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卤豆干的做法食谱

卤豆干，食谱名人堂的做法步骤及图解,美味正宗的卤豆干，食谱名人堂做法

  • 卤豆干，食谱名人堂

  • 用料7顆八角1片甘草1根新鮮紅辣椒，切段100克油140克冰糖160克醬油1000克豆干5克米酒20克烏醋卤豆干，食谱名人堂的做法1將八角、甘草、辣椒和油放入主鍋，以5分/120℃/速度爆香。2加入冰糖和醬油，以4分/120℃/速度4烹煮至冰糖融化。3插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒周圍平均加入豆干，以30分/...
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卤豆干的详细做法大全,简单又营养的卤豆干做法

  • 卤豆干

  • 用料豆干2块老抽1勺八角1个白糖3克干辣椒1个酱油1勺花椒15粒盐5克水200克卤豆干的做法所有食材加入，用肉桂粉代替桂皮，用姜黄粉代替姜（家里没有这些材料，将就一下）大火煮开，小火煮15-20分钟。汤汁挺甜。...
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卤豆干的做法和图解 好吃的卤豆干家常做法

  • 卤豆干

  • 爱吃杭州的卤豆干，以前去那旅游总爱买几盒，朋友是苏州的，做的卤干也超级好吃，偷学来保留这儿因为朋友的喜欢，最近多做了几次，尝试如何更好吃用料豆干八块八角一个老抽勺桂皮一小块白糖克姜六片酱油勺盐克卤豆干的做法豆干切开用油，加些葱段一起煎，小火将豆干煎至稍硬，煎透（也可以用...
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卤豆干，卤油豆腐，幸福便当菜的做法步骤及图解,美味正宗的卤豆干，卤油豆腐，幸福便当菜做法

  • 卤豆干，卤油豆腐，幸福便当菜

  • 用料10克油30克蒜頭，略拍扁10克新鮮紅辣椒，略拍扁10克墓，切片150克醬油30克糖800克水200克黃豆干卤豆干，卤油豆腐，幸福便当菜的做法1將油、蒜頭、紅辣椒和姜片放入主鍋，以5分/Varoma/速度0.5爆香。2加入醬油、糖和水，以15分/100℃/速度1烹煮。3插入蝴蝶棒，加入黃豆干，以30分/100℃...
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卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）做法

  • 卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）

  • 用料牛腱2千克生抽3勺姜4片八角3个茴香2克料酒2勺老抽3勺桂皮1块冰糖10克花椒10粒盐适量干辣椒3个香叶2片豆干适量鸡蛋六个卤味（卤牛肉，卤蛋，卤豆干）的做法在肉店买的牛腱子肉（gravybeef）牛肉切块，用冷水泡半小时然后洗干净，牛肉下锅放冷水，煮开后再煮两分钟，捞出来把用温水肉上的...
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卤豆腐干的做法和图解 好吃的卤豆腐干家常做法

  • 卤豆腐干

  • 用料北豆腐干辣椒香叶花椒八角生抽老抽糖盐卤豆腐干的做法豆腐切片焯水（也可整块焯水，我一般整块煮）煮一煮去豆腥味，捞出备用平底锅，热锅凉油，一片一片摆好，两面煎至焦黄，加入干辣椒、香叶、花椒、八角、生抽、老抽、白糖、盐、水（没过豆腐），大火烧开，㸆尽汤汁，摆盘上桌...
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卤味豆腐干的做法和图解 好吃的卤味豆腐干家常做法

  • 卤味豆腐干

  • 用料豆腐2块八角1个桂皮1块生抽2勺老抽2勺冰糖50克香叶3片盐20克耗油1勺小茴香5g辣椒面10g卤味豆腐干的做法老豆腐切片3mm左右过油炸炸硬后捞出剩下油炒冰糖放入炸好的豆腐干翻炒，加入香叶，小茴香，桂皮，大料，生抽，老抽，盐，辣椒，耗油，开水三分二漠过豆腐翻炒到汁收干捞出晾干美味豆...
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卤汁豆干的做法和图解 好吃的卤汁豆干家常做法

  • 卤汁豆干

  • 这是一道新手菜，新手小白也可以做的，第一次传菜谱，下次会放过程图，见谅啦用料豆干生抽老抽白糖美乐辣椒酱葱白姜蒜桂皮香叶卤汁豆干的做法豆干买来热水泡一下，豆干一般都带点味道，泡一下会好一些锅内倒入底油，放入葱姜蒜煸炒，再放入桂皮，香叶，辣椒酱，炒出香味，要用小火炒，大火容易焦掉...
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卤水豆干的做法和图解 好吃的卤水豆干家常做法

  • 卤水豆干

  • 潮汕卤味【卤豆干】直接当零食也可以哦🤗用料材料：原味豆干（白色）400克干香菇3朵油15克姜片10克八角1个桂皮1根香叶3片花椒2克热水500克调料：酱油30克老抽10克素蚝油10克盐3克糖10克卤水豆干的做法香菇泡发切片。豆干切1厘米宽的条，在不粘锅中加入少许油，把豆干煎至两面金黄。...
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香卤豆干的做法和图解 好吃的香卤豆干家常做法

  • 香卤豆干

  • 用料豆干块面筋鹌鹑蛋葱姜蒜辣椒花椒大料生抽糖老抽食用油香卤豆干的做法鹌鹑蛋煮熟捞出放清水里备用豆腐干切片炸至金黄面筋切滚刀块铁锅热油，化糖色，放入豆干，面筋炒制上色加入葱姜蒜，干辣椒花椒炒出香味，倒入生抽，和几滴老抽倒入料酒，添上水放入剥皮的鹌鹑蛋，和八角，桂皮，香叶，草...
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卤水毛豆+卤蛋+卤干子的做法步骤及图解,美味正宗的卤水毛豆+卤蛋+卤干子做法

  • 卤水毛豆+卤蛋+卤干子

  • 简单好吃《卤水毛豆+卤蛋+卤干子》不要看到需要那么多材料，其实都是家里常用的，一般都有的哦😄用料毛豆500克豆干4块鸡蛋3个八角5个盐适量克桂皮2块姜5片香叶3片干辣椒10个糖5克生抽1勺老抽1勺耗油2勺卤水毛豆+卤蛋+卤干子的做法毛豆清洗干净后用盐水泡半小时。将毛豆剪去...
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回锅卤豆干的做法和图解 好吃的回锅卤豆干家常做法

  • 回锅卤豆干

  • 用料豆干块青椒回锅肉成品回锅卤豆干的做法豆干切小段青椒洗净切小片锅烧热，加油，下豆干翻炒。加入青椒翻炒出香最后加入适量之前用红99回锅肉炒制的成品回锅肉，翻炒2分钟。期间注意要勤翻炒，避免糊锅。...
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鸡翅卤豆干的做法和图解 好吃的鸡翅卤豆干家常做法

  • 鸡翅卤豆干

  • 用料豆干2块鸡翅14个冰糖一小把（碎冰糖）料酒2勺盐1勺（调料勺）生抽2勺老抽2勺蚝油1勺醋1勺（稍小的吃饭勺）大蒜4瓣生姜4片八角2个桂皮一小段（5厘米长）鸡翅卤豆干的做法蒜拍碎去皮，八角桂皮洗干净，鸡翅洗净中间顺骨头方向划一刀，豆干切片锅内倒水烧开下鸡翅汆一下，捞出冲凉水。肉遇凉水...
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卤豆干豆皮的做法和图解 好吃的卤豆干豆皮家常做法

  • 卤豆干豆皮

  • 用料豆干10块豆皮半斤白糖15克老抽10克生抽20盐10花椒10克八角2个菜籽油30克卤豆干豆皮的做法豆干切条，豆皮切丝菜籽油烧热，下豆干豆皮煸炒后加入各种调料炒匀，再加入清水盖过豆皮大火烧开转小火炖20分钟出锅夹饼非常好吃...
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卤煮豆腐干的做法和图解 好吃的卤煮豆腐干家常做法

  • 卤煮豆腐干

  • 用料鲜豆腐两斤花椒30克八角二、三个香叶四五片桂皮一小块干辣椒五六个个小茴香20克卤煮豆腐干的做法豆腐切片，煎至两面金黄色备用辣椒香叶八角小茴香鲜花椒洗净加水浸泡十分钟锅里放几块冰糖（卤出的豆腐清口）把泡的好的调料全部倒进锅里加半勺老抽调色大火熬开我是浸泡的，所...
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卤干豆腐卷的做法和图解 好吃的卤干豆腐卷家常做法

  • 卤干豆腐卷

  • 年节里下酒的菜～调料对了失败的概率很小～用料干豆腐（千张）1斤卤干豆腐卷的做法调料用量：山奈2片、白蔻2粒、香砂2粒、八角3粒、良姜4片、肉桂2卷、陈皮10条、花椒15克、草果1粒、肉蔻1粒、香叶4片、公丁香5粒、白芷3片、甘草3片、干辣椒20克（喜欢辣可以多加，或者加一粒魔鬼辣椒）...
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「卤香豆干」的详细做法大全,简单又营养的「卤香豆干」做法

  • 【卤香豆干】

  • 豆干比豆腐好吃了好几个层次，直接吃都觉得香。而且它的营养含量也比豆腐高，特别是蛋白质和矿物质，性价比贼高。这道菜可以作为一道前菜，也可以当做小吃，平时没事拿来解馋，不比油炸食品差到哪里去。做法上什么技术都不用。但就是要注意配方的用量，不追求入味太多，否则会掩盖豆干本...
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卤香豆干的做法和图解 好吃的卤香豆干家常做法

  • 卤香豆干

  • 制作非常简单，家里有小孩老人的都可以尝试做一做。用料豆干块桂皮块八角个老抽勺生抽勺冰糖克盐克香叶片食用油克卤香豆干的做法放少量油，炒菜的油就可以了。两面炸起泡捞出。把油全倒掉，放几颗冰糖炒糖色。然后加热水。准备香料倒入锅里老抽来一勺，生抽一勺半豆干倒入，水少了...
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麻辣卤豆干的做法和图解 好吃的麻辣卤豆干家常做法

  • 麻辣卤豆干

  • 用料薄豆干4张姜3片桂皮2块老抽2勺茴香10粒花椒10粒八角6个盐3勺香叶5片生抽3勺草果2个陈皮4片丁香8粒大蒜2瓣白糖1克鸡精小半勺白芷2片三奈2块良姜2块白扣5个草扣4个香果2个干辣椒小半碗麻辣卤豆干的做法把豆干切成小方块过一下水碗里放入辣椒段，蒜姜末，花椒，盐和味精就可...
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辣卤豆干的做法和图解 好吃的辣卤豆干家常做法

  • 辣卤豆干

  • 豆干是豆腐的再加工制品，其营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质，被誉为“素火腿”，经过卤制的豆干硬中带韧，耐人寻味。用料豆腐干大葱姜料酒八角红99火锅底料小茴香桂皮陈皮豆蔻香叶芝麻白芷油辣卤豆干的做法大葱切段，姜切片，豆腐...
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干拌卤豆干（辣卤豆干）的做法步骤及图解,美味正宗的干拌卤豆干（辣卤豆干）做法

  • 干拌卤豆干（辣卤豆干）

  • 卤鸡胗和猪小肚，顺便卤个豆干，再打个佐料，做干拌卤豆干算了。至于卤水嘛，家里的卤水反复卤，每次卤就加一点卤料，经常卤猪蹄之类的大肉，卤水味道会越来越好。用料豆干3块桂皮1块八角若干个甘草适量砂仁适量草果适量青花椒适量老卤水半锅冰糖适量盐少量鸡精适量干拌卤豆干（辣卤豆干...
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卤味豆干的做法和图解 好吃的卤味豆干家常做法

  • 卤味豆干

  • 超级简单两步完成用料豆干八角麻椒花椒香叶桂皮干辣椒酱油冰糖生抽卤味豆干的做法豆干切成片，然后用刀在两面分别划小菱形把列表里准备好的料都放进去，最好用砂锅煮比较入味，10分钟就OK了，很好吃！...
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卤煮豆干的做法和图解 好吃的卤煮豆干家常做法

  • 卤煮豆干

  • 街头小吃店里常常会有好吃的卤煮豆腐干，吃过一次后就喜欢上那个味.话说不会动手的吃货不是合格吃货，回家自己捯饬，没想到居然还原了那个味道.用料北豆腐一块植物油适量花椒小茴香十几粒八角一整个丁香四粒香叶一枚桂皮一小片酱油一勺老抽半勺料酒小半勺姜三片糖小半勺盐一小...
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卤豆腐干的详细做法大全,简单又营养的卤豆腐干做法

  • 卤豆腐干

  • 😌吃不完的豆腐如何处理？😋花10分做成零食吧！用料豆干1/2块香叶1片桂皮1块大料1枚老抽1/2勺生抽1勺盐1克卤豆腐干的做法视频结尾有做法...
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豆干卤蛋的做法和图解 好吃的豆干卤蛋家常做法

  • 豆干卤蛋

  • 用料鸡蛋10个盐适量姜3片酱油1勺蚝油1勺豆干3块蒜3瓣豆干卤蛋的做法先水煮蛋去壳，把需要的豆干，蒜瓣切好备用开火热油放蒜瓣，炒两下后把豆干和卤蛋都下锅炖简单美味...
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