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干煸苦瓜川渝版的做法食谱

干煸苦瓜（川渝版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸苦瓜（川渝版）做法

  • 干煸苦瓜（川渝版）

  • 下次做再放过程图hhh忘记拍了用料苦瓜1根（挖掉瓤，竖着剖成两半）葱、姜、蒜适量（多一些）豆豉一大勺（用水稍微冲一下）郫县豆瓣酱一大勺猪肉和苦瓜1:1（如冷吃可不要）酱油1勺老抽1勺糖一小撮油适量干煸苦瓜（川渝版）的做法把苦瓜斜着切成厚薄一致的片，不要太细，这样口感不好开中小火，不放水...
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『干煸苦瓜』清火可口菜的做法步骤及图解,美味正宗的『干煸苦瓜』清火可口菜做法

  • 『干煸苦瓜』清火可口菜

  • 爱者深入骨髓，不爱者匆匆关掉了页面。用料苦瓜3根盐2小勺油2大勺『干煸苦瓜』清火可口菜的做法苦瓜3根，洗净，去籽。切片待用。什么都不放，直接扔进锅中，小火进行干煸，把水分炒干。干煸中。炒到苦瓜焉了，且有一点糊边。炒到苦瓜焉了，翻入油继续炒制。炒5分钟就可以放盐2小勺，翻动十...
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夏日必备-干煸苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的夏日必备-干煸苦瓜做法

  • 夏日必备-干煸苦瓜

  • 夏天容易上火，所以这道菜就成了我的下饭菜用料苦瓜4根青椒4个干辣椒3个生姜1块蒜2瓣花椒15粒盐适量鸡精1勺食用油少量夏日必备-干煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗净备用准备配料：生姜蒜切片，青椒切丝，干辣椒切段苦瓜切片备用苦瓜去苦水：苦瓜片加入盐抓匀静置5分钟用清水将苦瓜洗净（这样...
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香肠煸苦瓜的做法和图解 好吃的香肠煸苦瓜家常做法

  • 香肠煸苦瓜

  • 夏日减肥正当季，吃腻了苦瓜炒蛋，来试试这道吧。好吃且快手喔。用料苦瓜1根广式香肠2根盐适量鸡精适量食用油适量香肠煸苦瓜的做法苦瓜洗干净后，去蒂。对半抛开，去掉里面的瓤后，切片。香肠切片备用放进沸水中煮1分钟，捞起凉水过凉。沥干水分锅里倒油，待油7分热，放进香肠翻炒。香肠...
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简单易学的老干妈干煸苦瓜美食做法

  • 老干妈干煸苦瓜

  • 苦瓜还可以怎么吃？干煸！而且要用老干妈豆鼓！灰常灰常好吃，不觉得苦了。用料苦瓜1-2根姜5g老干妈豆鼓2勺白糖1小勺老干妈干煸苦瓜的做法苦瓜去瓤洗净后切片，姜切末。把苦瓜片装一碗中，加少许盐腌一下，放置十来分钟，苦瓜会出水，这样可以去除一部分苦味。把腌过的苦瓜片用水冲洗干净，...
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清热下饭·干煸青椒苦瓜的做法步骤及图解,美味正宗的清热下饭·干煸青椒苦瓜做法

  • 清热下饭·干煸青椒苦瓜

  • 又是一道简单而下饭的小菜哈哈说实话我并不爱吃苦瓜但是我这道菜是干煸的苦瓜被干煸后就只剩香了带丢丢儿苦反而很鲜美加上虎皮青椒淋上生抽和醋救命太好吃啦！！用料苦瓜2根青椒7-8个花椒几粒蒜/切片1个盐生抽醋适量清热下饭·干煸青椒苦瓜的做法苦瓜切片撒点盐适量脱水锅里...
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川渝水煮牛的做法和图解 好吃的川渝水煮牛家常做法

  • 川渝水煮牛

  • @瞎说什么大实话，这道水煮牛的大厨子，男，23，设计师，四川成都他说，离家在外工作的人，最想念的是家里的味道。一边惦记着家里水煮牛肉的嫩滑与花椒麻椒的刺激，一边琢磨着给家里人捎上一份工作地特产，让家人尝尝鲜。仔细一琢磨，牛肉片的滑嫩，与潮汕牛肉丸的弹牙结合，两种口感一锅呈现肯...
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简单易学的芒种·干煸苦瓜美食做法

  • 芒种·干煸苦瓜

  • 芒种吃苦瓜，我也来凑热闹。苦瓜清热解暑，夏天吃最好不过了，我最喜欢干煸苦瓜、苦瓜酿肉、青椒炒苦瓜、苦瓜炒蛋………呜呼呼呼，这么爱吃苦瓜，是不是很变态呀！(´´ิ∀´ิ`)用料苦瓜一根芽菜三大勺青椒三根干辣椒几节花椒数颗芒种·干煸苦瓜的做法苦瓜对半切开，用勺子挖去内瓤，...
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尖椒煸苦瓜的做法和图解 好吃的尖椒煸苦瓜家常做法

  • 尖椒煸苦瓜

  • 适当的“自找苦吃”有益身心健康！😊😊😊用料苦瓜2个二荆条15个蒜3瓣油适量盐适量尖椒煸苦瓜的做法苦瓜切除两端根蒂洗净，剖成两半，抠去瓜瓤，切成薄长条；二荆条（选择瘦长色深辣味儿重的才够劲！）斜切成片；蒜粒切片；热油稍降温下蒜片爆香；放入苦瓜条，慢慢煸到苦瓜表面干燥；倒入辣椒片铲匀...
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简单易学的豉香干煸苦瓜美食做法

  • 豉香干煸苦瓜

  • 今天终于把乱七八糟的琐事清理干净了，这两天接连不断的大暴雨，有时还夹着震耳欲聋雷声，城市的很多地方都变成了泽国，前两天冒着倾盆大雨去上班差点都回不来了，我们单位可出口的两个地方都积水半米多深。近期好多地方都受洪水灾害了，东南西北各个方向好像没有幸免的，大自然的力量...
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干煸苦瓜圈的做法和图解 好吃的干煸苦瓜圈家常做法

  • 干煸苦瓜圈

  • 用料苦瓜2根豆豉葱姜蒜花椒干辣椒青辣椒稻米油干煸苦瓜圈的做法切圈，用勺子挖芯（无所谓切成什么样）辅料切好一起下锅热油下辅料爆香，蒜微焦后下苦瓜，扒拉扒拉放盐就可以出锅了小贴士出锅前滴两滴香油拌一下，也可以不放非常随意...
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干煸苦瓜的做法和图解 好吃的干煸苦瓜家常做法

  • 干煸苦瓜

  • 苦瓜夏天吃是清热解暑！但很多人觉得苦！我这方法多加了一道工序！就没有那么苦了！不信你试试！用料苦瓜1根蒜4瓣盐油鸡精适量干煸苦瓜的做法苦瓜去瓢！切片！切好的苦瓜加一点点盐腌制10分钟！用清水洗去盐分！用手拧干！冷锅热油！放花椒！蒜瓣！干辣椒！放入拧干的苦瓜！炒熟加盐！鸡精调味即可装盘！这...
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川渝咸烧白（梅干菜扣肉）的做法步骤及图解,美味正宗的川渝咸烧白（梅干菜扣肉）做法

  • 川渝咸烧白（梅干菜扣肉）

  • 咸烧白是川渝的特色蒸菜之一，一般选用盐菜或者芽菜垫底😜梅干菜扣肉，也是粤菜客家菜之一，和川渝做法食材配料都差不多，只是垫底的食材是梅干菜😝所以想做梅干菜扣肉的亲亲些，这个菜谱也是很适合你们的哟，你们只需用换梅干菜垫底就OK啦😊用料五花肉1斤半芽菜1包生抽少许老抽少许...
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川渝太安鱼的做法和图解 好吃的川渝太安鱼家常做法

  • 川渝太安鱼

  • 太安鱼俗称“坨坨鱼”，出自重庆市潼南区太安镇，是重庆江湖菜中的一道名菜。一般选用鲢鱼(土腥味重刺多但是肉嫩)，麻辣可以充分盖住土腥味，而裹淀粉过油则可以让肉质更嫩，同时吸收更多的汤汁味道。平常是配魔芋，我这里换成了芋儿和酸萝卜，看个人喜好而定。用料白鲢1条芋儿1斤酸萝...
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川味干煸兔的做法和图解 好吃的川味干煸兔家常做法

  • 川味干煸兔

  • 兔肉富含丰富的营养，这道干煸兔爽口不油腻，简单易上手！用料兔子半只姜蒜适量郫县豆瓣一大勺干红辣椒10颗左右花椒适量青辣椒适量冰糖一小块川味干煸兔的做法兔子切成丁，放入开水煮两分钟，打出水泡，滤出，晾干。青辣椒适量，切成圆筒状。用油热锅，放入姜蒜爆香，放入兔子，冰糖一小块，豆瓣...
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简单易学的懒人干煸苦瓜美食做法

  • 懒人干煸苦瓜

  • 在保证味道的前提下怎么简单怎么来—-我的做菜宗旨用料苦瓜1根油适量盐适量懒人干煸苦瓜的做法苦瓜洗净切片，自然是越薄越好。但若刀功不好也无大碍切好的苦瓜片直接倒入锅内，我不喜欢不断生的苦瓜，所以洗完苦瓜的水分我不会沥的太干，直接下锅苦瓜本身也有水分，利用这些水分就...
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酱煸苦瓜的做法和图解 好吃的酱煸苦瓜家常做法

  • 酱煸苦瓜

  • 这道菜跟着电视里大厨学的，果真是叫一个靠谱哇，出来的成色，吃起来的口感，真心觉得棒。主料不算多，工序也不算复杂，绝对值得一做。用料苦瓜1根白豆腐干2片（薄片那种，有厚度那种也可以）广式香肠1-2根豆豉酱1大勺甜面酱1小勺调汁料葱段、蒜片、盐适量、白糖可稍多、醋少量、鸡精适量...
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简单易学的六味干煸苦瓜美食做法

  • 六味干煸苦瓜

  • 用料苦瓜1根盐2克糖5克醋5克花椒面少许干辣椒4只剪丝玉米油适量六味干煸苦瓜的做法苦瓜切丝配料放在一起。玉米油入锅加热。倒入苦瓜丝开始煸炒。炒干水分加入调料拌匀翻炒几下，颜色均匀后，关火出锅。完成了，酸甜苦辣咸麻，六味人生一次尝到。小贴士苦瓜先洗净再挖籽切丝。切...
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简单易学的干煸豆豉苦瓜美食做法

  • 干煸豆豉苦瓜

  • 用料苦瓜一根豆豉一小勺盐少许糖少许青椒一个香油少许大蒜两三瓣干煸豆豉苦瓜的做法大火把锅烧热，别放油，放入苦瓜片、蒜片和青椒丝一起干煸待苦瓜水分出的差不多了，放入少许油、盐、糖和一勺豆豉一起翻炒要出锅时放入少许味精和香油...
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简单易学的干煸苦瓜青椒美食做法

  • 干煸苦瓜青椒

  • 用料小青椒100克苦瓜400克姜丝10克蒜片15克香葱15克盐适量酱油1茶匙（5ml）白糖2茶匙油2汤匙鸡精少许干煸苦瓜青椒的做法将苦瓜洗净，纵剖成两半，挖去籽，切成条状或斜切成厚片，青椒去把洗净斜切成丝，香葱洗净切成和苦瓜同长的段炒锅内不放袖，用小火分别将苦瓜、青椒煸去水分，苦瓜和青...
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川渝辣子鸡的做法和图解 好吃的川渝辣子鸡家常做法

  • 川渝辣子鸡

  • 辣子鸡，四川和重庆都喜欢做，因原本川渝就不分家，辣椒，一如我们耿直的个性和火辣辣的性格。我的这道菜说不上是属于哪一派的，所以只能叫这个名字。火红的辣椒和花椒，扑鼻而来的麻辣味，让人又爱又怕，欲罢不能，就像一个致命的情人给人的感觉。。为了平衡这种视觉上火辣的冲击，我又加入...
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干煸苦瓜的详细做法大全,简单又营养的干煸苦瓜做法

  • 干煸苦瓜

  • 苦瓜清热解毒，美肤养颜降血糖，解燥热。只是由于这个苦味让很多人望而却步，但是这个干煸苦瓜，由于大部分的水分都被炒干了，很少苦味吃起来非常香，会让你爱上吃苦瓜。新浪微博@饕餮老爸用料苦瓜200g（2根）葱段20g蒜片20g玉米油3g盐适量干煸苦瓜的做法准备洗好的苦瓜200g大约2根左右...
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川渝辣椒油的做法和图解 好吃的川渝辣椒油家常做法

  • 川渝辣椒油

  • 海外党的基本生存技能。辣椒粉版可做口水鸡凉拌菜，酸辣粉、牛肉面等，不适合炒饭。用料菜籽油辣椒面葱姜八角花椒香叶桂皮陈皮草果良姜小茴香籽肉蔻熟白芝麻川渝辣椒油的做法无油无水，小火炸香所有香料；捞出所有香料；待油温降低后，撒入一次辣椒粉（香）；待油温再次降低一次后，撒入第二...
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川渝凉面的做法和图解 好吃的川渝凉面家常做法

  • 川渝凉面

  • 肾上腺陡升的川渝凉面👍每天一碗面，强壮中国人！用料面400克川渝凉面的做法有小朋友的选用细面，易嚼……细面粗面都可以的。先来准备姜蒜水，姜和蒜1：1比例。料理机，上。加入开水，浸泡步骤3的姜蒜末，姜蒜水完成，备用。豆芽焯水。捞出豆芽过凉开水，这步很关键，豆芽爽脆要过凉。准备红糖...
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干煸苦瓜（不苦版）的做法步骤及图解,美味正宗的干煸苦瓜（不苦版）做法

  • 干煸苦瓜（不苦版）

  • 这是从我妈妈那里学到的做法每年夏天我家经常会做这道菜真的是苦瓜不苦的做法超级好吃可以做素的也可以加上些回锅肉很下饭喔用料苦瓜1根青椒几颗老干妈视喜好添加干煸苦瓜（不苦版）的做法将苦瓜从中切成两瓣取出瓜瓤清洗干净将苦瓜切片后放入碗中加适量食盐腌制30分钟左右...
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