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鲫鱼羊杂汤的做法食谱

鲫鱼羊杂汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊杂汤家常做法

  • 鲫鱼羊杂汤

  • 冬季天气寒冷，去寒、养胃显得尤为重要，我婆婆经常和我们唠叨一件往事就是四十年代她在四川大学读书的时候每天早上到望江楼边上去喝羊杂汤的事。我婆婆的家境并不殷实，父亲去世的早，母亲一人拉扯一家子，勉强还能吃饱饭，但是她的母亲非常开明、要强，在那个年代她就主张女儿读书，在...
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堂很恬的营养餐—“鱼羊鲜”🐟鲫鱼汤炖羊腿🐑的做法步骤及图解,美味正宗的堂很恬的营养餐—“鱼羊鲜”🐟鲫鱼汤炖羊腿🐑做法

  • 堂很恬的营养餐—“鱼羊鲜”🐟鲫鱼汤炖羊腿🐑

  • 孩子说想知道鱼肉和羊肉在一起炖是不是真的“鲜”，于是就有了这道菜。用料鱼汤部分煎好的鲫鱼3小条约150g葱20g姜10g花椒粒2到3克炒鱼肉用油（建议猪油或者花生油）20g羊腿汤部分羊腿500g白芷（可不放）1小片盐适量堂很恬的营养餐—“鱼羊鲜”🐟鲫鱼汤炖羊腿🐑的做法准备好煎好的...
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羊肉鲫鱼汤的做法和图解 好吃的羊肉鲫鱼汤家常做法

  • 羊肉鲫鱼汤

  • “一招鲜，行遍天”，羊鱼为“先”。这道汤不但鲜美，而且补虚养身，健脾开胃。在这个居家的冬日里，能够促进食欲，增加抵抗力。用料羊寸排500克鲫鱼400克胡萝卜1小根冬瓜与胡萝卜同量豆腐一小块粉条少量生姜一大块大葱一根香菜少许香料八角，桂皮，香叶，花椒调料盐，料酒，白醋，白胡椒粉羊肉...
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大杂烩鲫鱼的做法和图解 好吃的大杂烩鲫鱼家常做法

  • 大杂烩鲫鱼

  • 用料鲫鱼1条土豆1个洋葱半个香芹一小根葱姜蒜豆瓣酱蚝油糖醋生粉金针菇喜欢吃多放点料酒老抽大杂烩鲫鱼的做法鲫鱼洗净用刀在鱼背上划几刀用少许生粉加水成浓稠，将鱼放入生粉里裹匀将裹好生粉的鱼放入烧热的油锅里两面煎炸表面炸脆，取出葱姜蒜豆瓣酱放入油锅爆香，大火加入土...
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羊肉烧鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉烧鲫鱼家常做法

  • 羊肉烧鲫鱼

  • 鲫鱼用羊肉来烧，味道鲜得不得了用料鲫鱼2条羊肉6块葱姜蒜适量盐少许胡椒粉少许生抽少许蚝油少许羊肉烧鲫鱼的做法1.锅烧热，先煎鱼，定型后拨旁边先，放羊肉煸炒；2.羊肉收缩后，放姜片、蒜片、花椒粒出香味，喷料酒、生抽、鱼身上洒几滴醋；3.加开水，加满大火煮就好，放1小勺蚝油，胡椒粉，大...
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酸汤羊杂beta鱼鱼的做法步骤及图解,美味正宗的酸汤羊杂beta鱼鱼做法

  • 酸汤羊杂beta鱼鱼

  • 用料西红柿2个大葱1/3根盐适量姜2片大洋葱/迷你洋葱半个/2个即食羊杂200克陈醋2汤勺生抽/海鲜酱油1汤勺香菜适量生菜/油菜适量Beta鱼鱼Beta60克谷朊粉10克开水10克酸汤羊杂beta鱼鱼的做法Beta与谷朊粉混合,边倒开水边挠拌，拌成絮状捏成团，静置20分钟松弛。搓成条状，分割成大...
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羊肉鲫鱼汤的详细做法大全,简单又营养的羊肉鲫鱼汤做法

  • 羊肉鲫鱼汤

  • 羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多；是冬季防寒温补的美味之一；鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿、清热解毒之功能，并有降低胆固醇的作用。用料羊肉500g鲫鱼一条或小的两条白萝卜200g姜香菜枸杞盐胡椒粉冰糖料酒鸡精荤油（最好是荤油）羊肉鲫鱼汤的做法羊肉切片...
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羊肉喂鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉喂鲫鱼家常做法

  • 羊肉喂鲫鱼

  • 古语云，宰相肚子能撑船。道理在做菜中也可以发现，比如今天的菜，我也不知道该起什么名字，刚从饮食书籍中看到，羊肉填到鱼肚子里做菜会很鲜美。想一百次不如做那么一两次，于是结合我并不丰富的做菜经验，又是于是，于是便有了以下这道菜了，还果真很鲜美的说！用料羊肉鲫鱼红萝卜羊肉喂鲫...
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鲫鱼汤的做法 鲫鱼汤的家常做法 如何做鲫鱼汤

  • 最好用的鲫鱼汤方子

  • 首先感谢大伙的喜欢，这个方子是老月n年前的菜谱了，当时老月还是个哺乳期的妈妈，经常喝这个汤。这个配方延用至今一直很好用。是做鲫鱼汤最简单，配料最少，最精简的方子！针对几点提问较多的问题给大家说明一下：1､鲫鱼一定要煎透，怎么判断是煎透了呢？就是鱼硬挺了，两面金黄。2､没有两个...
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杂豆鲫鱼汤的做法和图解 好吃的杂豆鲫鱼汤家常做法

  • 杂豆鲫鱼汤

  • 用料红芸豆100克鲫鱼500克黑豆150克花生150克盐适量杂豆鲫鱼汤的做法将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开转小火，煲2-3小时，加盐调味即可小贴士此汤有祛湿利...
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羊排羊杂汤的做法和图解 好吃的羊排羊杂汤家常做法

  • 羊排羊杂汤

  • 入了一些羊排和羊杂。想着煮一锅汤吧，简易些。羊排蘸料吃，羊杂粉丝汤过肉饼。用料羊排1kg羊杂500克大葱一根青蒜一根姜一整块花椒数粒胡萝卜一根粉丝1把料酒王守义卤料一包香菜两颗羊排羊杂汤的做法材料准备齐全，羊肉洗净泡冷水两小时冷水入锅，花椒大葱料酒姜块，煮开，捞浮末出...
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鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)做法

  • 鲫鱼汤(奶汤鲫鱼)

  • 要想煲出奶白色的鲫鱼汤，其实也不难，煲汤之前先煎一煎鲫鱼就ok了。中小火慢慢煎鲫鱼，鲫鱼中的脂肪会渗出来，熬汤的时候脂肪就会乳化，这就是汤汁呈奶白色的原因。用料鲫鱼一条小葱一小把根姜一块料酒2大勺盐5克油10克胡椒5克香菜3根开水1000克(根据情况)味精3克(可以不放，我觉得...
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鲫鱼羊肉汤（冬季）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼羊肉汤（冬季）做法

  • 鲫鱼羊肉汤（冬季）

  • 补肾壮阳，暖中祛寒，温补气血，开胃健脾用料羊肉500克白萝卜1根鲫鱼1条花椒10粒枸杞子20粒姜10片葱1根香菜5根料酒2勺胡椒粉适量红枣10颗鲫鱼羊肉汤（冬季）的做法鲫鱼洗净与姜片、葱段、花椒煎至两面金黄，下水熬鱼汤。羊肉洗净切块，冷水下锅，放入一小块白萝卜、姜片煮开后沥水备用。...
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羊肝鲫鱼汤的做法和图解 好吃的羊肝鲫鱼汤家常做法

  • 羊肝鲫鱼汤

  • 用料小鲫鱼羊肝料酒葱姜盐香醋香油香菜羊肝鲫鱼汤的做法羊肝洗净切成大块泡水2个小时，中间换血水3-4次冷水放料酒、葱、姜、羊肝煮，开锅后撇去浮沫（其实真的很干净）然后中小火煮20-30分钟（视大小），加盐煮少许，倒出泡汤汁里入味解冻的干净的小鲫鱼（我用了10条）（冰冻前都处理干净的）油...
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鲫鱼羊肉汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊肉汤家常做法

  • 鲫鱼羊肉汤

  • 鱼＋羊=鲜，那么鲫鱼羊肉汤就是这个味，冬天吃羊肉，是个一举两得的事情，一方面不仅可以促进血液循环，增加人体热量，而且还能增加消化酶，帮助胃消化;另一方面由于其营养丰富，对于治疗一些虚寒病症有很大的裨益，比如气管炎、哮喘等。用料羊肉750克鲫鱼2条筒子骨1根猪油适量白萝卜1个姜5...
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杂菌鲫鱼汤的做法和图解 好吃的杂菌鲫鱼汤家常做法

  • 杂菌鲫鱼汤

  • 其实……我做菜没什么故事，想好好疼爱自己，满足贪嘴又易胖的我(笑)，当然，偶尔也想让所爱的人吃上一口可口的饭菜。杂菌鲫鱼汤就是一道非常鲜美的汤羹，营养丰富，简单易做，只要材料足够的新鲜。用料白鲫鱼1条姜5片杂菌若干葱若干杂菌鲫鱼汤的做法菌子(蘑菇)在市场购入，市场有的品种...
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羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法步骤及图解,美味正宗的羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味做法

  • 羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味

  • 鲜字是由鱼和羊组成。一道由鲫鱼和羊肉同煮的羊肉汤，鲜美无膻味。用料带骨羊肉800克鲫鱼1条萝卜1个大葱2根老姜5块料酒1勺花椒20粒香菜适量盐适量胡椒粉适量羊肉汤:鲫鱼+羊肉同煮，鲜美无膻味的做法1、带骨羊肉冷水浸泡2-3小时，中途换水1-2次。2、带骨羊肉冷水下锅，加老姜片、...
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鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）做法

  • 鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）

  • 鲜汤鲜汤，当然得是，鱼肉和羊肉。4月份在微博上看见王刚老师发的，下厨房那时候没看见王刚老师发，现在把教程补上，按照王刚老师步骤来的用料鲫鱼1条姜1头葱1根盐看步骤羊肉（稍微带点肥）（视频建议是羊里脊）适量鱼羊鲜汤（羊肉丸子鲫鱼汤）的做法羊肉剁陷起筋准备姜葱头剁碎新鲜羊肉不需要...
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鲫鱼羊骨汤的做法和图解 好吃的鲫鱼羊骨汤家常做法

  • 鲫鱼羊骨汤

  • 用料姜一大块香菜一棵胡椒粉5g羊骨2节鲫鱼5只橘子皮一小半红枣5个枸杞1小勺料酒5小勺鲫鱼羊骨汤的做法小念私房菜谱之一：鲫鱼羊骨汤1、羊骨焯水去血水，捞出后冲冷水，接着用料酒，白糖，生姜淹十五分钟。2、淹好的羊骨放入汤锅中，加冷水1·5升（水的量根据鲫鱼的量而定），加入小片橘皮...
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羊肉炖鲫鱼的做法和图解 好吃的羊肉炖鲫鱼家常做法

  • 羊肉炖鲫鱼

  • 羊肉（熟）：羊肉肉质细嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，较猪肉和牛肉的脂肪含量都要少，胆固醇含量少，是冬季防寒温补的美味之一；羊肉性温味甘，既可食补，又可食疗，为优良的强壮祛疾食品，有益气补虚，温中暖下，补肾壮阳，生肌健力，抵御风寒之功效鲫鱼：鲫鱼具有益气健脾、消润胃阴、利尿消肿...
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羊肉羊杂汤的做法和图解 好吃的羊肉羊杂汤家常做法

  • 羊肉羊杂汤

  • 用料带骨羊肉300g羊杂300g萝卜半根香菜一小把羊肉羊杂汤的做法开水焯烫一下羊肉和羊杂三分钟后关火盛出冲掉血沫。放入姜片葱段料包（买羊肉送的）可用香叶胡椒八角茴香少许代替。加入凉水放进电饭煲选择炖汤模式（也可小锅在灶台上炖大火烧开转小火慢慢炖）。炖半个小时后加入白...
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鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）的做法步骤及图解,美味正宗的鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）做法

  • 鲫鱼羊肉汤（羊棒骨）

  • 鲫鱼羊肉汤是由鲫鱼、羊肉做成的一道家常菜，肉嫩汤鲜，味美可口，能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用。（文中图片及文本步骤均为原创，如有转载请注明出处，谢谢）用料羊棒骨500克（约5根）鲜活鲫鱼两条长白萝卜2/3根生姜若干大葱1根香菜1根小葱3根盐适量食用油...
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鲫鱼炖羊骨的做法和图解 好吃的鲫鱼炖羊骨家常做法

  • 鲫鱼炖羊骨

  • “鱼”➕“羊”＝鲜，用料最少的菜用料羊骨200克鲫鱼1条姜8片盐适量大蒜1根鲫鱼炖羊骨的做法大蒜叶洗干净切成长段备用鲫鱼剖好洗干净切成段，羊腿剔除肉后的骨头切成块，生姜去皮切片，放入少许盐，放入微压锅煲半个小时放入大蒜叶再煲五分钟即可出锅...
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鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）做法

  • 鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）

  • 用料鲫鱼1条羊肉500克盐3克冷水1500克姜3片葱1根鱼羊鲜（鲫鱼羊肉汤）的做法千岛湖鲫鱼有牙齿🦷耶。鲫鱼洗净吸干表面。羊肉在冷水中漂净后捞出，去除血水。冷水，下葱结和羊肉，大火煮沸，如有浮沫，撇去。加盐，中火煮半小时。大火，热锅冷油，下姜片，两面煎鱼。将鲫鱼倒入炖烂的羊肉中，再次...
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鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉做法

  • 鱼羊鲜汤 鲫鱼羊肉

  • 用料鲫鱼1条羊肉700克姜10片白芷3克山奈3克八角2克盐适量香葱1根鱼羊鲜汤鲫鱼羊肉的做法羊脊肉洗净改刀成小孩拳头大去掉羊油冷水浸泡羊肉块1-2小时去除血水降腥除膻新鲜鲫鱼宰杀去掉鱼鳍热锅凉油油热下姜片鲫鱼鲫鱼煎至金黄不要总翻锅一面煎黄再翻面烧一大锅热水下入10...
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