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家传干煸苦瓜的做法食谱

简单易学的家传干煸苦瓜美食做法

  • 家传干煸苦瓜

  • 很多朋友不太喜欢吃苦瓜，是因为不喜欢那个苦味。下面介绍的做法既避免了苦味又不失苦瓜的鲜香。几乎所有吃过的朋友都赞不绝口。用料苦瓜2-3根青椒（灯笼椒、螺丝椒都可以）5～6个（灯笼椒减量）花椒10颗左右盐适量花生油（葵花籽油、菜籽油等）适量酱油一小勺味精适量家传干煸苦瓜的做...
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干煸苦瓜（川渝版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸苦瓜（川渝版）做法

  • 干煸苦瓜（川渝版）

  • 下次做再放过程图hhh忘记拍了用料苦瓜1根（挖掉瓤，竖着剖成两半）葱、姜、蒜适量（多一些）豆豉一大勺（用水稍微冲一下）郫县豆瓣酱一大勺猪肉和苦瓜1:1（如冷吃可不要）酱油1勺老抽1勺糖一小撮油适量干煸苦瓜（川渝版）的做法把苦瓜斜着切成厚薄一致的片，不要太细，这样口感不好开中小火，不放水...
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干煸苦瓜的做法和图解 好吃的干煸苦瓜家常做法

  • 干煸苦瓜

  • 苦瓜夏天吃是清热解暑！但很多人觉得苦！我这方法多加了一道工序！就没有那么苦了！不信你试试！用料苦瓜1根蒜4瓣盐油鸡精适量干煸苦瓜的做法苦瓜去瓢！切片！切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟！用清水洗去盐分！用手拧干！冷锅热油！放花椒！蒜瓣！干辣椒！放入拧干的苦瓜！炒熟加盐！鸡精调味即可装盘！这...
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简单易学的老干妈干煸苦瓜美食做法

  • 老干妈干煸苦瓜

  • 苦瓜还可以怎么吃？干煸！而且要用老干妈豆鼓！灰常灰常好吃，不觉得苦了。用料苦瓜1-2根姜5g老干妈豆鼓2勺白糖1小勺老干妈干煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗净后切片，姜切末。把苦瓜片装一碗中，加少许盐腌一下，放置十来分钟，苦瓜会出水，这样可以去除一部分苦味。把腌过的苦瓜片用水冲洗干净，...
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干煸苦瓜的详细做法大全,简单又营养的干煸苦瓜做法

  • 干煸苦瓜

  • 苦瓜清热解毒，美肤养颜降血糖，解燥热。只是由于这个苦味让很多人望而却步，但是这个干煸苦瓜，由于大部分的水分都被炒干了，很少苦味吃起来非常香，会让你爱上吃苦瓜。新浪微博@饕餮老爸用料苦瓜200g（2根）葱段20g蒜片20g玉米油3g盐适量干煸苦瓜的做法准备洗好的苦瓜200g大约2根左右...
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简单易学的干煸苦瓜青椒美食做法

  • 干煸苦瓜青椒

  • 用料小青椒100克苦瓜400克姜丝10克蒜片15克香葱15克盐适量酱油1茶匙（5ml）白糖2茶匙油2汤匙鸡精少许干煸苦瓜青椒的做法将苦瓜洗净，纵剖成两半，挖去籽，切成条状或斜切成厚片，青椒去把洗净斜切成丝，香葱洗净切成和苦瓜同长的段炒锅内不放袖，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青...
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张主任家传干煸牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的张主任家传干煸牛肉做法

  • 张主任家传干煸牛肉

  • 闺蜜拿手菜，闺蜜也是跟他爹学的，吃过之后由于实在是馋，就索要了做法。其实拿比较瘦的牛肉就可以，也不一定是小黄瓜条，还有根据自己的嗜麻程度调整花椒用量吧。用料小黄瓜条适量干辣椒7-8个（怕辣可减量）小米椒7-8个（怕辣可减量）花椒&青花椒一小碗（没有青花椒也可以只用干花椒）姜...
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简单易学的干煸苦瓜炒蛋美食做法

  • 干煸苦瓜炒蛋

  • 炎热的夏天多吃点苦瓜清火低脂用料苦瓜3根鸡蛋3个青椒2根盐适量橄榄油适量干煸苦瓜炒蛋的做法首先将苦瓜去瓤切片，青椒洗净切片，鸡蛋打散（我用的是土鸡蛋个头小，个头大的可以用两个）蒜是其他菜里面的，可用可不用！保证炒锅里干净无水，开中火，待锅中有明显的温度后倒入苦瓜进行干煸，...
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简单易学的六味干煸苦瓜美食做法

  • 六味干煸苦瓜

  • 用料苦瓜1根盐2克糖5克醋5克花椒面少许干辣椒4只剪丝玉米油适量六味干煸苦瓜的做法苦瓜切丝配料放在一起。玉米油入锅加热。倒入苦瓜丝开始煸炒。炒干水分加入调料拌匀翻炒几下，颜色均匀后，关火出锅。完成了，酸甜苦辣咸麻，六味人生一次尝到。小贴士苦瓜先洗净再挖籽切丝。切...
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简单易学的懒人干煸苦瓜美食做法

  • 懒人干煸苦瓜

  • 在保证味道的前提下怎么简单怎么来—-我的做菜宗旨用料苦瓜1根油适量盐适量懒人干煸苦瓜的做法苦瓜洗净切片，自然是越薄越好。但若刀功不好也无大碍切好的苦瓜片直接倒入锅内，我不喜欢不断生的苦瓜，所以洗完苦瓜的水分我不会沥的太干，直接下锅苦瓜本身也有水分，利用这些水分就...
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简单易学的豉香干煸苦瓜美食做法

  • 豉香干煸苦瓜

  • 今天终于把乱七八糟的琐事清理干净了，这两天接连不断的大暴雨，有时还夹着震耳欲聋雷声，城市的很多地方都变成了泽国，前两天冒着倾盆大雨去上班差点都回不来了，我们单位可出口的两个地方都积水半米多深。近期好多地方都受洪水灾害了，东南西北各个方向好像没有幸免的，大自然的力量...
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传统客家菜——酿苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的传统客家菜——酿苦瓜做法

  • 传统客家菜——酿苦瓜

  • 味蕾是记忆的特殊器官，儿时尝过的味道，总会不经意勾起你的美好记忆。这道菜是传统客家菜的代表，小时候经常吃，那时候觉得好神奇，苦涩的苦瓜，为什么会变成这样？现在自己会做了，发现并不是那么难，最重要是能够自己制造出一道特殊意义的佳肴，还能给家人带来好胃口，给自己好心情😄用料苦...
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香肠煸苦瓜的做法和图解 好吃的香肠煸苦瓜家常做法

  • 香肠煸苦瓜

  • 夏日减肥正当季，吃腻了苦瓜炒蛋，来试试这道吧。好吃且快手喔。用料苦瓜1根广式香肠2根盐适量鸡精适量食用油适量香肠煸苦瓜的做法苦瓜洗干净后，去蒂。对半抛开，去掉里面的瓤后，切片。香肠切片备用放进沸水中煮1分钟，捞起凉水过凉。沥干水分锅里倒油，待油7分热，放进香肠翻炒。香肠...
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夏日必备-干煸苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备-干煸苦瓜做法

  • 夏日必备-干煸苦瓜

  • 夏天容易上火，所以这道菜就成了我的下饭菜用料苦瓜4根青椒4个干辣椒3个生姜1块蒜2瓣花椒15粒盐适量鸡精1勺食用油少量夏日必备-干煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗净备用准备配料：生姜蒜切片，青椒切丝，干辣椒切段苦瓜切片备用苦瓜去苦水：苦瓜片加入盐抓匀静置5分钟用清水将苦瓜洗净（这样...
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麻麻传家食之苦瓜盅的做法步骤及图解,美味正宗的麻麻传家食之苦瓜盅做法

  • 麻麻传家食之苦瓜盅

  • 从小到大最爱的汤之一，用料及操作简单，最大限度保留了每样食材原来的味道，从母上大人处偷师而来~因为使用的是瘦肉又低调料，所以也是肉控妹子减肥期间的好选择哦~用料苦瓜1根瘦肉适量香菇3朵盐适量麻麻传家食之苦瓜盅的做法简单的原材料苦瓜洗净去头尾切段，用勺子柄挖掉瓜瓤焯...
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清热下饭·干煸青椒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清热下饭·干煸青椒苦瓜做法

  • 清热下饭·干煸青椒苦瓜

  • 又是一道简单而下饭的小菜哈哈说实话我并不爱吃苦瓜但是我这道菜是干煸的苦瓜被干煸后就只剩香了带丢丢儿苦反而很鲜美加上虎皮青椒淋上生抽和醋救命太好吃啦！！用料苦瓜2根青椒7-8个花椒几粒蒜/切片1个盐生抽醋适量清热下饭·干煸青椒苦瓜的做法苦瓜切片撒点盐适量脱水锅里...
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干煸苦瓜（不苦版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸苦瓜（不苦版）做法

  • 干煸苦瓜（不苦版）

  • 这是从我妈妈那里学到的做法每年夏天我家经常会做这道菜真的是苦瓜不苦的做法超级好吃可以做素的也可以加上些回锅肉很下饭喔用料苦瓜1根青椒几颗老干妈视喜好添加干煸苦瓜（不苦版）的做法将苦瓜从中切成两瓣取出瓜瓤清洗干净将苦瓜切片后放入碗中加适量食盐腌制30分钟左右...
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『干煸苦瓜』清火可口菜的做法步骤及图解,美味正宗的『干煸苦瓜』清火可口菜做法

  • 『干煸苦瓜』清火可口菜

  • 爱者深入骨髓，不爱者匆匆关掉了页面。用料苦瓜3根盐2小勺油2大勺『干煸苦瓜』清火可口菜的做法苦瓜3根，洗净，去籽。切片待用。什么都不放，直接扔进锅中，小火进行干煸，把水分炒干。干煸中。炒到苦瓜焉了，且有一点糊边。炒到苦瓜焉了，翻入油继续炒制。炒5分钟就可以放盐2小勺，翻动十...
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家传干煸鸭的做法和图解 好吃的家传干煸鸭家常做法

  • 家传干煸鸭

  • 家里上周买了半个鸭子，一直没空弄来吃，今天中午开动！从小时候起，每次去我外公外婆家，在工作的干煸鸭子特别香，现在老人老了做不动也吃不动了。我自己学了做给自己吃。特点：干香有味，还很下饭，直接吃也很香。用料鸭半只姜3片蒜3瓣菜籽油适量糖15克左右大葱1根花椒20粒泡小米辣4个泡...
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Day8家传干煸带鱼+番茄豆腐汤+清蒸贝贝南瓜的做法步骤及图解,美味正宗的Day8家传干煸带鱼+番茄豆腐汤+清蒸贝贝南瓜做法

  • Day8家传干煸带鱼+番茄豆腐汤+清蒸贝贝南瓜

  • 今天出去提前庆祝儿童节（没错我还是个宝宝叉腰.jpg）顺便称了体重，轻了四斤耶！！！做一个老妈教我的干煸带鱼庆祝一下～第一次做，竟然意外的没翻车嘿嘿嘿，开心心╰(*´︶`*)╯用料豆腐1块西红柿个鸡蛋1个贝贝南瓜半个带鱼段500g干辣椒半碗豆瓣酱3勺胡椒粉1勺料酒3勺姜蒜若干盐少许油宽～Da...
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酱煸苦瓜的做法和图解 好吃的酱煸苦瓜家常做法

  • 酱煸苦瓜

  • 这道菜跟着电视里大厨学的，果真是叫一个靠谱哇，出来的成色，吃起来的口感，真心觉得棒。主料不算多，工序也不算复杂，绝对值得一做。用料苦瓜1根白豆腐干2片（薄片那种，有厚度那种也可以）广式香肠1-2根豆豉酱1大勺甜面酱1小勺调汁料葱段、蒜片、盐适量、白糖可稍多、醋少量、鸡精适量...
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尖椒煸苦瓜的做法和图解 好吃的尖椒煸苦瓜家常做法

  • 尖椒煸苦瓜

  • 适当的“自找苦吃”有益身心健康！😊😊😊用料苦瓜2个二荆条15个蒜3瓣油适量盐适量尖椒煸苦瓜的做法苦瓜切除两端根蒂洗净，剖成两半，抠去瓜瓤，切成薄长条；二荆条（选择瘦长色深辣味儿重的才够劲！）斜切成片；蒜粒切片；热油稍降温下蒜片爆香；放入苦瓜条，慢慢煸到苦瓜表面干燥；倒入辣椒片铲匀...
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简单易学的干煸豆豉苦瓜美食做法

  • 干煸豆豉苦瓜

  • 用料苦瓜一根豆豉一小勺盐少许糖少许青椒一个香油少许大蒜两三瓣干煸豆豉苦瓜的做法大火把锅烧热，别放油，放入苦瓜片、蒜片和青椒丝一起干煸待苦瓜水分出的差不多了，放入少许油、盐、糖和一勺豆豉一起翻炒要出锅时放入少许味精和香油...
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简单易学的芒种·干煸苦瓜美食做法

  • 芒种·干煸苦瓜

  • 芒种吃苦瓜，我也来凑热闹。苦瓜清热解暑，夏天吃最好不过了，我最喜欢干煸苦瓜、苦瓜酿肉、青椒炒苦瓜、苦瓜炒蛋………呜呼呼呼，这么爱吃苦瓜，是不是很变态呀！(´´ิ∀´ิ`)用料苦瓜一根芽菜三大勺青椒三根干辣椒几节花椒数颗芒种·干煸苦瓜的做法苦瓜对半切开，用勺子挖去内瓤，...
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干煸苦瓜圈的做法和图解 好吃的干煸苦瓜圈家常做法

  • 干煸苦瓜圈

  • 用料苦瓜2根豆豉葱姜蒜花椒干辣椒青辣椒稻米油干煸苦瓜圈的做法切圈，用勺子挖芯（无所谓切成什么样）辅料切好一起下锅热油下辅料爆香，蒜微焦后下苦瓜，扒拉扒拉放盐就可以出锅了小贴士出锅前滴两滴香油拌一下，也可以不放非常随意...
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