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腌拌黄瓜的做法食谱

腌拌黄瓜的做法和图解 好吃的腌拌黄瓜家常做法

  • 腌拌黄瓜

  • 用料黄瓜3根白糖适量大蒜5瓣花椒适量生抽适量勺老抽少许腌拌黄瓜的做法黄瓜切段撒盐揉搓均匀腌制20分钟后用清水冲洗一下控干水份。准备蒜末炒锅烧热油，放花椒炒香，花椒捞出不要。再加入蒜末炒香倒入生抽、老抽、糖调味。将调料汁倒入黄瓜拌匀，再加点鸡精拌匀。腌制20分钟左...
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素.腌黄瓜的做法和图解 好吃的素.腌黄瓜家常做法

  • 素.腌黄瓜

  • 大暑伏天，面对一桌子的荤菜素菜，只有这个菜最抢手、最下饭。用料黄瓜6～8根盐适量（腌黄瓜）调料花椒、干辣椒各2.5克左右姜一块生抽、醋、白糖适量（没过黄瓜即可，按1:1:1，共600克左右）素耗油15～20克蘑菇精3～5克水适量（溶解调料）盐适量素.腌黄瓜的做法1.黄瓜洗净切段，用盐腌一下，8小时左右，...
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脆腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的脆腌黄瓜做法

  • 脆腌黄瓜

  • 用料黄瓜10斤盐一斤白糖一斤醋一斤海天老抽酱油2斤姜三两蒜四两味精二两白酒3两小米辣一斤脆腌黄瓜的做法把黄瓜洗净，对半切成条，不用切的太细。切好的黄瓜用盐腌制一天，用盐把黄瓜抓透，隔段时间抓均匀，腌一天，控水晾凉。将姜蒜切片，辣椒切断（嫰姜更好），将酱油，醋，糖放在大盆里，煮时搅...
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腌制黄瓜的做法和图解 好吃的腌制黄瓜家常做法

  • 腌制黄瓜

  • 爽口的黄瓜用料白糖适量辣椒面适量(根据自己吃辣情况而定)蒜末适量(我用的是一整个大的)熟白芝麻适量(很香的)腌制黄瓜的做法水果黄瓜三斤洗净后把水分控干一点就好把黄瓜切成十字，但是不断根，然后均匀的把盐巴抹上，静置30分钟，中途翻转一下黄瓜。抹盐半小时后用流水冲洗干净...
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油腌黄瓜的做法和图解 好吃的油腌黄瓜家常做法

  • 油腌黄瓜

  • 用料黄瓜5根酱油（一勺）适量盐适量白糖20克姜多片蒜多瓣花椒适量食用油一大勺油腌黄瓜的做法黄瓜等洗净，切片或长条加盐适量，腌2小时左右用纱布袋挤干水分，不要太干。油入锅，放入酱油，醋（少量），花椒，糖，八角，姜等烧至香味溢出，开锅。放凉后，倒入容器，与挤好水分的黄瓜条，青椒，蒜，姜等拌匀。放...
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酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜做法

  • 酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜

  • 做点爽口的咸菜配稀饭馒头挺好！网上看到了一位陕西老人家做的，方法不错！记录一下！用料黄瓜5根水适量生抽适量盐适量白糖适量蒜末适量干辣椒随意花椒十几粒葱姜洋葱适量酱黄瓜，腌黄瓜，脆黄瓜的做法黄瓜洗干净擦干切寸段撒盐拌均匀静置一小时水分出来后凉白开清洗一遍，洗去咸味取...
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腌脆黄瓜的做法和图解 好吃的腌脆黄瓜家常做法

  • 腌脆黄瓜

  • 用料第一步材料青瓜10条盐30克调料：剁辣椒酱也可以加小米椒酱油2大勺蚝油少量五香粉少量香油少量花椒油少量勺糖5克蒜蓉一大颗大蒜切碎辣椒油有辣椒油也可以加一些腌脆黄瓜的做法市场买新鲜的青瓜洗干净，沥一下水中间切开，用勺子掏出里面籽的部分，因为籽的水分多。切成三段，再...
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腌制黄瓜的详细做法大全,简单又营养的腌制黄瓜做法

  • 腌制黄瓜

  • 腌制黄花瓜用料黄瓜根姜片盐克香醋勺蒜瓣白糖克酱油勺花椒粒腌制黄瓜的做法黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜黄瓜小菜腌制黄瓜黄瓜小菜小贴士腌制黄瓜...
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腌黄瓜干的做法和图解 好吃的腌黄瓜干家常做法

  • 腌黄瓜干

  • 因为买的黄瓜放蔫了，索性就做成腌菜吧。没想到味道还不错。因为第一次尝试，不知道能否成功，就没有拍图，望见谅。用料黄瓜根5蒜10瓣姜5片盐比平时做菜多放些白糖适量，提鲜用花椒10粒红辣椒4个醋适当多放些腌黄瓜干的做法黄瓜切成4厘米长，直径0.5厘米的长条。（切得细一些是为了后...
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翠腌黄瓜的做法和图解 好吃的翠腌黄瓜家常做法

  • 翠腌黄瓜

  • 用料黄瓜(绿瓤)2根蒜5瓣白糖10克盐适量生抽适量自制辣椒油2勺耗油适量勺翠腌黄瓜的做法选取绿瓤黄瓜两个洗净先斜切每片2毫米左右，不切断，整根切完反面切另一面。表面涂盐，腌制2小时后挤出水分，撕成小片状。加入蒜末，辣椒油，白糖，生抽，耗油，搅拌均匀即可。...
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凉拌腌黄瓜的做法和图解 好吃的凉拌腌黄瓜家常做法

  • 凉拌腌黄瓜

  • 天气转暖，也可以多吃点爽口的小凉菜了。最经济实惠的小菜莫过于凉拌黄瓜了。除了传统清爽的切段加盐外，还可以调制酱料，来一盘风味十足的脆腌黄瓜哦🥒，随吃随取，方便快手～用料黄瓜2根辣椒干3个青花椒一小撮蒜3瓣姜3片香葱少许盐10克糖15克生抽3勺香醋3勺老抽1勺蚝油1勺香油几滴...
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腌黄瓜的做法和图解 好吃的腌黄瓜家常做法

  • 腌黄瓜

  • 🥰有一年一个姐姐送我一罐自制腌黄瓜，甚是爽口，家人都爱吃。于是请教做法，自己做了两年都成功了，分享给周围朋友也都爱吃纷纷打听怎么做，我就记录一下吧。这个方法简单，酱油和糖不用加热烧开，有一些煮花椒水的方子我也试过，可能不爱吃太浓重的调料味儿，个人觉得不好吃。配菜里的蒜...
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腌黄瓜🥒的做法和图解 好吃的腌黄瓜🥒家常做法

  • 腌黄瓜🥒

  • 现做现吃要不有亚硝酸盐，据说要21天才没有，那还是现做现吃吧吃亚硝酸盐后，补救措施：吃VC喝绿茶用料黄瓜根蒜瓣糖克姜片花椒粒白酒勺酱油勺白糖克腌黄瓜🥒的做法好吃...
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腌黄瓜丝的做法和图解 好吃的腌黄瓜丝家常做法

  • 腌黄瓜丝

  • 用料黄瓜白醋辣椒白糖腌黄瓜丝的做法黄瓜擦丝放入碗中放入切圈的辣椒几大匙白糖一小匙白醋放进冰箱腌制出水了就可以吃了小贴士不用加水腌制过程中自己会出水的...
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简单易学的腌黄瓜（凉拌）美食做法

  • 腌黄瓜（凉拌）

  • 这其实是一道凉拌黄瓜、有一次做多了、放冰箱放了一晚、发现居然更好吃了😋哈哈哈哈哈、后来我们家就一次做好多、完了放冰箱、吃多少取多少、有的时候连酱都懒得熬、直接买回来的黄瓜放进之前腌制的酱中冷藏一夜就开吃、哈哈、懒到家了、但是味道又不一样了、总之还是不...
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腌小黄瓜的做法和图解 好吃的腌小黄瓜家常做法

  • 腌小黄瓜

  • 搭配青菜面绝配用料小黄瓜10斤姜15片蒜2头糖半碗生抽半瓶海鲜酱油半瓶腌小黄瓜的做法把小黄瓜洗干净沥水，用盐沙出水份大概4个小时把黄瓜洗干净沥水，1个小时左右尽量表面无水准备好姜片和蒜片把黄瓜放进干净的容器里需要的酱油糖，口味自己调配酱油各半瓶放点花椒和大料煮开...
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腌拌黄瓜扭的做法和图解 好吃的腌拌黄瓜扭家常做法

  • 腌拌黄瓜扭

  • 用料黄瓜扭适量精盐适量白糖少许胡椒粉少许鲜族辣酱适量香菜少许陈醋少许腌拌黄瓜扭的做法黄瓜扭洗净……切成滚刀块……加入适量精盐反复揉拌，以释放黄瓜内的水份……抓出一次量腌透的黄瓜块过冷水（其余可以存放在密封盖内，吃的时侯可以按此法操作），去除盐份……备好的鲜族辣...
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腌辣黄瓜的做法和图解 好吃的腌辣黄瓜家常做法

  • 腌辣黄瓜

  • 用料黄瓜两根辣椒一把酱油醋香料若干腌辣黄瓜的做法黄瓜切条，放入干净盆中加盐，拌均匀酱油、醋各半，放两大勺糖，烧开晾凉油两勺，放花椒八角香叶，烧香晾凉干净瓶子，放入黄瓜、切段的青辣椒、酱油汁、油，加两勺白酒，冰箱密封冷藏保存。...
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腌黄瓜的详细做法大全,简单又营养的腌黄瓜做法

  • 腌黄瓜

  • 用料黄瓜1根盐1勺蒜3瓣小米椒适量白糖1勺生抽2炒勺醋1炒勺凉白开适量腌黄瓜的做法黄瓜切条加盐抓匀腌制出水倒出水在洗一遍黄瓜加入蒜片小米椒糖生抽醋凉白开（刚好末黄瓜就行）搅拌均匀即可放入冷藏后取出更好吃...
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简单易学的「凉拌腌黄瓜」美食做法

  • 【凉拌腌黄瓜】

  • 原文来自老萝（由于设置没有访问权限，存菜谱给自己）这个方子是跟我开火锅店的表妹的店里大厨学的。她店里火锅味道不怎么样，但这个开胃小菜却是超级好吃～制作过程比你们说的王一博版的杀黄瓜要复杂一丢丢，但味道绝对好N倍[喵喵]你们只要按照流程做一次，相信会回来感谢我的[害羞]...
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腌黄瓜（凉拌黄瓜）的做法步骤及图解,美味正宗的腌黄瓜（凉拌黄瓜）做法

  • 腌黄瓜（凉拌黄瓜）

  • 用料黄瓜1根盐适量蒜5瓣姜3片生抽适量陈醋适量花椒适量干辣椒5个腌黄瓜（凉拌黄瓜）的做法黄瓜切成条加入盐搅拌均匀腌制15分钟，腌出水份，用清水冲洗两遍加入蒜，姜，生抽，陈醋锅烧油放入花椒，干辣椒浇到黄瓜上腌上2小时更入味...
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凉拌腌青瓜的做法和图解 好吃的凉拌腌青瓜家常做法

  • 凉拌腌青瓜

  • 酸辣开胃的小菜、我当零食吃的哦用料青瓜3根蒜几瓣香醋3勺生抽2勺糖一勺姜几片片𧐢油2勺八角、1个干辣椒适量花椒适量小米椒适量麻油适量凉拌腌青瓜的做法锅倒入适量油烧热倒入八角➕香叶➕花椒➕干辣椒炒出香味、再放入姜片➕蒜蓉爆香、加入老抽➕生抽➕𧐢油➕香醋➕糖...
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腌黄瓜片的做法和图解 好吃的腌黄瓜片家常做法

  • 腌黄瓜片

  • 脆爽可口夏天的必备菜呵呵用料黄瓜三根盐、橄榄油、辣椒酱适量蒜碎、香菜、生抽、适量芝麻油、蚝油腌黄瓜片的做法黄瓜洗净斜刀切片切好的黄瓜片用少许盐腌三小时把腌好的黄瓜片里面的水倒掉控干黄瓜片水份放入所以调料拌匀即可...
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黄瓜腌菜的做法和图解 好吃的黄瓜腌菜家常做法

  • 黄瓜腌菜

  • 用料黄瓜3根500克大蒜3瓣粗盐适量水一杯苹果醋1杯白砂糖1杯芥子1小匙胡椒1/2小匙黄瓜腌菜的做法1杯＝200ml1大匙＝15ml1小匙＝5ml。。。。。。...
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腌咸黄瓜的做法和图解 好吃的腌咸黄瓜家常做法

  • 腌咸黄瓜

  • 上班在食堂吃的咸黄瓜觉得很好吃，就要了个方，让别人做过，都说好吃，今天终于自己也做一回确实不错。用料黄瓜十斤盐一斤糖一斤醋一斤辣椒0.2斤胡椒粉一瓶蒜一斤味精适量腌咸黄瓜的做法将黄瓜洗净切成小段放入盐腌制8小时。将腌制好的黄瓜控水，放入带眼儿的网兜，用重物挤压固定，注...
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