![简单易学的赤味增肉酱茄子美食做法]( "简单易学的赤味增肉酱茄子美食做法")
- 有一天陪我老公去看哈雷摩托，回来的路上正好路过我一直都很喜欢的一家日本料理店。算是在周边比较正宗的一家店。打开菜单的时候，立马就被这道misopasteeggplant给吸引了。一直都特别喜欢吃茄子的我从来都不知道日本还有这样的做法。赤味增鸡肉酱满满的铺在烤过的圆茄子片...
- 28717
![鱼香茄子:浓油赤酱的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子:浓油赤酱做法]( "鱼香茄子:浓油赤酱的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子:浓油赤酱做法")
- 大学食堂的回忆，女儿假期回家突然想吃，浓油赤酱，十分下饭用料小长茄子500g郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜末各少许醋1勺酱油1勺料酒1勺蚝油1勺水6勺番茄酱1勺生粉2勺鱼香茄子:浓油赤酱的做法小长茄子切成4瓣，少许盐腌5分钟，用小劲儿挤一下渗出的水分，备用。将醋、酱油、料酒、蚝油、糖、...
- 27715
![味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？的做法步骤及图解,美味正宗的味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？做法]( "味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？的做法步骤及图解,美味正宗的味增茄烧肉片—如何让茄子不吃油？做法")
- 在这之前我介绍过好几种的省油茄子的做法，今天再介绍一种油炸的茄子怎样让它不吃油？不但让表皮保持紫色，内里的肉也保持白色，让人看着食欲大增。用料材料：紫皮长茄2个五花猪肉120克新鲜青红椒各1个姜片3片调味料：日式味增1大匙砂糖1小匙生抽1/2大匙清水20ML味增茄烧肉片—如何...
- 22227
![简单易学的味增酱烤茄子美食做法]( "简单易学的味增酱烤茄子美食做法")
- 味增酱是以黄豆发酵而成，在日本料理中是一种常见的食物！本菜谱是根据《厨神的家常菜》里的方子略微改变，以此来符合自己的清淡口味！用料食材2人份中型茄子2个味增酱汁芝麻2小勺水50ML味增酱1/2小勺酱油2小勺香油1小勺葵花籽油2大勺表面芝麻2大勺味增酱烤茄子的做法烤箱预热22...
- 10182
![味增烤茄子（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的味增烤茄子（无油）做法]( "味增烤茄子（无油）的做法步骤及图解,美味正宗的味增烤茄子（无油）做法")
- 不炒茄子改用烤箱烤纯粹是偷懒……不到三分钟的准备，然后就进烤箱，等，开吃这也可应对做饭的时候炉头不够的情况嘛，哈哈记住，这道菜，无油哦而且味道浓郁，跟下锅炒味道没差，超下饭，又清爽用料茄子1只味增、砂糖、料酒各15ml味增烤茄子（无油）的做法茄子切段，中间切几刀，皮不切断味增、砂...
- 17127
![味增酱牛肉的做法和图解 好吃的味增酱牛肉家常做法]( "味增酱牛肉的做法和图解 好吃的味增酱牛肉家常做法")
- 第一次写菜谱呢～很喜欢《料理鼠王》里食神的那句AnyoneCanCook，牛肉的做法有很多，每个人都可以根据自己的口味来做出不同风味的牛肉！这次的牛肉主要用到的是日式味增，同时又兼有传统的红烧做法，最后又在炖制的过程中分两次加入了百里香碎……虽然崇尚清炖，但多种佐料融合在一起...
- 25877
![赤味增牛肉锅（一人食）的做法步骤及图解,美味正宗的赤味增牛肉锅（一人食）做法]( "赤味增牛肉锅（一人食）的做法步骤及图解,美味正宗的赤味增牛肉锅（一人食）做法")
- 记录一下最近周末经常做的一人食。食谱是参考了几个YTB博主的视频。食材基本上在香港的李氏超市都可以买到，一些日本调味料是在日本超市和日系12元店买的。大葱的话可能要去街市买，当然日本超市也有大葱但是好贵15块钱两根大葱orz买不到大葱也没关系，可以用洋葱（据说洋葱版的...
- 4955
![「味增酱烤茄子（ナス田楽）」的做法步骤及图解,美味正宗的「味增酱烤茄子（ナス田楽）」做法]( "「味增酱烤茄子（ナス田楽）」的做法步骤及图解,美味正宗的「味增酱烤茄子（ナス田楽）」做法")
- 来自日式料理“味噌田楽”。常见有豆腐、魔芋、茄子之类的原材料，串起来抹上砂糖、味增、味淋等调和的酱汁烧烤。不过现在网上能查到的做法版本很多，有煎有煮有炸有烤的……方子虽说都是这些调料，但比例差别还是比较大的，有稀有稠。总之我选择了懒人之友的烤箱版本，比较省油还...
- 20517
![简单易学的赤味噌麻酱蒸茄子美食做法]( "简单易学的赤味噌麻酱蒸茄子美食做法")
- 最近加入了纯素食无蛋奶肉的行列，不知道能坚持多久。为了调味，也为了满足素食主义者有可能会缺少维生素B12的风险，于是乎，找到了有机赤味噌，永旺有卖的。怎么吃呢？除了煮拉面，味噌汤，夏天的时令菜茄子与其联姻岂不快哉？当当当当～赤味噌麻酱茄子闪亮登场～让你胃口大开，无论拌饭还是拌...
- 21449
![味增茄子的做法和图解 好吃的味增茄子家常做法]( "味增茄子的做法和图解 好吃的味增茄子家常做法")
- 孤独的美食家第7季出现了味增茄子，就是自助餐那集，正好家里味增和茄子都有，日式调味基本就是酱油，砂糖，味啉这些，就尝试一下，出奇的好吃，果断加入家庭料理菜单！用料味增2勺五花肉片想吃的量就好芝麻酱半勺酱油2勺花雕酒1勺白糖1勺茄子2个盐适量味增茄子的做法茄子切小块，撒少许盐拌...
- 15623
![味增煮茄子的做法和图解 好吃的味增煮茄子家常做法]( "味增煮茄子的做法和图解 好吃的味增煮茄子家常做法")
- 這簡直就是拌飯神器好麼？！？！飯盒必備菜！！！簡單到哭我會說麼！！！冷热都好好吃好么！！！用料茄子3条（普通大小猪肉（肥瘦看看自己喜好100g味增（最好挑偏甜那种40g味啉35～40g糖5g酱油10ml左右味增煮茄子的做法猪肉洗净切条（其实自己喜欢啥口感就切啥样！大块啊肉末都OK）加少许油、盐、糖、生粉、酱油...
- 6381
![鱼香茄子: 浓油赤酱的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子: 浓油赤酱做法]( "鱼香茄子: 浓油赤酱的做法步骤及图解,美味正宗的鱼香茄子: 浓油赤酱做法")
- 大学食堂的回忆，女儿假期回家突然想吃，浓油赤酱，十分下饭用料小茄子500g葱姜蒜末少许番茄酱1勺醋、料酒、酱油各一勺蚝油1勺糖1.5勺水6勺郫县豆瓣酱1勺生粉2勺鱼香茄子:浓油赤酱的做法小长茄子切成4瓣，用少许盐将茄子腌5分钟，小劲儿挤出茄子渗出的水分，待用。将醋、料酒、酱油...
- 29724
![味增酱的做法和图解 好吃的味增酱家常做法]( "味增酱的做法和图解 好吃的味增酱家常做法")
- 保质期：冷藏约二周冷冻约三个月用料味增5大勺酒2大勺味林2大勺白砂糖2大勺味增酱的做法制作如图人人tips如图如图如图如图如图如图如图...
- 11381
![简单易学的牛肉碎味增茄子美食做法]( "简单易学的牛肉碎味增茄子美食做法")
- 用料茄子半个牛肉末20克味增1勺蒜蓉1茶匙糖1勺芝麻油1汤匙酱油或生抽1勺味啉1汤匙葱花装饰用牛肉碎味增茄子的做法茄子切块焯水至断生。油锅烧热炒牛肉碎和蒜蓉，加一小碗水，加入茄子和所有调味料煮至茄子入味。撒葱花即可...
- 7299
![日式赤味增烤三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的日式赤味增烤三文鱼做法]( "日式赤味增烤三文鱼的做法步骤及图解,美味正宗的日式赤味增烤三文鱼做法")
- 日式赤味增烤三文鱼任意搭配你喜欢的当季蔬菜作为配菜。快手又好味！只要一台烤箱，就能做的超快手菜。此外，三文鱼又是可以代替主食的理想减肥食品，不喜欢生吃的快看过来～～～上菜！用料三文鱼中段一块赤味增酱1勺生抽少许（3～5ml）姜末少许大蒜1瓣味淋1勺黑胡椒适量任意干香草（百里香）一撮...
- 7383
![辣味蕃茄酱味增拌面的做法步骤及图解,美味正宗的辣味蕃茄酱味增拌面做法]( "辣味蕃茄酱味增拌面的做法步骤及图解,美味正宗的辣味蕃茄酱味增拌面做法")
- 有些人买了味增可能又喝不习惯味增汤的味儿，可以试试这个用料白味增半勺火腿适量辣椒面适量蕃茄酱适量辣味蕃茄酱味增拌面的做法用一碗热水将味增化开，备用。味增盐分比较大，千万不要放太多锅(最好用不黏锅)中到入少量油，开中火，油热后放入辣椒面(能吃辣就多放，不能吃辣就少放)...
- 31453
![味增酱肉包的做法和图解 好吃的味增酱肉包家常做法]( "味增酱肉包的做法和图解 好吃的味增酱肉包家常做法")
- 味增酱肉包是什么东东？就是用味增酱做的酱肉包，是的，你没看错！话说有一天我做酱肉包，然后发现家里没有甜面酱了，资深吃货的想象力是惊人的，冰箱里有一盒红味增酱，感觉做肉包味道错不了，果真如此，而且比传统酱肉包更多了些许迷人的香气，自此之后我就没再用甜面酱包过包子。不过要记住...
- 12777
![清爽不油腻｜味增酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽不油腻｜味增酱烤茄子做法]( "清爽不油腻｜味增酱烤茄子的做法步骤及图解,美味正宗的清爽不油腻｜味增酱烤茄子做法")
- 去名古屋旅游的时候，在一家外表不起眼，内部却十分热闹的居酒屋尝到了这款凉菜。之前总认为味增只能是炒菜做汤或者烤肉，没想到还能做成凉菜的酱汁，回家试着还原了一下，味道还挺像！用料茄子1个味增酱1勺鲣鱼粉（高汤粉/柴鱼粉）2小勺芝麻2大勺橄榄油2勺水克清爽不油腻｜味增酱烤茄子的...
- 12447
![（赤）味增青花鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（赤）味增青花鱼 by wqy做法]( "（赤）味增青花鱼 by wqy的做法步骤及图解,美味正宗的（赤）味增青花鱼 by wqy做法")
- 青花鱼天生鱼油胶囊，满满Omega-3，富含DHA和EPA，鲭鱼中的“神户牛”用料青花鱼1条姜3片葱2根柠檬1个（赤）味增1.5勺糖克白酒（或料酒）（赤）味增青花鱼bywqy的做法购买食材可以截图至相册然后识别图片中二维码（或者添加我的vx🆔：cecilia_wu101，注明下厨房每天有经济实惠的食材&水果推...
- 19570
![浓油赤酱墨鱼仔烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱墨鱼仔烧茄子做法]( "浓油赤酱墨鱼仔烧茄子的做法步骤及图解,美味正宗的浓油赤酱墨鱼仔烧茄子做法")
- 向家里大姨妈学来的菜谱～墨鱼仔的鲜味配上甜甜的酱香调味，非常下饭～用料茄子4根墨鱼仔8只大蒜5瓣生姜2片葱花少许甜面酱2勺蚝油1勺酱油1勺冰糖8克浓油赤酱墨鱼仔烧茄子的做法墨鱼仔切花刀，水里放料酒姜片，水滚后下锅焯水，快速捞出；热锅热油，放入蒜瓣姜片爆香，倒入墨鱼仔；烹入料酒稍...
- 28265
![味增烧茄子的做法和图解 好吃的味增烧茄子家常做法]( "味增烧茄子的做法和图解 好吃的味增烧茄子家常做法")
- 之前在nikko的温泉酒店吃到的，软、糯，美味甚至超过了鱼生。回来念念不忘，就试着自己做用料粗的长茄1只味增适量味增烧茄子的做法茄子洗净，一剖为二两面均匀抹上味增包上锡纸，放进已经加热的铸铁锅里。中小火15分钟左右小贴士我用的味增是老公在日本买的。个人觉得可以用甜面酱...
- 4361
![午餐：味增酱茄子拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的午餐：味增酱茄子拌饭做法]( "午餐：味增酱茄子拌饭的做法步骤及图解,美味正宗的午餐：味增酱茄子拌饭做法")
- 用料长茄子滚刀块1根牛肉片120g可焯水葱花蒜片姜片食用油1/2Tbsp-----酱汁：味增酱/大酱1Tbsp代糖1/2tsp味淋1/2Tbsp料酒1/2Tbsp酱油1/2Tbsp水2Tbsp---糙米饭/藜麦饭80g熟重午餐：味增酱茄子拌饭的做法酱汁混合均匀备用。起锅热油，姜片蒜片部分小葱炒香，放牛肉片变色后加入茄子...
- 26805
![简单易学的味增酱烧茄子美食做法]( "简单易学的味增酱烧茄子美食做法")
- 味增酱不仅可以做味增汤还可以做成炒菜哦炒鸡下饭的~用料茄子3根青椒2个猪五花肉150g味增酱30g姜片4片料酒15g白砂糖10g植物油适量味增酱烧茄子的做法茄子部分削皮切滚刀块；青椒去籽切片；猪五花肉切4cm薄片；锅中倒油八分热时把茄子块小心地放进去炸，要随时翻动。炸透后捞出，放...
- 7320
![「在美味中增肌减脂」番茄肉酱蒸面的做法步骤及图解,美味正宗的「在美味中增肌减脂」番茄肉酱蒸面做法]( "「在美味中增肌减脂」番茄肉酱蒸面的做法步骤及图解,美味正宗的「在美味中增肌减脂」番茄肉酱蒸面做法")
- 回美帝之后日思夜想西贝的莜面栲栳栳！无奈买不到莜面粉就随便拿中筋粉混全麦粉烫面做了竟然！一样QQ的好吃！！！查了下厨房其他方子二话不说150g黄油就先倒锅里了……哎呦我真是吓得一哆嗦那个肯定更接近原版啦但我每次吃西贝也的确吃到后面觉得腻瞎弄了个更健康版本的而且加了肉...
- 14003
![简单易学的味增肉末茄子美食做法]( "简单易学的味增肉末茄子美食做法")
- 用料茄子2个味增2勺蒜末4-5瓣味淋1勺清水适量肉末150克生抽适量调味老抽适量上色小葱1根味增肉末茄子的做法调汁：味增、一半蒜末、味淋、清水、老抽搅拌均匀，浓稠状态。炒肉末：肉末和蒜末入锅，中小火炒出油盛出。炒茄子：油锅下茄子，炒干后沿锅边淋点生抽，加调好的味增汁，翻拌均匀...
- 5642
烹调屋
