![碗蒸面包！成功率高，在家就能做!好吃的烹饪方法 碗蒸面包！成功率高，在家就能做!的地道做法和步骤]( "碗蒸面包！成功率高，在家就能做!好吃的烹饪方法 碗蒸面包！成功率高，在家就能做!的地道做法和步骤")
- 不用烤箱，不用电饭煲就可以做的碗蒸面包，不甜不腻蒸出的美味！想吃面包，不加黄油、不用烤箱和模具，3个鸡蛋1碗面，用碗一样可以轻松做蒸面包，好吃不上火，这样蒸出来的面包，像烤的一样色泽金黄，掰开里面，蓬松暄软！用料新良面包粉250g新良酵母3g易小焙细砂糖40g鸡蛋3个食用油20g碗蒸面包！...
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![自发粉蒸蛋糕，成功率超高的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉蒸蛋糕，成功率超高做法]( "自发粉蒸蛋糕，成功率超高的做法步骤及图解,美味正宗的自发粉蒸蛋糕，成功率超高做法")
- 用料新良胚芽自发粉紫薯味80克牛奶40克玉米油20克鸡蛋3个细砂糖60克自发粉蒸蛋糕，成功率超高的做法先将牛奶和玉米油倒入碗内，搅拌均匀待用，牛奶也可以用等量的水替代，此时蒸锅内烧热半锅水然后开始打发蛋清，把蛋黄蛋清分离后，蛋清倒入无油无水的大碗内，倒入细砂糖，直接用电动打...
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![面包机手套膜‼️适合懒人💯成功率高的做法步骤及图解,美味正宗的面包机手套膜‼️适合懒人💯成功率高做法]( "面包机手套膜‼️适合懒人💯成功率高的做法步骤及图解,美味正宗的面包机手套膜‼️适合懒人💯成功率高做法")
- 面包机真的不是一无是处哦！没有厨师机也可以get一个优秀的手套膜，而且不用剪面团不用一直守在旁边观察面团，只需要把面团放进去程序结束之后在操作就OK了其实这个方法和水合法大同小异，我用了冷藏的方法让面团充分吸收水份，效果很不错而且不用耽误太多时间。用料高筋面包粉320...
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![高成功率|椰蓉花型面包的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率|椰蓉花型面包做法]( "高成功率|椰蓉花型面包的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率|椰蓉花型面包做法")
- 君之面包简化版本。好好吃😋用料椰蓉90克鸡蛋1+1只细砂糖40+40克玉米油45+90克高筋面粉660克酵母8克牛奶330克奶粉24克盐7克高成功率|椰蓉花型面包的做法面粉、酵母、牛奶、糖40克、盐、奶粉、鸡蛋1只、玉米油90克一起放入揉面机，定时揉30分钟。揉面同时准备椰蓉馅儿：椰蓉...
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![温泉蛋（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋（高成功率）做法]( "温泉蛋（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的温泉蛋（高成功率）做法")
- 温泉蛋因最初在温泉中煮成而得名，由于蛋黄在60度以上开始凝固，蛋白在70度以上开始凝固，所以家庭煮温泉蛋成功的关键是控制好水的温度，即模仿温泉——在60-70度之间。用料新鲜鸡蛋水自己喜欢的佐料、配菜等温泉蛋（高成功率）的做法【计算开水和冷水的比例】开水:自来水=(70-t)÷3...
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![葱油饼（高成功率！）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（高成功率！）做法]( "葱油饼（高成功率！）的做法步骤及图解,美味正宗的葱油饼（高成功率！）做法")
- 在西北吃过一次回到南方就念念不忘，但是外面卖的葱油饼味道始终不一样，于是本手残宝宝开启了葱油饼厨房之旅！用料油少量面粉适量葱一小把王守义十三香少量葱油饼（高成功率！）的做法面粉适量倒入碗中，温水和面（用筷子朝一个方向搅拌）注意水不要一下倒多了，可以根据面粉的状态慢慢加水...
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![低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）做法]( "低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）的做法步骤及图解,美味正宗的低卡全麦面包（面包机版成功率高很柔软）做法")
- 本人有运动习惯平时健康饮食，面包一定要吃全麦的了，但是市售全麦面包看看配料表就不放心，首先全麦含量不能保证，然后就是糖油含量超标，好多还有人造奶油，OMG！爱吃三明治那就要自己做最放心了，可是烤吐司面包，又是发酵又是排气整形，还需要吐司模具，耗时耗力，家里闲置的面包机可以用起...
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![成功率超高黑麦面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高黑麦面包（小美版）做法]( "成功率超高黑麦面包（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高黑麦面包（小美版）做法")
- 最近看了一部蛮有意思的纪录片，保罗教你做面包。保罗是个帅气的英国面包师，在纪录片里面，他做了很多种面包，英式，德式，法式，印度面包等。幽默风趣，耐人寻味！看完之后，我好像也就被启发了一样。家里正好有黑麦面粉，参考绿野仙踪的黑麦面包方子做了这个小美版的黑麦面包。用料黑麦粉10...
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![豆角焖意大利面，成功率极高的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖意大利面，成功率极高做法]( "豆角焖意大利面，成功率极高的做法步骤及图解,美味正宗的豆角焖意大利面，成功率极高做法")
- 豆角焖面是一道超级经典的家常美味，我真的超级爱吃～之前也分享过经典豆角焖面的食谱➡️但是，自从搬到巴塞罗那，没有那种可以买到的生鲜面了。所以我灵机一动，用意大利面代替，没想到出乎意料的成功！经典的豆角焖面有时候掌握不好火候和时间，很容易让面过硬或过软，但是意面本身很劲道...
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![超高成功率的快手麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的超高成功率的快手麻薯面包做法]( "超高成功率的快手麻薯面包的做法步骤及图解,美味正宗的超高成功率的快手麻薯面包做法")
- 最喜欢这种快手，不用刷很多碗，还好吃的东西了。其实之前在下厨房做这个碰了很多壁，就自己改良了一款比较好的方子。可以包入馅料，比如芝士，咸蛋肉松啥的。或者像泡芙一样后挤酱。出炉后要马上放到凉网上。用料麻薯预拌粉200g牛奶70g鸡蛋液70g左右（常温）黄油40g盐2g超高成功率的...
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![成功率100%「蒜蓉面包」的做法步骤及图解,美味正宗的成功率100%「蒜蓉面包」做法]( "成功率100%「蒜蓉面包」的做法步骤及图解,美味正宗的成功率100%「蒜蓉面包」做法")
- 轻松餐前小食，外脆里软的酸种面包，配上香浓点蒜蓉黄油酱，经过烘烤散发出一屋香气…用料黄油（融至室温）100g橄榄油1大勺大蒜（捣成蒜泥）3瓣欧芹（切碎）1把黑胡椒1/4勺海盐1/4勺法棍或Sourdough1根成功率100%【蒜蓉面包】的做法准备好所有食材大蒜捣成细泥欧芹切细碎将黄油、蒜蓉、黑...
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![蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以做法]( "蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以做法")
- 第一次尝试蒸面包，还挺简单的。蒸带馅大面包[面包机用起来，别让面包机吃灰了]懒人用面包机和面，我就很少用手揉面，也揉不好，都是面包机，也比较省事。最后是蒸的，有人问为什么不用面包机直接做，还要用锅蒸，哈哈，解释一下，两个原因，一个是我想试试蒸的，从来没蒸过，另一个就是面包机的模具...
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![高成功率的宝宝蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率的宝宝蒸蛋糕做法]( "高成功率的宝宝蒸蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率的宝宝蒸蛋糕做法")
- 戚风蛋糕式的蒸蛋糕很容易回缩厉害，而这款蒸蛋糕就很容易成功哦！非常非常松软，好做。蒸的好吃不上火。用料鸡蛋1只糖10g低筋面粉30g葡萄干，熟芝麻少量高成功率的宝宝蒸蛋糕的做法一个鸡蛋蛋黄蛋清分离，分别放入两个无油无水的容器里。在放蛋清的容器里挤几滴柠檬，分三次放入总...
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![面包机松软白面包（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机松软白面包（高成功率）做法]( "面包机松软白面包（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的面包机松软白面包（高成功率）做法")
- 用料A水285ml盐7.5克B面包粉375克糖25.5克黄油22.5克奶粉9克C高活性干酵母2.1克面包机松软白面包（高成功率）的做法配料A先倒进面包机桶然后加进配料B最后放进酵母，如图。酵母千万不要碰到水和盐按正常面包顺序，坐等吃面包松软面包完成✅就是那么简单小贴士我喜欢用新良的面包...
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![成功率超高的菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的菠萝包做法]( "成功率超高的菠萝包的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的菠萝包做法")
- 很久没有做菠萝包了，今天心血来潮做了一下，看来还没有遗忘。放上来跟大家分享一下。菠萝包成功率非常高，过程图没有拍，就看文本吧。用料面团用料高筋面粉150克奶粉一大勺（大概10克）盐1/4小勺（大概1克）糖30克全蛋液一大勺（大概20克）酵母一小勺（大概5克）水70克黄油15克酥皮用料低筋面粉...
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![新手成功率极高的奶香小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手成功率极高的奶香小面包做法]( "新手成功率极高的奶香小面包的做法步骤及图解,美味正宗的新手成功率极高的奶香小面包做法")
- 对于一个烘焙小白来说，我可以说是跟着下厨房一起慢慢成长起来的，很多食谱都是参照大神们的食谱来的。由于自己并非专业，所以只能取其中简单适合自己来做，把复杂的步骤去掉，让做法更加直观简单。新手小白也更能接受。用料高筋面粉500克牛奶260克酵母7克鸡蛋(揉面)1个糖90克盐6...
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![省时煎包蒸包（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的省时煎包蒸包（高成功率）做法]( "省时煎包蒸包（高成功率）的做法步骤及图解,美味正宗的省时煎包蒸包（高成功率）做法")
- 早餐要吃现做的包子，这款很合适，快速好吃，值得试一下。根据自己做的，丰富了一些细节，原配方链接用料普通面粉或者低筋粉300克牛奶100克水70克酵母4克糖8克猪油半勺省时煎包蒸包（高成功率）的做法冬天，温水（不超过40度）➕酵母，用筷子搅拌均匀，然后倒入面粉➕糖中，边加边用一双筷子搅拌，然...
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![菜鸟做包子如何提高成功率的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟做包子如何提高成功率做法]( "菜鸟做包子如何提高成功率的做法步骤及图解,美味正宗的菜鸟做包子如何提高成功率做法")
- 最近天天做包子，感觉掌握了空前绝后的经验就可以拍胸脯告诉大家！一定可以成功！用料五得利六星面粉600g燕子牌鲜酵母18g（100g面放3g酵母）水294g-300g糖35g菜鸟做包子如何提高成功率的做法除了水和酵母，其余材料放入厨师机中如果你也是用五得利六星面粉那就放294-300g左右的水差...
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![高成功率，高效率的英国司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率，高效率的英国司康饼做法]( "高成功率，高效率的英国司康饼的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率，高效率的英国司康饼做法")
- 一杯红茶，一块司康，和家人围坐在一起，享受冬日里暖暖阳光！-------纪念合体超期的第五天用料低筋面粉200g泡打粉2小勺无盐黄油50g白糖30g粉芝士50g罗勒粉1/2小勺披萨草1/2小勺荷兰芹粉1/2小勺牛至1/2小勺鸡蛋50g牛奶50cc涂抹鸡蛋适量葡萄干适量高成功率，高效率的英国司康饼的做...
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![简单易学的高成功率牛角面包美食做法]( "简单易学的高成功率牛角面包美食做法")
- 第一次做，没有面包机，竟然做出这么高颜值的面包，好开心！分享给大家用料高筋面粉180克低筋面粉80克牛奶100克酵母4克糖25克盐3克鸡蛋1个橄榄油20g高成功率牛角面包的做法把所有东西加到一起，揉成面团，大概需要20分钟左右，或者有面包机更方便，先低速拌匀，高速打至出膜放在烤箱内50度...
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![抹茶米面包（不塌不湿、成功率高）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶米面包（不塌不湿、成功率高）做法]( "抹茶米面包（不塌不湿、成功率高）的做法步骤及图解,美味正宗的抹茶米面包（不塌不湿、成功率高）做法")
- 我很喜欢的下厨房一枚老师启蒙是她@喵咪哒大家可以去关注她原版的米面包。用料鸡蛋65克日清米粉500克牛奶➕冰水（可全部换冰水）260克高糖酵母4克黄油30克抹茶粉（五十铃）15克抹茶米面包（不塌不湿、成功率高）的做法除了黄油和酵母全部加入厨师机搅拌之六分筋度（对于我小白我觉得有...
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![成功率超高的粉蒸胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的粉蒸胡萝卜丝做法]( "成功率超高的粉蒸胡萝卜丝的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的粉蒸胡萝卜丝做法")
- 之前尝试过很多次都失败了，这次向别人取了经终于找到诀窍了！是非常简单并成功率很高的方法！！用料胡萝卜1根盐适量蒜2瓣(可根据自己口味适量增减)香油适量玉米淀粉70g到80g(根据胡萝卜大小可适量增减)青葱(可无)少许成功率超高的粉蒸胡萝卜丝的做法准备材料用擦子把胡萝卜擦成...
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![成功率高、省人工！面包机版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的成功率高、省人工！面包机版馒头做法]( "成功率高、省人工！面包机版馒头的做法步骤及图解,美味正宗的成功率高、省人工！面包机版馒头做法")
- 冬天成功就靠它：新鲜的酵母、耐心、坚持1⃣️醒酵母5-10分钟—》2⃣️面包机“生面团”功能发酵1.5小时--》3⃣️面包机“搅拌”功能排气—7分钟》4⃣️整形—》5⃣️二次发酵--20-50分钟》，前面酵母醒的好、一发发的好的话，二发就很快了6⃣️开锅水上蒸--》7⃣️关火后等3分钟面粉的选择...
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![高成功率牛奶松软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率牛奶松软小面包做法]( "高成功率牛奶松软小面包的做法步骤及图解,美味正宗的高成功率牛奶松软小面包做法")
- 疫情期间，终于有自己的时间做点小面包啦！许久未做，手艺生疏，本来也没想发文，朋友圈中问方法的很多，索性发布出来，给大家分享链接更详细！由于一次做了两个造型，图片拍少了，所以第一次就将就下，意会哈～祝大家开心！用料牛奶140克鸡蛋1个糖10克高筋粉180克低筋粉90克酵母5克黄油30克盐3克...
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![成功率超高的面包～～～大塚节子的田园面包的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的面包～～～大塚节子的田园面包做法]( "成功率超高的面包～～～大塚节子的田园面包的做法步骤及图解,美味正宗的成功率超高的面包～～～大塚节子的田园面包做法")
- 来自于大塚节子的《爱上面包，我的甜蜜烘焙》，侵删。这个方子是一个特别基础的日式面包，原方可以做成一个一斤的日式山型吐司（约等同三能450g波浪纹），也可以做成25x35的一盘小面包。做法简单，成功率高，同时味道也很好，有劲道。可以涂黄油吃，也可以搭配肉松吃咸口的。这个方子还有一...
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烹调屋
![蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/9c39/986f/9c39d369a7d129e2017b80d2951343f8e506357714a40b03641a8f298760274a17d1c4f95b75b19f0e-s.jpg "蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以的做法步骤及图解,美味正宗的蒸面包[面包机揉面]高成功率手残党也可以做法")
