- 用料中粉或高粉3杯(约375克)香蕉1杯(约2根)核桃仁适量蜂蜜40克盐1/8茶勺牛奶(或水)1/3杯(约83克)橄榄油30克干酵母5克香蕉核桃提子面包的做法面包机设定为11-“欧式面包”,重量为“750克”,烧色为“中除橄榄油外的全部材料投入面包机中,我的投料顺序是牛奶→香蕉→蜂蜜,盐...
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- 用料中种面团高筋面粉125g酵母1.5g熟透的香蕉182g主面团全麦粉70g高筋面粉70g全蛋液35g盐2.8g酵母1.5g黄油15g核桃60g香蕉全麦核桃小面包的做法香蕉压成泥加入酵母和高筋面粉搅拌成团,发酵到3倍大。主面团所有材料(除黄油和核桃外)、中种面团放入面包机中,揉面15分钟。加入黄...
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- 用手揉面已经手残,买了松下面包机松下SD—P103,揉面真的一级棒~这个方子做的是两个欧包的量用料高筋面粉500g干酵母5g糖50g盐8g脱脂牛奶330g黄油50g提子干60g核桃仁100g奶香核桃提子软欧包的做法将除黄油、提子、核桃仁等原料放入面包机,启动面包面团程序15分钟,再加入黄油的...
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- 在兴坪古镇的云上谷民宿吃过后,念念不忘,于是斗胆复刻一下用料黑全麦高筋面粉300克水200克酵母5克葡萄干65克核桃碎45克糖15克盐2克全麦核桃提子橄榄面包的做法将所有材料混合在一起面和只表面光滑后放入盆中盖保鲜膜进行发酵发酵至2倍大小,将面团分割成65-70g左右的小团,滚...
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- 配方来自小高姐,根据自己的口味对油糖作了微调。本菜谱仅为记录。用料香蕉3根鸡蛋2个黄油100克红糖70克盐2克小苏打2克泡打粉4克中筋面粉300克核桃仁50克简单的香蕉核桃面包的做法香蕉用叉子碾碎,加入融化成液体的黄油、红糖、鸡蛋,搅拌均匀。(黄油与红糖都要少量留一点在入...
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- 第一次尝试用面包机做吐司,没想到就成功了,方子是完全参照面包机食谱做的。如果你喜欢松软又带有韧劲口感的面包,那这款面包一定适合你,感觉跟在香江一本买的面包(本地一个挺普遍的面包连锁)差不多,关键是自己做的没有额外的乱七八糟的添加剂,而且炒鸡简单上手,只要把所有材料按顺...
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- 此货是目前俺吃过最好吃的一款手工面包,香脆的表皮,柔软的内在组织,经过烘烤,黑糖形成了爆浆,混合朗姆酒泡制过的提子干,核桃仁的甘香,酒香,果香,在冬天的午后,看着它美美的出炉,吃着一块热热的面包,想想也就醉了。用料高粉340克水200克黑糖或红糖30黑糖或红糖(放馅料中)20盐4克酵母4克...
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- 此配方附带美式计量法如果有美式计量工具(cupteaspoon之类)可以不需要称重。可以自由发挥加入各种坚果类都会很好吃。准备时间短是很好的香蕉消耗。可以切块冷藏储存很久用料黄油120克(1条)细砂糖100克(1/2cup)鸡蛋2个香蕉3-4根盐2克(1/2teaspoon)中筋面粉180克(3/2cup)小苏...
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- 细腻软糯的面包里可以随意的搭配你喜欢的干果,给宝宝最充足的营养。用料高劲面粉300g自制酸奶(浓稠的,也可以用辉山特浓代替,糖量上稍减)130g纯牛奶30g酵母6g全蛋40g细砂糖70g奶粉10g盐4g总统淡盐黄油30g椰香酸奶提子核桃包的做法牛奶在微波炉里叮15秒加酵母备用(用另外的电话...
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- 这款面包用了货真价实的核桃做原料,核桃分2次加入,小核桃碎和大粒核桃形成对比感和颗粒感,每一口都能吃到香香的核桃,核桃是当天烤制的,所以面包就把核桃的香味全部封存进面团里,使得面包更好吃。还加了一些葡萄干,使这个面包更具风味儿。此款面包有淡淡的咸味儿并有一定嚼劲儿,...
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- 这道美食背后的故事和以往的故事一样,离开故乡的游子,努力还原家乡美食和儿时记忆,所幸现在购买家乡的食材很方便。用料新疆奇台面粉(或其他中筋粉)400克鸡蛋1个玉米油50克牛奶(可换成水)150克(可加减)奶粉30克发酵粉5克细砂糖10克葡萄干适量核桃适量盐1克蛋液(刷列巴表面)适量新疆...
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- Bananabread——来美国学会的第一个美式糕点。说是面包,但感觉叫蛋糕更贴切。第一次带着不屑的心情勉强尝了一块后,竟然就成了我最喜欢的美式甜点。看了试了好多方子,都不如当时朋友给我的手写方子那么好吃。某人一次可以吃半个。😂😂这个方子放在草稿箱里好久了,因为每次都...
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- 用料鸡蛋1只牛奶150克高筋面粉300克发酵1小勺黄油少许橄榄油4大勺白糖4大勺提子核桃仁面包的做法添加各种配料最后加提子干核桃干发酵一小时烘烤20分钟...
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- 方子再多最重要的就是找到家裡人愛吃的口味孩子喜歡腸仔包和巧克力包媽媽鍾意核桃包和提子包過一陣子挑戰一下五仁卷这是第一次面包成功(妈妈和孩子都爱吃)面包的基础方就是:酵母是面粉的0.5%盐是面粉的1.5%糖和牛油都是面粉的5%奶粉来上一大勺水占面粉的60-65%先培养酵母再...
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- 用料allpurposeflour1cupsalt1/2tspgroundcinnamon1/4tspeggs2sugar1/2cupmeltedbutter(orotheroil)1/2cupbananas3yogurt2tbspvanillaextract1tspchoppedwalnuts&chocolatechips2/3cupbakingsoda(optional)1tsp核桃巧克力香蕉面包的做法全蛋加入白糖和香草精打发,缓...
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- 用料香蕉3根allpurpose面粉225克鸡蛋2个黄油85克椰糖coconutpalmsugar100克小苏打12克核桃适量椰香核桃香蕉面包BananaBread的做法搅拌混合所有调料华氏温度350度烤55-50分钟后放凉脱模...
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- 这个方子配料参考了咕噜健身厨房,做法参考了小高姐,属于两个结合版。成品的样子不论是面包顶部的长高程度还是面包侧面的花纹都非常漂亮其他建议请看小贴士👇用料湿性材料:中等大小熟透的香蕉3根牛奶60ml鸡蛋1个融化的无盐黄油50克干性材料:全麦面粉280克泡打粉2.5克小苏打5...
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- 在“星巴克”看到一款“核桃提子软法面包“,于是就尝试”山寨“一下。用料面包粉200g酵母2g盐2g糖10g奶粉10g奶油10g核桃仁25g葡萄干25g水115g核桃提子面包的做法将核桃仁炒香,葡萄干泡水10分钟后,沥干水分。除奶油、核桃仁、葡萄干以外的所有原料投入面包机,启动15分钟“...
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- 家里的面包机一直都当作和面机在用,儿子提议要吃面包机做的香蕉蛋糕,于是查询了前辈们的方子,组合出这个浓浓香蕉味的香蕉面包用料高筋面粉350克鸡蛋1个香蕉2根牛奶20g盐2克糖10克酵母3.5克黄油25克提子若干香蕉提子面包(面包机款)的做法牛奶,鸡蛋,捣烂的香蕉放入面包机中倒入面...
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- 名称叫做香蕉面包,其实口感更类似于蛋糕,松松软软又香甜,添加了核桃仁口感层次变得更丰富。春日的下午,泡上一杯红茶,切一块蛋糕,淡淡的却又很美好用料面粉200g熟香蕉3根鸡蛋2个红糖30g白糖30g食用油100ml酸奶30ml肉桂粉1/2teaspoon小苏打1teaspoon盐1/4teaspoon香草精1teaspoo...
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- 用料核桃30克提子干100克酵母3克高筋面粉220克低筋面粉30克奶115毫升蛋1只砂糖30克盐2克牛油25克提子核桃面包的做法1.预留少量奶和蛋液,最后刷面包用;高粉,低粉,鸡蛋,盐,糖,酵母放入盘中;2.将奶加入面团中,揉成面团;3.揉到不粘手即可;4.摊平面团把牛油吃进去;5.手揉到直至有薄膜,大约...
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- 在入面包机几年后,终于能稍微掌握些技巧,至少不用再吃黑暗料理了🤪用料高筋面粉260克鸡蛋1个牛奶160克盐3克红糖20克酵母2克黄油20克提子干一把核桃4颗提子核桃切片面包(面包机版)的做法将牛奶称重后倒入面包机内桶,磕一个鸡蛋进去,然后将称重后的高筋面粉倒入。在面粉上的一个...
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- 用料葡萄干50克核桃仁50克中筋面粉300克朗姆酒50毫升细砂糖30克盐3克酵母4克淡奶油70克水100克植物油18毫升提子核桃包的做法面包材料混合,揉至光滑不粘手即可,不必到扩展阶段。放置温暖的地方进行发酵葡萄干用朗姆酒浸泡至吸饱水分,再用厨房纸擦干备用核桃在烤箱里用150度...
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- 说是面包,但是口感更像蛋糕,绵密湿润。试着做了一下,简单快手好吃。不用打发蛋白霜不用发面无需手套膜,从开始准备到送进烤箱半小时之内,真的是太方便了。记录方子以便下次继续,图都是自己做的成品拍的照~用料熟香蕉3根无盐黄油120克红糖30克鸡蛋2颗中筋面粉300克盐2克小苏打2克...
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- 香蕉很快就太过熟了,特地买没有那么熟,哪里知道也是很快就熟烂。由于面团很软粘所以就没有做特别造型,滚圆就好感觉已经放很多核桃和蔓越莓了,怎么都看不到😄用料核桃100克熟透香蕉3-4根蔓越莓干20克高筋面粉400克盐1小搓糖40克即速酵母1茶匙香蕉口味牛奶(没有的话用原味就好)6...
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