁5ml巧克力妙芙蛋糕1个覆盆子柠檬冻芝士(4寸量)的做法所有材料准备好，妙芙揉碎均匀撒在模具里压实放置一边待用奶油奶酪室温软化或隔水加热软化，加入白砂糖，用打蛋器打发至光滑无颗粒加...
  • 10633
戚风蛋糕（8寸量）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（8寸量）做法

  • 戚风蛋糕（8寸量）

  • 用料鸡蛋4个细砂糖80克低筋面粉90克玉米油50克水60克柠檬汁几滴戚风蛋糕（8寸量）的做法蛋白蛋黄分离，水油混合成水乳状，筛入低粉，横竖拌匀看不见干粉，加入蛋黄，横竖搅拌均匀，不要画圈，蛋白加柠檬汁，分三次加入白砂糖，打至硬性发泡，取三分之一加入蛋黄糊，翻拌均匀，再与剩余的蛋白搅拌均匀...
  • 27737
减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕做法

  • 减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕

  • 用料带壳草鸡蛋720–780克伊利纯牛奶（或酸牛奶）360克王后精致低筋小麦粉180–195克白醋几滴赤藓糖醇（其他代糖均可）195克减脂期蛋糕—12寸量无油代糖古早味蛋糕的做法根据换算表进行换算，此款12寸量，比如：6寸换算成12寸，所有材料均✖️4，选择带壳鸡蛋质量在720–780克之间即可。6寸...
  • 19401
简单易学的纸杯蛋糕6寸量美食做法

  • 纸杯蛋糕6寸量

  • 用料鸡蛋3个细砂糖10克（加蛋黄中）牛奶35克玉米油30克低筋面粉55克细纱糖25克（加蛋白中）纸杯蛋糕6寸量的做法分离蛋清蛋黄，蛋黄中加入糖、牛奶、玉米油、低粉（边过筛边搅拌的加），搅拌好搅拌好蛋黄后开始打蛋白，糖分三次加入。打发蛋白硬性，脸盆翻过来蛋白不掉下来打好蛋白后，取三分之...
  • 26318
戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）做法

  • 戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）

  • 用料鸡蛋带壳重55-60g2个低筋面粉28克玉米淀粉6克奶粉2克牛奶16克色拉油16克细砂糖（加入牛奶）12克柠檬汁1/8小匙粗砂糖（加入蛋白）24克戚风蛋糕（6寸，做8寸量加一倍）的做法低筋面粉，玉米面粉，奶粉离桌25cm混合过筛3次蛋白加入柠檬汁，用打蛋器低速打至起粗泡，一次性加入全部砂糖，渐渐加...
  • 26817
一次成功！超好吃简单6寸量提拉米苏（熟蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的一次成功！超好吃简单6寸量提拉米苏（熟蛋）做法

  • 一次成功！超好吃简单6寸量提拉米苏（熟蛋）

  • 这里用6寸慕斯模具，需要脱模，用了吉利丁定型，脱模参考超人气拍“樱花奥利奥慕斯蛋糕”如果做杯子装的可以不加吉利丁用料鸡蛋1-2个（小的两个）细砂糖45g牛奶30克淡奶油100克马斯卡彭200克咖啡3袋（速溶）热水50克朗姆酒20g（咖啡加10+奶油加10）吉利丁7g（如果做杯状的可以不加）一次成功！超...
  • 17556
9寸戚风蛋糕8寸量的做法步骤及图解,美味正宗的9寸戚风蛋糕8寸量做法

  • 9寸戚风蛋糕8寸量

  • 用料鸡蛋4个细砂糖70克低筋面粉90克玉米油50克牛奶60克9寸戚风蛋糕8寸量的做法按戚风蛋糕步骤重点是总共30分钟要完成烤制，先20分钟前130度，后面10分钟150度，最后2一3分钟开上火，在旁边看着，不然糊了，就前功尽废了小贴士记录一下，怕以后不记得，用来制作生日蛋糕的胚...
  • 16171
草莓酸奶蛋糕（8寸量）的做法步骤及图解,美味正宗的草莓酸奶蛋糕（8寸量）做法

  • 草莓酸奶蛋糕（8寸量）

  • 真是任性的草莓口味酸奶蛋糕，甜甜哒！用料鸡蛋4只白砂糖60g植物黄油50g老酸奶125g（一瓶）低粉50g玉米淀粉20g炼奶一丢丢罐头草莓10颗草莓酸奶蛋糕（8寸量）的做法用量大合照，做了几次酸奶蛋糕试过五颗鸡蛋六颗鸡蛋四颗鸡蛋，这回是大大的四颗，感觉刚刚好！水浴法融化黄油（木有微波炉所以只...
  • 8907
简单易学的轻芝士蛋糕8寸量美食做法

  • 轻芝士蛋糕8寸量

  • 用料1奶油奶酪250克2牛奶60克3奶油90克4鸡蛋5个5低筋面粉35克6玉米淀粉10克7细砂糖60克柠檬汁（蛋白）3滴枫糖浆（刷表明）少许轻芝士蛋糕8寸量的做法1⃣️1打顺滑+2+3+蛋黄（有颗粒需过筛）+5、62⃣️蛋白+7打发2⃣️➕1⃣️下层烤盘放水，130度50分钟，转150度20分钟，闷15-30分钟即可。（根据自己...
  • 14303
不开裂不回缩，无油无糖戚风（6个蛋，2个6寸量）的做法步骤及图解,美味正宗的不开裂不回缩，无油无糖戚风（6个蛋，2个6寸量）做法

  • 不开裂不回缩，无油无糖戚风（6个蛋，2个6寸量）

  • 自用，记录用料蛋白6个木糖醇90克蛋黄6个水65克低粉90克玉米淀粉10克不开裂不回缩，无油无糖戚风（6个蛋，2个6寸量）的做法120度35分钟，140度20分钟，155度5分钟，共1小时不开裂不回缩，冷却后与边缘齐平内部组织均匀...
  • 10066
免揉饼底快手披萨（两份9寸量）的做法步骤及图解,美味正宗的免揉饼底快手披萨（两份9寸量）做法

  • 免揉饼底快手披萨（两份9寸量）

  • 做过几次免揉饼底披萨了，家人都很喜欢吃！本方主要是不用揉面！不用做酱！而且方便，好吃！头天晚上睡觉前把饼底材料准备好，第二天早起做披萨当早餐很方便！而且饼面上的材料可以随心换，随便搭，只要你觉得好吃！用料面粉280g酵母粉1ml盐1g水200g橄榄油3—5g披萨酱适量芝士碎适量培根（或火腿...
  • 29610
(6寸量)奥利奥巧克力🍫纸杯戚风蛋糕🍰的做法步骤及图解,美味正宗的(6寸量)奥利奥巧克力🍫纸杯戚风蛋糕🍰做法

  • (6寸量)奥利奥巧克力🍫纸杯戚风蛋糕🍰

  • 可以做5一6个不遢用料低筋面粉53克细砂糖蛋黄加16克细砂糖蛋白加23克玉米油或色拉油16克鸡蛋3个牛奶15克可可粉15克热水13克奥利奥2块(6寸量)奥利奥巧克力🍫纸杯戚风蛋糕🍰的做法可可粉加热水搅拌均匀蛋黄中加入细砂糖，牛奶，色拉油，筛入低筋面粉，再倒入可可糊，手动打蛋器搅拌...
  • 22905
8寸量烫面轻乳酪（八卦兔改良版）的做法步骤及图解,美味正宗的8寸量烫面轻乳酪（八卦兔改良版）做法

  • 8寸量烫面轻乳酪（八卦兔改良版）

  • 一直钟爱“八卦兔”大神的这款烫面轻乳酪，常做常吃，因为我家昂仔也极爱，所以经研究将奶酪与糖均减量，并融入了我家的大爱“安慕希”希腊酸奶，不曾想建菜谱--班门弄斧，今有厨友问起，分享以供学习与交流，欢迎批评指正，谢谢喜爱！用料一组：奶酪100克安慕希酸奶87克二组：低粉46克清水59克...
  • 30713
简单易学的8寸量戚风蛋糕美食做法

  • 8寸量戚风蛋糕

  • 我是用8寸的量装8个小蛋糕，一个6寸的磨，零失败的戚风蛋糕🍰用料鸡蛋5个细砂糖40克低筋面粉65克牛奶或水40克玉米油40克柠檬汁3滴细砂糖20克8寸量戚风蛋糕的做法这是用了6寸的磨具，又松又软的戚风蛋糕鸡蛋要从冰柜拿出来用，蛋白与蛋黄分开牛奶或水、油20克糖粉混合均匀面粉要...
  • 26141
简单易学的懒人蛋糕6寸量美食做法

  • 懒人蛋糕6寸量

  • 用料鸡蛋3个细砂糖40克低筋粉50克水/牛奶30克玉米油30克实用白醋2-3滴懒人蛋糕6寸量的做法因为没有每一步骤都拍图，所以就光靠说吧！比较懒得洗碗，所以没有特别区分配料。开始写吧！先把模具用吸油纸铺过去，放置好。（家里的模具是8寸，一个人吃不了这么多，所以模具是一个做肠粉的盘...
  • 28655
🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）的做法步骤及图解,美味正宗的🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）做法

  • 🥧6寸古早蛋糕（附🧁9寸量古早纸杯制作）

  • 本配方源自，“小红书—Jennifer詹”这位博主小姐姐，因为喔妹爱吃，也较快手，特搬运至此，分享给友友们。珍妮佛小姐姐原方用了3个鸡蛋，我家都是草鸡蛋，所以按照我之前的换算：3✖️60g（常规带壳较大个鸡蛋）=180g。我称重180g左右的带壳草鸡蛋，一般情况都大于180g，我会抠出一个蛋黄出来，将蛋...
  • 5507
榴莲千层(2个8寸量)的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲千层(2个8寸量)做法

  • 榴莲千层(2个8寸量)

  • 用料草鸡蛋8只(均重45克至50克)白糖80克黄油40克低粉210克玉米淀粉20克柠檬汁数滴盐2克奶粉70克水480克至490克榴莲肉500克奶油1000克糖粉88克左右榴莲千层(2个8寸量)的做法鸡蛋打入盆中加入白糖和盐拌匀面粉，淀粉过筛待用，黄油融化待用，将奶粉和水混合，如果粉质不可拌匀，可加...
  • 4400
戚风蛋糕(6寸量接地气版)的做法步骤及图解,美味正宗的戚风蛋糕(6寸量接地气版)做法

  • 戚风蛋糕(6寸量接地气版)

  • 不知道浪费了我多少个鸡蛋，为了让你们少浪费鸡蛋，少刷几个盆，请一定仔细阅读后再开始！一只手操作一只手拍，拍的不太清楚，戚风是个看起来简单做起来不太容易的东西，所以一定要注意细节，细节，细节真的决定成败！做顺了其实没那么复杂，我只是想写的详细再详细一些！！！用料蛋黄糊蛋黄3个细砂...
  • 15174
简单的戚风蛋糕～8寸量的做法步骤及图解,美味正宗的简单的戚风蛋糕～8寸量做法

  • 简单的戚风蛋糕～8寸量

  • 小朋友能动手一起参与，亲子厨房乐趣多。用料牛奶60克鸡蛋5个低筋面粉90克色拉油60克细砂糖65克淀粉15克想做颜色的可以榨适量果蔬汁柠檬汁或白醋3-4滴简单的戚风蛋糕～8寸量的做法准备好食材后，先把牛奶和油混合在一起。因为要消耗食材，所以准备了可可粉，用牛奶调好，榨了火龙果...
  • 14882
超快手低脂健康轻乳酪蛋糕8寸量的做法步骤及图解,美味正宗的超快手低脂健康轻乳酪蛋糕8寸量做法

  • 超快手低脂健康轻乳酪蛋糕8寸量

  • 轻乳酪蛋糕，光听它的名字就能想象出有多轻软，再看它的颜色，诱人的金黄色，配合浓郁的芝士奶香，只要试过一次，便再欲罢不能，轻轻的挖一小勺，抿如口中，轻盈柔软，瞬间便化了开来，犹如飞上了云端，幸福满足之前做过好几个方子，繁冗复杂，对于新手，太花眼了。今天分享一个超快手又低脂健康的方子...
  • 23940
巧克力慕斯蛋糕方形8寸量的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力慕斯蛋糕方形8寸量做法

  • 巧克力慕斯蛋糕方形8寸量

  • 朋友生日~特别要求我给提供一蛋糕~思来想去就决定做巧克力慕斯了~没有想到~居然得到一致好评~一桌的人都喜欢巧克力口味~生怕太甜~减糖改了原配方~真心不错~裱花是用意式蛋白霜~回馈是比较腻~还是鲜奶油好吃~好囧~这可比鲜奶油成本高多了~工艺还复杂呢~用料分蛋巧克力海...
  • 33053
简单易学的古早蛋糕9寸量美食做法

  • 古早蛋糕9寸量

  • 记录菜谱，宝宝，少糖用料鸡蛋4个玉米油50克细砂糖30克低筋面粉75克牛奶60克古早蛋糕9寸量的做法1234567891011121314，150度上下火15...
  • 5509
8寸蛋糕用量 6寸减半的做法步骤及图解,美味正宗的8寸蛋糕用量 6寸减半做法

  • 8寸蛋糕用量 6寸减半

  • 砂糖分3次/20g玉米油分3次/16g低筋面粉分3次/26g用料鸡蛋6个细砂糖（蛋白）60克细砂糖（蛋黄）24克柠檬汁几滴纯牛奶48克玉米油48克低筋面粉78克8寸蛋糕用量6寸减半的做法蛋白加白醋/柠檬汁打发至大泡加20g糖打发至中泡加20g糖打至滴落小弯钩加第三次20g糖打发蛋黄加糖搅匀加牛奶...
  • 27446
披萨（6寸+7寸）用量的做法步骤及图解,美味正宗的披萨（6寸+7寸）用量做法

  • 披萨（6寸+7寸）用量

  • 这个用料做了两个披萨。烤制温度是200度15分钟。用料低筋面粉60克高筋面粉180克水130克酵母5克糖少许盐少许洋葱半个蒜6瓣牛肉肠，黑胡椒肠3根青椒2个蕃茄酱，马苏里拉芝士披萨（6寸+7寸）用量的做法揉好面后醒发至两倍大，大概20度49分钟。...
  • 4943
6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量的做法步骤及图解,美味正宗的6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量做法

  • 6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量

  • 用料低筋面粉270克糖200克盐4克鸡蛋15个玉米油150克牛奶180克6寸、7寸、8寸三个戚风蛋糕的量的做法忘记拍图蛋清分离，把牛奶玉米油加进蛋黄用手动打蛋器抽打散。加入低筋粉、盐用切法、炒菜法拌匀备用。蛋清加几滴柠檬汁或者白醋，低速打出鱼眼泡放糖（分三次放）打到有点细腻。...
  • 11972

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接