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家常咸鸭蛋的做法食谱

家常咸鸭蛋的做法和图解 好吃的家常咸鸭蛋家常做法

  • 家常咸鸭蛋

  • 用料鸭蛋50个高度白酒100克盐300克家常咸鸭蛋的做法买回来的鸭蛋，用水清洗干净，晾干，用干棉布擦净，不能留下水分。准备高度白酒，我用的茅台镇系列白酒，把擦净的鸭蛋放到盛有白酒的容器里浸泡一会。准备另一容器，放上无碘精盐，把浸泡在白酒中的鸭蛋拿出来，放到盐中打个滚！沾满盐的鸭...
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简单易学的家常咸鸭蛋的做法美食做法

  • 家常咸鸭蛋的做法

  • 用料鸭蛋适量白醋适量食盐适量保鲜膜适量家常咸鸭蛋的做法的做法洗净晾干用适量白醋浸泡裏上海盐保鲜膜包裏装袋密封存放20天左右可出油常温保存二十天可出油👍...
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家常卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家常卤鸭做法

  • 家常卤鸭

  • 家里有个几十年酒龄的老头，最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净，最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来，吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单，最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍门，家常卤菜不用一滴水哦，家中常备整壶整壶的黄酒滴。此...
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《回家吃饭》家常腌鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》家常腌鸭蛋做法

  • 《回家吃饭》家常腌鸭蛋

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！get烹饪美味的独家秘方，能满足你对食物的所有幻想！赶快戳下...
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家常卤鸭的做法和图解 好吃的家常卤鸭家常做法

  • 家常卤鸭

  • 用料鸭子1只八角1只（可不放）生抽大半碗（看鸭子的大小而定）蚝油1勺老抽3勺黄片糖1条生姜1小块（切片）米酒1勺（增香去腥味，可不放）清水1碗（看鸭子大小而定）家常卤鸭的做法清洗干净鸭子，把它分开四块，前面清洗那些步骤忘记拍了。热锅，把清洗干净的鸭子放下去煎至两面表皮金黄，先煎皮的那一面...
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家常焖鸭的做法和图解 好吃的家常焖鸭家常做法

  • 家常焖鸭

  • 用料鸭腿1只生抽1勺老抽少许料酒1勺糖少许蚝油1勺蒜2瓣蒜苗1根家常焖鸭的做法鸭肉炒水，姜片蒜末，蒜苗切段备用锅中放入少许油爆香姜蒜和蒜苗，然后加入鸭肉爆炒一下，然后加入少许老抽、生抽、料酒、蚝油然后翻炒均匀然后放入清水没过鸭肉中火焖12分钟左右大火收汁加入蒜苗翻炒...
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朋友家的家常咸鸭蛋做法的做法步骤及图解,美味正宗的朋友家的家常咸鸭蛋做法做法

  • 朋友家的家常咸鸭蛋做法

  • 最近特别想吃咸鸭蛋，但是呢超市卖的都不好吃，让朋友给把自家做的邮寄几个结果，他说自己都吃不着家里的，就把自家咸鸭蛋得做法告诉了我，我尝试的做了一下感觉还可以，简单易懂用料鸭蛋20个盐一袋高度白酒500克十三香半袋朋友家的家常咸鸭蛋做法的做法准备咸鸭蛋20个将咸鸭蛋和罐...
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客家酿咸鸭蛋，咸蛋黄，神仙蛋，好吃的烹饪方法 客家酿咸鸭蛋，咸蛋黄，神仙蛋，的地道做法和步骤

  • 客家酿咸鸭蛋，咸蛋黄，神仙蛋，

  • 用料咸蛋30个五花肉500克香菇6朵糯米500克虾米100克麦豆250克胡萝卜半根花生油5勺酱油3勺胡椒粉3克红葱头一小把盐2勺鸡精适量客家酿咸鸭蛋，咸蛋黄，神仙蛋，的做法糯米提前浸泡半小时。香菇也要泡发虾米洗干净切碎。红葱头去皮切碎将剁碎的五花肉，糯米，香菇，胡萝卜，麦豆，虾仁，盐，酱...
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家常腌咸蛋的做法和图解 好吃的家常腌咸蛋家常做法

  • 家常腌咸蛋

  • 市售咸鸭蛋质量很不稳定，如果买得到鸭蛋的话就会自己腌一些解馋。用料鸭蛋30个高度白酒小半碗盐半碗家常腌咸蛋的做法鸭蛋洗净晾干。保鲜膜上盐撒成一条，鸭蛋在白酒中浸湿放在盐上，再撒一遍盐后包好。酒只要高度就可以，盐是Costco的海盐，希望不要太咸。包好4排以后用刀在保鲜...
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家常酱鸭的做法和图解 好吃的家常酱鸭家常做法

  • 家常酱鸭

  • 几年前烘焙坑友丢来这个方子人家叫外婆酱鸭当时马上执行买了半只鸭子回家就酱了手指头差点一起吃了于是这道菜便成了我家的硬菜鱼婆酱鸭尝试过更改一些调料我还是喜欢浓油赤酱，稍甜一点的也不知道鸭肉和苏梅酱搭还是喜欢吃苏梅酱无论烤鸭还是酱鸭都要配上苏梅酱喜欢的可以...
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腌制咸鸭蛋家常做法的做法步骤及图解,美味正宗的腌制咸鸭蛋家常做法做法

  • 腌制咸鸭蛋家常做法

  • 第一次和大家分享菜谱，图有点少。我尽量表达清楚。相比裹盐法，泡水法更容易出油。注意，要全程无油无生水。鸭蛋晾干，容器洗干净晾干。用料鸭蛋随意，我这是45个水最好事先量好，避免浪费盐适量花椒一小把八角10个高度白酒大概100克玻璃或者陶瓷容器1小碗1腌制咸鸭蛋家常做法的做...
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家常炒鸭的做法和图解 好吃的家常炒鸭家常做法

  • 家常炒鸭

  • 老妈做的家常炒鸭，好吃不腥。用料鸭1只姜1只八角桂皮少许盐适量葱2根大蒜球适量青辣椒5根小红尖椒3只生抽适量胡椒粉适量辣椒粉适量家常炒鸭的做法香油烧老，鸭子入锅，加入生姜、八角桂皮，适量胡椒粉和适量盐不停翻炒。鸭子炒出油后，加入水，盖上锅盖焖5分钟左右。觉得鸭子太干了...
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家常蒸鸭的做法和图解 好吃的家常蒸鸭家常做法

  • 家常蒸鸭

  • 现在天气感冒高峰期，现在多吃鸭子好。鸭肉中含有较为丰富的烟酸，这种物质是构成人体内辅酶的重要成分之一，对心肌梗死及心脏疾病患者等都有很好的保护作用。用料料酒一丢丢生抽老抽适量姜适量十三香适量鸭子4份一萝卜1根豌豆适量鸡精适量家常蒸鸭的做法把鸭子洗干净砍块,水...
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家常咸鸡蛋的做法和图解 好吃的家常咸鸡蛋家常做法

  • 家常咸鸡蛋

  • 爱吃就爱琢磨做~用料鸡蛋6个高度白酒二两盐适量家常咸鸡蛋的做法鸡蛋洗干净，晾干外壳水份盐备用高度白酒备用鸡蛋外壳用厨房纸擦干，确保没有水份擦干的鸡蛋放入酒中滚一滚~滚了酒的鸡蛋继续在盐里滚一滚~放到密封瓶子或者罐子里~阴凉处放置两周就可以吃啦~...
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咸蛋烧豆腐「家常菜」【下饭菜

  • 咸蛋烧豆腐【家常菜】【下饭菜】【快手菜】

  • 一下子不知道做什么菜好...突然想到以前在外边儿吃过的，自己按照印象尝试着做了一下。咸鸭蛋最好吃的就是蛋黄了，营养又很香~第一次尝试~没想到~销量超级好~我弟说很好吃！！！做了那么多天饭...是我弟第一次夸我做的菜好吃！还全部吃光了哈哈哈哈很下饭~也很有营养了~上至老人家下...
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老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋的做法步骤及图解,美味正宗的老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋做法

  • 老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋

  • 腌鸭蛋不用多说，大家都常吃，无论是早上配稀饭，还是小酒的时候来一个，都配合完美。腌咸鸭蛋的方法有很多，老丁用的是北方传统的办法。自制自吃，饮食安全妥妥的～～～用料鸭蛋30个大料（八角）5-6个盐2-3斤桂皮少许花椒少许二锅头1瓶老丁的私房菜－家常版腌咸鸭蛋的做法鸭蛋逐个洗干净，装鸭蛋...
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家常烧鸭的做法和图解 好吃的家常烧鸭家常做法

  • 家常烧鸭

  • 用料鸭、魔芋花椒、香叶、八角、干辣椒油、盐、酱油生姜、葱、红辣椒家常烧鸭的做法市场上买回来的鸭肉洗干净（多洗几遍），沥干多余的水分，加入适量盐腌制10分钟葱姜辣椒洗干净备用魔芋洗干净切块备用锅里放入适量花生油，油温3成热放入香叶八角花椒炒香，然后放入鸭肉炒干水分，加...
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儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！的做法步骤及图解,美味正宗的儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！做法

  • 儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！

  • 外婆家的味道！下饭好菜！用料咸鸭蛋1只猪肉（半肥瘦）300g榨菜少许盐，酱油，生粉，料酒，糖少许儿时外婆家的常菜～咸鸭蛋蒸肉饼！好下饭！的做法挑半肥半瘦的前腿肉，洗净沥干，剁碎！肉剁好加榨菜一起剁，榨菜不用剁太碎，影响口感哦！把所有调料均匀搅拌肉，蛋清蛋黄分开搅拌！拌好把蛋黄放在肉饼上，放冰箱...
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家常鸭肉的做法和图解 好吃的家常鸭肉家常做法

  • 家常鸭肉

  • 这道菜属于熟鸭肉加工用料熟鸭肉半只姜一块蒜2根酱油3勺耗油1勺水淀粉半勺家常鸭肉的做法鸭肉去骨切片姜切丝，蒜切段起锅烧油，油温6成热放入姜丝爆香，香味出来后放入鸭肉翻炒，翻炒时候开中火，不然容易焦翻炒片刻之后加入适量开水，加入酱油，耗油，搅拌均匀，小煮30秒最后加入蒜断生，加...
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家常腌鸭蛋的做法和图解 好吃的家常腌鸭蛋家常做法

  • 家常腌鸭蛋

  • 方子是从网上学来的，第一次尝试，希望可以成功用料鸭蛋盐高度白酒家常腌鸭蛋的做法将鸭蛋放到白酒里浸湿再放到盐里面过一圈最后用保鲜膜包紧放到袋子里或者干净的盒子里。包好的样子。最后放到阴凉的地方一个月小贴士可以将包好的鸭蛋放到太阳下晒一整天，会增加出油的概率。...
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家常咸水鸭-简单方便美味健康的做法步骤及图解,美味正宗的家常咸水鸭-简单方便美味健康做法

  • 家常咸水鸭-简单方便美味健康

  • 提前腌制，第二天煮。制作过程简单只是耗时久了一点点。用料超市鸭腿四只（约两斤重）大料八角2粒花椒30-40粒适量姜一小块盐30-40克料酒1勺家常咸水鸭-简单方便美味健康的做法我买的差不多半斤一个的小鸭腿，凉水冲洗干净厨房纸巾擦拭水分晾一会儿。准备炒腌料，姜片不用切😅明天...
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端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。的做法步骤及图解,美味正宗的端午节包粽子吃咸鸭蛋是老家的习俗。在外面买来的咸鸭蛋就是太咸，总觉得自家的酱香咸鸭蛋香好吃。做法
客家咸鸭的做法和图解 好吃的客家咸鸭家常做法

  • 客家咸鸭

  • 用料姜5片盐30克鸭子半只客家咸鸭的做法准备好鸭子半只清洗干净放入盆中备用。在放点姜片，然后放入冷水，没过于鸭子就可以了。中火煮15分钟到20分钟左右，在焖上30分钟左右即可捞出沥干水份。沥干水分，趁热撒上粗盐涂抹均匀，腌制2小时左右，可以腌制长点，这样的话盐才能渗透到里边...
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简单易学的家常版咸鸭蛋南瓜美食做法

  • 家常版咸鸭蛋南瓜

  • 用料南瓜1个咸蛋2个盐少许油适量料酒或水适量家常版咸鸭蛋南瓜的做法蛋黄蛋白分离，南瓜切片，放入油锅煎炸至8成熟，盛起备用转小火，放入蛋黄，用锅铲切碎炒到如图状态，放入南瓜翻炒几下，把蛋白倒入。稍微凝固，翻炒。放入适量水或料酒，煮熟南瓜，捞出，即可！好吃！...
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咸鸭蛋家常自制方法的做法步骤及图解,美味正宗的咸鸭蛋家常自制方法做法

  • 咸鸭蛋家常自制方法

  • 用料食材：鸭蛋35个食材：盐，八角，花椒少量，5/6粒食材：高度白酒100克咸鸭蛋家常自制方法的做法第一步：买回来的鸭蛋寖泡在水里一会，时间不要太长，就用流水把鸭蛋表面洗干净。注意洗的时候把有裂痕的鸭蛋挑选出来。把洗好的鸭蛋晾干水分。太阳不能太大，晒一会会就可以了。把装蛋的容器...
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