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辣肉丁的做法食谱

辣肉丁的做法和图解 好吃的辣肉丁家常做法

  • 辣肉丁

  • 小时候，在凤阳路石门路口，有一家专做辣肉面的面馆，有沪上第一辣肉面之称。70年代，去吃都要等位（站在吃客边上，看人家吃的那种😆）这家的辣肉浇头是把猪肉切成肉丁的，口感鲜甜辣香，浇在热烫的阳春面上，太美好了，每每面汤都会喝个精光。90年代市政动迁，搬到了成都路凤阳路口，又在黄河路开...
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麻辣牛肉丁的做法和图解 好吃的麻辣牛肉丁家常做法

  • 麻辣牛肉丁

  • 用料牛肉500克料酒适量姜5片生抽适量盐适量蒜瓣七瓣葱段两棵大豆油适量辣椒面适量青花椒面适量熟芝麻适量糖适量鸡精适量麻辣牛肉丁的做法看后面看后面看后面牛肉用料酒，生抽，盐，糖，葱段，蒜瓣，姜片腌制一晚(盖保鲜膜冰箱冷藏一夜)第二天取出切成大块放姜，盐，花椒粒，八角，香叶，桂皮一...
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辣肉茭白丁的做法和图解 好吃的辣肉茭白丁家常做法

  • 辣肉茭白丁

  • 用料茭白2根里脊肉150g料酒2勺盐少许蚝油1勺海鲜酱1勺香辣酱1勺葱花少许白胡椒粉少许辣肉茭白丁的做法里脊肉洗净切丁；用盐，料酒和白胡椒粉腌制20分钟以上；茭白洗净；改刀切丁；起油锅，先煸炒肉丁至发白；加入茭白一起炒匀；加入蚝油，海鲜酱，香辣酱和小半碗清水；炒至收汁后先盛出肉丁和...
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辣椒牛肉丁的做法和图解 好吃的辣椒牛肉丁家常做法

  • 辣椒牛肉丁

  • 制作简单,香中带点甜,很好吃!不过也许加拿大的牛肉比中国的好一点吧!用料蒜切片适量牛肉腱子肉切丁200克辣椒切丁适量姜切丝适量盐、鸡粉、酱油适量橘子皮或橙子皮切丝适量葱切小段适量植物油适量辣椒牛肉丁的做法热锅上油,油7成熟下入牛肉、姜、橘子皮(橘子皮是为了能更...
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辣椒鸡肉丁的做法和图解 好吃的辣椒鸡肉丁家常做法

  • 辣椒鸡肉丁

  • 用料鸡胸肉块辣椒淀粉勺辣椒鸡肉丁的做法鸡脯肉切丁加盐白胡椒粉生粉料酒薄盐生抽腌制；辣椒斜切。油热锅后依次倒入鸡肉丁辣椒翻炒，加少许盐调味后出锅。...
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肉丁辣椒酱的做法和图解 好吃的肉丁辣椒酱家常做法

  • 肉丁辣椒酱

  • 用料辣椒1800克个瘦腿猪肉1500克熟的花生碎1500克姜少许片蒜一头豆豉50克黑胡椒迷迭香肉丁辣椒酱的做法准备所有食材，肉切小块不要剁，辣椒放料理机打碎，会出很多水，都要攥出去。锅热放入有300克油，把花椒和麻椒等炸一小会捞出去炒肉，大概要用20分钟，肉要炒的干，炒的时候里面放入...
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香辣肉丁的做法和图解 好吃的香辣肉丁家常做法

  • 香辣肉丁

  • 鲜香微辣肉脆下饭菜，美味可口，简单易操作🤗🤗🤗用料猪前腿瘦肉200克蒜苗30克糍粑辣椒10克甜酱黄豆酱各3克姜蒜生抽淀粉盐料酒适量香辣肉丁的做法肉丁放盐料酒淀粉拌匀后加入适量茶油锁住水分。腌制20分钟。肉丁先过油变色捞出备用。锅内倒些许花生油后直接放姜蒜糍粑辣椒甜...
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丁丁解牛 香辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的丁丁解牛 香辣牛肉干做法

  • 丁丁解牛 香辣牛肉干

  • 香辣牛肉干，在我的家乡是一道传统小食，可当零嘴，可佐酒，可下饭吃，当然亦是我的最爱。但做好一道美食何其容易？必定是最好的食材，最耐心的烹饪，最真诚的态度，凝聚千锤百炼、万般用心，才能成就美味。所以，牛肉必须选用新鲜的大米龙，细嫩柔韧，有嚼头还不老；四川汉源红花椒、二荆条辣椒是调...
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酸辣牛肉丁的做法和图解 好吃的酸辣牛肉丁家常做法

  • 酸辣牛肉丁

  • 坛子里的泡菜正酸，刚好早上买了牛里脊，哈哈！搭在一起，肯定味美😂😂😂用料牛里脊100克淀粉1勺料酒半勺盐1克生抽10克泡萝卜150克泡红椒2个姜3片葱2根花椒10粒食用油20克酸辣牛肉丁的做法主要食材。有么有被泡萝卜粉到👍👍👍把原材料切好备用。🐮牛里脊放盐、料酒、胡椒、淀粉...
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酸辣肉丁的做法和图解 好吃的酸辣肉丁家常做法

  • 酸辣肉丁

  • 逢年过节家人一起吃饭过节，会做好吃的姑父总能让大家吃的很好，善于做饭的他们总是会有非常多好吃的菜，所以为了肚子为了嘴巴我就学习了一个最简单最好吃的米饭、卷饼菜。用料牛肉/羊肉500g圆菇200g青辣椒200g葱/姜/蒜适量干辣椒(小米椒)/朝天椒150陈醋适量辣鲜露适量花椒粉...
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笋丁辣肉饭的做法和图解 好吃的笋丁辣肉饭家常做法

  • 笋丁辣肉饭

  • 很下饭，拌面拌饭都是神器！用料肥瘦相间猪肉丁300克笋干100g剁辣椒4勺蒜泥1头豆瓣酱2勺老抽1勺料酒1勺水300克笋丁辣肉饭的做法猪肉切小丁，笋干开水浸泡20分钟后用养生壶的煮蛋模式煮一遍，切小丁起油锅，小火下肥肉丁，把油煸炒出后倒入瘦肉丁大火煸炒！肉质发白后盛出了，锅里留余油，...
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辣酱肉丁面的做法和图解 好吃的辣酱肉丁面家常做法

  • 辣酱肉丁面

  • 用料猪肉丁面条黄瓜酱油辣酱醋绍酒盐白糖辣酱肉丁面的做法锅烧热放入油，放入肉丁葱末一起煸炒煸炒到肉末变色放入辣酱加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐，炒至肉丁全部被辣酱裹上，控出油装入盘中面条煮熟过凉水控干水分将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可...
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酱辣椒肉丁的做法和图解 好吃的酱辣椒肉丁家常做法

  • 酱辣椒肉丁

  • 酱辣椒可以用来做很多菜～先简单这道酱辣椒肉丁！特别下饭用料猪肉500g蒜苗一小把蒜若干酱辣椒几勺盐老抽料酒酱辣椒肉丁的做法先将猪肉都切成一小块，大小类似小指头盖！（我自己做的时候切大了点！）把蒜切小块，蒜苗切小成很短一小截那种，留作配菜把肉用盐、料酒、老抽腌一下然后把锅烧...
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辣椒肉丁的做法和图解 好吃的辣椒肉丁家常做法

  • 辣椒肉丁

  • 用料辣椒2-3个胡萝卜半根肉适量干淀粉1-2勺十三香适量生抽1勺老抽半勺蚝油适量鸡精适量盐适量葱蒜适量辣椒肉丁的做法胡萝卜，辣椒切丁肉切丁，放入干淀粉抓拌匀腌制一会。油热放葱蒜爆香，下肉丁炒制变色，放胡萝卜和辣椒丁。炒制胡萝卜辣椒断生变软，放入其它调料，翻炒均匀，开饭吧...
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辣炒鸭肉丁的做法和图解 好吃的辣炒鸭肉丁家常做法

  • 辣炒鸭肉丁

  • 冬天以来，妈妈一直让我吃鸡，最近实在是太～～～馋鸭子了，便买了鸭腿、鸭胸、鸭胗……复杂的方法不想用，常规的吃法不想吃，既然如此，即兴创作吧，拿到什么料就什么料了。妈呀，意外好吃，特此得瑟一下(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鸭胸肉/鸭琵琶腿2斤姜50克花椒20克辣椒面20克孜然粒20克椒盐2茶匙...
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肉丁胡辣汤的做法和图解 好吃的肉丁胡辣汤家常做法

  • 肉丁胡辣汤

  • 用料牛肉500克海带50克花生100克粉条一小把黄花菜20克豆腐皮半张面粉300克胡椒粉适量盐适量生抽两调羹酵母5克清水180白砂糖2克肉丁胡辣汤的做法300克面粉中加2克盐，分次加入180克左右的水（不同的面粉洗水性不同，根据自己的情况增减水量），和成一个稍微硬些的面团，盖保鲜膜在温...
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肉丁辣酱的做法和图解 好吃的肉丁辣酱家常做法

  • 肉丁辣酱

  • 用料猪肉切丁六月香豆瓣酱勺六月香辣酱甜面酱老干妈豆豉辣酱蚝油花生碎芝麻肉丁辣酱的做法炒肉放各种酱，蚝油。出锅前放花生碎，芝麻。小贴士吃完了才想起拍照😂😂...
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油辣椒肉丁的做法和图解 好吃的油辣椒肉丁家常做法

  • 油辣椒肉丁

  • 怀二胎时总是突然想吃些以前的美味这是以前大学室友经常带来寝室当菜的她爸爸帮她做的前几天找她要来了方子昨天晚上才有空做做好后尝了下好香好好吃是13年前的味道哈哈用料瘦肉生抽盐油干辣椒粉油辣椒肉丁的做法把瘦肉洗净切成肉丁，用适量盐和生抽腌制20-30分钟腌好后锅...
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辣子牛肉丁的做法和图解 好吃的辣子牛肉丁家常做法

  • 辣子牛肉丁

  • 用料牛肉汤牛肉300克黄瓜150克植物油盐糖淀粉味精酱油胡椒粉料酒葱姜蒜辣椒酱辣子牛肉丁的做法牛肉洗净，切丁，加盐料酒胡椒粉酱油淀粉植物油搅拌均匀，腌20分钟将牛肉汤，淀粉酱油白糖味精葱段姜片蒜片放入碗中调成芡汁备用锅内倒油烧热，倒入牛肉丁翻炒至变色，下入辣椒酱翻炒出香...
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辣子肉丁的做法和图解 好吃的辣子肉丁家常做法

  • 辣子肉丁

  • 用料猪精肉：300克冬笋：100克胡萝卜：50克青豆：50克郫县豆瓣酱：25克葱、姜、蒜：少许糖：5克料酒：8克（1勺）生抽：8克（1勺）鸡精：少许上浆材料👇黄酒：8克（1勺）白胡椒粉：1克盐：1克鸡蛋清：适量生粉：22克（2勺）辣子肉丁的做法精肉切成丁，加入上浆材料顺时针拌匀，腌制至少20分钟这样的小汤勺一勺9克左右锅中放...
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辣椒炒肉丁的做法和图解 好吃的辣椒炒肉丁家常做法

  • 辣椒炒肉丁

  • 用料青辣椒五花肉盐酱油辣椒炒肉丁的做法五花肉切丁，放锅中炒半熟，呈出葱切丁，辣椒切丁，放葱花炒出香味，放辣椒炒半熟，放肉丁，放盐、酱油再炒熟，炒均匀，出锅...
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汤辣肉丁的做法和图解 好吃的汤辣肉丁家常做法

  • 汤辣肉丁

  • 公司食堂百吃不厌的面浇头--辣肉丁，今天休息在家自己也来烧一次，哈哈！用料猪里脊红油辣椒酱老抽白砂糖淀粉盐汤辣肉丁的做法猪里脊切丁，放入料酒、盐、淀粉顺时针方向搅拌，腌制10分钟，入锅煸熟，盛出待用再起油锅，加辣椒酱（我选用的是红油辣椒酱）、白砂糖、水（因是用作面浇头，水可以多...
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辣炒牛肉丁的做法和图解 好吃的辣炒牛肉丁家常做法

  • 辣炒牛肉丁

  • 看了野食小哥的牛肉酱，自己也来做一个！拌面超级好吃.（第7步加了拌面的图片）单吃配啤酒🍻，一个字，爽歪歪.用料牛肉1000克小米椒300克熟花生适量豆豉200克姜末适量大蒜5瓣盐适量葱花适量芝麻适量孜然（大颗）适量孜然粉适量生抽适量老抽适量辣炒牛肉丁的做法一公斤牛肉过水加姜片，八角...
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香辣鸡肉丁的做法和图解 好吃的香辣鸡肉丁家常做法

  • 香辣鸡肉丁

  • 妈妈晚上炸好的鸡腿肉，因为没在家吃饭，放冰箱里了，让我自己炒一下，我无辣不欢，决定炒个香辣鸡肉丁，好吃又下饭用料鸡腿肉适量葱1根姜1块蒜6颗左右干辣椒适量花椒一小把香辣鸡肉丁的做法妈妈炸好的鸡腿肉葱姜蒜、辣椒、花椒准备好开火，倒油，油热了下配料翻炒配料炒出香味，姜炒到有...
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香辣牛肉丁的做法和图解 好吃的香辣牛肉丁家常做法

  • 香辣牛肉丁

  • 用料牛肉克花椒粒料酒勺盐克大蒜瓣干辣椒段芝麻生抽老抽耗油油香辣牛肉丁的做法所有材料，牛肉先用开水加盐料酒淖一下油多放，烧热了加花椒炒香，加蒜和小米椒粒牛肉加进去炒加耗油生抽老抽盐干辣椒段炒出锅前撒芝麻...
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