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豆奶麦粿的做法食谱

豆奶·麦粿的做法和图解 好吃的豆奶·麦粿家常做法

  • 豆奶·麦粿

  • 看旅行作家的书时，想象自己是书中人物，然后就过上这种生活了～用料小麦粉，面粉，泰国豆奶，红糖掌握想吃的量豆奶·麦粿的做法适量煎麦粿专用的小麦粉一点点红糖加入泰国芝麻味豆奶配着一杯芝麻味豆奶喝，香味更浓。吃完也可以再来一杯花茶～小贴士用煎锅文火慢慢煎。喜欢柔软的口感就...
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煎麦粿的做法和图解 好吃的煎麦粿家常做法

  • 煎麦粿

  • 麦粿是潮汕的特色小吃，属于粗粮，还有健胃之功效，故男女老少皆宜。这道麦粿可甜可盐，我和先生皆不爱甜食，所以我做成了咸麦粿，喜欢甜食的可将盐换成糖，一样美味。用料总面（没有去麸皮的小麦粉）200克鸡蛋1个鲜奶200毫升盐一勺煎麦粿的做法准备好食材把鲜奶倒入麦粉中搅拌倒入蛋液，加1...
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豆蓉粿的做法和图解 好吃的豆蓉粿家常做法

  • 豆蓉粿

  • 用料花生油克糯米粉克熟黄豆粉水克姜片豆蓉粿的做法糯米粉倒盆里，加点花生油，倒入一点开水，再加一点凉水，拌匀用手和匀，搓成圆子备用。熟黄豆粉拌入白糖，绵白糖最好，放在深碟子备用，锅里放水，加姜片，把圆子煮开，圆子浮上水面了倒入半碗水，若圆子还浮在水面再煮两分钟出锅，一次捞几个出...
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潮汕豆糕粿 猪朥粿的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕豆糕粿 猪朥粿做法

  • 潮汕豆糕粿 猪朥粿

  • 潮汕豆糕粿在澄海这边比较常见的小吃特别在东里樟林隆都这边比较多莲下莲上也有小时候一块钱4个随着物价上涨一块钱3个然后直到现在一块钱2个了我自己超级喜欢吃一下子可以吃10个哈哈哈给大家分享个做法吧～喜欢的拿走😬我买的是水磨粘米粉用料粘米粉125克凉水一碗温水一碗...
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潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）做法

  • 潮汕土豆粿（工同粿、马铃薯粿）

  • 以前看着妈妈做，这次自己了解流程后动手试试。写出来主要是给自己做个记录怕久了忘记，顺便给大家参考。我用的是淘宝买的潮汕番薯粉。土豆和粉的比例是3:1，按斤算。为了方便计算，我直接买了3斤土豆来做。用料土豆3斤潮汕番薯粉1斤（需要先磨成粉）五花肉适量香菇适量鱿鱼丝适量腊...
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荞麦粿的做法和图解 好吃的荞麦粿家常做法

  • 荞麦粿

  • 好多年没做过荞麦粿，都忘了该怎么做了，下厨房搜了下没找到，就自己摸索，结果就变成这个样子了，这是个失败的作品，今天把步骤写下来，有不对的望大家指点用料荞麦面500克盐适量开水适量荞麦粿的做法先炒馅料，我们喜欢用春笋或冬笋、墨鱼、香菇、猪肉、萝卜、荞头加调味料炒熟备用。...
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麦粿的做法和图解 好吃的麦粿家常做法

  • 麦粿

  • 麦粿是潮汕的特色小吃。我家娃爱吃，早餐经常是麦粿+玉米汁或是南瓜汁，营养又方便。用料油适量鸡蛋1或2个全麦粉3大勺子牛奶大约200ml白糖（黑糖也行）50克麦粿的做法准备食材：牛奶，鸡蛋，全麦粉，白糖把鸡蛋，白糖，牛奶加入麦粉中，搅拌均匀（牛奶一点一点的加，根据实际情况调整用量）。面糊不...
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潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕薯仔粿（土豆粿）做法

  • 潮汕薯仔粿（土豆粿）

  • 用料土豆蒸熟沥干水1500克红薯粉（必须纯的，好不好吃就靠它）600克干贝随意香菇粒随意腊肠（可不放）随意五花肉随意芹菜粒少量盐少量潮汕薯仔粿（土豆粿）的做法土豆蒸熟去皮沥干水香菇泡水切粒、平底锅少油炒香干贝蒸10分钟，撕成丝，平底锅少油炒香腊肠切粒，平底锅炒香芹菜和五花肉就忘...
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闽南麦糕粿（无粿叶版）的做法步骤及图解,美味正宗的闽南麦糕粿（无粿叶版）做法

  • 闽南麦糕粿（无粿叶版）

  • 1.疫情期间做的没有粿叶，有条件还是用粿叶更香。2.用纸杯取代了粿叶，虽然失去了一些叶子的清香味，但是方便了二次发酵。毕竟装在叶子上没办法再二次发酵，面糊会流出来。3.这个版本的糯米粉含量比较高，更Q，是一斤面粉+四两糯米粉的比例。其他比例如一斤面粉+二两糯米粉也好吃的...
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豆茸粿的做法和图解 好吃的豆茸粿家常做法

  • 豆茸粿

  • 豆茸粿是家乡的一道美食，嫁人之后就很难吃到了，那就自己动手做。传统的做法较复杂，做个简易的，区别是传统的趁热放凉都很美味，而这个只有趁热好吃。。。用料糯米粉开水熟黄豆粉白砂糖油豆茸粿的做法糯米粉倒入和面盆中，加热水和少许油和成面团（三光），取出在干净的案板上多柔压几次...
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闽南麦糕粿的做法和图解 好吃的闽南麦糕粿家常做法

  • 闽南麦糕粿

  • 闽南五月初五端午节，家里都会蒸这个麦糕粿，传统闽南味道用料糯米粉25克白糖125克(根据自己口味)清水160克(面粉吸水性不一样注意调整)耐高糖酵母3克（加20克30度水化开）面粉250克闽南麦糕粿的做法面粉250克➕糯米粉25克➕白糖125克搅拌均匀酵母3克➕20克（30度温水化开静置5分钟...
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潮汕麦粿的做法和图解 好吃的潮汕麦粿家常做法

  • 潮汕麦粿

  • 小时候放学后，回到家没吃晚饭前我姑姑会偶尔煎麦粿给我吃香香甜甜，软软又带着弹热乎乎一口，此生难忘长大了想再回味这种小饼食我猜当时应该只是麦粉加糖加水就能出的美味，没有鸡蛋也没有红糖家人指点这样更好吃确实是～这饼食很健康，油量必须加，但是可以控制得很少，和煎鸡蛋差不多...
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紫薯牛奶粿的做法和图解 好吃的紫薯牛奶粿家常做法

  • 紫薯牛奶粿

  • 顽皮的孩子，爱着各种甜而不腻的美食，最近做的紫薯粿，略有潮汕红桃粿的感觉，简单好吃😋相信我哦我做过三种不同口味的线：士力架馅、莲蓉馅、豆沙馅，除了士力架，另外两种馅都是自制的。馅料用量看个人口味哦😊用料紫薯1个牛奶125ml糯米粉250g玉米淀粉50g豆沙馅半碗士力架馅100g莲...
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土豆粿的做法和图解 好吃的土豆粿家常做法

  • 土豆粿

  • 来自抖音用料土豆2斤红薯粉6两五花肉香菇虾干盐鸡精土豆粿的做法五花肉，香菇，虾仁，蒜苗炒香，盛出备用土豆去皮切片，上锅蒸熟，压成泥，一斤土豆下三两薯粉，下炒好的配料和胡萝卜，盐，鸡粉，抓拌均匀模具撒上面具防沾到不成型，取一小团放人模具压实，倒出烧开水蒸十分钟油温下土豆粿剪至俩面...
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豆黄粿的做法和图解 好吃的豆黄粿家常做法

  • 豆黄粿

  • 以前上学的时候家里早餐常常要吃泡饭（其实不是开水泡饭那么简单），当然除了泡饭，还有其他干粮，我小时候讨厌吃泡饭，妈妈常给我买这个“豆黄饼”吃，这是我一直喜欢的早点之一，很香，现在回去妈妈还会买来给我解解馋，其实我们自己也做过，不过就缺少样“专业”工具，所以总觉得不如买的香，因...
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荷兰薯粿（土豆粿）的做法步骤及图解,美味正宗的荷兰薯粿（土豆粿）做法

  • 荷兰薯粿（土豆粿）

  • 用料土豆3斤胡椒粉适量盐适量香菇朵红薯粉1斤芹菜4根香肠3根五花肉250克蒜苗4根荷兰薯粿（土豆粿）的做法土豆切块上锅蒸熟蒜苗切细爆香芹菜切粒炒熟香肠，香菇都切颗粒爆香五花肉切成肉泥或肉丝，爆香土豆蒸熟后放凉些，去皮，压成泥番薯粉碾细加入胡椒粉和盐后，跟土豆泥及所有配料混...
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潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法步骤及图解,美味正宗的潮汕黑麦粿(黑麦饼)做法

  • 潮汕黑麦粿(黑麦饼)

  • 麦粿是潮汕街头小吃，一般都是甜的，今天这款是做成咸口味的，适合全家老少一起吃，操作简单快捷用料黑麦粉100克鸡蛋1个盐2克葱花适量食用油适量清水适量潮汕黑麦粿(黑麦饼)的做法我就是用这种黑全麦粉，其他全麦粉也是一样用量的把所有材料全部放入大碗中，水的用量根据蛋的大小适...
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豆粿粉的做法和图解 好吃的豆粿粉家常做法

  • 豆粿粉

  • 用料黄豆粉100克糯米粉300克温水30白砂糖50克豆粿粉的做法先把糯米粉加入适量温水搅拌均匀揉成团备用糯米团锅中倒入清水烧开放入汤圆煮至汤圆浮起来。黄豆粉加入白砂糖搅拌均匀备用小贴士先把糯米粉加入适量温水搅拌均匀揉成团备用锅中倒入清水烧开放入汤圆煮至汤圆浮起...
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豆包粿的做法和图解 好吃的豆包粿家常做法

  • 豆包粿

  • 用料红豆馅料适量克糯米粉500克熟澄粉100克糖100克油或猪油50克粽叶少许片温水300-400克豆包粿的做法红豆沙温水倒下去所有材料揉均匀皮25克，馅料15包起来点个红点，上锅蒸8～10分钟...
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绿豆粉粿的详细做法大全,简单又营养的绿豆粉粿做法

  • 绿豆粉粿

  • 用料无壳绿豆一斤水8～9碗白糖一斤绿豆粉粿的做法用无壳绿豆榨成粉水，经过过滤沉淀，就剩这么薄薄的一层粉了加入8碗清水(正常吃饭用的那种碗哦)，如果太稠，就适量调整一下待呈半透明状，加入事先量好的白糖搅拌均匀，熄火，装碗定型(形状随意，)...
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麦糕粿的做法和图解 好吃的麦糕粿家常做法

  • 麦糕粿

  • 用料面粉500克糯米粉100克糖250克发酵粉5克麦糕粿的做法第一次发酵，面粉100克加温水（不能太烫）放入发酵粉搅拌均匀，（不能太希了，有点稠稠的）等它发酵起来了在来第二次发酵放点糯米粉跟一勺糖下去搅拌，继续让它发酵起来（不放糖也可以）第三次同第二次一样，这次糯米粉跟糖比第二次多一...
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猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法步骤及图解,美味正宗的猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）做法

  • 猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）

  • 用料粘米粉100g凉水60ml温水160ml菜脯若干猪朥粿（潮汕米豆粿.豆糕粿）的做法水烧开，模具刷油，上锅蒸煮5分钟粘米粉下适量凉水搅拌，其余温水倒入搅拌均匀过筛后缓缓倒入模具，15分钟后可出锅菜脯另起锅炒香，可适当加葱花肉粒等。脱模后适量撒上即可...
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小麦粿的做法和图解 好吃的小麦粿家常做法

  • 小麦粿

  • 用料水克面粉克油克酱油勺盐克小麦粿的做法把菜全部切好备用然后分次下锅翻炒，各乘盘里，待全部炒好，道在一起拌均匀备用再合面粉，合好后，用保鲜膜盖好，醒20来钟，就可以包了...
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潮州麦粿的做法和图解 好吃的潮州麦粿家常做法

  • 潮州麦粿

  • 我家娃们最爱吃的粗粮😋用料水150lm油5克全黑麦粉100克酵母2克白砂糖50克潮州麦粿的做法把所有材料拌成糊，静置30分钟热油锅，然后改小火，慢慢烙至两面金黄注意一定要小火...
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闽南麦粿的做法和图解 好吃的闽南麦粿家常做法

  • 闽南麦粿

  • 麦粿做法简单，不用整形。口感比南方馒头更松软绵密，小麦面粉味更浓厚，口味偏甜，个人觉得，是各色面点中最令人惊喜的。如果你也喜欢吃甜口的面点，值得尝试一下。用料水350克中筋面粉500克糯米粉50克耐高糖酵母5克白砂糖220克食用油少许粽叶或玉米叶适量闽南麦粿的做法1.水烧热30...
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