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虎皮肉蛋的做法食谱

虎皮肉蛋的做法和图解 好吃的虎皮肉蛋家常做法

  • 虎皮肉蛋

  • 圣诞节前夕，做一个创新菜，虎皮肉蛋，或许还能起个更好听的名字用料肉馅鸡蛋葱姜料酒虎皮肉蛋的做法调肉馅，这个具体看自己的喜好，我就是按照调馄饨馅的步骤调的鸡蛋煮熟，剥壳，切2半肉馅填充半个鸡蛋，用面粉当作粘合剂。粘牢~油锅7成热时候，下油锅炸。炸到金黄，再回一次油锅，让肉能出...
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虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）做法

  • 虎皮鸡爪（虎皮鹌鹑蛋）

  • 小时候在常州那边，吃过这个鸡爪，那时候家里比较穷，买点鸡爪不容易，所以家长们总骗我们说这么大个鸡爪肯定是泡药水里胀大的，哈哈哈，那时候真是被唬住了，很长时间没吃。转眼十多年过去了，一次偶然的事情，让我突然想起了虎皮鸡爪，然后终于把它研究出来了……注意⚠️：先看小贴士用料鸡爪...
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年夜饭「虎虎生威」之虎皮鸡肉海苔蛋卷的做法步骤及图解,美味正宗的年夜饭「虎虎生威」之虎皮鸡肉海苔蛋卷做法

  • 年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷

  • 用料鸡蛋2个鸡肉200克虾仁100克胡萝卜1根香菇4朵玉米粒少许马蹄2个盐少许蚝油1勺十三香少许寿司海苔2片年夜饭【虎虎生威】之虎皮鸡肉海苔蛋卷的做法虎年快到了，给大家做个参考😊过程忘记拍照了，将就看。香菇泡发。鸡肉、虾仁、一个蛋清放破壁机里搅打上劲。一个鸡蛋、加刚...
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虎皮蛋糕的详细做法大全,简单又营养的虎皮蛋糕做法

  • 虎皮蛋糕

  • 用料蛋糕胚部分蛋黄12个糖50g淀粉25g色拉油40g奶油部分淡奶油100g糖7-10g虎皮蛋糕的做法蛋黄12个，糖50g，将蛋黄与糖搅打至发白浓稠。提起有倒三角的状态加入25g淀粉，搅拌均匀40g色拉油分三次加入，搅拌均匀倒入铺有烤盘纸的烤盘中，刮平并震盘在烤炉中垫上一个烤盘，烘烤6分钟左右...
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虎皮蛋卷的做法和图解 好吃的虎皮蛋卷家常做法

  • 虎皮蛋卷

  • 用料虎皮:A：蛋黄400、细糖150、盐3B：低粉50C：大豆油原味胚一薄盘虎皮蛋卷的做法1:先将A部分中速搅拌至原体的2.5倍，加入B部分搅拌均匀。转慢速加入C部分拌匀。薄盘垫白纸（上火220、下火100）烤6-7分钟虎皮刮平后入烤炉2、去掉表面皮，切边。对半切开为28X38Cm/块（另将虎皮切成同样...
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真正的虎皮鸡蛋！虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香！的做法步骤及图解,美味正宗的真正的虎皮鸡蛋！虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香！做法

  • 真正的虎皮鸡蛋！虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香！

  • 我做的这个虎皮鸡蛋咬一口会爆汁噢！最惊艳的是皱皱的虎皮直弹牙，非常有嚼劲，蛋黄吸饱汤汁后香的无人可敌，跟一般的卤蛋完全不一样！话我就放这了，不好吃你回来打我！用料鸡蛋6个生抽1勺老抽1勺蚝油1勺油最好多点盐1小勺姜2片白糖1勺真正的虎皮鸡蛋！虎皮Q弹有嚼劲、蛋黄比肉还香！的做...
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虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋做法

  • 虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋

  • 用料鹌鹑蛋适量食用油适量凉水适量八角两三个葱适量姜适量香叶适量虎皮鹌鹑蛋/虎皮鸡蛋的做法1煮：鹌鹑蛋煮好，去皮，蛋白多的一面轻划两刀。2煎：锅中稍放多一点油加热，把鹌鹑蛋放入锅中煎至表面金黄，如上图。3泡：煎好的鹌鹑蛋放入凉水中，会很快起皱，大家看可还满意。锅中放少许油，放...
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虎皮鸡蛋的详细做法大全,简单又营养的虎皮鸡蛋做法

  • 虎皮鸡蛋

  • 用料鸡蛋4个卤料包1包虎皮鸡蛋的做法鸡蛋煮熟,去壳锅中加油,烧热,放入鸡蛋煎到两面金黄(用油炸也可以,这样也比较快)煎好的鸡蛋,建议大家用油炸,受热均匀,炸出来的也比较好看将煎好的鸡蛋放入卤料汤中,煮10分钟就可以吃了...
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虎皮卤蛋的做法和图解 好吃的虎皮卤蛋家常做法

  • 虎皮卤蛋

  • 简单，换个吃法用料鸡蛋10个鲜味酱油大量啤酒300ml白棉糖适量油多一些虎皮卤蛋的做法鸡蛋洗净煮熟，开锅小火十分钟，去皮锅不要太大，奶锅最合适，去皮的鸡蛋放入奶锅，依次将啤酒，棉糖，酱油，倒入，刚刚莫过就可以了，不要浪费。开锅再煮十分钟就行了，泡1个小时就可以了（着急吃，不泡也是有些味...
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虎皮蛋糕款虎皮部分的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮蛋糕款虎皮部分做法

  • 虎皮蛋糕款虎皮部分

  • 用料蛋黄个玉米淀粉克盐克低粉克玉米油糖克虎皮蛋糕款虎皮部分的做法蛋黄，糖打发，至蛋黄发白加入玉米淀粉，低粉，打至均匀，不要过度搅打最后加入玉米油，混合均匀放入烤盘，温度上火200度下火130，5-7分钟...
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虎皮蛋的做法和图解 好吃的虎皮蛋家常做法

  • 虎皮蛋

  • 做这个鸡蛋的时候，孩子一直在边上非常好奇。在我做好之后，孩子就问过妈妈这个鸡蛋做怎么做的？我告诉了他的过程之后，孩子就对我说妈妈这个鸡蛋他死的好惨用料鸡蛋4个油适量酱油一勺盐适量虎皮蛋的做法O(∩_∩)O准备煮熟的鸡蛋去壳待用准备炖肉用的鸡蛋，突然想吃虎皮蛋拿出来了...
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虎皮蛋椒的做法和图解 好吃的虎皮蛋椒家常做法

  • 虎皮蛋椒

  • 青椒和鸡蛋最好吃的做法用料青椒若干鸡蛋3个虎皮蛋椒的做法青椒洗干净，去蒂去心。（拿住青椒把，往里面一按，然后拔出就是了）鸡蛋打散，在打散的鸡蛋中加入盐，胡椒，鸡精（可以自己搭配）把蛋液灌入空心的青椒，7分就行了。水烧开，灌了蛋液的青椒放进去大火蒸5分钟。tips，怕蒸的过程中蛋液流...
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虎皮蛋红烧肉的详细做法大全,简单又营养的虎皮蛋红烧肉做法

  • 虎皮蛋红烧肉

  • 好吃到能吃掉三碗米饭的虎皮蛋红烧肉！用料鹌鹑蛋8个五花肉500克香葱少许姜3-4片八角2个香叶2片桂皮1片冰糖适量生抽适量老抽少许料酒少许虎皮蛋红烧肉的做法鹌鹑蛋大火煮熟，捞出过冷水，凉了之后，剥壳备用。五花肉均匀切块。锅里倒油，放入八角，香叶，桂皮，姜片炒出香味，再放入五花肉...
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虎皮蛋糕卷制作虎皮卷的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮蛋糕卷制作虎皮卷做法

  • 虎皮蛋糕卷制作虎皮卷

  • 用料蛋黄8个细砂糖40克玉米淀粉20克玉米油20克蛋糕卷一条淡奶油50克细砂糖4克虎皮蛋糕卷制作虎皮卷的做法正在烤制的虎皮蛋糕蛋黄加糖打发浓稠，变白体积明显变大滴落很缓慢加淀粉混合均匀再加玉米油混合均匀从高处倒入28金盘用刮板刮平表面轻振气泡230度海氏烤箱8分钟左右...
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皮蛋虎皮椒的做法和图解 好吃的皮蛋虎皮椒家常做法

  • 皮蛋虎皮椒

  • 哈哈点了一份皮蛋肉饼汤，最吃不下皮蛋，干脆捞出来，中午炒虎皮椒，又省了一顿菜钱。。用料皮蛋1个青椒5个大蒜6瓣鸡精少许耗油少许生抽一大勺皮蛋虎皮椒的做法1.别人都是拍辣椒，我的辣椒买来有点时间，拍不动，直接切块。。2.大蒜切碎，忘记拍照了。。3.开小火，放辣椒，千万不要放油，这样...
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无油虎皮蛋（不用油炸的虎皮蛋）的做法步骤及图解,美味正宗的无油虎皮蛋（不用油炸的虎皮蛋）做法

  • 无油虎皮蛋（不用油炸的虎皮蛋）

  • 🥚我特别喜欢吃鸡蛋，卤蛋糖滚蛋荷包蛋，白煮蛋也喜欢！不过虎皮蛋可以说是蛋中之王了！虎皮吸味道，红烧起来堪比红烧肉，糖醋的口味也很好吃但是虎皮蛋需要油炸比较麻烦，而且也不太适合正在控制体重的时候因为之前家里鸡蛋太多，偶尔一次冷冻了鸡蛋之后发现了这个新方法白煮鸡蛋冷冻之...
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虎皮鸡蛋蛋的做法和图解 好吃的虎皮鸡蛋蛋家常做法

  • 虎皮鸡蛋蛋

  • 于2021年1月23日和小宝贝范mm临时起意自己做我们最喜欢吃的虎皮鸡蛋临时起意分享厨艺一般，望大家海涵用料鸡蛋9个姜3片生抽半勺老抽1勺糖1克葱1根蒜4瓣啤酒半瓶豆瓣酱1勺虎皮鸡蛋蛋的做法鸡蛋改刀，以不要切成两半为准，尽量深一些，以上为错误安利❌油炸至金黄色，感觉皮有点硬质...
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虎皮蛋糕皮的做法和图解 好吃的虎皮蛋糕皮家常做法

  • 虎皮蛋糕皮

  • 用料蛋黄7个(172-180克)白砂糖35克玉米淀粉15克虎皮蛋糕皮的做法蛋黄加入白砂糖搅拌到发白，划“8”不易消失，然后再加入淀粉～烤箱预热200℃，中层烤8.9分钟。...
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虎皮蛋烧肉的做法和图解 好吃的虎皮蛋烧肉家常做法

  • 虎皮蛋烧肉

  • 用料鸡蛋6个排骨1.5斤老抽1勺冰糖一大块生抽2大勺姜3片料酒1大勺八角2个葱3根香叶2片花椒粒10粒桂皮1块盐适量蚝油1勺小米辣2个虎皮蛋烧肉的做法鸡蛋煮熟，放入锅中小火炸出虎皮，盛入盆中备用；放油加入冰糖中小火熬出糖色，放入小米辣，姜片，葱段，排骨依次放入锅中，翻拌均匀；加热水盖...
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虎皮扣肉的做法和图解 好吃的虎皮扣肉家常做法

  • 虎皮扣肉

  • 面条、米饭的最佳搭档用料五花肉300克老抽1勺盐少许八角3个料酒适量香叶适量大葱少许冰糖少许油少许生姜适量虎皮扣肉的做法材料准备：五花肉、料酒、冰糖、老抽、八角、香叶、生姜、大葱将五花肉冷水焯开，洗净备用用厨房用纸吸干水分肉皮朝上，刷一层老抽，静止两三分钟，以便肉...
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虎皮蛋的详细做法大全,简单又营养的虎皮蛋做法

  • 虎皮蛋

  • 外表香香脆脆的虎皮蛋，咸香可口外酥里嫩，小孩子更是非常喜欢吃，早上一旦说道吃虎皮蛋，小孩更是高兴不已，桌上有盘虎皮蛋，米饭吃光光！用料鸡蛋10个香葱适量生抽1汤匙老抽1/2汤匙糖1/2茶匙虎皮蛋的做法鸡蛋煮熟扒皮备用在鸡蛋上均匀划出小口，更易入味锅中热油，放入鸡蛋，煎至金黄褶皱，...
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虎皮肉盒的做法和图解 好吃的虎皮肉盒家常做法

  • 虎皮肉盒

  • 一道美味的下饭菜，简单易学用料鸡蛋1个瘦肉馅适量豆泡若干木耳适量虎皮肉盒的做法在肉馅中加入葱姜沫、料酒、白胡椒、盐、老抽腌制，打入一个鸡蛋搅拌均匀将木耳切碎拌入肉馅中，可以加入少量虾皮，并搅拌均匀将拌好的肉馅塞入豆泡中将豆泡口向下煎炸1分钟出锅，主要使豆泡口处的...
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虎皮蛋糕的虎皮（只爱吃虎皮的朋友看过来 ）的做法步骤及图解,美味正宗的虎皮蛋糕的虎皮（只爱吃虎皮的朋友看过来 ）做法

  • 虎皮蛋糕的虎皮（只爱吃虎皮的朋友看过来 ）

  • 只爱吃虎皮，可以动手起来啦！自己做真的不要太快！就是有点费蛋！注意⚠️要用常温新鲜鸡蛋，纹路比较好看！28*28的烤盘用料蛋黄8个糖40克玉米淀粉15克虎皮蛋糕的虎皮（只爱吃虎皮的朋友看过来）的做法准备好食材！预热烤箱200度！蛋黄里加入糖高速打发，打发至体积明显变大，发白。如果看不懂程...
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肉圆虎皮蛋的做法和图解 好吃的肉圆虎皮蛋家常做法

  • 肉圆虎皮蛋

  • 用料鸡蛋个老抽勺料酒勺盐克冰糖生抽肉丸肉圆虎皮蛋的做法白煮蛋煮好备用，用牙签在表面扎一个个洞，便于入味。大火炸一下鸡蛋。煎炸过程要摇晃下，防止粘连。表面金黄起皱即可。盛起备用。倒入肉丸和鸡蛋加入黄酒倒入生抽、老抽少许。加入少许水，漠过底部。加入一块冰糖，中火收...
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厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解的做法步骤及图解,美味正宗的厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解做法

  • 厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕 详解

  • 做了很多次总结一下甜度适中正常口味不要加减太多重点在小贴士⤵︎用料蛋黄6个细砂糖25克玉米淀粉12克厚虎皮/虎皮盒子/虎皮蛋糕详解的做法❶蛋黄➕糖打发至提起打蛋器滴落的蛋黄纹路过一秒才消失❷➕玉米淀粉切拌翻拌均匀这是打发好的状态抓拍的这是翻拌的状态应该是更细...
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