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香辣钉螺的做法食谱

香辣钉螺的做法和图解 好吃的香辣钉螺家常做法

  • 香辣钉螺

  • 用料香叶15片盐50克葱1根蚝油2勺糖50克干辣椒20个花椒30粒蒜10瓣料酒3勺香辣钉螺的做法加盐静置吐沙加了少许油烧锅水水开下钉螺加料酒姜片煮二三分钟。捞出冲洗一下过水备用锅内热油下蒜末葱花干辣椒花椒香叶（喜欢吃辣可另外加小米椒）。。爆香后加火锅底料炒出红油（豆瓣酱...
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麻辣钉螺的做法和图解 好吃的麻辣钉螺家常做法

  • 麻辣钉螺

  • 用料钉螺500克小龙虾料2勺葱1段姜2片啤酒1听植物油适量盐适量麻辣钉螺的做法葱姜蒜爆香加入洗干净的钉螺翻炒加入小龙虾料翻炒加入啤酒、少许盐煮至汤汁浓稠出锅装盘撒上葱花香菜即可...
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简单易学的快手香辣钉螺美食做法

  • 快手香辣钉螺

  • 又香又麻又辣的味道，停不下嘴，追剧好伴侣，餐桌好酒肴！用料钉螺1斤麻辣火锅调料1块葱姜花椒适量黄豆酱1勺白糖一丢丢快手香辣钉螺的做法市场上买的钉螺已处理好了，回家冲洗干净控水。葱姜花椒，还有麻辣火锅调料一块，或是麻辣香锅的调料也可。起锅倒油，小火翻炒麻辣火锅调料，调料的...
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醋辣钉螺的做法和图解 好吃的醋辣钉螺家常做法

  • 醋辣钉螺

  • 炒这种螺类的东西最好加点醋和蒜头，加醋的作用有二，一是钉螺这种螺类的东西加入醋一起烹调，能把螺中的细菌和微生物最大程度上做个灭菌，保证我们吃的健康。二是醋的加入能增加这道菜的风味，醋的酸味和辣椒的辣味把螺的鲜味做了一个烘托，更加滋味无穷了。用料钉螺红辣椒红葱头姜...
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辣炒钉螺的做法和图解 好吃的辣炒钉螺家常做法

  • 辣炒钉螺

  • 辣炒钉螺是一道不错的下酒菜。用料钉螺350克姜片5片朝天椒10颗八角5个香叶5片花椒少许蒜3瓣葱花若干香油少许生抽2勺料酒1勺辣炒钉螺的做法钉螺先用凉盐水泡一小时以上吐泥沙，用钳子钳掉尾部（我买的是处理好的），洗净沥干水分。准备好配料：香叶撕成小片，和八角花椒一起洗干净；朝...
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麻辣钉螺（小龙虾）的做法步骤及图解,美味正宗的麻辣钉螺（小龙虾）做法

  • 麻辣钉螺（小龙虾）

  • 用料钉螺适量葱一根姜半只蒜适量干红辣椒视辣的程度香叶三四小片麻椒十粒左右糖适量蚝油一勺盐适量料酒适量麻辣钉螺（小龙虾）的做法一定要好好洗净泥沙。捞出来还要多洗几遍，不要图省事。如图。如图。如图。味道棒极了小贴士①最后一定要大火收汁，会比较入味。②根据辣椒辣的...
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酸甜辣钉螺的做法和图解 好吃的酸甜辣钉螺家常做法

  • 酸甜辣钉螺

  • 用料钉螺辣椒，姜，葱蚝油，酱油，糖，白醋淀粉兑凉水备用（一小半勺粉）酸甜辣钉螺的做法先泡清水半小时，如果买的时候没去尾，那么用老虎钳去尾我是使了洪荒之力终于钳完了😱！！然后再多冲洗几遍！！备用姜切片，葱，辣椒切好。注意：（锅烧开水把螺丝入水【烫熟】捞出沥水备用…）（注意，铁锅最好…有特别保...
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辣炒钉螺（不焯水直接炒，资深钉螺爱好者的方子）的做法步骤及图解,美味正宗的辣炒钉螺（不焯水直接炒，资深钉螺爱好者的方子）做法

  • 辣炒钉螺（不焯水直接炒，资深钉螺爱好者的方子）

  • 参考了多家餐厅的做法，反复研究改进，这一版的方子，比吃过的餐厅和大排档都好吃，做个记录以免忘记用料钉螺（已去尾）三斤姜八片蒜八瓣大葱两根洋葱一个小米辣六只杭椒六只大料四颗香叶六片干辣椒一大把生抽一大勺料酒两大勺陈醋一大勺糖一小勺蒜蓉辣酱一小勺水淀粉一小碗油适量辣...
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炒钉螺的做法和图解 好吃的炒钉螺家常做法

  • 炒钉螺

  • 钉螺泡水里，放盐，多洗几遍，然后烧水断生（忘了拍照）用料姜片蒜瓣炒钉螺的做法1.备菜:葱姜蒜洋葱，红辣椒，香叶桂皮八角2.冷油，葱姜蒜爆香，郫县豆瓣酱炒出红油，下大料，下钉螺炒。翻炒均匀放酱油，蒸鱼豆豉，耗油，洋葱。翻炒均匀3.放水大火烧开，放盐，鸡精，小火炖10分钟，出锅前放香菜（因为减肥，所以...
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🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺做法

  • 🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺

  • 蟹哥推荐：家庭偶尔吃一餐钉螺味道还是挺不错的用料钉螺750克姜蒜各25克干辣椒2个葱花5克菜油75克火锅底料25克生抽35克鸡精2克料酒50克水150克蚝油25克大红袍花椒10粒🔥辣炒钉螺，爆炒钉螺的做法钉螺用一个硬物把根敲掉准备一些料头钉螺热水焯一下然后洗净沥干热锅冷油下入...
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炒钉螺～的做法和图解 好吃的炒钉螺～家常做法

  • 炒钉螺～

  • 舍友喜欢今天尝试做怕下次忘了自己加了啥决定记录一下！用料豆瓣酱1勺蒜好多瓣糖1调味勺蚝油1勺盐1调味勺姜3～5片料酒2勺花椒10粒小米椒3个水视螺而定香菜适量钉螺半斤以上炒钉螺～的做法泡钉螺～（最好泡久一点，加点盐吐吐沙土，泡了两个小时我还觉得有沙哈哈），将钉螺的屁股切掉。烧一...
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葱姜爆钉螺 炒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的葱姜爆钉螺 炒钉螺做法

  • 葱姜爆钉螺 炒钉螺

  • 用料钉螺600克葱4根姜10片盐2克糖1克料酒10克水淀粉10克油20克葱姜爆钉螺炒钉螺的做法钉螺去头洗净泡水一小时抓细5遍至水清洗净的钉螺捞出沥干水分锅烧底油加5克大油去腥提香油冒烟下入葱姜煸炒爆出葱姜香味后倒入钉螺料酒盐还有一点点生抽提色翻炒大约一分种加盖焖30秒...
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螺丝钉的做法和图解 好吃的螺丝钉家常做法

  • 螺丝钉

  • 酸辣螺丝钉是道很下饭的菜！用料酸辣椒适量螺丝钉500g大蒜姜料酒蚝油螺丝钉的做法将螺丝钉洗干净后,放沸水里煮一下(水里放几滴醋更好)捞出来沥干水分炒锅内放多些油，油烧热后放入切好的生姜、蒜头爆香下将处理好的螺丝钉放入翻炒，洒些料酒翻炒几下放入酸辣椒翻炒几下放入蚝...
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简单易学的香辣钉螺（海锥）美食做法

  • 香辣钉螺（海锥）

  • 一到夏天，胃口不好，但是这些麻辣鲜香的小海鲜大家还都是喜欢的。田螺前几天也做过，但田螺毕竟是河鲜，土腥味比较重，这个海里的钉螺（海锥）味道非常鲜美，这个季节也特别肥，调味的时候也不用啤酒和火锅底料这么重的味道，葱姜蒜和辣椒也能炒的特别鲜～而且吃这个也不用担心，一小盆也没加一...
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简单易学的香辣爆炒钉螺美食做法

  • 香辣爆炒钉螺

  • 🐚香辣惹味，一道充满海洋气质的家常菜。底部开始一吮入魂，吸入香浓鲜甜的螺汁，再从顶部吮出螺肉，香辣弹牙欲罢不能。海螺实在是鲜！用料钉螺2.5斤姜片3片葱2颗姜粒适量蒜头5瓣小洋葱3个红辣椒1条小米椒1条干辣椒适量红油豆瓣酱1勺蚝油1勺糖少许盐少许料酒适量香辣爆炒钉螺的做...
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拌钉螺的做法和图解 好吃的拌钉螺家常做法

  • 拌钉螺

  • 用料钉螺一斤姜几片蒜几粒葱几根白醋三勺糖一勺辣椒四个料酒一勺生抽五勺胡椒粉依个人口味下拌钉螺的做法钉螺洗干净同冷水一起下锅，放入一点盐巴和姜片。待水烧开将钉螺捞出沥干水倒入上述配料汤汁中搅拌均匀即可！...
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简单易学的辣炒钉螺田螺美食做法

  • 辣炒钉螺田螺

  • 在这个春还没来冬又反复的季节，突然就想吃钉螺了😂然后在某天下午跟朋友逛市场，就突然逛到了，于是就有了这道很是抢手获得相当好评的辣炒小螺螺。满满当当一盆，以见底告终！用料香叶3-5片辣椒5-10个蚝油2勺啤酒2罐蒜2头姜适量花椒大料适量糖2勺葱1根料酒或白酒适量盐适量生抽2...
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香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂的做法步骤及图解,美味正宗的香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂做法

  • 香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂

  • 用料钉螺350g蒜瓣2瓣姜6片花椒一小撮香叶3片干辣椒4个小米辣4个香辣爆炒钉螺——宵夜の灵魂的做法买回来的钉螺洗净用盐水养一个小时（时间可自行调整，越久越干净），尾部要剪掉，我买的是超市已经处理好了的起锅烧水，水沸后倒入钉螺，加3片姜片，一瓶盖料酒煮两分钟，捞出沥干起锅烧油，小...
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辣汤钉螺的做法和图解 好吃的辣汤钉螺家常做法

  • 辣汤钉螺

  • 自己家也可以做出，饭店的味道用料钉螺3斤蒜瓣8个姜片10片葱段10cm盐5克味素5克郫县豆瓣酱1勺生抽3勺花椒50粒桂皮1块大料2个麻椒适量白糖2勺干辣椒丝适量香叶2片料酒3勺辣汤钉螺的做法去尾后，放盐水里不停搅拌，可快速吐沙备料.把所有可以一起入锅的干料全备齐冷水，下料，水开，转...
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炒钉螺的详细做法大全,简单又营养的炒钉螺做法

  • 炒钉螺

  • 用料姜6片糖2克酱油1勺葱3根蚝油2勺盐3克料酒2勺蒜4瓣炒钉螺的做法所有配料切小段爆香蒜和姜闷2分钟小贴士1钉螺抄水，2爆香蒜姜，3下钉螺，4下料酒，盐，鸡精，耗油，味精，味极鲜，，闷3分钟，下辣椒🌶葱段白色部分，起锅时下葱绿色部分！...
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下酒神器：香辣钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的下酒神器：香辣钉螺做法

  • 下酒神器：香辣钉螺

  • 超爱吃大排档锅气十足的辣炒钉螺But可能因为卫生问题第二天总会拉肚子自己做的妥妥的干净安全啦～被汁水包裹着的香辣螺肉加上青椒洋葱的霸道激香下酒绝了！一边看综艺一边嗦螺真的好快乐～快来试试吧～用料钉螺一斤小米辣2根老抽2勺生抽2勺蚝油2勺冰糖2颗独蒜一半青椒半个洋葱半...
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爆炒香辣钉螺的详细做法大全,简单又营养的爆炒香辣钉螺做法

  • 爆炒香辣钉螺

  • 麻辣鲜香，一口一个，身为北方人的我超级爱吃辣，是我和爸爸很喜欢的一道下酒菜！味道一级棒！用料钉螺两斤佐料香叶3片葱2根花椒一小把姜5片干辣椒6个蒜6瓣酱料盐1克左右糖6克鸡精3克蚝油2大汤匙料酒6大汤匙生抽6大汤匙爆炒香辣钉螺的做法洗钉螺步骤两个盆子扣在一起上下使劲摇，洗...
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爆炒钉螺，辣炒海锥螺的做法步骤及图解,美味正宗的爆炒钉螺，辣炒海锥螺做法

  • 爆炒钉螺，辣炒海锥螺

  • 这辣爽，配啤酒一流用料钉螺（海锥螺）2斤油适量酱油3勺盐适量料酒适量姜2片蒜头2掰尖椒1只小米椒1只细长辣椒1只香葱2棵爆炒钉螺，辣炒海锥螺的做法钉螺（海锥螺）敲尾，我是买已经敲好尾的，洗几次，然后加少许盐进水里泡，泡半个小时至1个小时，然后捞出冲洗干净，锅里加水烧开，然后倒入洗好的...
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醉钉螺的做法和图解 好吃的醉钉螺家常做法

  • 醉钉螺

  • 没有酒就没有故事，有钉螺才能有酒，哈哈哈用料钉螺2斤小米辣2根味达美30克耗油100克白砂糖100克大蒜3瓣花生油50克麻椒1克醉钉螺的做法钉螺放水里煮熟捞出备用，小米椒切丁，大蒜切片锅里油烧热（平常炒菜用油的量即可）放入小部分小米辣和麻椒爆锅关火。用漏网把花椒和辣椒分离出来...
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开胃钉螺/剁椒钉螺的做法步骤及图解,美味正宗的开胃钉螺/剁椒钉螺做法

  • 开胃钉螺/剁椒钉螺

  • 下厨房居然没有这道快手下酒良菜，不科学用料姜4片蒜头四五个料酒蒸鱼豉油剁椒钉螺开胃钉螺/剁椒钉螺的做法拍蒜后对半切生姜切片钉螺焯水热锅冷油，放生姜蒜头，炒至香味发出。转小火加入剁椒四至五勺(随你喜欢，喜欢剁椒的可以多放一点)小火爆出香味，为什么要用小火呢，呵呵，你给我...
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