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清蒸生蠔的做法食谱

清蒸生蠔的详细做法大全,简单又营养的清蒸生蠔做法

  • 清蒸生蠔

  • 生蠔鲜甜肥美，嫩滑多汁；用料大生蠔3只蒜6瓣盐3克清蒸生蠔的做法生蠔外壳用刷子刷洗干净，用刀背撬开一边的壳，将生蠔肉清洗干净备用；大蒜剁蒜蓉，加入一丢丢的盐和油，搅拌均匀，放在洗净的生蠔上面；锅里加放清水，大火烧开，将生蠔放在蒸篦上面，盖上锅盖，大火蒸5分钟；​时间到，洒上葱花，淋上一...
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蠔油生菜的做法和图解 好吃的蠔油生菜家常做法

  • 蠔油生菜

  • 青菜，餐桌上不可缺少的菜肴，常吃青菜有益于身体健康。用料生菜400克猪油40克蠔油1汤匙小苏打极少牛奶1汤匙生抽半汤匙蠔油生菜的做法把生菜洗净放入水中，加点小苏打浸泡待用。锅加水、油、牛奶、小苏打烧开，加入生菜烫至刚熟打起控净水装入盘中。锅洗净放入少许油、蠔油、生...
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清蒸生蚝的详细做法大全,简单又营养的清蒸生蚝做法

  • 清蒸生蚝

  • 用料生蚝10大蒜一头红辣椒半个蒸鱼豉油大概1勺蚝油大概1勺清蒸生蚝的做法开生蚝🦪，对准细的那头，把刀子插进去，之后旋转刀子，生蚝会稍微打开。然后刀子伸进去，把连接上下瓣的肌肉切开。把蒜和辣椒打成碎末，碎点会更好吃。热锅放油把蒜爆香，再加辣椒炒，最后加入生蚝和蒸鱼豉油，根据...
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蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒸生蠔家常做法

  • 蒸生蠔

  • 僅供自己參考用料蒜瓣盐适量醬油适量生蠔幾隻青紅辣椒可以不選蒸生蠔的做法蒜蓉爆香，再加入辣椒，沒有就不加，加辣椒醬。新鮮的生蠔直接蒸，下次下粉絲，因為水很多，不新鮮的微波爐，因為沒有烤箱...
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清蒸生耗的做法和图解 好吃的清蒸生耗家常做法

  • 清蒸生耗

  • 今天和大家分享的经验是清蒸生蚝的家庭做法，这个可是我第一次做这道美食，一起来看了看吧。用料蒜1瓣葱3根料酒1勺酱油1勺姜2片粉条1把生耗10只清蒸生耗的做法1/4分步阅读首先准备适量的生蚝，用刷子清洗干净。1/4分步阅读用平口螺丝刀撬开贝壳。将肉清洗干净。锅内水烧开，放入...
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生蠔粉丝煲的详细做法大全,简单又营养的生蠔粉丝煲做法

  • 生蠔粉丝煲

  • 生蠔鲜美，嫩滑，与姜蒜的香味完美融合，粉丝及金针菇吸收了生蠔的鲜味，拌上姜蒜蓉，让人食欲大增。用料生蠔300克粉丝1把金针菇100克蒜10瓣红辣椒1个香菜2颗生蠔粉丝煲的做法备齐食材；粉丝装进碗里，加清水浸泡备用；生蠔加入少许生粉，用手轻轻拌一下，然后用清水逐个清洗干净备用；姜、蒜...
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薑蔥生蠔的做法和图解 好吃的薑蔥生蠔家常做法

  • 薑蔥生蠔

  • 生蠔用料生蠔蔥蠔油生抽鹽酒薑蔥生蠔的做法1、葱拍扁切段，分开葱白和葱叶，姜切片2、生蚝清洗后，烧开一锅水，放进水里烫几下，看到汤水变白，鼻子闻到海腥味，即可捞起，不用煮太久3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分4、锅内放少许油，先把姜和葱白爆香5、放入生蚝，小心翻炒6、烹入少许水，加入...
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蠔豉蒸排骨的做法和图解 好吃的蠔豉蒸排骨家常做法

  • 蠔豉蒸排骨

  • 用料排骨500克盐10克蚝油1勺生抽1勺胡椒粉3克蒜蓉1勺冬菇3朵蠔豉5只蠔豉蒸排骨的做法排骨加适量盐蒜蠔油酱油胡椒粉腌好加入泡发的冬菇蠔豉小贴士最后撒上花生粉香香哒...
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清蒸生鱼的做法和图解 好吃的清蒸生鱼家常做法

  • 清蒸生鱼

  • 实训三十用料鱼条姜片葱根盐克料酒勺酱油勺清蒸生鱼的做法去骨去腥蒸八分熟时加葱再蒸两分钟...
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猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄的做法步骤及图解,美味正宗的猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄做法

  • 猪蹄花生蠔士汤&蠔士炆猪蹄

  • 冬天来了，吃点贴膘的猪蹄最适合不过。广东人无汤不乐，猪蹄煲汤，滋润美肤最合适大冬天喝的汤。通常猪蹄会很大只，煲一锅猪蹄汤份量太大，我通常会用一只猪蹄既煲汤又做炆菜，借今天煲汤建这菜谱介绍给大家。用料猪蹄1只约1250g花生150g蠔士（牡蛎干）100g生姜适量香葱2棵盐少许料酒1汤...
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🦪烤箱生蠔的做法和图解 好吃的🦪烤箱生蠔家常做法

  • 🦪烤箱生蠔

  • 自用菜譜用料大蒜1個生抽3勺蚝油1勺油沒過蒜白糖半勺🦪烤箱生蠔的做法剁蒜蓉（圖片的量用少了）帶手套剁或者用拉蒜器，不然會手臭熱鍋燒油（忘記拍照）油的量要沒過蒜蓉，油熱了之後放一半蒜蓉，大約1分鐘再關火放剩下的蒜蓉。倒出小碗，加3勺生抽，1勺耗油，半勺糖🥄勺子是圖片的不鏽鋼勺生...
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简单易学的「清蒸姜葱生蠔」美食做法

  • 【清蒸姜葱生蠔】

  • 生蠔除了生吃以外也可以拿来清蒸哦！这个版本是酒樓版的味道用料生蚝葱姜调酱汁：油、生抽、水、糖、蚝油【清蒸姜葱生蠔】的做法1⃣️我的生蠔比我手掌还大🤣🤣🤣2⃣️切好姜丝放入蚝中3⃣️水滚后，放入蚝，蒸八分钟4⃣️蒸好的蚝里面全是水，倒掉（因为太腥）5⃣️放入油，让油沸腾6⃣️放入葱丝在...
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蒜蓉蒸生蠔的做法和图解 好吃的蒜蓉蒸生蠔家常做法

  • 蒜蓉蒸生蠔

  • 用料蒜5瓣生蠔8只酱油1勺盐3克油10克蒜蓉蒸生蠔的做法大生蠔买回，让店家撬去外壳。用刷子刷净外壳，洗净蠔肉。放在盘子中。蒜头拍扁，去皮。用压蒜器压成蓉。锅里放油，放入蒜蓉，小火慢慢炒成金色。金蒜蓉连油一起取出，加2克盐，0.5勺酱油，拌匀。抹在生蠔上。(蒜蓉不用抹太多，太多了...
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蒸青蠔的做法和图解 好吃的蒸青蠔家常做法

  • 蒸青蠔

  • 用料青蠔、粉丝3斤蒜、阳江豆豉、油、生抽、少许蒸青蠔的做法调料剁碎拌好，把青蠔（青口)洗净，泡粉丝。靑蠔浇上调料放入碟，记得底部和面上都放上泡好的粉丝。开火隔水清蒸十二分钟。...
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蒜豉烤生蠔的做法和图解 好吃的蒜豉烤生蠔家常做法

  • 蒜豉烤生蠔

  • 簡單美味的安全生蠔噢！用料蒜頭（獨頭）2個豆豉少量生蠔12只辣椒醬一勺蒜豉烤生蠔的做法生蠔刷淨用生蠔刀將生蠔撬開，留較深那一面，可以盛放肉和調料。把兩獨頭蒜和豆豉放一起剁成小粒兒。混合辣椒醬，買的或自己做的都行。我的辣椒醬成分是燈籠椒、蒜頭，鹽，醋。因為比較咸，所以不再...
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清蒸生蚝。的做法和图解 好吃的清蒸生蚝。家常做法

  • 清蒸生蚝。

  • 生蚝富含十分优良的蛋白质、维生素及矿物质，含有多种氨基酸，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质谷胱甘肽的氨基酸，食用生蚝后，在人体内合成谷胱甘肽，除去体内的活性酸性物质，它可以达到提高免疫力的作用。用料新活生蚝3斤生姜适量紫皮独蒜适量干油辣椒适量新鲜的油辣椒蒜蓉...
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胡椒煲生蠔的做法和图解 好吃的胡椒煲生蠔家常做法

  • 胡椒煲生蠔

  • 喜欢吃生蠔的可以换个吃法哦。用料姜2片白胡椒(捣碎)15粒葱段2根，切段香菜1根，切段胡椒煲生蠔的做法将白胡椒粒和姜片放入沙锅中，加少许水、油开火2分钟煮至开。烧开后，把野生蠔倒入锅中，用筷子搅拌一下，盖上盖子用中火煮。煮开后，如图中。最后一步加入葱段和香菜就可以出锅了。...
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烤箱烤生蠔的做法和图解 好吃的烤箱烤生蠔家常做法

  • 烤箱烤生蠔

  • 夏天的晚上，怎么可以少了冰啤酒还有肉串和烤生蠔呢。自己在家用烤箱烤，省事干净卫生，请朋友喝点冰啤酒，超有面子，自己还很轻松用料生蠔3个大蒜20克粉丝100克油适量盐适量酱油适量糖适量烤箱烤生蠔的做法大蒜用压蒜器压碎，锅中倒入油油热放入大蒜炒出香味加入适量水，做汤汁用加入...
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简单易学的清洗生蠔的方法美食做法

  • 清洗生蠔的方法

  • 现在的生蠔挺肥美的，但表面黑黑滑滑的粘液不好清洗干净，用手抓洗又容易抓破生蠔，光水冲又感觉不干净，大家有没这同感？现在介绍给大家一个方便又简单的方法，洗出的生蠔个个完整雪白。来，往下看图喽👇用料生蠔食盐（粗盐或细盐都可以）清洗生蠔的方法的做法小生蠔在带孔的菜篮加入一把...
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鸡蛋煎生蠔的做法和图解 好吃的鸡蛋煎生蠔家常做法

  • 鸡蛋煎生蠔

  • 用料鸡蛋4个生𧐢500克葱5根盐适量白胡椒粉适量油适量鸡蛋煎生蠔的做法生𧐢放面粉15克，揉搓后洗干净，控干水分。放入热水煮一下捞出，这样煎的时候不会出水4个鸡蛋打散加入适量的盐、白胡椒粉拌匀加入生蠔加入葱花，如果不吃葱的可以加入香菜或香芹。大火热锅，倒入调好的鸡蛋，轻轻...
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烤生蠔的做法和图解 好吃的烤生蠔家常做法

  • 烤生蠔

  • 用料油适量盐适量剁椒2勺生蠔20只蒜蓉适量烤生蠔的做法买回来生蠔冲洗干净小火慢炸蒜蓉至金黄色留小部分的生蒜蓉不用炸，加上剁椒和盐炸好蒜蓉倒入生蒜蓉中搅拌均匀每个生蠔加1勺蒜蓉，用上下火180度烤10分钟自己烤干净...
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戲食記--蠔乾蒸蛋的做法步骤及图解,美味正宗的戲食記--蠔乾蒸蛋做法

  • 戲食記--蠔乾蒸蛋

  • 用料蠔乾數個花雕兩勺雞蛋一個牛奶半杯玩具南瓜一個戲食記--蠔乾蒸蛋的做法花雕泡蠔幹，南瓜淨堂，雞蛋液加牛奶打發，灌入南瓜。微波爐叮，2分鐘。...
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桶蠔蒸水蛋的做法和图解 好吃的桶蠔蒸水蛋家常做法

  • 桶蠔蒸水蛋

  • 用料桶蠔1桶生粉2勺盐适量鸡蛋3个鸡粉适量大蒜4瓣麻油适量美极鲜酱油适量桶蠔蒸水蛋的做法1.洗蚝，用生粉盐腌10分钟再慢慢把蚝表面的黑色洗走2.温水：蛋=1:1（温水放鸡粉和盐）3.大火蒸水蛋10分钟，再放生蚝+蒜粒在蛋上面再蒸4分钟，熄火焖1分钟4.拿出放几滴麻油和美极鲜酱油尚德：85...
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豉汁蒸生蠔的做法和图解 好吃的豉汁蒸生蠔家常做法

  • 豉汁蒸生蠔

  • 豉汁蒸生蠔是一道以生蠔、葱、姜、蒜、豆豉为主要食材制作的美食。欧洲人称蠔是“海洋的牛奶”，因为它味道鲜美且蛋白质高。欧洲地理位置及卫生条件比较优越、所以蠔肉特别鲜甜。用料生蠔数个葱、姜、蒜头、豆豉各适量高汤少许料理酒、胡椒粉、盐、糖各适量油豉汁蒸生蠔的...
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蒜香烤生蠔的做法和图解 好吃的蒜香烤生蠔家常做法

  • 蒜香烤生蠔

  • 夏天就喜歡喝著啤酒就碳烤生蠔，可是外面的生蠔並不是每次品質都那麼好，調料也不是那麼足，關鍵是還比較貴，所以不如試試自己diy吧～用料生蠔6只蒜頭1頭辣椒面1勺黃油3勺蒜香烤生蠔的做法生蠔挖出洗淨放回蠔壳內蒜壓碎和辣椒面黃油一起煸出香味炒好的調料平均倒入生蠔烤箱預熱200...
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