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酥脆的东北锅包肉的做法食谱

简单易学的酥脆的东北锅包肉美食做法

  • 酥脆的东北锅包肉

  • 曾经在沈阳出差的时候吃了那边的锅包肉，一直念念不忘，正好家里有番茄酱，又遇上超市里脊打折，就自己做了锅包肉！用料里脊350克淀粉适量香菜一小把盐1小勺白糖3勺料酒1勺酱油2勺姜5g大葱1根白醋2勺番茄酱2勺酥脆的东北锅包肉的做法食材准备：1.里脊肉切薄片，放上一点盐和料酒抓匀腌...
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老式锅包肉-东北锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的老式锅包肉-东北锅包肉做法

  • 老式锅包肉-东北锅包肉

  • 用料里脊300克土豆淀粉适量克姜切丝蒜片少量香菜1根香油3滴油盐酱醋适量老式锅包肉-东北锅包肉的做法里脊肉切片，差不多这么厚即可放淀粉加水搅拌，有点酸奶的感觉锅里倒油，开始小火炸。炸一会之后晾一下复炸。炸2-3次，直到表皮变硬。最后一遍用大火炸。兑酸甜汁。水、米醋、...
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锅包肉（东北正宗）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北正宗）做法

  • 锅包肉（东北正宗）

  • 吃锅包肉，酱酱可算是吃过各种版本的，有加番茄酱的，有加黄桃的，但都不是正宗的！正宗东北锅包肉，一定是胡萝卜和姜丝，用白醋和糖做酱汁，另外裹的是什么糊很重要，不然炸出来的就不是锅包肉！用料里脊半块土豆淀粉半袋胡萝卜丝适量姜丝适量白醋适量白糖适量料酒适量盐适量锅包肉（东北正宗...
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最强东北菜——锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的最强东北菜——锅包肉做法

  • 最强东北菜——锅包肉

  • 做为东北人不能不会的锅包肉来了只要掌握好淀粉糊和火候就真的不难来试试吧用料里脊250克土豆淀粉200g葱适量姜适量胡萝卜适量香菜适量最强东北菜——锅包肉的做法里脊切4mm左右的薄片加一点盐抓匀一定要用土豆淀粉多加一些水拌匀静置葱姜胡萝卜切丝香菜小段个人感觉香菜...
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酥脆锅包肉的做法和图解 好吃的酥脆锅包肉家常做法

  • 酥脆锅包肉

  • 锅包肉、咕咾肉、糖醋里脊这些甜酸口味的小菜最适合炎热的夏天了。非常承认东北的锅包肉不可模仿，无论怎样都做不出当地的特色。做不出东北锅包肉，就做川味锅包肉，只要是香脆可口，甜酸适中，这也是属于自己的特色菜。用料里脊肉克鸡蛋1个葱丝、姜丝、胡萝卜丝白糖、白醋、水淀...
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东北锅包肉，传统口味，酸甜香酥的做法步骤及图解,美味正宗的东北锅包肉，传统口味，酸甜香酥做法

  • 东北锅包肉，传统口味，酸甜香酥

  • 说起好吃的东北菜，就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法，不管是家宴还是聚餐，必有几道C位的“场面菜”才行，锅包肉就属于这一种。锅包肉原名“锅爆肉”，用猪身上最嫩的里脊肉制成，成菜外酥里嫩，...
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东北酥白肉的做法和图解 好吃的东北酥白肉家常做法

  • 东北酥白肉

  • 小时候总能吃到这道菜，过年老爸说这道菜快失传了，再也吃不到了，我这也转眼将近20年没吃过了，搜了搜找了做法，尝试了一下，太完美了！自己记录一下，下次再做！用料白肉也就是肥肉150克或者200克随意！玉米淀粉少量盐一点白面少量白糖50克东北酥白肉的做法把肉切片，放入盐，放点面粉抓匀！一个...
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锅包肉（东北家庭版）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北家庭版）做法

  • 锅包肉（东北家庭版）

  • 我这个人做菜向来不追求什么正宗，自家做的干净卫生，肉和油都是放心的，适合自家人的口味，再加上好吃就可以了。用料猪里脊肉半斤葱姜番茄沙司糖白醋料酒盐淀粉食用油锅包肉（东北家庭版）的做法【调碗汁】◆番茄沙司（亨氏好吃还没有防腐剂色素孩子吃好）6大匙、白糖3匙、白醋4~5匙、...
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锅包肉（东北家常）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北家常）做法

  • 锅包肉（东北家常）

  • 应该是东北家常菜，一个东北朋友经常做着吃，很简单，也很好看，哈哈用料猪瘦肉酌情咯番茄酱酌情白糖酌情淀粉很多葱一根姜小坨胡萝卜半根白醋酌情生抽酌情锅包肉（东北家常）的做法猪肉切大片完整的大片才好看口感也才好适量盐料酒码几分钟很多淀粉加水成稀释糊状把肉片放进去确保每...
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东北锅包肉🤤外酥里嫩的做法步骤及图解,美味正宗的东北锅包肉🤤外酥里嫩做法

  • 东北锅包肉🤤外酥里嫩

  • 东北锅包肉我的最爱，但是在西北银川很难吃到正宗的味道，大家快来试试吧……用料里脊200克土豆淀粉半袋香菜3根胡萝卜三分之一根白糖大约30克盐大约一小勺白醋两勺熟白芝麻10克花椒面/黑胡椒粉一小勺姜蒜少许干东北锅包肉🤤外酥里嫩的做法把里脊肉切片，不要太薄容易干，不要太...
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东北锅包肉的详细做法大全,简单又营养的东北锅包肉做法

  • 东北锅包肉

  • 锅包肉是东北名菜，一直想学习的一道菜，三舅是厨师，小时候过年我们必点的一道菜就是锅包肉，图片是最近刚学做的，还不够好，不过分享的经验步骤应该是比较全的用料里脊500克纯土豆淀粉2大勺胡萝卜半根香菜3根罕王醋精一大勺盐克白糖两勺料酒1勺姜3片蒜3瓣生抽1小勺东北锅包肉的做...
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东北人的锅包肉（老式锅包肉糖醋汁）的做法步骤及图解,美味正宗的东北人的锅包肉（老式锅包肉糖醋汁）做法

  • 东北人的锅包肉（老式锅包肉糖醋汁）

  • 一万个厨子就有一万种锅包肉的做法，我的做法就是最通用的做法，请勿吹毛求疵，毕竟我属于家庭厨子并非专业，菜里有爱的味道怎么都好吃😋⚠️小贴士：1⃣️一定要用土豆淀粉❗️❗️❗️提前半小时就要泡上，如果你没时间早上出门前就泡上❗️❗️❗️别问为什么，因为是挂糊的灵魂❗️❗️❗️2⃣️糖醋的比例...
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外酥里嫩的东北老式锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的东北老式锅包肉做法

  • 外酥里嫩的东北老式锅包肉

  • 锅包肉是东北这边有名的一道菜，锅包肉色泽金黄，吃起来口感酸甜酥脆，大人小孩都特别的喜欢吃。用料猪里脊肉300克胡萝卜1小段生姜少许葱白适量大蒜2瓣白糖3大勺半米醋3大勺半生抽酱油半大勺红薯淀粉12大勺香油2小勺食盐1小勺外酥里嫩的东北老式锅包肉的做法首先准备好所需要...
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锅包肉——两大秘诀做出酥脆又酸甜的正宗东北菜好吃的烹饪方法 锅包肉——两大秘诀做出酥脆又酸甜的正宗东北菜的地道做法和步骤

  • 锅包肉——两大秘诀做出酥脆又酸甜的正宗东北菜

  • 锅包肉原名锅爆肉，是一道东北菜，光绪年间始创自哈尔滨道台府府尹杜学赢厨师郑兴文之手。这道菜让俄罗斯客人非常喜欢，每次吃饭都要点这道菜。由于用急火快炒，把铁锅烧热，把汁淋到锅里，浸透到肉里，所以起名叫“锅爆肉”。俄罗斯人发“爆”音为包，时间一长，“锅爆肉”就演变成为“锅...
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  • 锅包肉东北人最爱!!!

  • 用料里脊肉胡萝卜香菜生姜大葱醋淀粉料酒糖盐锅包肉东北人最爱!!!的做法胡萝卜、大葱、生姜切丝备用。里脊肉切成2-3mm厚、5cm左右见方的薄片。香菜洗净备用将里脊肉先沾上一层淀粉。（重要步骤）另取一个小碗、将淀粉和水调成淀粉糊。将沾上干淀粉的肉片裹上一层淀粉糊。锅...
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锅包肉（东北名菜）的做法步骤及图解,美味正宗的锅包肉（东北名菜）做法

  • 锅包肉（东北名菜）

  • 本东北人从小到大最喜欢吃的菜！用料猪里脊400克胡萝卜1根大葱1根姜1块香菜适量鸡蛋2个淀粉适量白醋适量白糖适量盐1勺胡椒粉1勺料酒2勺锅包肉（东北名菜）的做法猪里脊切厚片（⚠️厚片抗炸）备用；大葱切丝，姜切丝，胡萝卜切丝，香菜切大段备用猪里脊中加入1勺盐，1勺胡椒粉，2勺料酒，1勺白糖腌...
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「东北老式锅包肉和溜肉段」经典东北菜好吃的烹饪方法 「东北老式锅包肉和溜肉段」经典东北菜的地道做法和步骤
简单易学，外酥内嫩的东北锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的简单易学，外酥内嫩的东北锅包肉做法

  • 简单易学，外酥内嫩的东北锅包肉

  • 用料香菜1根淀粉4.5勺白糖30克盐5克油克鸡蛋1个胡萝卜一小段里脊肉150克白醋30滴清水1勺料酒0.5勺葱姜蒜少许生抽0.5勺简单易学，外酥内嫩的东北锅包肉的做法准备里脊肉150g:将里脊肉切片，5mm左右，一边切一边用到拍，肉会变薄，这是锅包肉好吃的关键点之一。切好后，装碗放入料酒少...
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东北锅包肉-家庭版「酸甜可口 外酥里嫩」的做法步骤及图解,美味正宗的东北锅包肉-家庭版「酸甜可口 外酥里嫩」做法

  • 东北锅包肉-家庭版「酸甜可口 外酥里嫩」

  • 今天馋锅包肉了，特意下楼买的里脊肉安排上😋老少皆宜的家常菜，赶紧学习起来吧！🤞用料腌制肉用量如下↓里脊肉500克盐少许料酒1勺红薯淀粉2勺清水1勺食用油少许酱汁用量如下↓白砂糖1大勺白醋1勺生抽1勺香油少许淀粉1勺配料用量如下↓大葱丝1根胡萝卜丝半根香菜1根东北锅包肉...
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外酥里嫩的正宗东北锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的外酥里嫩的正宗东北锅包肉做法

  • 外酥里嫩的正宗东北锅包肉

  • 东北人最爱锅包肉，从小妈妈就给我做，现在我也可以自己做啦用料里脊肉或瘦肉300g白胡椒粉适量料酒适量蛋清一个马铃薯淀粉适量白糖4勺白醋4勺盐适量姜丝适量胡萝卜丝适量葱丝适量泡打粉半勺小苏打半勺外酥里嫩的正宗东北锅包肉的做法里脊肉切片，用料酒，白胡椒粉，蛋清，适量盐腌制...
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锅包肉酥脆的做法和图解 好吃的锅包肉酥脆家常做法

  • 锅包肉酥脆

  • 用料里脊克淀粉勺胡萝卜根香菜根姜锅包肉酥脆的做法淀粉加水浸泡静置，准备姜丝、胡萝卜丝、香菜这次用的是外脊肉，切稍微厚点的片，用料酒、十三香、盐抓匀，腌制一会儿调汁，白糖白醋盐，按个人喜好调，注意用量淀粉沉淀好了把上面的水轻轻倒出来，就是非牛顿流体了把腌好的肉片和非牛...
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正宗东北 锅包肉🥩的做法步骤及图解,美味正宗的正宗东北 锅包肉🥩做法

  • 正宗东北 锅包肉🥩

  • 用料里脊250克淀粉4勺胡萝卜1根香菜3根姜2片切丝葱1根土豆淀粉适量蒜2瓣盐适量白醋一点点白糖适量料酒3勺鸡精1勺正宗东北锅包肉🥩的做法里脊切片，用水泡出血水，控干水分放入料酒，盐，淀粉，清水，油，用手抓拌均匀的挂上淀粉锅中多放点油，一片一片的往锅里放，炸两遍捞出备用☞葱，胡萝...
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香脆东北锅包肉「简单好味大快朵颐」的做法步骤及图解,美味正宗的香脆东北锅包肉「简单好味大快朵颐」做法

  • 香脆东北锅包肉【简单好味大快朵颐】

  • 一道东北人都爱的菜😀如果不是孩子喜欢，我应该不会反复实验出这个标准量，而且没有材料浪费哦。这回家里面谁都可以做出这个味啦😀锅包肉，触手可及，你也可以。。。。用料猪里脊150克土豆淀粉90克葱1根姜3片蒜2瓣胡萝卜半根香菜3根白醋30克白糖30克盐3克香脆东北锅包肉【简单好...
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东北锅包肉的做法和图解 好吃的东北锅包肉家常做法

  • 东北锅包肉

  • 很喜欢吃这道菜用料鸡精盐白糖葱姜丝鸡胸肉或猪里脊肉土豆淀粉克醋滴胡萝卜，圆葱丝香菜丝东北锅包肉的做法把肉切片，鸡胸肉稍厚些，猪里脊稍微薄点，加入少许料酒拌匀去腥向肉里加入马铃薯淀粉，用手抓拌，感觉干可适量加点水，注意不要加多。抓匀之后倒入适量食用油，继续抓上劲。使肉...
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酸甜酥软的东北锅包肉的做法步骤及图解,美味正宗的酸甜酥软的东北锅包肉做法

  • 酸甜酥软的东北锅包肉

  • 没有故事……用料里脊400-500克土豆淀粉300克胡萝卜半根料酒1勺白糖60克白醋60毫升葱四分之一根香菜3-4根盐适量鸡精适量清水适量酸甜酥软的东北锅包肉的做法里脊肉切大片，肉片厚2-3毫米，用少量盐和一勺料酒腌制半小时以上。淀粉用清水浸泡，至少半个小时以上。葱、胡萝卜切...
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