![简单易学的蒸米饭小窍门美食做法]( "简单易学的蒸米饭小窍门美食做法")
- 用料水米盐食用油蒸米饭小窍门的做法双手搓洗，把米搓洗干净。然后清水中放入盐，将米泡10分钟倒掉盐水。加入1:1的干净水，然后加入少许食用油即可。...
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![香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍门）做法]( "香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍门）做法")
- 以前我爸教我的水没过手背和没过小手指一截适用于焖量多的米饭，焖少量米饭显然就会焖出涝米，平时倒米没有数一不小心就会倒多了焖出一盆饭，得吃好几天😂此方子既不用量杯，也不用量克数，仅需要平时吃米饭的碗即可😂用料大米2碗水2碗花生油2滴香喷喷的焖米饭（最简单水米比例小窍...
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![小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法]( "小窍门的做法和图解 好吃的小窍门家常做法")
- 用料酱油1勺蛋1个土豆1个小窍门的做法切辣椒、洋葱防刺眼。切辣椒和洋葱时，眼睛往往被辣得流泪、难受。如果把菜放冰箱冷冻一下再切，或者先将菜刀在凉水里浸一下再切，也可在菜板旁放一盆凉水，刀边蘸水边切，均可有效地减轻辣味的散发，使眼睛不受刺激。土豆戒红薯。土豆不能与红...
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![卤肉饭（几个小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（几个小窍门）做法]( "卤肉饭（几个小窍门）的做法步骤及图解,美味正宗的卤肉饭（几个小窍门）做法")
- 对于女儿来说，也许这就是妈妈菜的味道，调料简单，食材新鲜，下饭一级棒！今天这小家伙居然吃了三碗，还有点意犹未尽……用料五花肉一斤半左右洋葱一个大的300g左右啤酒1瓶冰糖4粒（单晶冰糖）因为有啤酒所以糖只要一点点就够了老抽适量生抽适量八角2粒花椒6－10粒丁香2粒卤肉饭（几个小窍...
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![蒸米饭诀窍的做法和图解 好吃的蒸米饭诀窍家常做法]( "蒸米饭诀窍的做法和图解 好吃的蒸米饭诀窍家常做法")
- 许多日本料理的米饭都会叫人赞不绝口，以为只有日本大米才能如此口感，香软Q弹，其实只要掌握这个诀窍，任何大米都可以获得品味提升，赶快试一下吧！用料大米：适量水：适量食盐：1g以下白醋：3-5滴玉米油：5-8滴蒸米饭诀窍的做法洗净大米，凉水浸泡20分钟重新加入水、盐、醋、油按下煮饭键，到时...
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![羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法]( "羊汤小窍门的做法和图解 好吃的羊汤小窍门家常做法")
- 备忘一下用料羊肉克葱根姜片白芷片小茴香盐（出锅前放）克羊汤小窍门的做法羊肉洗净，泡不泡好像都可。可选步骤↓羊肉可以焯水后再炖；羊杂可以炒一下再炖。加开水和调料（葱、姜片、白芷、小茴香），开火出锅时加盐（香菜等）...
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![蒸出嫩滑蛋羹的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出嫩滑蛋羹的小窍门做法]( "蒸出嫩滑蛋羹的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的蒸出嫩滑蛋羹的小窍门做法")
- 好多人做水蒸蛋表面很多蜂窝，一点都不嫩滑，其实这道菜非常简单，而且很好吃，我今天教你们怎么即可以给宝宝吃也可以给大人吃的做法。还会告诉你怎么做蛋羹才好吃。有些老人会说水蒸蛋没有盐不能凝固。各种理由给孩子吃盐我也是醉了！一岁内的孩子不可以吃盐！其实鸡蛋已经非常鲜美...
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![奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法]( "奶白小窍门的做法和图解 好吃的奶白小窍门家常做法")
- 鱼头豆腐汤--奶白小窍门，简单，营养丰富。适量吃，补充胶原蛋白。。。。用料鱼头1只豆腐1块葱姜蒜适量油，黄酒适量奶白小窍门的做法鱼头洗净，捞出沥干水分待用，豆腐切成块待用，姜切片，葱切段待用。锅中放入30g油（约两汤匙）烧热，下鱼头煎一下（约两分钟），下葱姜和30g黄酒，加入1000g开水（没过...
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![「美食小窍门」煮西米的做法步骤及图解,美味正宗的「美食小窍门」煮西米做法]( "「美食小窍门」煮西米的做法步骤及图解,美味正宗的「美食小窍门」煮西米做法")
- 用料西米适量水适量【美食小窍门】煮西米的做法1、水烧开，加入西米，大火煮10分钟。2、关火闷20分钟，过凉水，直到黏物基本冲洗干净。3、重新烧水，水开倒入西米，大火再煮10分钟。4、关火闷30分钟，过凉水，晶莹剔透的西米就煮好了。...
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![厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法]( "厨艺小窍门的做法和图解 好吃的厨艺小窍门家常做法")
- 用料冷冻面包厨艺小窍门的做法烤冷冻面包：解冻后（隔夜从冷冻中取出放冷藏自然解冻），烤箱170度预热后烤3～5分钟（看面包大小决定时间），即可恢复外脆内软处理肉丝：肉丝切好后，浸泡一会去血水，倒掉浸泡用的水，加料酒蛋清淀粉彻底抓匀后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一会，冷藏腌制后再划炒的肉丝非...
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![做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法]( "做饭小窍门的做法和图解 好吃的做饭小窍门家常做法")
- 用料窍门做饭小窍门的做法做饭小窍门主要调味品豆瓣酱，生抽，料酒，白糖，香醋，白醋，盐，老抽，绍兴酒，白胡椒粉蚝油不适合红烧、辛辣、凉拌、绿叶菜腌肉配方：2勺生抽（酱油），2勺料酒，糖，5克盐，胡椒粉，清水（把水打进肉里），加1/3蛋清，搅打上劲后，加2勺淀粉拌匀，封油500克肉分3次打进去200克水,6克盐肉丝...
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![蛤蜊蒸蛋好吃的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋好吃的小窍门做法]( "蛤蜊蒸蛋好吃的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋好吃的小窍门做法")
- 这个是家中小神兽过去的下饭神器，许久不做了，今天晚上重温一下。用料蛤蜊克鸡蛋个生抽勺水克葱猪油蛤蜊蒸蛋好吃的小窍门的做法蛤蜊洗净，鸡蛋两个打散备用！此时鸡蛋不需调味。锅中放少量水，加入少许葱姜和料酒，等蛤蜊张开即可关火捞出！用蛤蜊汤一半，清水一半，加入少许白糖和生抽混...
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![小米粥金黄香糯小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米粥金黄香糯小窍门做法]( "小米粥金黄香糯小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米粥金黄香糯小窍门做法")
- 2019年带孩子去河北山区做公益活动，小县城早餐的小米粥印象深刻，请教了当地人，窍门就是加苦荞。回家实践效果让我惊喜。粥金黄稠糯。用料小米半碗（电饭煲配的量碗）苦荞十几粒清水比电饭煲水位线略高小米粥金黄香糯小窍门的做法淘米加入苦荞茶，加入清水，我家喜欢稀稀的，所以水加的...
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![厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿做法]( "厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿做法")
- 关于焖饭，本来是没有什么可说的，可是偏偏真的有人看到电饭锅就像看到了个怪物一样，说个掌握水多少的小窍门用料大米适量水适量厨房小白的第二课～焖米饭的小窍门儿的做法米洗干净之后放入电饭锅不管你放了几碗米只要水高出米这么多就OK了基本上出来的米饭软硬合适若是碰上吸水...
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![厨房小窍门之——米的存放的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小窍门之——米的存放做法]( "厨房小窍门之——米的存放的做法步骤及图解,美味正宗的厨房小窍门之——米的存放做法")
- 现在人的家里可不只有一种米了，我也经常尝试各种各样的米，米买来了并不可能只吃一顿的，营养丰富的米类常常因为存放不当长了米象（小米虫），损失了最重要的营养部分。科学存放能够把营养损失降到最低，一起盘点家里的米吧。用料米1袋杂粮1袋花椒9粒厨房小窍门之——米的存放的做法...
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![小米山药粥 快速出米油的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米山药粥 快速出米油的小窍门做法]( "小米山药粥 快速出米油的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的小米山药粥 快速出米油的小窍门做法")
- 🔥小米山药粥，快速熬粥出油，粘糯滑口的㊙️千万别省掉这一步!小米味甘咸，具有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠、滋阴养血等功效。小米熬粥更是有“代参汤”之美称。而山药性平味甘，具有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效，这两者一起熬粥，更是功效显著。适当的喝山药小米粥对人们的身...
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![煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法]( "煎鱼小窍门的做法和图解 好吃的煎鱼小窍门家常做法")
- 煎鱼小窍门其实无他，只要火小，面粉少，大体上不会出什么差错用料面粉少量油30克姜擦过够用就行花椒4-6粒煎鱼小窍门的做法1.用厨房用纸吸取水分2.鱼蘸取面粉，面粉不要多，下锅的时候抖一下，多了容易掉皮，也容易糊锅3.油锅放油，加入花椒几粒，小火，中间翻鱼两三次，可以用铲子把油淋在鱼...
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![万试万灵的蒸蛋小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的万试万灵的蒸蛋小窍门做法]( "万试万灵的蒸蛋小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的万试万灵的蒸蛋小窍门做法")
- 鸡蛋-最简单和完整的蛋白质，再加上香菇和虾仁，满足一餐所需。用料鸡蛋三枚虾仁少量香菇几个葱姜适量麻油、盐家中常备万试万灵的蒸蛋小窍门的做法首先，为了吃起来有情趣，选择合适的容器。然后敲三个蛋、打散。加入温水，顺时针搅动稀释，差不多加入和蛋液一样多的水即可。放一点...
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![关于和糯米粉的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的关于和糯米粉的小窍门做法]( "关于和糯米粉的小窍门的做法步骤及图解,美味正宗的关于和糯米粉的小窍门做法")
- 和糯米粉的时候真的是烫死我了。因为要用热水。真的是很烫的热水。而且还粘手。这个方法是奶奶告诉我的。用常温的粥就可以了。不用把米粒过滤的很干净。大部分米粒去除掉就可以。好揉不粘手，而且能成团。用料糯米粉适量粥适量关于和糯米粉的小窍门的做法准备好糯米粉准备...
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![生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法]( "生活小窍门的做法和图解 好吃的生活小窍门家常做法")
- 用料肉适量生活小窍门的做法(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)(*^o^*)...
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![一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法]( "一些小窍门的做法和图解 好吃的一些小窍门家常做法")
- 宫保鸡丁，菠萝咕噜肉，糖醋排骨，都可以用一种酱汁，糖2勺醋2勺酱油1勺炒糖色，1用一点点油水炒至发大泡再至密集小泡，咖啡色时倒入肉类2用油炒，炒至小泡密集到大泡，可乐色时倒入，做红烧肉，黄焖鸡，红烧排骨，颜色再亮可加入红曲米，出锅勾芡，3可以肉类易软烂的，番茄酱，菠萝，木瓜4炒肉时下锅前再...
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![简单易学的焖米饭小窍门美食做法]( "简单易学的焖米饭小窍门美食做法")
- 焖米饭也是有小窍门儿的，利用这个小窍门儿便能焖出颗粒晶莹，香糯可口的米饭。用料大米两碗矿泉水拇指第一关节玉米油一勺焖米饭小窍门的做法大米一定要清洗三遍以上。清洗到水特别清澈后。把锅内的洗米水倒干净。焖饭的水一定要用矿泉水。倒好矿泉水以后要泡米30分钟。30分...
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![小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法]( "小窍门肉饼的做法和图解 好吃的小窍门肉饼家常做法")
- 这是看菜刀拍的vlog有感而发制作的肉饼，其中用到了几个小窍门用料面团面粉300克温水150克鸡蛋1-2个盐一点点馅料猪肉馅（三肥七瘦）200克（其实我也不太知道多少……）花椒粉，胡椒粉，盐适量甜面酱1小勺料酒1勺酱油2勺老抽1-2勺姜蓉1大勺葱1根花椒1小把香油1勺小窍门肉饼的做法将面团...
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烹调屋
![[小窍门][小创意]量米杯的妙用的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门][小创意]量米杯的妙用做法](https://i3.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/986f/c53b/986f8e3da38b25e6052a82da95431efae604637c44f60b556648d97883622f4a16d5ccf95e73b6c3-s.jpg "[小窍门][小创意]量米杯的妙用的做法步骤及图解,美味正宗的[小窍门][小创意]量米杯的妙用做法")
