- 用料莴笋一根豆腐衣适量莴笋豆腐衣的做法莴笋切丝干豆腐衣焯水翻炒,出锅加盐,鸡精...
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- 莴笋具有清热解毒功效,其含有的维生素还有利于促进排尿,保持体内的水电解质平衡,对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。而莴笋叶中所含的丰富的维生素C,则能阻断致癌物亚硝胺的形成。莴笋叶含有丰富的营养价值,莴笋叶利五脏、通经脉、清胃热、清热利尿,应用于小便不利、...
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- 干锅版的千叶豆腐,非常好吃!用料千叶豆腐2块莴笋头1根青杭椒3个红小米椒4个花椒20粒老姜6片郫县豆瓣酱1勺孜然6克油15克盐2克糖5克生抽8克老抽5克麻辣千叶豆腐(炒莴笋)的做法千叶豆腐切薄片,莴笋头去皮切片,青红椒切段,姜切末准备。【炸千叶豆腐】锅中入15克油,烧热后放千叶豆腐...
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- 用料莴笋一根老豆腐一块盐适量干贝或海米6~8个葱姜适量花生油适量莴笋炖豆腐的做法莴笋削皮,切成牛头块;豆腐切块,与莴笋块大小适当;干贝或海米清洗后用少量热水浸泡;葱切碎,姜切片或丝。一、菜锅烧热加适量的油,将豆腐块四面稍煎至略微上色;二、放入葱姜煸出香味,继续放入莴笋块...
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- 用料莴笋半根腐竹1根盐2克腐竹莴笋的做法腐竹提前一晚用冷水泡软后剪成段。水开后放入腐竹焯水。平底锅,大火,喷油,下莴笋片。倒入焯过水的腐竹,加盐,翻炒半分钟即可。...
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- 用料腐乳莴笋叶蒜瓣腐乳莴笋叶的做法莴笋叶洗净沥干水分后切小段,蒜瓣切片;热锅下油爆香蒜片,放莴笋叶翻炒至微软,腐乳搅拌至糊状加入少许腐乳汁后倒入锅中,翻炒均匀。如果腐乳较咸就不用放盐了。...
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- 老人牙口不好,这个软软的菜非常适合用料鱼头一个大鱼头豆腐一块葱适量姜适量蒜5、6瓣莴笋一根油适量酱油适量醋适量盐适量糖少量花椒适量炖鱼头、豆腐、莴笋的做法热锅,放入比平时炒菜多一些的油,放入适量花椒,炸出花椒香味。用厨房纸吸干鱼头上的水,放入锅中花椒油中,中火将鱼...
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- 莴苣片的做法:用料莴笋豆腐皮植物油盐生抽素菜之莴苣(莴笋)豆腐皮(百叶)的做法莴苣去皮洗净刨丝,放盐腌制出水。莴苣丝挤干水分。豆腐皮切丝温水浸泡。起锅烧油。先放入豆腐皮煸炒。放入莴苣丝煸炒,一丢丢生抽提香,放盐调味,装盘。...
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- 一款清爽的小菜,而且煮法太简单了!用料干豆皮适量莴笋1根盐味精小红椒花生油莴笋炒豆皮的做法莴笋切丝豆皮用水泡软锅烧热倒花生油,小红椒爆香。倒入莴笋炒一下,下豆皮一起翻炒。加盐,放一点点水,煮开加点味精,起锅。小贴士油不一定要花生油,就是花生油香点,豆皮也可以是新鲜的那...
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- 春季较为适合而清淡用料腐竹100克少量腊肉个莴笋一根西红柿一只耗油适量生抽适量莴笋炒腐竹的做法莴笋切片,腐竹泡好,西红柿切粒。腊肉用水煮好,去水跟腐竹超好,起锅。接着加油清炒莴笋九分熟,起锅。最后煮西红柿汁,加入腊肉腐竹莴笋,加少量生抽翻炒一会,加入耗油翻炒均匀起锅。...
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- 下班回家很累,不想煮得太多,煮少了又怕营养不均衡。今天回家看到冰箱里面还有油豆腐和莴笋,冷冻室里面还有肉片,想想这搭配还不错,果断的煮了这道莴笋肉片油豆腐,味道真不错,还下饭,简直太家常了!用料莴笋1根肉片100克油豆腐6个番茄1到2个尖椒2个盐适量蚝油适量莴笋肉片油豆腐家常...
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- 用料莴笋根豆腐黑木耳生抽勺豆腐莴笋片(无油素食)的做法莴笋去皮,切片。豆腐切片。黑木耳泡发,切小块。锅里放入豆腐和黑木耳,煮开,煮软黑木耳,放入莴笋,稍微煮煮,放入少许酱油,搅拌均匀,勾芡,再次煮沸即可盛出。...
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- 妈妈一直做的菜,简单又好吃,因为冬笋和蘑菇的味道都很鲜美。趁冬笋还多的时候就多吃一下啦,都不用动油锅。用料豆腐衣数张冬笋1棵蘑菇两三个蘑菇精适量麻油适量冬笋豆腐衣的做法冬笋蘑菇切片,豆腐衣用剪刀剪小条烧开水,先把冬笋片煮滚,煮一两分钟就熟了再把豆腐衣煮成软绵绵的...
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- 用料高汤粉1小匙豆腐1块牛肉50克冬笋1只甜面酱2汤匙辣酱1汤匙白糖2小匙淀粉1小匙葱2根布衣豆腐的做法豆腐切成2公分见方的小块,油锅预热,将豆腐块分别煎成四面金黄,沥油牛肉切小丁,用黄酒和姜丝略腌15分钟笋剥衣切小丁,焯热水后待用油锅下牛肉丁煸炒,变色后倒入笋丁,加甜面酱与...
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- 用料腐竹50克莴笋1根生抽1勺盐5克瘦肉80克蒜4小瓣腐竹炒莴笋的做法1.莴笋切好备用。拍好蒜备用。2.开水泡腐竹3.瘦肉切好,放一勺生粉一勺生抽些许蚝油拌匀。4.热锅放油放蒜放瘦肉快速的炒熟,一分钟左右,颜色变了就收火起锅。5.小碗装生抽加淀粉烧开水,放莴笋煮至变色断生收锅...
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- 用料蚕豆克莴笋根盐克蚕豆莴笋的做法蚕豆莴笋。春夏之交的菜,过季就无。蚕豆真的太好吃了。粉粉糯糯,香气四溢。锅里给点油,下蚕豆翻炒,炒到表面起皱,倒入莴笋块,继续翻炒。然后加1勺盐、1勺糖、鸡精。(盐不用放太多,这个菜太咸不好吃)加水加盖焖煮10分钟。收汁。出锅。...
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- 天气太热没有食欲,还是凉拌菜好下饭用料莴笋半根腐竹3条蒜5瓣盐1克香醋1勺香油1勺生抽1勺香辣酱1勺凉拌腐竹莴笋的做法1、腐竹泡水半小时剪成五厘米长段备用。2、莴笋洗净削皮后切薄片备用3、蒜瓣切成蒜末备用。1、开水锅分别焯烫腐竹和莴笋片一分钟捞出过凉水备用。2、热...
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- 用料豆渣米饭莴笋叶莴笋豆渣饼的做法准备材料,莴笋叶切末米饭装在食品袋用,用擀面棒来回压,再用手捏,让它压烂有粘性抱团把豆渣和米饭混合再加入莴笋叶末、胡椒、盐、味精,拌均匀用手整形成小饼状,锅中放油,轻轻放入,一面煎几分钟,定型了再翻面,直到煎成两面黄,就可以了小贴士1.如果...
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- 黄金翡翠大家都爱!就是喜欢!春夏季节莴笋大量上市,非常喜欢它翠绿清爽的口感!减脂饱腹呦!不要添加太多调味料!这款是属于很清淡减肥菜啊!重口味的不要尝试跟做,做完不合你的口味瞎评价😂!这菜谱本来是高分菜谱来的呢!😭如果你也爱吃莴笋请参考!今天就用莴笋换个做法试着炒了一下颜值...
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- 侄女说,姑姑牌的凉菜怎么就学不了呢?同样的食材姑姑拌出来的怎么味道就特别好呢?我笑道,那是因为姑姑用了秘方,你还没学到呢。因为,姑姑用心了的。呵呵,用了心的菜哦,难能不好吃啊!这道菜是在女儿家做的,盘子不理想,所以看上去不够好看呢,不过挺好吃,一大碗,一顿扫光了。女儿和准女婿很...
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- 弃之可惜的莴笋叶,用来为馒头做一下装点,好吃好看又好玩。用料白面皮:面粉100克糖6克酵母1克泡打粉0.8克水45克菜绿面皮:切碎的莴笋叶(腌好拽干水份)50克面粉100克盐1克酵母1克泡打粉0.8克水35克用莴笋叶给馒头穿上花衣裳的做法白面团:加所有食材揉成光滑的面团;菜绿面团:同样加所...
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- 用小美轻松烧出奶白色汤汁用料鲫鱼1条约400克豆腐1块切大块莴笋1根切滚刀块姜5片料酒10克蒜1瓣切片葱5根切长段油25克水700克盐3克味精2克(可不放)小美版鲫鱼豆腐莴笋汤的做法放入姜片、蒜、葱白、油以3分钟/V/小勺爆香插入蝴蝶棒放入料酒、鱼(切2断),以5分钟/V/反转小勺烹煮...
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- 用料莴笋叶豆干胡萝卜白胡椒粉酱油麻油豆干莴笋叶的做法莴笋叶洗净入沸水锅中焯烫断生沥干水分切碎豆干(厚百叶)洗净,入沸水锅中焯烫断生,捞出沥干水分切小丁莴笋叶和豆干混合,放适量白胡椒粉,麻油,酱油拌匀即可撒上胡萝卜丁装饰下颜色明艳更有食欲,清爽小菜,营养美味,鲜...
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- 每每买来莴笋,看看黝黑鲜嫩的叶子丢了怪可惜的,刚好包完饺子多了半块嫩豆腐,加个鸡蛋炒炒,营养又可口,口感也不错哦……用料莴笋叶子嫩豆腐半块鸡蛋1只食用油盐料酒鸡精蒜瓣2瓣莴笋叶子鸡蛋焗豆腐的做法莴笋叶子,洗干净,开水焯一下,挤干水分,切小段,蒜瓣切片,待用;豆腐切小方块,用开水...
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- 清明时节,甜甜嫩嫩的蚕豆配上青翠的莴笋,是家乡当季的代表菜,每到这个季节,几乎家家户户都要做这道菜,这道菜也是我们家最喜欢,最具代表性的菜品之一。用料莴笋1根蚕豆500克盐适量油适量清水适量豆米炒莴笋的做法挑新鲜的蚕豆和莴芛把蚕豆剥成豆米,莴笋削皮洗净。莴笋切成薄片,跟...
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