超高成功率的快手麻薯面包

最喜欢这种快手，不用刷很多碗，还好吃的东西了。

其实之前在下厨房做这个碰了很多壁，就自己改良了一款比较好的方子。

可以包入馅料，比如芝士，咸蛋肉松啥的。或者像泡芙一样后挤酱。

出炉后要马上放到凉网上。

用料  

超高成功率的快手麻薯面包的做法  

1. 提前180度烤箱预热，黄油提前软化，不是化成水。
   牛奶，盐和鸡蛋称在小奶锅里搅拌均匀后，小火加热，温热即可。
   鸡蛋我是选了两个个头较小的土鸡蛋。
   

2. 加入过筛后的预拌粉拌匀

3. 揉进黄油到光滑不沾手。搓衣服的那种揉面。
   （我喜欢吃奥利奥，会随便加进去一些奥利奥碎。想吃啥就加啥。）

4. 称总重量平均分成16份，搓圆。
   入炉180度左右烘烤20-25min。

5. 变大的过程

小贴士

鸡蛋越大发的越大。