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酸木瓜火腿炖鸡的做法食谱

简单易学的酸木瓜火腿炖鸡美食做法

  • 酸木瓜火腿炖鸡

  • 用料土公鸡半只老火腿不大不小的片十几片油适量干辣椒10左右老姜1芽蒜半头白木瓜1只盐适量香葱适量香菜适量酸木瓜火腿炖鸡的做法土公鸡洗净斩块沥干水份备用；火腿（最好是保存完好的一年以上的老火腿，味儿更香）切片备用；热油（我用的鸡油＋核桃油）下干辣椒爆变色后加入火腿片炒干、...
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木瓜炖土鸡的做法和图解 好吃的木瓜炖土鸡家常做法

  • 木瓜炖土鸡

  • 用料木瓜80克土鸡腿1只（克）红枣3颗枸杞10粒姜1片料酒1汤勺黄花菜5克干百合3克干淮山18克当归1克薏米20克党参2克沙参6克盐，鸡精适量木瓜炖土鸡的做法薏米提前一晚浸泡，黄花菜和干百合也放入水中泡软，备好红枣，枸杞，沙参，党参，淮山木瓜去皮，去囊，洗净后切小块土鸡腿划好花刀，放入碗中...
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简单易学的酸木瓜火腿炖土鸡美食做法

  • 酸木瓜火腿炖土鸡

  • 酸木瓜是云南做菜炖汤经常会用到的一种食材，很酸一般不直接食用。新鲜的酸木瓜也常用来泡酒，大理能经常见到这个东西。酸木瓜炖鸡煮鱼都是很不错的说到炖鸡吧，酸木瓜的青酸和火腿的咸鲜味加上鸡汤的浓厚，此时加入一小撮糖，用这汤来泡个饭，煮个面，那真是不得了。云南人一般不喜欢...
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炖火鸡腿的做法和图解 好吃的炖火鸡腿家常做法

  • 炖火鸡腿

  • 因为我吃素，做给父女俩吃的。查了下厨房，发现没有炖的，都是烤火鸡腿，就想着能不能炖着吃。（结果没拍照）没想到父女俩说很好吃，所以写下来供大家参考。用料火鸡腿1只土豆1个切块大蒜2瓣葱1根姜3片盐适量生抽1勺料酒1勺醋1勺炖火鸡腿的做法开水下入火鸡腿块稍煮一下捞出（因为买的火...
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火腿炖冬瓜的做法和图解 好吃的火腿炖冬瓜家常做法

  • 火腿炖冬瓜

  • 夏日里很清爽的一道菜，用料和操作都很简单。用料冬瓜半个火腿片若干火腿炖冬瓜的做法取冬瓜半个，去皮，去中间部位，切片。火腿切薄片。将冬瓜依次摆放，盘在圆盘中。间隔插入火腿片。隔水蒸30-40分钟，即可出笼食用。小贴士火腿片勿太多，以免太咸。...
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火腿木瓜鸡的做法和图解 好吃的火腿木瓜鸡家常做法

  • 火腿木瓜鸡

  • 前几天和妹妹去吃饭，本想去吃傣味，走了半天没有找到，结果路过一家非常有民族特色的彝族山寨饭店，一眼便看上这锅汤，喝起来酸爽又不失火腿的味道，喜欢得不得了。🐶于是，今天就有了下面这锅，味道一样的棒，重要的是肉更加入味哟。😄用料八角5只草果2只老火腿200克鸡一只姜少许火腿木...
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酸菜炖鸡腿的做法和图解 好吃的酸菜炖鸡腿家常做法

  • 酸菜炖鸡腿

  • 鸡肉嫩嫩的用料吉香居酸菜包鸡腿5个胡萝卜一根黑木耳200克酸菜炖鸡腿的做法鸡腿洗好切小块，吉香居酸菜包里的腌鱼料放一半，再放点姜丝，盐，黑胡椒鸡精，酱油，料酒，淀粉，色拉油腌制30分钟以上，气温高要放冰箱，葱姜蒜线椒准备好，酸菜洗一下，胡萝卜木耳洗好切好腌制好的鸡腿再放些淀粉抓匀...
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木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁的做法步骤及图解,美味正宗的木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁做法

  • 木耳火腿焖冬瓜—太太乐鲜鸡汁

  • 冬瓜可是一款减肥的好食材，它防止脂肪堆积，防止高血压，减肥有良好的功效。而且它口感丝滑，清新清爽，无论是炖菜还是炒食都非常美味，今天我用6木耳和火腿来搭配冬瓜，加入木耳使营养更加丰富，在用火腿提升整体的风味，恰到好处的组合在一起。最后用太太乐鲜鸡汁调成的芡汁勾入，全部的...
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鸡腿炖木瓜的做法和图解 好吃的鸡腿炖木瓜家常做法

  • 鸡腿炖木瓜

  • 很认真地去上了一节瑜伽课，舒展下这老胳膊老腿。结果今天一早起来背啊，腿的骨头都酸痛得不行，估计是太长时间没练的结果。眼见人家那些早先跟俺一班的大妈们都能做神猴式啦，俺这号称练了N年的银仍然是停留在做个坐角式都疼得呲牙咧嘴的阶段。瑜伽这个东东就是得坚持，俺就是那...
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火腿炖鸡汤的做法和图解 好吃的火腿炖鸡汤家常做法

  • 火腿炖鸡汤

  • 用料老母鸡1只火腿1小块红枣8颗葱若干姜若干黑木耳几朵山药干5片火腿炖鸡汤的做法将老母鸡和火腿洗净入汤锅中，加大半锅子水，再加入适量葱姜料酒先大火烧开，撇去浮沫然后加入山药黑木耳，盖上盖子，转小火炖90分钟加入红枣再炖1小时，出锅前加盐调味，撒些枸杞和葱花装饰即可若嫌鸡...
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木瓜炖鸡的做法和图解 好吃的木瓜炖鸡家常做法

  • 木瓜炖鸡

  • 在网上买了一箱木瓜吃不完，炖了银耳汤，蒸了，腌了，还是吃不完，就来了点黑暗料理。味道还不错，有点汤有点微甜，很香！用料鸡半只木瓜一个料酒适量姜适量蒜4瓣姜适量油适量克木瓜炖鸡的做法冷水放入姜、蒜烧开，放入鸡肉，加入料酒3分钟捞起鸡油放入锅里熬出油，放入姜、蒜，再放入鸡肉炒香将...
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酸木瓜鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜鸡家常做法

  • 酸木瓜鸡

  • 酸木瓜鸡是滇西南佤族的一道美食。酸木瓜不是木瓜腌酸了，是另一个物种。酸木瓜是云南特有的一种水果，一般是青色的，生长时间越长，颜色就会变成金黄色，散发出沁人心脾的特殊果香。酸木瓜有着浓郁的果香，闻着会让人感觉很舒服，据说有安神的作用。酸木瓜由小变大，由绿变黄，越是金黄的...
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酸木瓜炖鸡的做法和图解 好吃的酸木瓜炖鸡家常做法

  • 酸木瓜炖鸡

  • 每年舅妈学校都会搞好多酸木瓜，原来都是只是闻味儿，或者拿来把玩，后来突然想到在云南酸木瓜是可以吃的，可以泡酒做蜜饯，凉拌，也能熏香跟水果木瓜不同，带有浓厚的香味和丰富的油脂蜡质皮，炖煮后自带的酸味会极大程度消解肌肉的油腻，是一道清新爽口，我自我感觉带有呈贡风味的菜！（我不懂...
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木瓜炖酸奶的做法和图解 好吃的木瓜炖酸奶家常做法

  • 木瓜炖酸奶

  • 用料木瓜1个酸奶100克木瓜炖酸奶的做法木瓜洗净，切成两半，掏出籽。放入蒸锅，倒入酸奶，中火10分钟。...
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简单易学的黄瓜木耳火腿鸡蛋美食做法

  • 黄瓜木耳火腿鸡蛋

  • 用料黄瓜1根鸡蛋2个木耳若干朵火腿1根葱姜干辣椒黄瓜木耳火腿鸡蛋的做法先炒鸡蛋盛出葱姜辣椒加入木耳加入黄瓜火腿，生抽盐调味...
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简单易学的酸木瓜火腿烧土鸡美食做法

  • 酸木瓜火腿烧土鸡

  • 今天学了一道云南菜，有兴趣朋友可以试试，小火少许油，下掰碎的干辣椒，待快变黑时放入邓诺火腿，炒出油，转大火，下2或3cm的三黄鸡块，大概半只，炒至白色加入开水，放入事先泡好的香葱和酸木瓜干，（酸木瓜干用少量开水泡20分钟，没有可用柠檬替代）中小火8至10分钟出锅，一碗鲜香的鸡汤就好了。用...
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酸黄瓜火腿的做法和图解 好吃的酸黄瓜火腿家常做法

  • 酸黄瓜火腿

  • 老公突然要吃，我来这着了下没找到，就准备自己琢磨了～用料酸黄瓜两根红皮火腿肠6根葱姜蒜适量白糖半勺酸黄瓜火腿的做法酸黄瓜切筷子粗的条，然后洗两遍（我没洗酸的我要死😱，特爱酸的可以不洗试试），火腿肠也切筷子粗的条。然后葱姜蒜炝锅，炒出香味后把酸黄瓜和火腿下锅翻炒，然后放点...
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火腿木瓜鸡（4人份）的做法步骤及图解,美味正宗的火腿木瓜鸡（4人份）做法

  • 火腿木瓜鸡（4人份）

  • 淘宝小店【心远食材】執念尋覓，地道一味，善物不易，格外珍惜。火腿木瓜鸡是我家乡临沧的特色美食。我是按照母亲的做法烹饪的。这道菜有一灵魂食材——酸木瓜干片。临沧天气湿热，温度也高，我们就是利用酸木瓜的酸让这道肉菜变得可口，即使闷热的夏天也能让人胃口大开。用料火腿20...
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酸木瓜炖鱼的做法和图解 好吃的酸木瓜炖鱼家常做法

  • 酸木瓜炖鱼

  • 朋友圈看朋友晒出酸木瓜炖鱼，马上淘了云南酸木瓜来试试。这酸爽用料酸木瓜s三个鱼一条姜蒜适量新鲜红色朝天椒4个干辣椒4个番茄一个料酒适量酱油适量胡椒粉适量鸡精适量葱段适量糖适量酸木瓜炖鱼的做法酸木瓜去籽切丝鱼用盐和料酒腌制十分钟后用油煎至两面黄，放着备用另起...
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酸笋炖鸡腿的做法和图解 好吃的酸笋炖鸡腿家常做法

  • 酸笋炖鸡腿

  • 用料鸡腿4只酸笋葱，姜，蒜少许花椒，大料，桂皮。各种菜。盐，料酒。少许酸笋炖鸡腿的做法鸡腿剁块，放入锅中焯水（水中放黄酒，葱，姜）开后取出。洗去沫子。另取锅放水放鸡块，黄酒，葱、姜、蒜，花椒、大料、桂皮。酸笋。开锅后小火慢炖，直到鸡肉熟后放各种蔬菜，放盐。（我放的土豆是因为我父母爱...
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火腿炖小瓜的做法和图解 好吃的火腿炖小瓜家常做法

  • 火腿炖小瓜

  • 超简单的火腿奶油西葫芦用料小瓜（或西葫芦）1只个火腿50克料酒1勺姜1片蒜2瓣轻奶油50克植物油50克花椒10粒鸡精1勺纯净水一碗火腿炖小瓜的做法植物油加热到6成，放入姜、蒜、花椒，炝锅后捞出。放入火腿稍微炝炒一下出味，加入滚刀切块的小瓜（或西葫芦）加入一碗纯净水，放入鸡精和轻奶...
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临沧特色：木瓜火腿煮鸡的做法步骤及图解,美味正宗的临沧特色：木瓜火腿煮鸡做法

  • 临沧特色：木瓜火腿煮鸡

  • 高中后离开家乡在外省求学，毕业后也没在老家工作，每每想起老家的美食，就是这个木瓜火腿鸡最让人流连，每次想吃而不得，倒不如认真学做，以后不管在哪里都可以做给自己吃。用料土鸡半只带肥的火腿一坨酸木瓜一个姜一个草果3颗大葱适量干辣椒适量新鲜红椒适量临沧特色：木瓜火腿煮鸡...
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木瓜炖鸡脚的做法和图解 好吃的木瓜炖鸡脚家常做法

  • 木瓜炖鸡脚

  • 听说补胶原蛋白用料鸡爪6只木瓜1个花生100克姜几片木瓜炖鸡脚的做法鸡脚洗干净，放沸水中两分钟，加入姜片，一点料酒。这是焯水把鸡脚捞起放入砂锅，倒入半锅水（煲汤预多一点，煮的过程会蒸发），加入姜片。加入花生。（其实就是一锅煮）上述状态煮40分钟，加入切好的木瓜块，几颗红枣，些许枸杞...
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大理风味酸木瓜炖鸡的做法步骤及图解,美味正宗的大理风味酸木瓜炖鸡做法

  • 大理风味酸木瓜炖鸡

  • 用料鸡肉500克诺邓火腿或宣威火腿5片木瓜半个八角1个草果1个小米辣3个姜一坨干辣椒2个料酒2勺大理风味酸木瓜炖鸡的做法准备鸡肉，冷水下锅，撇去泡沫，洗净备用。火腿切片备用准备干料，用量如配料表所示锅内倒入食用油，油热后，加入火腿片，还有干料，爆香放入鸡肉翻炒至鸡肉出油（紧实）...
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火腿炖鸡的做法和图解 好吃的火腿炖鸡家常做法

  • 火腿炖鸡

  • 这是一道食谱菜，火腿菜中的大菜、名菜。母鸡选用农家散养的土鸡，火腿要选带骨带皮的切成片。买300克那种简包装的火腿，用半块就可。用料土鸡整只火腿块150克香菇若干生姜若干红枣适量火腿炖鸡的做法准备食材老母鸡先入大锅水中焯水去血渍。将老母鸡和火腿洗净入砂锅中，加大半...
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