当前位置：烹调屋 >

酱汁鸭的做法食谱

酱汁鸭的做法和图解 好吃的酱汁鸭家常做法

  • 酱汁鸭

  • 这次是半路接手妈妈的活，下次录个完整版的！用料生鸭半只八角粒山奈3粒姜片2片生抽适量老抽少许酱汁鸭的做法鸭子洗净，用水+姜片把鸭子煮熟，然后把鸭子捞起沥干水重新起锅放油，然后丢山奈、八角+干辣椒进去爆，然后加入酱油和适量前面煮熟鸭子的汁水煮开放入鸭子用锅里汤汁不断的...
  • 13515
连酱汁也不放过| 土豆焖鸭的做法步骤及图解,美味正宗的连酱汁也不放过| 土豆焖鸭做法

  • 连酱汁也不放过| 土豆焖鸭

  • 家有东北大佬，所以红烧菜系是家里日常做得比较多的，这次的土豆焖鸭加入了秘密武器，做出来连大佬都赞不绝口，瞬间饭扫光喔用料鸭半只土豆2个姜片少许老抽1勺料酒1勺生抽1勺六月香葱伴侣豆瓣酱1勺糖少许克葱花少许连酱汁也不放过|土豆焖鸭的做法半边鸭块加两片姜冷水下锅焯水去...
  • 8009
好吃到汁都不留的酱烧鸭的做法步骤及图解,美味正宗的好吃到汁都不留的酱烧鸭做法

  • 好吃到汁都不留的酱烧鸭

  • 用料鸭1只姜5片干葱头7个蒜头7瓣蒜苗或者大葱心2棵料酒1勺二锅头（高度）两勺生抽2勺柱侯酱2勺海天辣黄豆酱1勺丹丹红油豆瓣酱小半勺盐适量好吃到汁都不留的酱烧鸭的做法将一只新鲜宰杀的鸭处理干净斩块，将斩好的鸭肉用清水淘洗干净至无血水，多洗几次洗到水成白色即可，这一步的...
  • 16539
蜜汁酱疯鸭的做法和图解 好吃的蜜汁酱疯鸭家常做法

  • 蜜汁酱疯鸭

  • 木有精致的摆盘，单纯的浓油赤酱，冰糖蜜汁，老上海的味道。用料鸭腿1只黄冰糖适量香叶4片分2份八角2颗分2份肉寇1颗酱油（龟甲万）3~4勺老姜4片2份京葱2段分2份白兰地1勺高汤足量蜜汁酱疯鸭的做法冷水，入老姜、京葱、香叶、八角，置于旺火上，放入鸭腿，烧至半酥。起油锅，放入冰糖，炒成焦糖...
  • 12191
烤鸭酱汁的做法和图解 好吃的烤鸭酱汁家常做法

  • 烤鸭酱汁

  • 既简单又好吃😋酱的比例可以自行调配，我做的这份只够吃一顿，也就是前面做的那个烤鸭的份量。用料甜面酱4勺糖2.5勺（刚好铺平酱的量）蜂蜜2勺（刚好铺平酱的量）香油2勺（刚好铺平酱的量）烤鸭酱汁的做法直接将所有料倒入碗内，搅拌均匀，完全融合入蒸锅蒸20分钟，取出即可（酱料一定要用盖子或...
  • 11910
蜜汁酱鸭的详细做法大全,简单又营养的蜜汁酱鸭做法

  • 蜜汁酱鸭

  • 用料鸭腿若干姜4片糖50克蜂蜜10勺老抽5勺蜜汁酱鸭的做法冷水放入鸭肉姜片料酒白胡椒煮开后捞出热油锅爆姜片鸭肉蘸一点淀粉下锅煎表面略焦后加水酱油冰糖水烧开后盖上焖煮20分钟开盖后加蜂蜜大火收汁完成...
  • 29206
苏梅汁酱鸭的做法和图解 好吃的苏梅汁酱鸭家常做法

  • 苏梅汁酱鸭

  • 夏天了，给大家介绍这款菜肴，制作简单但是很出彩，口味酸甜开胃，很适合夏天的时候享用。用料鸭腿苏梅酱盐焗鸡粉老抽冰糖柠檬汁高汤（水）油苏梅汁酱鸭的做法鸭腿清洗干净用厨房纸巾抹干，按照使用说明，将鸭腿里外都均匀的抹上盐焗鸡粉，放置冰箱腌制过夜锅里烧水，水开后，将腌制好的鸭腿放...
  • 25915
简单易学的蜜汁酱烤鸭腿美食做法

  • 蜜汁酱烤鸭腿

  • 用料甜酱鸭腿两只葱姜蚝油味极鲜蜂蜜白酒蜜汁酱烤鸭腿的做法鸭腿放入清水中浸泡，将肌肉里的血水浸泡出来，清洗干净，葱姜切丝用牙签在鸭腿表面扎无数个小孔，倒入1勺白酒，加入1勺蚝油、1勺甜酱、1勺味极鲜、2勺蜂蜜、半勺盐然手用双手给鸭腿做按摩，将葱姜放入，然后盖保鲜膜入冰箱...
  • 20455
酱汁鸭腿饭的做法和图解 好吃的酱汁鸭腿饭家常做法

  • 酱汁鸭腿饭

  • 超简单的酱汁鸭腿饭，成本不到10块钱，又简单又美味的必学单人餐。2汤勺生抽，1汤勺蚝油，1汤勺料酒，再来1/2汤勺的老抽，调配成的料汁不管是烧鸭腿，鸡腿，还是炖鱼。怎么做都好吃！简单好做又下饭！用料鸭腿1个蚝油1汤勺老抽1汤勺料酒1汤勺姜2大片八角1个胡萝卜适量西蓝花适量米饭1碗酱汁...
  • 13746
香煎鸭胸配香橙酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的香煎鸭胸配香橙酱汁做法

  • 香煎鸭胸配香橙酱汁

  • 按照庄祖宜的菜谱，自己试做几次之后觉得方便好吃。酱汁可以有无数种，鸭胸适合配上甜甜酸酸的味道。这里的香橙酱汁只是制作简单的懒人配方。用料鸭胸400克盐（现磨为佳）胡椒（现磨为佳）橙汁1碗酱油姜片2片八角（可选）1个香煎鸭胸配香橙酱汁的做法鸭胸皮的部分切井字，然后两面都抹上一...
  • 7865
蜜汁酱鸭翅（不辣版）的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁酱鸭翅（不辣版）做法

  • 蜜汁酱鸭翅（不辣版）

  • 用料鸭翅15只桂皮1块香叶3片姜片5片葱半根花椒10粒八角2个老抽2勺冰糖10克盐3克料酒3勺蜜汁酱鸭翅（不辣版）的做法用热水抄鸭翅15到20分钟捞出备用热油放葱姜片花椒八角香叶桂皮炒出香味放冰糖和鸭翅一起炒接着放老抽料酒老抽颜色均匀了倒入热水没过鸭翅放盐盖锅盖中火炖30...
  • 8978
简单易学的红油酱汁焖鸭美食做法

  • 红油酱汁焖鸭

  • 酱味浓郁，咸鲜香辣的馋嘴鸭，很过瘾！用料子鸭1只红油豆瓣酱2勺豆豉1/2勺番茄酱1勺八角少许香叶少许草果少许花椒少许桂皮少许料酒2勺酱油1勺冰糖少许红油酱汁焖鸭的做法锅中坐水，将洗净鸭块放入氽煮，煮至浮沫溢出后捞出，温热水冲洗干净后控水备用。将沙锅放置灶上再次煮开锅后，直...
  • 27834
蜜汁酱鸭的做法和图解 好吃的蜜汁酱鸭家常做法

  • 蜜汁酱鸭

  • 鸭子肉属温和性，秋吃鸭滋阴养津防秋燥，秋季是鸭子最肥壮的季节~·~用料白条鸭香叶小茴香桂皮冰糖葱姜料酒李锦记生抽、老抽料酒南乳汁蜂蜜蜜汁酱鸭的做法鸭子洗净，肚内必须掏干净，用镊子拔除表皮的杂毛锅中水烧开放入鸭子焯水，此时看看有没有未剔除干净的杂毛，待捞出后再次冲洗...
  • 4331
酱汁鸭掌的做法和图解 好吃的酱汁鸭掌家常做法

  • 酱汁鸭掌

  • 用料鸭掌500克生抽2勺花椒10粒姜片6片十三香1盒酱汁鸭掌的做法先将鸭掌焯水准备以上材料十三香一盒先把花椒，干辣椒，大蒜头，生姜翻炒出香味。再倒入鸭掌翻炒均匀，加生抽，酱油，蚝油炒匀。再加入十三香一多半加水继续翻炒，水要没过鸭掌待锅里水焖干即可做好了，来一个尝尝😍...
  • 18605
酱汁烤鸭胸的做法和图解 好吃的酱汁烤鸭胸家常做法

  • 酱汁烤鸭胸

  • 用料鸭胸2条葱姜少许生抽1小勺老抽1大勺糖1小勺盐1/4小勺胡椒粉1/2小勺甜面酱1大勺料酒2大勺酱汁烤鸭胸的做法鸭胸用叉子在皮上扎些小洞，把所有调料混合均匀；用调料拌匀鸭胸放保鲜盒腌制至少1夜腌好的鸭胸放架子上晾一下烤箱200度，中层烤15分钟取出刷上腌制鸭胸的料汁，继续烤...
  • 27941
「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法步骤及图解,美味正宗的「秘制葱油酱汁」沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦做法

  • 【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦

  • 用料葱花，小米辣糖，盐，生抽，酱油膏【秘制葱油酱汁】沾鸡沾鸭沾一切的万能酱汁来啦的做法葱花小米辣切碎备用锅热放油，油热放葱花、小米辣，然后把锅从火上拿下来。加入盐，糖，生抽，酱油膏。出锅...
  • 6955
酱汁鸭胸肉的做法和图解 好吃的酱汁鸭胸肉家常做法

  • 酱汁鸭胸肉

  • 最近，先生网购了好几包鸭胸肉，为了尽快消耗完毕，我在下厨房里搜了一下厨友的方子，基本为煎和烤两种做法。上周，我尝试了烤鸭胸肉吃，虽然味道不错，但还是感觉不够入味和肉质略干过老。于是，琢磨着其他做法，既能入味，又能锁住鸭肉水分。没想到，效果还不错，写出来和大家分享。用料鸭胸肉...
  • 17131
3/100🦆酱汁鸭胸肉的做法步骤及图解,美味正宗的3/100🦆酱汁鸭胸肉做法

  • 3/100🦆酱汁鸭胸肉

  • 用料鸭胸肉3块葱2根姜2片料酒一小勺冰糖少许茴香2颗3/100🦆酱汁鸭胸肉的做法材料：鸭胸.葱姜.茴香1.鸭胸肉先洒少许盐，料酒，腌制一小时2.锅里先倒小半碗油，葱姜爆香，放入鸭肉，中火煎，煎至金黄色，盛在碗里备用。锅内放少许油，放入葱姜，煸炒出香味，加水倒入鸭肉，加水，盖过鸭肉，加酱油，料酒，...
  • 30280
蜜汁酱鸭翅—超简单版的做法步骤及图解,美味正宗的蜜汁酱鸭翅—超简单版做法

  • 蜜汁酱鸭翅—超简单版

  • 冰箱里有鸭翅中，想了好久，该拿来做什么。嗯，作为一个厨房新手，一切以简单易上手为原则！那就做个超方便的蜜汁酱味吧~家里的香料不是很全，随便选了些，不断探索中~用料鸭翅中10个老姜5片老抽4瓶盖生抽0.5瓶盖料酒1.5瓶盖味极鲜3-5滴八角2个山奈2片干辣椒1个花椒20颗小葱2-3根盐少...
  • 5009
百香果酱汁香煎鸭胸的做法步骤及图解,美味正宗的百香果酱汁香煎鸭胸做法

  • 百香果酱汁香煎鸭胸

  • 感觉有点圣诞气氛的颜色，点缀了一点点园子里刚摘的覆盆子，和绿叶，红红绿绿很配圣诞的气氛。我平时煎鸭胸一般是用橙汁酱料配，但今天不记得家里没有橙子，然后找下冰箱，有百香果，好吧，就百香果汁，因为都是酸酸甜甜都会很配鸭胸，然后又想起冰箱有瓶英式橙子果酱，刚好，可以尝试做一个新酱...
  • 14969
酱汁鸭舌的做法和图解 好吃的酱汁鸭舌家常做法

  • 酱汁鸭舌

  • 用料鸭舌500g姜片5片花椒2汤匙酱油80g香菜四朵酱汁鸭舌的做法姜切片鸭舌洗净开水烫一下鸭舌入锅与姜片一起煮鸭舌沥干放入油锅加花椒酱油水末过鸭舌收汁香菜切碎做装饰...
  • 13742
蜜汁酱鸭腿的做法和图解 好吃的蜜汁酱鸭腿家常做法

  • 蜜汁酱鸭腿

  • 用料鸭腿2只生抽1勺老抽1勺冰糖适量料酒10克姜3片水一小碗蜜汁酱鸭腿的做法鸭腿洗干净，开水出一下水后备用。锅里倒入适量的油，先下生姜片炒出味，然后把鸭腿放在油里煎至2面金黄。2面金黄，下料酒。加一小碗清水，一勺生抽，一勺老抽，冰糖，大火水烧开转小火炖。上色差不多就开大火收...
  • 17335
酱汁鸭腿的做法和图解 好吃的酱汁鸭腿家常做法

  • 酱汁鸭腿

  • 用料鸭腿2只桂皮1块花椒小把八角1个老抽1勺生抽3勺盐半勺白酒适量冰糖8颗葱白4段豆瓣酱1勺生姜适量酱汁鸭腿的做法将鸭腿洗净，倒入白酒腌制，同时用牙签插鸭腿表面，让白酒融入到鸭腿全身。然后加入切好的葱段、姜片.加入花椒、桂皮、八角老抽、生抽抹匀放冰箱冷藏腌制3小时左...
  • 12980
酱汁鸭锁骨的做法和图解 好吃的酱汁鸭锁骨家常做法

  • 酱汁鸭锁骨

  • 鸭锁骨是每次必买的一款配菜，外面熟食店的吃多了没什么新鲜感，而且现在食品安全的问题难以把控，于是自己就动起手来了～此款适合各个年龄层，连小朋友都爱不释手！更是爸爸最爱的“下酒菜”✌️用料盐适量料酒适量老抽适量香叶片姜片八角个生抽适量鸭锁骨适量蒜适量冰糖2小块酱汁鸭...
  • 17032
嫩煎鸭胸佐水果黑醋酱汁的做法步骤及图解,美味正宗的嫩煎鸭胸佐水果黑醋酱汁做法

  • 嫩煎鸭胸佐水果黑醋酱汁

  • 与煎牛排有很多不同的地方,千万不要自以为,然后习惯性使用煎牛排的方法,把鸭胸煎得油腻腻硬邦邦的了哦,要注意的地方我都Highlight出来了哦~煎成功的鸭胸中间的粉粉的，超级嫩！搭配酸甜的充满果香的酱汁简直完美呢🤤在家就能吃法式大餐啦！嘿嘿嘿~用料鸭胸部分:鸭胸两块盐和胡...
  • 22102

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接