当前位置:烹调屋 >

家常卤肉的做法食谱

家常卤肉的做法和图解 好吃的家常卤肉家常做法
  • 家常卤肉

  • 用料卤料1包冰糖4-5粒花椒一小把腊鸡腿一个腊肉一大块盐适量生抽3勺老抽1勺家常卤肉的做法腊肉腊鸡腿提前用水泡4-5个小时,清洗干净卤锅中加入大半锅水,上面食材都放进锅里,大火煮开后改中小火慢炖2个小时卤好后焖10分钟,盛出切片,开吃盘中盛米饭,放入卤肉淋上卤肉汁,搭配上各种...
  • 24637
一卤三吃: 家常卤肉+卤肉饭+刈包的做法步骤及图解,美味正宗的一卤三吃: 家常卤肉+卤肉饭+刈包做法
  • 一卤三吃: 家常卤肉+卤肉饭+刈包

  • 饭淋上卤肉汁,卤肉可以直接下饭。亦可夹刈包、再加入适量香菜。可依个人喜好随意吃。用料五花肉2条葱3-4根蒜5瓣辣椒4根姜片5片油1大匙水600克米酒600克冰糖适量酱油80克米飯1碗刈包4個香菜适量小磨坊万用卤味包1包一卤三吃:家常卤肉+卤肉饭+刈包的做法葱白切段、蒜仁打...
  • 30311
家常卤鹅的做法和图解 好吃的家常卤鹅家常做法
  • 家常卤鹅

  • 家常法卤鹅,送饭一流。用料鹅半只八角3个冰糖20克姜5片小辣椒2个干辣椒2个桂皮1小块水150克蒜蓉1勺香叶3片家常卤鹅的做法半只鹅加蒜蓉,小辣椒,干辣椒,姜,大料(香叶,八角,桂皮适量)冰糖一小块,水一碗,800的火大概一个小时,中间可以每隔十分钟翻一下,看鹅的老嫩来定时间。切件摆盘上...
  • 12251
家常卤牛肉(酱牛肉)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉(酱牛肉)做法
  • 家常卤牛肉(酱牛肉)

  • 一直在下厨房看别人的菜谱,学别人的方法。开帖写菜谱是头一回。勿喷勿砸勿见笑。。。我们家邻居小豆娘是厨艺达人,天天在家各式色香味俱全的。。我们也厚着脸皮成天白吃白喝的蹭。。。不过,白蹭固然幸福,自己动手,更加丰衣足食嘛。。。卤牛肉的方子,来自小豆娘,因为问的朋友比较...
  • 4288
家常版卤肉的做法和图解 好吃的家常版卤肉家常做法
  • 家常版卤肉

  • 用料五花肉412克八角2个姜3片老抽2勺料酒3勺桂皮1块香叶3片生抽3勺糖1勺盐巴2勺冻豆腐块鹌鹑蛋10个家常版卤肉的做法五花肉洗净用水焯一下,放砂锅里冻豆腐也放一起,香叶桂皮姜也放进去,鹌鹑蛋煮熟后剥皮放进去加入料酒,糖,盐巴,生抽,老抽,适当的水大火煮开后转中火煮10分钟将冻豆...
  • 29920
家常卤牛肉(家里的做法)的做法步骤及图解,美味正宗的家常卤牛肉(家里的做法)做法
  • 家常卤牛肉(家里的做法)

  • 家里的配方豆瓣酱是用来上色的用料牛腱适量八角适量料酒三勺小葱/香葱/洋葱香茅可以没有豆瓣酱几勺姜蒜桂皮家常卤牛肉(家里的做法)的做法小葱/大葱/洋葱(小葱要折一下蒜和姜要拍)几片姜四瓣大蒜香茅桂皮八角料酒煮开之后撇沫沫去了之后放豆瓣酱大火改小火40分钟之后适当的泡...
  • 21477
家常卤猪肉的详细做法大全,简单又营养的家常卤猪肉做法
  • 家常卤猪肉

  • 时间:约20-30分钟难度:零厨艺✌️份量:6人份用料猪五花肉500g鸡蛋6个食用油5g生抽20g料酒5g老抽10g盐5g糖5g大葱1段生姜1片草果1个桂皮1块香叶1片八角(大料)1个花椒20粒水没过食材家常卤猪肉的做法中小火,锅中倒入少量的油,放入五花肉,煎到两面金黄。锅内倒入水,倒入盐、糖,和所有的...
  • 21293
简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪的做法步骤及图解,美味正宗的简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪做法
  • 简单材料家常卤牛肉、卤蛋、卤鸡爪

  • 以前家里有一锅老卤,家里老人回老家后,想着不会经常卤菜还在冰箱冷冻室占位置,弃之。这几天京东活动买了四斤牛腱子,决定自己来开卤啦。材料很简单,因为再也不想囤一堆调料,隔年再扔掉。工具是家里3L的电饭煲,卤四斤牛肉刚好。舍弃了很多一放一年不动的各种锅具之后,发现最方便的...
  • 27317
家常卤鸭的详细做法大全,简单又营养的家常卤鸭做法
  • 家常卤鸭

  • 家里有个几十年酒龄的老头,最好的下酒菜莫过于卤味啦。家常卤菜除了卫生干净,最大一个好处就在于能把肉类里的脂肪给逼出来,吃多也不怕长胖哟。家常卤菜用料简单操作简单,最大限度地保持了食材本身的原汁原味。最后一个窍门,家常卤菜不用一滴水哦,家中常备整壶整壶的黄酒滴。此...
  • 6778
家常版卤汁的详细做法大全,简单又营养的家常版卤汁做法
  • 家常版卤汁

  • 昨天中午,有同事吃完午饭回来,顺便买了几份周某鸭的卤菜给大家吃。一看到这些卤得入色入味的鸭脖鸡爪,小主也忍不住跟着吃了好几块。毕竟热量不高嘛,不影响减肥~虽然吃起来又咸又辣,但那种香味和嚼劲真的让人欲罢不能,非常过瘾。但小主很快就后悔了。今早起床有点喉咙痛不说,脸...
  • 13693
家常卤鸭肉的做法和图解 好吃的家常卤鸭肉家常做法
  • 家常卤鸭肉

  • 用料姜1~2片盐适量生抽适量水没过鸭肉黑糖适量不用多蒜头2~3瓣家常卤鸭肉的做法把所有材料放入高压锅搅拌均匀煮久点这样就成功啦很香的...
  • 31467
家常卤鸭的做法和图解 好吃的家常卤鸭家常做法
  • 家常卤鸭

  • 用料鸭子1只八角1只(可不放)生抽大半碗(看鸭子的大小而定)蚝油1勺老抽3勺黄片糖1条生姜1小块(切片)米酒1勺(增香去腥味,可不放)清水1碗(看鸭子大小而定)家常卤鸭的做法清洗干净鸭子,把它分开四块,前面清洗那些步骤忘记拍了。热锅,把清洗干净的鸭子放下去煎至两面表皮金黄,先煎皮的那一面...
  • 4580
家的味道|家常卤肉饭的做法步骤及图解,美味正宗的家的味道|家常卤肉饭做法
  • 家的味道|家常卤肉饭

  • 小时候家里穷很少吃肉,每次馋的时候,妈妈就用一点猪肉加洋葱和香菇,做碗卤肉饭给我和姐姐解解馋用料五花肉250克干香菇7/8朵洋葱半个姜片4片八角1个生抽2勺老抽1勺冰糖4/5颗盐一点点料酒适量家的味道|家常卤肉饭的做法准备材料:五花肉切小块冷水下锅用姜片料酒焯水备用,洋葱香...
  • 18862
家常卤肉饭的做法和图解 好吃的家常卤肉饭家常做法
  • 家常卤肉饭

  • 我家宝宝苏苏不爱吃肉但我每次给他烧卤肉饭他都能吃下一大碗考虑到要给宝宝吃所以我烧的卤肉饭调味剂放的不多更健康用料五花肉500克鸡蛋3个香菇4朵洋葱半个生抽适量老抽适量蚝油适量冰糖适量料酒适量家常卤肉饭的做法准备好食材洗净备用将肉切成小块,香菇和洋葱切粒,洋葱...
  • 14231
家常卤味的做法和图解 好吃的家常卤味家常做法
  • 家常卤味

  • 用料鸡爪只盐克料酒勺冰糖克老抽勺干辣椒个酱油勺生姜生抽勺家常卤味的做法温水泡半个小时清理切半冷水放入,加料酒葱段生姜,焯水去沫加入生抽老抽耗油,干辣椒,鸡精盐,冰糖,黄豆酱,料酒加入清水至没过食材,加一罐啤酒去腥提味开炖一个小时完美出锅拣出放凉...
  • 20894
简单易学的家常卤蛋卤肉美食做法
  • 家常卤蛋卤肉

  • 用料姜片冰糖克生抽勺老抽勺料酒勺五花肉克香叶片蚝油勺八角个干辣椒个桂皮块盐克鸡蛋个家常卤蛋卤肉的做法肉切大块焯水,放料酒,姜去腥洗净,沥水,下锅炒去水份炒至出油盛出起油锅,炒糖色炒肉加老抽,烹料酒炒香葱姜,花椒,八角,香叶,桂皮,干辣椒加生抽,蚝油,盐调味加热水煮开后加蛋一起...
  • 13095
家常卤牛肉的做法和图解 好吃的家常卤牛肉家常做法
  • 家常卤牛肉

  • 秋天到了,该吃点肉补补膘了,小张和小张她妈也爱吃肉,所以卤起来吧用料牛肉1500克盐25克料酒6勺糖10克鸡蛋5个花椒50粒八角3个豆腐干8块姜15片酱油10勺老抽2勺桂皮1小块葱1根蒜15瓣豆瓣酱8勺胡椒粉3克豆腐卷1根家常卤牛肉的做法第一步应该是用清水泡肉,没拍照片就跟第二步一起...
  • 21151
家常辣卤的做法和图解 好吃的家常辣卤家常做法
  • 家常辣卤

  • 作为一个成都人,大街小巷总有很多现捞,还有遍地的绝味鸭脖、曹氏鸭脖、周黑鸭……很多时候都会眼馋嘴馋想吃,但却苦于肠胃敏感,不太敢在外面买来吃,就跟老妈提出自己做~其实很简单用料生鸭掌一盒生鸭胗一盒生鸭翅一盒生鸡中翅一盒生鸭心一盒生鸭腿一盒生鸡腿一盒生兔腿一只二荆...
  • 21703
家常卤菜的详细做法大全,简单又营养的家常卤菜做法
  • 家常卤菜

  • 分享一款不用加油盐酱醋,直接在家做的卤料,好方便呀用料鸡爪、鸡腿、蛋、肥肠、牛肉、藕片等1500g家常卤菜的做法选3斤肉焯水后放入干净的锅中,加入卤料100g,水1000g,直接炖煮30分钟后关火,焖30分钟即可食用。小贴士卤料还可以重复使用哦...
  • 5167
家常卤菜的做法和图解 好吃的家常卤菜家常做法
  • 家常卤菜

  • 天冷就想吃热乎乎的卤菜了,跟小孩奶奶要来的方子,很好吃。用料生抽2勺盐适量卤料包1袋生姜适量八角适量家常卤菜的做法将准备卤制的肉类焯水洗净备用准备卤料包(超市买的就行)放入锅中加水,加适量生抽,素油。想要颜色重的加老抽。家里有咸肉的再放一块咸肉,开火烧。放入肉类卤制...
  • 29416
家 常 卤 肉 饭的做法步骤及图解,美味正宗的家 常 卤 肉 饭做法
  • 家 常 卤 肉 饭

  • 用料姜片八角个料酒勺老抽勺盐克冰糖克鸡蛋个家常卤肉饭的做法洋葱🧅切丝炸到金黄捞出切碎五花肉切小丁,炒至出油放入香菇丁加入葱姜蒜放老抽料酒在放入切碎的洋葱碎加入泡发干香菇水放冰糖八角盐大火烧开,小火炖一小时美味卤肉饭就做好啦...
  • 20517
家常卤面的做法和图解 好吃的家常卤面家常做法
  • 家常卤面

  • 用料面条适量五花肉适量虾8只香菇6朵鸡蛋2个淀粉3勺雨露适量生抽1勺白糖3茶匙味精少许香菜或葱适量家常卤面的做法备用:面条和虾上锅蒸好,香菇泡后切小条,淀粉加水调好,鸡蛋两颗打好五花肉切小块下锅炒几分钟,煸出油加开水,再放入香菇,五花肉,虾,倒生抽调色,多倒些鱼露,加盐巴和白...
  • 13705
家常卤肉面的做法和图解 好吃的家常卤肉面家常做法
  • 家常卤肉面

  • 恰巧家里卤了卤肉跟卤蛋,跟老爸说中午干脆吃卤肉面得了。。这不,就成了这顿简单但是满足的午餐~❤❤❤用料卤肉数块卤蛋半个细面饼一大块卤汁少许青菜几棵鸡精少许葱花少许盐少许家常卤肉面的做法卤肉切件,卤蛋切半备用水开后下面饼,再次沸腾后下青菜,油、盐和鸡精,煮好后熄火...
  • 31482
「卤五花肉」家常的卤制方法的做法步骤及图解,美味正宗的「卤五花肉」家常的卤制方法做法
  • 【卤五花肉】家常的卤制方法

  • 这次找到了一个神奇的地方,这里几乎家家户户都会做卤五花肉,家里也都藏着几罐上了年份的老卤汁,虽然可能不算最正宗,但却具有独特的风味,这个地方就是浙江省衢州市常山县。用料五花肉1kg桂皮、八角、干辣椒、生姜适量【卤五花肉】家常的卤制方法的做法将五花肉切成大小合适的4...
  • 25562
家常卤蛋的做法和图解 好吃的家常卤蛋家常做法
  • 家常卤蛋

  • 👧🏻家里人早上起来不爱麻烦做早餐,所以,我经常做裂纹卤蛋给家人吃,大家都很喜欢哦,煮的时候切记不要煮太久,不然蛋黄呈现绿色,吃起来不好的😊用料鸡蛋10个老抽2勺料酒2勺茶叶20克生抽2勺盐根据水的多少酌量八角4个香叶1花椒适量十三香1勺桂皮1家常卤蛋的做法鸡蛋冷水下锅,开中...
  • 21293