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菜花回锅肉家常的做法食谱

菜花回锅肉（家常）的做法步骤及图解,美味正宗的菜花回锅肉（家常）做法

  • 菜花回锅肉（家常）

  • 无敌好吃巨下饭的菜花回锅肉，正宗川味，大人小孩都会多添一碗米饭，鲜香麻辣更是老公的最佳下酒菜，简单易学！肥而不腻的五花肉，爽脆口感的白菜花，也是超搭的。有点像是干锅花菜的感觉，喜欢的朋友赶紧动手试试吧用料五花肉克菜花干辣椒花椒粒姜片片蒜瓣豆瓣酱勺耗油白糖油菜花回锅肉...
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家常菜•南方回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜•南方回锅肉做法

  • 家常菜•南方回锅肉

  • 南方菜普遍没有北方菜辣。想吃回锅肉的香味，又不想太辣的朋友可以试试这样做哦。此道菜，减少了辣椒用量，用大葱代替。记得用东北的大葱哦，这样炒出来的菜辣度适宜，葱香飘飘，大葱微甜可以让回锅肉不用下糖也不会太咸硬。用料五花肉1块大葱1根线椒4条生抽少量豆瓣酱少量味精微量...
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家常回锅肉的做法和图解 好吃的家常回锅肉家常做法

  • 家常回锅肉

  • 用料五花肉，青椒，洋葱家常回锅肉的做法五花肉焯水，加入两片生姜准备好配菜，洋葱、青椒和蒜片将焯过水的五花肉切薄片，小火微煎一下，防止油腻加入干辣椒段和花椒粒，炒出香味加配菜，大火快速翻炒至断生，调味出锅...
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简单易学的家常菜~回锅肉美食做法

  • 家常菜~回锅肉

  • 用料五花肉适量料酒1勺姜3片青椒1个红椒1个蒜1瓣豆瓣酱1勺或半勺酱油（生抽）1勺或半勺白糖小半勺鸡精适量家常菜~回锅肉的做法五花肉凉水下锅，加葱段姜片料酒，煮熟捞出，冷却后切薄片！青椒红椒切细条，蒜切片！先炒五花肉（可以不放油），炒出油，放蒜片、郫县豆瓣酱（1勺或半勺，味道有点咸，可以...
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家常菜--干豇豆回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常菜--干豇豆回锅肉做法

  • 家常菜--干豇豆回锅肉

  • 干豇豆是只煮熟之后晒干的豇豆，个人特别喜欢吃这道菜，下饭菜，家常菜，川内常见菜。用料干豇豆适量五花肉或者腊肉适量蒜苗适量郫县豆瓣适量盐适量菜籽油适量家常菜--干豇豆回锅肉的做法将食材全部处理好，蒜苗斜切成段，五花肉或者腊肉切片，干豇豆切段（干豇豆需提前用温水泡开）热锅，下...
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回锅肉家常版的详细做法大全,简单又营养的回锅肉家常版做法

  • 回锅肉家常版

  • 用料带皮五花肉青椒杭椒蒜苗姜料酒老抽白糖郫县豆瓣酱食盐回锅肉家常版的做法1、青椒切片、杭椒切段、蒜苗切段，姜部分切片，部分切丝后备用2、五花肉凉水下锅，放姜片、料酒中火煮开后去净浮沫，再煮5分钟（备注：根据肉块大小调整时间），去除晾凉，切片备用3、热锅放油，放入姜丝炒香4、...
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菜花回锅肉的做法和图解 好吃的菜花回锅肉家常做法

  • 菜花回锅肉

  • 用料五花肉一小碗菜花半个郫县豆瓣酱一勺生抽一勺料酒一勺葱椒蒜各少许菜花回锅肉的做法回锅肉是提前做好的，切成片分成份，冷冻备用。回锅肉怎么煮肉的菜谱有很多，这里不再赘述。菜花洗干净，顶上的小黑点是时间长了变质了，要全部削掉，掰成小朵，有骨朵儿较大的用刀从中间切开，小的...
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bird的家常菜——莲白回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的bird的家常菜——莲白回锅肉做法

  • bird的家常菜——莲白回锅肉

  • 用料五花肉100克姜片少许豆瓣酱1勺料酒1勺美人椒3_5个老抽1小勺莲白3-4片白糖少许bird的家常菜——莲白回锅肉的做法五花肉煮熟，切片，厚薄按个人喜好就好，美人椒和姜切薄片，备用煮五花肉的汤切记不要倒掉，用来煮番茄鸡蛋汤，美味莲白切成自己喜欢的形状五花肉入锅，爆油，时间长短视...
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家厨必备的家常菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家厨必备的家常菜-回锅肉做法

  • 家厨必备的家常菜-回锅肉

  • 虽然回锅肉在家庭餐桌上经常出现，但是据我吃过各个家庭做的回锅肉经验来讲，大多数都是五花肉炒青椒或者五花肉炒洋葱、青蒜的感觉，那种辣香微甜的感觉没办法呈现，所以很多小伙伴到了小川菜饭馆，还是喜欢点一道回锅肉，因为那个味道家里做不出来。其实有一些小细节掌握了，完完全全...
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花菜回锅肉的做法和图解 好吃的花菜回锅肉家常做法

  • 花菜回锅肉

  • ฅ(̳•◡•̳)ฅ用料五花肉18元（看自己爱不爱吃肉）花菜中等大小一棵青蒜1根葱2根姜片7,8片蒜4瓣干辣椒7,8个豆瓣酱1勺花椒十几粒盐适量味精适量酱油适量花菜回锅肉的做法♟青蒜、葱，切段；♟姜、蒜，切片。♟干辣椒，切段。♟花菜切小。五花肉:♟猪皮让卖肉的烤一下，或者自己在家...
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回锅肉（家常做法）的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉（家常做法）做法

  • 回锅肉（家常做法）

  • 用料五花肉200克回锅肉（家常做法）的做法猪肉皮刮刮毛。准备姜片。整葱。把五花肉出水。水开后，中火至少25-30分钟）筷子可以插进去）。出锅过凉水。出锅最好冻一下再切切好洋葱。青椒，红椒（除了洋葱炒鸡蛋。洋葱都无须炒熟）下花椒油。没有花椒油的话，冷油，下青麻椒，小火熬花椒油。冷油...
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厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)做法

  • 厚豆干回锅肉 (重庆家常菜)

  • 材料准备:1.五花肉2.蒜苗3.青椒4.小米辣几颗5.大蒜两粒老姜一小块6.厚豆干(可不加)佐料准备:1.郫县豆瓣酱2.花椒粒3.生抽4.料酒过程:1.五花肉整块下水煮熟，预计半小时以上，用筷子从皮那面能戳穿的程度。2.放凉切片，薄一点，挑出纯瘦肉。3.蒜苗切段，青椒切片，小米辣切小圆，大蒜切...
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佟小鹤的家常菜--回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的佟小鹤的家常菜--回锅肉做法

  • 佟小鹤的家常菜--回锅肉

  • 据说现在能吃得起猪肉的都是有追求的人，其实我觉得还好了，日子总得过！肉还是得吃，管它多少钱，吃起来！今天来个回锅肉吧，很接地气的一道家常菜了，材料也很简单，就是稍微麻烦一个步骤，但是可以提前准备，还好还好啦！哈哈！用料五花肉一斤郫县豆瓣酱1汤勺（15克）老干妈豆豉辣酱1汤勺生抽1汤勺...
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家常下饭菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的家常下饭菜-回锅肉做法

  • 家常下饭菜-回锅肉

  • 一个人，对自己好点！用料五花肉300克生抽1勺豆瓣酱1勺料酒1勺盐适量油适量鸡精适量家常下饭菜-回锅肉的做法1.切好配菜和调料，生姜、蒜末、辣椒备用。2.大蒜洗净切段备用2.先找个炖锅烧水，没有炖锅普通炒锅也行，把五花肉冷水下锅，加入适量的水，水至少要漫过肉，煮熟以筷子能从皮戳...
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四川家常回锅肉做法 「快手菜.简单易学」竹笋回锅的做法步骤及图解,美味正宗的四川家常回锅肉做法 「快手菜.简单易学」竹笋回锅做法

  • 四川家常回锅肉做法 【快手菜.简单易学】竹笋回锅

  • 凉笋是四川绵阳当地的一种竹笋，学名苦笋。野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，该细胞有防癌解毒的功效。苦笋含丰富的纤维素，能促进肠蠕动，从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间，故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。中医认为，苦笋味甘、淡、微苦...
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「001」家常回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的「001」家常回锅肉做法

  • 【001】家常回锅肉

  • 私房食谱，云备份。封面是网上找的图，等下次自己做的时候拍下来更换。用料猪后腿肉（可带皮）或五花肉200g蒜苗（或青椒，亦可同时放）150g郫县豆瓣（或自制豆瓣酱）10~20ml①花椒、蒜瓣、老姜（拍散）、大葱（切段）5~8粒/2~3瓣/1块/1~2根老抽适量料酒（或低度白酒）5ml②盐、天车牌甜面酱、白糖适量...
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经典家常菜，回锅肉的做法的做法步骤及图解,美味正宗的经典家常菜，回锅肉的做法做法

  • 经典家常菜，回锅肉的做法

  • 回锅肉是经典的川菜代表，讲究“一切一煮一煸炒”，正宗的回锅肉吃到嘴里应该是香而不腻，油脂都被煸炒出去了，口感还不能太硬太柴，这里我特意向川菜大厨讨来了正宗的做法，做出来满屋飘香，非常下饭，在家做起来吧～用料猪肉400g青蒜、青红辣椒各适量郫县豆瓣酱2汤匙豆豉半汤匙甜面酱1汤...
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家常回锅肉——完美下饭神菜的做法步骤及图解,美味正宗的家常回锅肉——完美下饭神菜做法

  • 家常回锅肉——完美下饭神菜

  • 用料五花肉275克青椒3个生抽1-2勺料酒1勺盐2克姜3片蒜3瓣卷心菜50克大蒜叶5克郫县豆瓣酱1勺糖2克家常回锅肉——完美下饭神菜的做法水烧开，将275克五花肉放入，加料酒一勺。小火煮20分钟左右，筷子能轻松插入即可。将肉切片，每片厚度约2厘米将3个青椒切好备用葱姜蒜切好备用卷...
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家常回锅肉的详细做法大全,简单又营养的家常回锅肉做法

  • 家常回锅肉

  • 虽然做的有点失败，但是味道还是不错的，可以把它当成是辣椒炒肉啦~用料臀尖肉适量尖椒适量郫县豆瓣酱适量葱1根姜适量蒜适量花椒适量甜面酱适量老抽适量鸡精适量白砂糖适量盐适量家常回锅肉的做法准备食材。猪肉冷水下锅，放入花椒，姜片，料酒，盖上盖子，大火煮开，然后转中小火焖煮15...
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简单易学的家常菜，回锅肉美食做法

  • 家常菜，回锅肉

  • 家家户户每天都吃着各种家长菜，在这北方天天炖土豆，所以自己就研究出了这色香味俱全的菜，吃饭不但吃饱还要吃好，营养均衡才健康！用料五花肉适量豆瓣酱3勺料酒2勺姜少许丝糖20克酱油3勺杏鲍菇适量胡萝卜适量蒜苔适量青蒜2根家常菜，回锅肉的做法胡萝卜蒜苔切好备用（胡萝卜切平行四...
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999道家常菜（7）回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的999道家常菜（7）回锅肉做法

  • 999道家常菜（7）回锅肉

  • 回锅肉这道家常菜是川菜的代表菜之一，肥而不腻鲜香味浓，非常下饭。也是我们川渝这边家里面做菜率最高的一道菜，从小到大基本上吃的最多的就是回锅肉了，我做的这个回锅肉是正宗和最传统的做法。还有在后续的菜谱中我会为大家讲解一些做菜的技巧和方法，比如料酒白糖的用法作用，放...
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超级家常菜：苕皮回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的超级家常菜：苕皮回锅肉做法

  • 超级家常菜：苕皮回锅肉

  • 回锅肉是很多朋友喜欢的家常菜肴，如果加点用红薯粉制成的饼皮同炒，除了这道菜本身的咸香滋味，富有嚼劲的苕皮更为这道菜带来更多层次的味道和口感，其实很多时候，许多家常菜，变化一点点，口感大不同。用料主料五花肉200克红薯粉50克大蒜苗5-6根姜片4-5片调料花椒1小撮料酒2汤匙郫...
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回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法步骤及图解,美味正宗的回锅肉炒儿菜(家常菜)做法

  • 回锅肉炒儿菜(家常菜)

  • 回锅肉:先把一整块猪肉放水里煮熟放少量盐，就做好了第一步要炒菜的时候可以切几片哦～超级方便‼️其实葱或者是蒜苗，味道更好的是用蒜苗，用料儿菜四颗，中等大小肉随意葱/蒜苗半根油稍多一点生抽2勺老抽1勺鸡精1勺盐适量回锅肉炒儿菜(家常菜)的做法儿菜切片，煮好的肉切片，葱切小段...
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老王家常菜之蒜苗回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的老王家常菜之蒜苗回锅肉做法

  • 老王家常菜之蒜苗回锅肉

  • 爷爷的拿手菜之一，满满家的味道，想把这些菜谱保留下来，分享给更多的人，非常巴适的回锅肉。用料蒜苗4根五花肉克豆瓣酱2勺花椒几颗豆豉1勺老王家常菜之蒜苗回锅肉的做法1.肉先下锅煮，锅里放点花椒姜片大葱切断，肉煮七分熟，筷子插中间没有血水后捞出过冷水切片，厚薄均匀。1.蒜苗斜...
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四川人的家常菜-回锅肉的做法步骤及图解,美味正宗的四川人的家常菜-回锅肉做法

  • 四川人的家常菜-回锅肉

  • 用料五花肉适量青椒适量甜面酱一勺豆瓣酱半勺老干妈半勺味精鸡精共一勺四川人的家常菜-回锅肉的做法将五花肉洗净后加入生姜放锅里煮（ps：煮肉的汤别浪费哦可以煮冬瓜或者其他你想吃的蔬菜）将肉煮至8成熟后捞出切片，并将准备好的青椒切滚刀（青椒可由蒜苗代替）备用锅中倒菜籽油，油...
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