朴素牛肉
- 菜谱
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之所以称为朴素,是因为得高人指点先掌握火候再玩别的,于是配料稀少(刚开始看到各菜谱需要买的配料都快拎不动了),步骤简单,先把感觉找到再说
用料
牛肉 | |
盐(最好是粗海盐) | |
根据自己口味,加吧 |
朴素牛肉的做法
上肉
切成喜欢的大小(我喜欢大吃大嚼,但是火候就要久一点,不然咬不动)
把配料加到肉里(最好先固体后液体),然后充分涂抹均匀
下锅,齐活,刷锅
小贴士
牛肉很好做,适合上手
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