- 茄子是一道让我又爱又恨的蔬菜,喜欢吃,但很少做,因为总是容易把茄子炒到烧焦。这款调味料只有盐的煎茄子,简单但是非常朴实好吃,没有什么技术含量,就是需要点耐心。小时候去表姐家玩,家里大人都外出了,当时也还是个高中生的表姐,把家里仅剩的食材——茄子,放锅里用油煎,撒了点盐就出...
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- 家里剩了两个茄子,用它做个早餐吧,过程不难,爱吃茄子的可以试试,感觉味道还不错。用料长茄子2个番茄酱适量马苏里拉奶酪适量🔥芝士焗茄子让朴素的茄子变身❗❗的做法长茄子两根切成一厘米厚的宽片。铺一层厨房纸摆上茄子撒盐,再铺一层厨房纸摆茄子撒盐。一层层铺好上面压个砧...
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- 最爱栗子,很高兴又到了吃栗子的季节。以往大都是直接外买糖炒栗子,偶尔也会买了生栗子回来煮或烤,这次买了山栗爸爸家的栗子,杨先生直接用来蒸了,做法虽简单,但味香甜,肉粉糯,直教人爱不释口。蒸栗子--品尝栗子最为本真的味道。用料板栗400克水适量栗子的朴素吃法--蒸栗子的做法...
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- 朴素南瓜。最爱南瓜本身的的味道用料南瓜(美国版就是butternutsquash)半个朴素南瓜的做法切块蒸熟一部分直接上嘴,另一部分用搅拌器打成泥加不加水看个人~我没有加水,很浓稠。南瓜泥冰箱放半小时就可以开动啦~南瓜块还是蒸完热的时候好次~...
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- 夏天来啦,一进厨房就觉得呼吸急促灶台上火烧火燎热得不想开火于是绞尽脑汁想点办法做凉拌小菜茄子本是吃油的食材通过蒸制不仅使茄子软糯而且几乎不用油你也不必在炎热的夏天冒着汗流浃背的风险才能吃上美味的茄子反正我很喜欢这么吃茄子少油健康还美味做法也简单到你不敢...
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- 继续昨天的茄子大战……今天素煎茄子片!用料茄子5个面粉70克鸡蛋1个盐6克花椒粉1勺简单版:素煎茄子片的做法面粉+盐+花椒粉。加水调成面糊。洗净的茄子切片。放入面糊中。电饼铛+热+油。放入两面滚满面糊的茄子片。两面剪成金黄色就可以吃了。起锅装盘。...
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- 我回家三天我爸胖了两斤今天我晚上回来老爸说要吃素馅大包子只好撸起袖子干起来配料的量是按炒熟的蔬菜(木耳、胡萝卜)的量配的,约900克如果炒熟后与方子里不一样按配比调就好了用料包子皮中筋面粉750克水480克酵母粉8克包子馅鸡蛋6个料酒(鸡蛋用)20克酱油(鸡蛋用)10克木耳400克...
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- 好久没吃过口蘑了~这次分为两个菜谱,都超级适合早餐菜单哦~~第一个做法超简单,但超级鲜嫩!还会爆汁!记得来给我交作业哦!用料口蘑5只橄榄油适量盐一小撮黑胡椒一小撮朴素煎口蘑FriedMushroom的做法❶摘掉蘑菇的伞柄,只留伞头。❷开小火,平底锅抹一层薄薄的油,把蘑菇放进去,盖上锅...
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- 记得儿时,在我的家乡湖北有一个风俗习惯,每年春节平常人家桌上都会多了既可当菜又可当主食的老豆腐糯米素园子。儿时,奶奶负责做,我特别爱吃,一口气能吃个七八个,肠胃完全没有影响。奶奶过世后,春节时爸爸妈妈会做给我吃。现在我已在魔都有了自己的小家庭,偶尔会特别想念家乡的老...
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- 之所以称为朴素,是因为得高人指点先掌握火候再玩别的,于是配料稀少(刚开始看到各菜谱需要买的配料都快拎不动了),步骤简单,先把感觉找到再说用料牛肉盐(最好是粗海盐)根据自己口味,加吧朴素牛肉的做法上肉切成喜欢的大小(我喜欢大吃大嚼,但是火候就要久一点,不然咬不动)把配料加到肉里...
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- 从小吃到大永不厌倦的酱油煎蛋用料鸡蛋1只酱油1/2勺朴素的美味酱油煎蛋的做法平底锅刷一点植物油打一个新鲜鸡蛋鸡蛋凝固后撒一点点水盖上盖子小火焖2分钟鸡蛋上面微微凝固后盛出来,浇适量酱油我爱吃单面的,流动的蛋黄蘸了酱油那个味道太赞了小贴士爱吃鸡蛋的就爱了,不爱吃...
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- 娃自创这款无任何配菜版用料即食海苔热米饭朴素寿司的做法大宝选海牌这款,有盐小宝选韩和美、ZEK,低盐取一片海苔,铺上米饭,卷起即可。也可以用这种大张的海苔...
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- 滑嫩的鸡扒配上一大碗白米饭,再加上香甜个爽脆的红萝卜丁,一口饭一口肉和丁,瞬间充满满足感。用料鸡腿3只红萝卜1颗生抽,盐,糖,料酒适量生粉适量蒜蓉适量朴素煎鸡扒的做法鸡腿去骨,用生抽,盐,糖和料酒腌制好。开始煎之前才下生粉。用生抽,盐,糖和料酒腌制鸡扒,生粉到煎的时候再下。红...
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- 不爱吃买来的速冻饺子,所有面食都爱自制。用料自制手工水饺植物油朴素的煎饺的做法不粘锅倒一点底油,中火,铺一层速冻好的饺子。我只吃自己擀皮的手工水饺,通常是芹菜或荠菜猪肉馅儿,味道最香。油热后,放入一碗热水,盖上锅盖,大火,水开后煮几分钟,水快煮干时,打开锅盖继续煮,水份会快...
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- 反复尝试多次后,终于做出了不错的欧包。用料少,操作简单,真正操作的时间不超过二十分钟。成品有麦香本味。适合做开放三明治,也可佐餐各式食物。操作难在面团湿度大,易黏手。主要材料有:面粉,一点盐,一点酵母和一些水。关于面粉。用高筋粉更好。我一般用中筋粉。有时看手边的材料...
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- 看森下典子的《咬一口昭和回忆》,其中提到她最喜欢的、有“复杂而纤细的微妙味道”的烤茄子。“剥了皮的烤茄子纵向切开后,里面是柔软的淡绿色果肉,有一些小小的籽,让人联想到无花果;带着淡淡的蔬菜味,一口咬下后,烤熟的茄子肉甜得仿佛要融化似的。这股甜味和姜汁酱油非常契合,一...
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- 用料南方茄子8只酱油、麻油、大蒜、葱适量朴素凉菜饭焐茄子的做法“饭焐茄子”跟蒸不同,蒸是搁在饭架上,而“焐”却是将茄子扔在饭中。饭好后取出茄子待凉,后加酱油、麻油和大蒜,用筷子捣烂即可装盘。若再来点小葱花做点缀,那就色香味更入佳境!...
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- 食材都是我超喜欢的素菜用料栗子一把淀粉半勺勾芡小蘑菇七八个小香菇四五个豆子一小撮紫包菜一片盐半勺味精一点点水极少油一勺糖少许朴素的做法俩菇切块备用,栗子焯水至半熟。下油锅翻炒至均匀,放淀粉勾芡后加入调味料。收汁,摆盘。小贴士栗子焯水是个人不喜欢太生的,不好熟...
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- 新手可能会被正宗的番茄肉酱意面配方里的配料吓的不敢做,那么我们就来试试这款超简单超朴素的。用料西红柿350克洋葱160克牛肉160克橄榄油20克盐4克番茄膏50克朴素的番茄肉酱意面的做法牛肉切块,用玛捷斯的食物处理器大碗部分,auto,3-4秒就可以搞定。可以选择牛里脊,此处我选...
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- 👩👧👧想象着高中时代,妈妈做的素团子,我和妹妹一起带到学校吃。😌最难忘的就是妈妈的味道吧👶🏻年头已久,如今我也晋升为宝妈,这是要将美味传承下去的节奏啊!💪🏻等待老妈明天的点评,忐忑……用料玉米面300g中筋面粉200g酵母5g水适量小白菜少量香菇少量木耳少量粉条少量冻...
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- 10分钟搞定,美味方便用料香油适量酱油适量碱面条(北方挂面也凑合)适量朴素拌面的做法碗里放适量酱油,香油煮面,有点硬时候捞出来,控控水,放碗里拌均匀。撒葱花可以放点葱花,用煮面水煮个水波蛋一起...
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- 用料蔬菜水果朴素的食材,朴素的吃法的做法直接享用是最好不过的了...
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- 家里没有什么菜了,,就煮一份简单朴素的意面吧。。用料意面盐黑胡椒橄榄油黄油朴素意面的做法锅中加水适量,煮沸,加入意面以及少量盐,煮面的时间参考意面包装上煮面时间。。面煮好,盛出沥干水分,在面里加入少量橄榄油搅拌均匀。。把锅加热,放入黄油,待黄油融化,放入意面,翻炒,加入少量...
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- 早晨赶时间上课,但是也不能忽视了早餐~用料吐司黄油(没有可不放)砂糖朴素煎吐司的做法开火热锅,热到把手放到上方感觉暖暖的。稍抹一点黄油(没有可不放),把吐司放下去煎。煎好一面翻过来煎另一面,煎好后装盘撒上砂糖就可以开吃啦~...
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- 只是一个最简单的煎蛋用料鸡蛋一枚油一小勺盐一小撮砂糖一小撮朴素煎蛋的做法热锅,锅里放油,磕开鸡蛋下锅,不要动它,完全变白后颠锅翻面,关火,撒上盐和砂糖,晚饭咸菜白粥卧一个蛋,就这么朴素。...
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