芦笋口蘑三文鱼炒饭

最近午饭回家吃，继续冰箱大作战，有什么炒什么吧。这道炒饭营养均衡口感好，最重要的是快！

用料  

芦笋口蘑三文鱼炒饭的做法  

1. 准备好的三文鱼肉（三文鱼骨洗净擦干，柠檬黑胡椒盐按摩，不放油煎制，去骨剔肉），口蘑芦笋蒜切片，隔夜米饭用勺子戳散备用。

2. 起锅烧油，放蒜片煸香，然后放口蘑片炒至断生，再放入芦笋片炒软加盐，再放三文鱼肉煸炒均匀，最后放入戳散的米饭，炒至菜饭均匀米饭粒弹起时出锅。