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八寸加四纸杯可可戚风的做法食谱

八寸加四纸杯可可戚风的做法步骤及图解,美味正宗的八寸加四纸杯可可戚风做法

  • 八寸加四纸杯可可戚风

  • 用料鸡蛋8个玉米油40克细砂糖60克可可粉20克+巧克力金币100克低筋面粉110克八寸加四纸杯可可戚风的做法蛋白分离放冷冻牛奶加热融化巧克力币以及可可粉加一小撮盐，面粉过筛搅拌，最后加入蛋黄搅拌均匀，如果液体比较粘稠可以再加一点水蛋白加糖打到硬性蛋白与面粉糊拌匀，完成后...
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细腻可可纸杯戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的细腻可可纸杯戚风蛋糕做法

  • 细腻可可纸杯戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋3个分离出蛋白约100克分离出蛋黄约56克可可粉10克低筋面粉42克牛奶63克玉米油30克细砂糖50克玉米淀粉4克白醋或柠檬汁3克细腻可可纸杯戚风蛋糕的做法准备工作:1.分离出蛋黄56克蛋白98克（左右相差5克都没问题），蛋白冷冻至边缘起冰渣2.白砂糖50克，玉米淀粉4克称量在一...
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八寸可可戚风裸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可戚风裸蛋糕做法

  • 八寸可可戚风裸蛋糕

  • 这款蛋糕用的戚风做的蛋糕体味道更佳。新鲜水果搭配淡奶油和柔软可可味的戚风，味道真的很棒！绝对的新手级裸蛋糕～～（由于用的戚风体，需要尽快食用噢）用料鸡蛋5只低粉70g可可粉15g色拉油40g纯牛奶40g糖（入蛋白）60g糖（入蛋黄）30g盐适量柠檬汁（没有可不放）2-3g八寸可可戚风裸蛋糕的做法蛋...
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可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）做法

  • 可可戚风（6寸、8寸、8寸加高）

  • 为了方便自己做而记录的菜谱，做法是借鉴其他人的改动版。如果想要可可味更浓郁，可适当增加几克，相应减少低筋粉。我的可可味比较浓郁，糖和油比较少，还在探索更低糖低油的版本，随时更新，烤箱脾气需要自己摸索。蛋白打发和模具一定要无水无油。用料蛋黄糊蛋黄3个牛奶40克细砂糖15...
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纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）做法

  • 纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）

  • 方子写的很简单，新手需要注意。图片有缘再补。我喜欢做成小纸杯蛋糕。用料鸡蛋3个低筋面粉41克油33克牛奶33克糖35克柠檬汁适量纸杯戚风蛋糕（可做6寸戚风）的做法蛋黄蛋清分离，蛋清要求无水无油无蛋黄。牛奶➕油➕蛋黄搅拌均匀，再加入低粉搅拌均匀。注意搅拌手法，防止上筋。蛋清...
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6⃣️寸可可戚风|纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的6⃣️寸可可戚风|纸杯蛋糕做法

  • 6⃣️寸可可戚风|纸杯蛋糕

  • 方子🉑️做一个6寸戚风蛋糕🍰也🉑️分装做成纸杯蛋糕⚠️我用的最小号纸杯6cm×4.5cm共12杯。大杯做不了这么多哦。有的杯子🉑️做9杯。😍圣诞主题纸杯蛋糕🎂🔗😍圣诞老人🎅裸蛋糕🔗😍烧焦巴斯克芝士蛋糕🔗😍提拉米苏（熟蛋 无吉利丁）🔗😍爆浆芝士古早蛋糕🔗😍原味戚风蛋糕卷🔗😍8...
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可可戚风奶油纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风奶油纸杯蛋糕做法

  • 可可戚风奶油纸杯蛋糕

  • 记录一款不塌不回缩的纸杯戚风蛋糕，配方添加了可可粉和雀巢的原味炼乳，直接食用也是超级好吃的。用料蛋白109克蛋黄59克牛奶35克玉米油30克炼乳8克玉米淀粉2克低筋面粉30克可可粉10克细砂糖25克糖10克奶油160克柠檬汁几滴巧克力碎适量奥利奥饼干少量可可戚风奶油纸杯蛋糕的...
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六寸四寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的六寸四寸可可戚风蛋糕做法

  • 六寸四寸可可戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋4个牛奶50克大豆油40克细砂糖21+40克普通面粉68克可可粉17克白醋几滴六寸四寸可可戚风蛋糕的做法蛋黄蛋白分离，放蛋白的容器必须无水无油。打蛋白前放几滴白醋，白砂糖分三次放入蛋白，打发蛋白如图。分机好的蛋黄糊搅拌均匀。加入20可白砂糖，搅拌均匀。50克牛奶40克大...
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简单易学的八寸可可戚风美食做法

  • 八寸可可戚风

  • 一款口感细腻柔润的可可戚风蛋糕，最近超级喜欢巧克力的味道。参考了很经典的原味拜拜戚风配方，有兴趣的小伙伴可以去找找原配方，也是很好吃的哦。六寸的话按配方除以二。这个菜谱主要是自己作记录用，写的不是非常的详细，下厨房有很多非常详细的戚风蛋糕方子，大家都可以参考哈。...
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可可戚风蛋糕（八寸）的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风蛋糕（八寸）做法

  • 可可戚风蛋糕（八寸）

  • 今天第一次尝试戚风蛋糕🍰，母后要求要可可的，只能顺着她呀，我觉得还不错呦，喜欢的小伙伴记得收藏呦！用料鸡蛋5个玉米油40克糖80克可可粉20克牛奶40克低筋面粉70克椰蓉（可不搁）少许可可戚风蛋糕（八寸）的做法在盆中加入可可粉将热牛奶倒入，注意是热牛奶搅拌至无颗粒状加入玉米油搅拌...
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抹茶纸杯戚风(八，六寸)的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶纸杯戚风(八，六寸)做法

  • 抹茶纸杯戚风(八，六寸)

  • 不能出门，在家着是无聊。心血来潮，突然想吃戚风蛋糕于是~~~用料鸡蛋5个/3个低筋面粉90克/50克白砂糖75克/45克牛奶50克/30克玉米油40ml/25ml白醋少许抹茶一小勺(约4克)抹茶纸杯戚风(八，六寸)的做法食材，工具集合分蛋蛋黄+奶+油+糖25+抹茶粉(搅拌)加面粉(最后放)蛋白加糖50克，...
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纸杯戚风蛋糕八寸的量的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯戚风蛋糕八寸的量做法

  • 纸杯戚风蛋糕八寸的量

  • 用料低筋面粉90克鸡蛋5个烘焙细砂糖80克（蛋白50克蛋黄30克）玉米油50克牛奶50克柠檬皮屑10克法芙娜可可粉3克纸杯戚风蛋糕八寸的量的做法准备食材把牛奶和玉米油搅打至乳化加入30克糖继续搅打到充分乳化筛入低筋面粉和可可粉搅拌均匀后放入柠檬皮屑继续搅拌均匀分离蛋白和蛋...
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零失败八寸可可戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的零失败八寸可可戚风蛋糕做法

  • 零失败八寸可可戚风蛋糕

  • 戚风蛋糕支撑性好，做生日蛋糕很不错的选择，可可戚风可可综合了蛋糕的甜更美味用料鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉80克细砂糖70克牛奶85克可可粉20克零失败八寸可可戚风蛋糕的做法鸡蛋分离蛋清蛋黄，蛋清盆无水无油。玉米油加热15秒左右，表面起涟漪即可，加入可可粉搅拌均匀加入牛奶...
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八寸可可粉戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可粉戚风蛋糕做法

  • 八寸可可粉戚风蛋糕

  • 用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶50克可可粉20克白糖80克食用油50克八寸可可粉戚风蛋糕的做法准备5个鸡蛋，蛋白和蛋黄分开，蛋黄里加入30克白糖搅拌均匀后加入50克纯牛奶，再加入50克食用油，加入20克可可粉搅拌均匀，最后筛入70克低筋面粉搅拌均匀无颗粒就可以，打发蛋白起大泡加入25克...
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八寸可可大戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的八寸可可大戚风蛋糕做法

  • 八寸可可大戚风蛋糕

  • 本人脑子不好使，每次做什么都要照菜谱，怕一忙活起来就忘掉，这个配方烤的还算成功，记录下来留着以后用！用料鸡蛋7面100g糖60g牛奶70g油60g详情图片上有八寸可可大戚风蛋糕的做法以下是所有要用到的东西每种材料放多少都有标注先加60g油进行搅拌晒可可粉然后加面粉，先切拌，再翻拌，...
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八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法步骤及图解,美味正宗的八寸戚风(原味/可可/抹茶)做法

  • 八寸戚风(原味/可可/抹茶)

  • 自己存着用的用料鸡蛋(50g左右)6个细砂糖(蛋黄)12克玉米油36克牛奶/水72克低筋面粉72克玉米淀粉/可可粉/抹茶粉10克盐1.2克泡打粉2.4克细砂糖(蛋白)60克柠檬汁几滴八寸戚风(原味/可可/抹茶)的做法把前八种材料混合乳化打发蛋白150°50分钟(八寸)160°40分钟(六寸)...
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4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)的做法步骤及图解,美味正宗的4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)做法

  • 4寸可可戚风(附6寸可可戚风配方)

  • ❤️6寸可可戚风蛋糕配方❤️🌸蛋白部分：蛋白90克，砂糖30克，盐1克，柠檬汁4克🌸蛋黄部分：蛋黄44克，细砂糖10克，色拉油40克，牛奶44克，低筋面粉42克，无糖烘焙可可粉10克用料蛋黄18克牛奶18克色拉油16克低筋面粉16克可可粉4克糖4克蛋白36克柠檬汁1克细砂糖4克盐0.5克4寸可可戚风(附6寸可可...
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第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕做法

  • 第一次尝试的纸杯蛋糕、四六八寸戚风蛋糕

  • 一心今天生日，平时十点多起床的人今天七点多就起了。我也跟着起来给她尝试做蛋糕胚，想好了，成功了是我本事，失败的话肯定是烤箱不好，低配版。这个份量是九个纸杯蛋糕，或者2个四寸模具+4个纸杯蛋糕的量，又或者是一个六寸模具的量。后面有纸杯的大小和八寸模具的份量。用料鸡蛋3个...
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六寸戚风加八寸戚风的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风加八寸戚风做法

  • 六寸戚风加八寸戚风

  • 用料鸡蛋9个牛奶115克玉米淀粉15克玉米油95克细砂糖170克低筋面粉150克六寸戚风加八寸戚风的做法先在无水无油的盆里将蛋白蛋黄分开然后在蛋黄里先倒入玉米油，牛奶防止结皮往蛋白里倒入几滴白醋（没有也可以不倒），然后拿电动打蛋器开始打，分三次加糖，打到有小弯钩电动打蛋器不用...
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四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）的做法步骤及图解,美味正宗的四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）做法

  • 四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）

  • 六寸的吃不完，蛋糕杯又不够吃，四寸刚刚好。最喜欢萌萌的各种熊，我要做个熊系列！用料可可戚风（四个四寸）鸡蛋（蛋黄蛋白分开打）四个（连壳大概210克）水30克色拉油30克低粉35克可可粉15克柠檬汁少许裱花部分动物淡奶油100克砂糖8克烘焙用巧克力豆两颗四寸可爱裱花小熊（附四寸可可戚风）的...
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可可戚风(八寸巧克力戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风(八寸巧克力戚风)做法

  • 可可戚风(八寸巧克力戚风)

  • 这个食谱很久前就想写了，一直忙别的给忘记了，昨天娃说想吃可可戚风，就做了一个，然后拍照记录下来，方便自己以后查看。戚风是做蛋糕的基础，大家先做好原味的再来做其他口味的比较好。有问题可以留言，看到会回复，也可以加微信大家交流做美食的心得，专业微商号不要加我谢谢！用料可可粉...
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巧克力流心可可纸杯蛋糕(可做6寸可可戚风)的做法步骤及图解,美味正宗的巧克力流心可可纸杯蛋糕(可做6寸可可戚风)做法

  • 巧克力流心可可纸杯蛋糕(可做6寸可可戚风)

  • 娃和我说了两天了，说想吃里面有巧克力的面包，无奈为娘和面包真是八字相冲，十次九败，所以面包还是不做了，做个巧克力纸杯蛋糕吧！其实刚开始想做巧克力味的北海道戚风的，因为那个流心效果比较好，但是家里没有淡奶油了，我又懒得出去买……看了看冰箱里没人吃的巧克力，灵机一动:就用巧...
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六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)的做法步骤及图解,美味正宗的六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)做法

  • 六寸戚风3蛋+八寸可可戚风(自用版)

  • 😊为了自己做戚风时方便查找才创建的菜谱。不定时更新修改中...❗️戚风失败的一个终极原因可能就是烤箱温度了，这是哔哩哔哩的小高姐反复实验的结论，也是我和我的小伙伴们在艰难学习摸索的道路上发觉的。前提是蛋白霜的状态要打的差不多，至少也得大鸟嘴的湿性发泡的稳定的状...
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可可戚风小蛋糕(纸杯版)的做法步骤及图解,美味正宗的可可戚风小蛋糕(纸杯版)做法

  • 可可戚风小蛋糕(纸杯版)

  • ☘️一个喜欢吃，一个喜欢做，幸福便是一家人在一起、三餐、四季。😋用料鸡蛋6个细砂糖或白糖)70克柠檬汁(可用橘子汁代替)3－5滴植物油50ml低筋面粉70克牛奶50ml可可粉15克小蛋糕纸杯约20个可可戚风小蛋糕(纸杯版)的做法1.将鸡蛋清和鸡蛋黄分离放在两个大盆里。蛋黄里加10克糖拌...
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五寸可可戚风 (有八寸配方哟~)的做法步骤及图解,美味正宗的五寸可可戚风 (有八寸配方哟~)做法

  • 五寸可可戚风 (有八寸配方哟~)

  • 继续磕≧﹏≦鸡蛋是65克的大号😷这次试一下加玉米淀粉的方子用料蛋黄1个细砂糖9克牛奶14克玉米油14克低粉23克可可粉7克蛋白1个细砂糖23克柠檬汁数滴玉米淀粉3克五寸可可戚风(有八寸配方哟~)的做法玉米油加入可可粉用手抽搅拌木有颗粒加入牛奶，细砂糖搅拌均匀筛入！低粉，搅拌至...
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