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惊爆面包店的秘密的做法食谱

「视频课程」玉米热狗面包，惊爆面包店的秘密！好吃的烹饪方法 「视频课程」玉米热狗面包，惊爆面包店的秘密！的地道做法和步骤

  • 【视频课程】玉米热狗面包，惊爆面包店的秘密！

  • 每次在人来人往的街上，总是会被若有若无的香气吸引，沿着味道走到尽头，就会看到那家不起眼的热狗店，店主带着围裙，双手忙活着，脸上却带着笑容，门前长龙一样的队伍里，大家看着手机聊着天，拿到热狗后咬上一口，笑着离开。金黄的玉米粒配上香喷喷的热狗，是随处可见的街头美食，路过时总会忍...
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烫种—面包Q弹的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的烫种—面包Q弹的秘密做法

  • 烫种—面包Q弹的秘密

  • 使用烫种，能提高面包的持水量，可以延缓面包的老化，口感上Q弹有筋道。据说冷藏12小时后，风味更好。但是我实际使用中，没觉得有什么区别，我一般放凉后就直接使用了。配方的做出来约200克，是我的厨师机能做的最少量，再少就不好搅拌了。另一种方法是，将沸水倒入容器后，用擀面杖的一端快...
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面包🍞松软的秘密㊙️的做法步骤及图解,美味正宗的面包🍞松软的秘密㊙️做法

  • 面包🍞松软的秘密㊙️

  • 大家有木有发现，自己在家做的吐司🍞没有蛋糕店里的松软，而且成本还很高。因为啥呢我给大家分析一下✅自己买材料：动物性黄油47元（动物黄油是牛奶中提炼的是天然的，味道很浓郁。要是好吃，还是动物黄油，对身体也健康）高筋粉（500g就28元）这俩就很贵了。⚠️面包店：植物黄油12元（植物黄油是...
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咸香松软～完爆面包店的肠仔面包的做法步骤及图解,美味正宗的咸香松软～完爆面包店的肠仔面包做法

  • 咸香松软～完爆面包店的肠仔面包

  • 小时候就爱吃这个面包♥️有弹性有汁水的香肠，配上两种好吃的酱料，松软的面包，一个下去特别满足☺️⭐️趁金宝的雪人棉花糖还没吃完，拿来简单的布个景-冬日里的温暖用料高筋面粉250克黑米粉35克奶粉15克鸡蛋1个牛奶150克酵母4克白砂糖40克盐2克黄油30克番茄酱／蛋黄酱适量香肠5根海...
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探秘火爆店家的焖面技巧的做法步骤及图解,美味正宗的探秘火爆店家的焖面技巧做法

  • 探秘火爆店家的焖面技巧

  • 用料焖面探秘火爆店家的焖面技巧的做法探秘火爆店家的焖面技巧这家店特别的火，有一种面是桌桌必点，天天爆满，关键是两汤一酱，这个酱料是秘制的，虽然是秘制，但主要原料很家常，一会让厨艺网告诉您，您在家就能调出，这面推荐买市场上的手擀鸡蛋面，现和面的那种。因为要保证面的劲道，有些...
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熟食店的秘密拌肚丝的做法步骤及图解,美味正宗的熟食店的秘密拌肚丝做法

  • 熟食店的秘密拌肚丝

  • 偷学熟食店拌菜秘密㊙️味道不错😄用料猪肚1个姜5.6片蒜5.6瓣香菜1小把盐1勺鸡精1勺胡椒粉1勺老抽少许熟食店的秘密拌肚丝的做法洗干净猪肚，放八角，桂皮，香叶，葱高压锅15分钟，能开锅的时候立马拎出锅，比较脆！切成丝。开锅放油小火炒切碎的姜和蒜，多来点比较香，放一勺辣椒粉，炒出香味...
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客家酒酿的秘密（面包机发酵版）的做法步骤及图解,美味正宗的客家酒酿的秘密（面包机发酵版）做法

  • 客家酒酿的秘密（面包机发酵版）

  • 酒酿也是醪糟，能够帮助血液循环，促进新陈代谢，因为它里面有一种物质酵素，很多化妆品里都会用到这种东西；常吃酒酿皮肤会滑润。压力大、烦躁易怒、爱失眠的人，也可以多亲近醪糟，它含有丰富的维生素B族，能缓解压力，舒缓情绪、助眠。睡前喝一碗热酒酿，不但能缓解疲劳，而且睡得更香。用...
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惊喜面包的详细做法大全,简单又营养的惊喜面包做法

  • 惊喜面包

  • 这周我给大家带来的菜谱是惊喜面包，说是面包其实是一种很有趣的三明治，把面包内部掏出来做成三明治再填回去，这样表面还是一个普通的面包，内部就大不一样了，给人一种惊喜的感觉，希望大家能喜欢。用料桶型面包或方形面包一个火腿3片培根2片油浸金枪鱼适量沙拉酱适量辣椒粉适量帕...
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葱爆羊肉～肉嫩的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的葱爆羊肉～肉嫩的秘密做法

  • 葱爆羊肉～肉嫩的秘密

  • 伤了一个手指头，本来想让娃弄个羊肉小火锅吃吃算了。没想到他坚持要吃炒菜，还指名要“葱爆羊肉”……老母亲只能带着手套、缺员顶上了。[捂脸][捂脸][捂脸]用料大葱1根羊肉卷250克生抽2小勺盐2克湿淀粉适量料酒1小勺葱爆羊肉～肉嫩的秘密的做法大葱切成厚片。陈果果上次吃火...
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完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包的做法步骤及图解,美味正宗的完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包做法

  • 完爆面包店的蜜豆乳酪软欧包

  • 温润软糯又香甜是最好的欧包方子之一啦！给超爱面包的儿子Aiden用料高筋面粉（日本鹰牌）360克全麦面粉90克糖20克盐2克奶粉15克炼乳30克酵母（法国燕子）5克冷藏温度的鲜牛奶298克（请根据面粉吸水量自己调节，初次添加建议250克）黄油55克蜜红豆90g馅料奶油奶酪200克细砂糖20克完爆面包...
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快手的秘密～好侍奶油浓汤 文末有惊喜的做法步骤及图解,美味正宗的快手的秘密～好侍奶油浓汤 文末有惊喜做法

  • 快手的秘密～好侍奶油浓汤 文末有惊喜

  • 上班族的家里肯定会囤很多半成品调料，好侍咖喱块就不用说了，一年得消耗几十盒🤭，谁让我们家都爱吃咖喱呢！偏题了，我们今天要吃的是用西趣小方做的奶油浓汤，不是吹牛啊，味道不输必胜客之类的快餐店🤩用料好侍西趣奶炖小方半盒培根两条口蘑几朵洋葱半只西兰花、玉米、豌豆适量黄油...
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犹太面包房的秘密（一）哈拉面包的做法步骤及图解,美味正宗的犹太面包房的秘密（一）哈拉面包做法

  • 犹太面包房的秘密（一）哈拉面包

  • 首先我必须承认，我并没有在任何一家面包房里买过任意一款哈拉面包……机缘巧合下在本地图书馆借了本烘焙书，却发现这本书写得特别有趣，不仅有许多犹太糕点的食谱，还将背后的历史娓娓道来。二位作者都是移民美国的犹太后裔，从小在美国犹太街坊里长大，那些带着父辈故事香气的犹太...
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用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）的做法步骤及图解,美味正宗的用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）做法

  • 用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）

  • 吃货人生的吃货经－－揭开面包＂高大上＂的秘密！（图为改进前后对比图，供大家参考）用料鸡蛋1只高筋750G微烫牛奶或开水糖酵母用面包机烤面包的秘密！（一次偶然的成就）的做法按家用面包机的方子，选择材料，关键在于，要用微烫的水或牛奶，不要怛心，一开始机子和面时，面团不成型，（加入热水后面团有些粘...
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烫种制作｜面包柔软湿润的秘密的做法步骤及图解,美味正宗的烫种制作｜面包柔软湿润的秘密做法

  • 烫种制作｜面包柔软湿润的秘密

  • ·烫种里面没有添加酵母，所以不属于酵母种。·添加在面包中的作用主要是使面粉提前糊化，使面包更加柔软湿润。·做法很简单，将糖盐和水溶解烧开，然后立即倒入面粉中，快速搅拌均匀至没有面粉颗粒，面粉和水糊化均匀，变成粘稠固态即可。·冷藏降温5小时以上使用，或者冷藏隔夜使用更...
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松下面包机的小秘密的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机的小秘密做法

  • 松下面包机的小秘密

  • 白燕高筋粉加金味麦片，糖减少到10g，松软度up↑，原因不明用料白燕高筋粉250克金味麦片1包细砂糖10克盐2-5克奶粉6克黄油18克冰水190克干酵母2.8克松下面包机的小秘密的做法选择菜单2软式面包小贴士松软到不行，一定要试试看...
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简单易学的惊天秘密版口水鸡美食做法

  • 惊天秘密版口水鸡

  • 我从五星酒店大厨那里听来的惊天大秘密原来那些超级嫩滑的白切鸡是这样这样做的啊～用料鸡半只小葱少许香芹一小把黄瓜一根炸花生米一些惊天秘密版口水鸡的做法黄油鸡斩成两半用水泡半小时去血水煮一锅水里面放姜盐和一点酒去腥水烧开后放入半只鸡惊天大秘密来了：放入鸡以后...
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简单易学的烤面包柔软之秘密美食做法

  • 烤面包柔软之秘密

  • 面包成功的关键在于柔软度，至于放糖多少，放黄油还是植物油不太会影响面包的口感。想必大部分人都有把面包考成硬烧饼的经历。现在就公布史上最柔软面包之秘诀，希望你是那个幸运儿。用料酵母4克蛋液1只蜂蜜1勺面粉300克牛奶180克黄油50克盐5克糖20克烤面包柔软之秘密的做法一...
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烧烤店的秘密武器：秘制豆豉油蒜酱的做法步骤及图解,美味正宗的烧烤店的秘密武器：秘制豆豉油蒜酱做法

  • 烧烤店的秘密武器：秘制豆豉油蒜酱

  • 蒜蓉扇贝、蒜蓉烤生蚝、蒜蓉小龙虾，烧烤店做得为何那么好吃？秘方就是那一碗油蒜酱，绝不是简单的蒜末放进去烤。究竟怎样做？我综合了两位大厨的指导，炒制出的这份秘制豆豉油蒜酱，蒜蓉的特殊处理方式，又香又辛，干豆豉的加入让人闻着就流口水。一起来做吧，可以出摊啦。用料干豆豉100g...
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饭店厨师的秘密 （持续更新中）的做法步骤及图解,美味正宗的饭店厨师的秘密 （持续更新中）做法

  • 饭店厨师的秘密 （持续更新中）

  • 暂时就想起来这么多，先写上，持续更新。用料纯净水克饭店厨师的秘密（持续更新中）的做法油温判断：一二成热：油的表面变化不大，把筷子放入油中也不会有什么反应，但将手置于油锅表面时能微微感觉有点热；三四成热：油面会泛起白泡，将手置于油锅表面时能感觉到热，筷子置于油中周围会出现细小...
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超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~的做法步骤及图解,美味正宗的超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~做法

  • 超火爆的甘纳许脆珠珠面包，好吃的秘密就在这里~

  • 最近这款甘纳许脆珠珠面包有点火爆，但是我们实在没有办法说去国外买就去国外买，难道只能看着流口水？不不不，我们在家也想吃各种美味面包，这就把好吃的面包分享给大家！分析了一下这款面包，颜值上就是有一点奢华的感觉，黑乎乎的像鱼籽一样点缀金箔，看上去就不是一般的朴素面包！原因1：...
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犹太面包房的秘密（三）哈曼的帽子的做法步骤及图解,美味正宗的犹太面包房的秘密（三）哈曼的帽子做法

  • 犹太面包房的秘密（三）哈曼的帽子

  • 有不少犹太食物在北美是风行已久，比如贝果面包、哈拉面包……但在我阅读InsidetheJewishBakery这本书的过程中，还是发现有好多我不知道的犹太糕点，而它们背后的历史文化背景更是有趣。如果你读过圣经，读过以斯帖记，就不难记得，有一个大反派哈曼，要设计除掉整个以色列民族、却在...
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惊掉下巴的秘密竟是它！的做法步骤及图解,美味正宗的惊掉下巴的秘密竟是它！做法

  • 惊掉下巴的秘密竟是它！

  • 夹心曲奇出炉后，远远的就能闻到扑鼻而来的浓郁香气，每一块小曲奇都被精心打磨，曲奇包裹着杏仁夹心，酥脆与软糯融化在舌尖，给你味觉上的盛宴～用料杏仁片20g黄油20g麦芽糖30g砂糖20g黄油100g糖粉40g香草精10g杏仁粉15g低粉100g全蛋液15g黄油100g糖粉40g可可粉15g低粉100g全蛋液15...
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面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密的做法步骤及图解,美味正宗的面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密做法

  • 面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密

  • 难易度初级准备时间5m总时间35m份量1整份食譜用料水250克面团发酵，中式家常美味秘密/美味秘密的做法1在蒸鍋內鋪入烘焙紙，將待发酵的面团放入蒸鍋備用。2將水放入主鍋，架上蒸鍋，以发酵會/1小時/45C進行发酵，即可接續操作。小贴士营养价值每1整份食譜热量0kJ/0kcal蛋白质0g碳水...
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秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密做法

  • 秒杀面包店的蒜蓉面包条满口香脆的小秘密

  • 有一次面包做失败了发得不好，于是切开了做蒜蓉面包条，结果全家人都喜欢得不得了，满口香香脆脆，从那天起我几乎每隔一天就做，还送了很多给好朋友尝，反馈都特别好，所以试了好几个方子，得出我自己的无负担满口香版本。儿子同学们吃了以后彩虹屁夸到停不下来，秒杀巴什么好什么味什么哈...
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原味华夫面包（面包体松软的秘密）的做法步骤及图解,美味正宗的原味华夫面包（面包体松软的秘密）做法

  • 原味华夫面包（面包体松软的秘密）

  • 本来不想写这个食谱的,因为写过一个双重黑芝麻口味的华夫面包.不过天天昨天吃了三个,说,妈妈，你做的这个面包真的太好吃了！那,我就，勉为其难地,再写一个食谱吧.用轻食机做了几次华夫面包后,终于掌握了如何让华夫面包松软蓬松的秘诀.一波三折，第一次华夫面包的韧，第二次夹馅华...
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