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赵氏酱鸡手的做法食谱

赵氏酱鸡手的做法和图解 好吃的赵氏酱鸡手家常做法

  • 赵氏酱鸡手

  • 用料鸡手11姜片/葱段三片/3段油/糖/料酒少许生抽/老抽/盐/花椒/大料适量赵氏酱鸡手的做法鸡爪洗干净，剁指甲凉水放鸡爪飞水去掉腥味锅里放油、放少许糖炒糖色，然后炒鸡爪，加料酒老抽生抽姜片葱段花椒大料盐，加入温水开大火炖。汤汁没了装盘，开吃😎😎...
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赵氏酱肉的做法和图解 好吃的赵氏酱肉家常做法

  • 赵氏酱肉

  • 30多年前，读书住校，每周我的五姑都给我做一大瓶，那美味萦绕心头，至今仍然念念不忘。用料五花肉600克豆腐干6片黄豆酱2勺糖一勺生抽一勺赵氏酱肉的做法本酱肉不挑肉，五花肉、前腿肉、后腿肉都行。肥瘦也是看个人喜欢。肉和豆腐干切块。肉焯水。应该是先用一点油，用小火煎一下黄...
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赵氏红烧肉的做法和图解 好吃的赵氏红烧肉家常做法

  • 赵氏红烧肉

  • 改良版，老婆说比梁记的还好吃！用料姜片料酒勺冰糖克五花肉克生抽勺老抽勺盐克小葱根赵氏红烧肉的做法先白煮肉，然后切成红烧肉块！热锅凉油，油热后，放入三片姜，若干小葱葱段，出香后加入肉块，翻炒一会，加入三勺生抽，一勺老抽，三勺料酒，一大块黄冰糖或者多晶冰糖，翻炒一会，加入温开水，一定漫...
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简单易学的赵氏豆笋红烧肉美食做法

  • 赵氏豆笋红烧肉

  • 用料五花肉克小葱根冰糖克姜片生抽勺盐克豆笋大料（五香粉）花椒料酒赵氏豆笋红烧肉的做法五花肉切小块，豆笋提前泡软切滚刀。五花肉入锅翻炒出油，下冰糖炒色，下姜片，花椒，大料，翻炒均匀，下生抽，料酒，小葱打结，加水慢炖，30分钟，下豆笋，再炖20分钟。尝一尝豆笋，硬的话加少许水再炖一会儿，豆笋...
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赵氏烤鸡的做法和图解 好吃的赵氏烤鸡家常做法

  • 赵氏烤鸡

  • 用料姜一块八角4个葱根鸡1只姜适量耗油适量料酒适量盐50克味精适量烧烤酱适量糖适量赵氏烤鸡的做法将鸡洗净待用，花椒大料葱姜盐放一起煮。煮成五香汁晾凉，盐要50克哦！鸡泡入五香汁，淹制3小时以上哦！耗油，糖，料酒，烧烤酱混合不要太稀了，我还加了一些蜂蜜，烤鸡汁均匀的涂抹在鸡身上，...
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赵氏西红柿炒鸡蛋（还可以拌面）的做法步骤及图解,美味正宗的赵氏西红柿炒鸡蛋（还可以拌面）做法

  • 赵氏西红柿炒鸡蛋（还可以拌面）

  • 西红柿炒鸡蛋很多人初学的一道菜，但是因为做法不同，或者食材先后顺序不一样，味道也会不一样的呢，感觉是比较神奇的一道菜，还可以拌饭，拌面吃都好，棒棒哒🎈用料西红柿3个鸡蛋4个葱一根盐适量料酒一勺加入蛋液生抽2勺姜三片蒜少许蚝油1勺白糖半勺赵氏西红柿炒鸡蛋（还可以拌面）的做法...
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赵氏肉夹馍的做法和图解 好吃的赵氏肉夹馍家常做法

  • 赵氏肉夹馍

  • 周末在家做的美食用料猪前腿肉1000克炖肉料2包八角10个辣椒5个花椒20个大葱2根姜2块面粉160克水80克酵母1.5克青椒1个赵氏肉夹馍的做法猪肉切成大块，焯水后放入高压锅，加入香料，生抽，老抽，盐，蚝油，白胡椒粉，高压锅压2个小时左右，让肉彻底松软，然后在卤汤里泡一晚上入味。还可以用卤...
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简单易学的赵氏海鲜疙瘩汤美食做法

  • 赵氏海鲜疙瘩汤

  • 最喜欢吃这一口，营养，好消化用料面粉适量鸡蛋2个葱姜适量小白菜1颗海参，虾仁，蟹棒，鱿鱼，虾皮，海草等蘑菇2朵海鲜酱油适量勺香菜1根赵氏海鲜疙瘩汤的做法准备各种菜准备海鲜做疙瘩油热，放葱花，姜片，放青菜，蘑菇等炒一下，放水烧开，放入各种海鲜，放入疙瘩，打入鸡蛋，放入香菜末，出锅...
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赵氏牛肉面的做法和图解 好吃的赵氏牛肉面家常做法

  • 赵氏牛肉面

  • 用料牛腩或牛腱300g八角4个桂皮2块冰糖干红辣椒陈皮5g葱姜蒜酱油沙茶2汤匙豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙青菜一颗赵氏牛肉面的做法牛肉切块，焯水，沥干。热锅冷油，下葱姜蒜炒香，下豆瓣酱，沙茶酱，翻炒。放入牛肉块，炒制上色。加八角，桂皮，陈皮，冰糖，酱油牛肉挂糊。加水淹没牛肉，加盖大火两分钟，...
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超级好吃的赵氏麻辣牛肉干的做法步骤及图解,美味正宗的超级好吃的赵氏麻辣牛肉干做法

  • 超级好吃的赵氏麻辣牛肉干

  • 这是一道缘分的菜谱，异国他乡结识好姐妹，感念她的频频照顾，感恩我们的相遇，难忘她亲手做的麻辣牛肉干，这里转自姐妹的配方，容易上手，关键是超级好吃，连我这个南方人都无法抵御的美味，从来没有创菜谱的我，就把这道菜作为我的第一道菜谱，纪念姐妹情深，相知永恒。用料牛肉克花椒粉适量干...
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赵氏大拌菜的做法和图解 好吃的赵氏大拌菜家常做法

  • 赵氏大拌菜

  • 夏天各种蔬菜吃起来用料黄瓜适量花生米适量圣女果适量生菜适量苦菊适量牛油果适量小水萝卜适量香油适量醋适量白糖适量盐适量千岛酱适量花生酱适量丘比沙拉汁适量黑白芝麻适量橄榄油适量鸡蛋一个味极鲜适量赵氏大拌菜的做法各种蔬菜洗干净，各种调料拌好就开吃，蔬菜可以自己...
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叶氏酱油鸡的做法和图解 好吃的叶氏酱油鸡家常做法

  • 叶氏酱油鸡

  • 用料鸡1只姜5-8片生抽2勺老抽2勺白糖2勺盐少许油适量水淀粉少许味精半勺猪油适量叶氏酱油鸡的做法热锅下油放入生姜爆香，接着下鸡块，煎炒至金黄色翻炒至金黄色放入生抽、老抽、料酒、白糖，翻炒上色，收汁。接着下两碗冷水，刚好没过鸡肉。大火煮1分钟左右沸腾后，转中火炖煮15分钟...
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简单易学的赵氏肉丁炸酱面美食做法

  • 赵氏肉丁炸酱面

  • 春节吃大鱼大肉吃多了，突然想吃老爸总做的炸酱面，可是结婚了总不能回家蹭吃蹭喝，所以自己炸酱，做了一次，真的太香了……用料黄瓜1根六必居干酱1袋猪肉手掌大一块葱半根老抽食用油赵氏肉丁炸酱面的做法首先把六必居干酱用水和开，大概一碗水，把干酱打到就剩豆瓣，放在一旁待用。将猪...
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简单易学的赵家李氏饺子美食做法

  • 赵家李氏饺子

  • 住在南方的北方人，最爱吃的就是面食，一有空闲，我就爱倒拾些吃的，今天做了饺子，老公说太美味了，我也就想分享给大家用料饺子皮约四十个小西芹三颗香菇三颗甜玉米一颗鸡蛋一只碎肉三两熟油适量盐适量糖适量蚝油适量生抽适量老抽适量鸡精适量老姜两片十三香适量盐适量甜面酱适量小...
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赵氏炸酱面的做法和图解 好吃的赵氏炸酱面家常做法

  • 赵氏炸酱面

  • 儿子整天嚷着吃炸酱面，于是乎，借鉴了各路菜谱，又自我发挥，味道好极了👏🌟我做菜料都没有具体分量，自我发挥，因为每家人数不同，各自发挥用料海天甜面酱1勺海天黄豆酱3勺黄瓜1根猪肉适量鲜芦笋适量胡萝卜适量香菇几朵杏鲍菇半个菜椒半个葱适量蒜适量花椒习惯可不放味极鲜适量姜粉...
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简单易学的赵氏辣椒炒苹果美食做法

  • 赵氏辣椒炒苹果

  • 酸酸辣辣、这么大一碗用料苹果2只青辣椒2个干红辣椒3只赵氏辣椒炒苹果的做法青辣椒切丁，苹果切片锅里热油（油要多一点、不然会炒黑），加入蒜片爆香，加入青辣椒煸香加入苹果，炒至苹果金黄出锅即可小贴士该产品口味独特、鲜辣可口、适用于朋友绝交、情侣分手、闺蜜撕逼、催帐要钱...
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简单易学的赵氏杂酱面😘美食做法

  • 赵氏杂酱面😘

  • 用料鲜虾仁10只干贝15粒肉卷适量蒜蓉适量食用油适量盐适量耗油适量淀粉适量酱油适量赵氏杂酱面😘的做法首先把所有材料放在料理机搅成沫，这一步忘记拍照啦😂然后热锅冷油，先加入干贝沫，炒至金黄干贝炒至金黄后加入蒜末，也是炒至金黄蒜蓉炒至金黄后，加入虾仁沫跟肉卷沫。开始调...
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简单易学的赵氏葱油炒蟹美食做法

  • 赵氏葱油炒蟹

  • 用料螃蟹花蟹三只料酒1勺浙江醋1勺葱一大碗酱油1勺芝麻油1勺白胡椒粉少许花生油足量赵氏葱油炒蟹的做法放足够花生油，油热后放蟹，一勺浙江醋，一勺料酒（炒勺大小），翻炒四五分钟直至炒熟变色，放一小勺盐，一大碗葱花（足量），放入后改小火翻炒均匀，放酱油、芝麻油，之后撒一圈白胡椒粉。最后...
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赵氏手抓饼葱花饼葱油饼全能饼的做法步骤及图解,美味正宗的赵氏手抓饼葱花饼葱油饼全能饼做法

  • 赵氏手抓饼葱花饼葱油饼全能饼

  • 用料普通面粉500克煎蛋想吃几个煎几个x个赵氏手抓饼葱花饼葱油饼全能饼的做法一半开水一半冷水和面，揉至光滑，醒5到10分钟切成均匀的8分我做的是八张，还是大的。够十几个人吃准备自己喜欢的配菜，香菜至死不渝事先煎好的鸡蛋和香肠就是这样把分好的面团卷成玫瑰花状擀城薄薄的...
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简单易学的赵氏杂盘炒羊肉美食做法

  • 赵氏杂盘炒羊肉

  • 上次和我家亲爱的乐乐同学吃火锅剩下了点羊肉、土豆、金针菇。不知道要怎么吃，今天他开动他聪明的小脑袋教我做会了这道菜～这是他教我的第一道菜～没想到第一次做就做的好好吃喔！～奈斯～笔芯～用料羊肉片一盒土豆半个金针菇少许西红柿半个油，蚝油，盐蒜末，姜片赵氏杂盘炒羊肉的做法材料...
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简单易学的赵氏糖醋小排美食做法

  • 赵氏糖醋小排

  • 就我俩在家，不知道吃啥，很有默契的想起做糖醋小排，不错呦，第一次做有些甜。用料肋排500克姜2片葱2段料酒1勺生抽2勺黄冰糖3勺醋4勺八角3个赵氏糖醋小排的做法一斤一字排，切成小块，用水冲洗两遍后置盘中待用。切好两片姜片，两段葱段，用作淖水时去腥。按黄金比例1:2:3:4，分别将1勺料...
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赵氏紫薯包的做法和图解 好吃的赵氏紫薯包家常做法

  • 赵氏紫薯包

  • 锦绣花园酱肉包用料面粉500克水330克酵母5克糖15克赵氏紫薯包的做法发面五花鲜猪肉66寿桃紫薯包高炉烧饼小贴士2017.2.19...
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简单易学的赵氏小鸡炖蘑菇美食做法

  • 赵氏小鸡炖蘑菇

  • 用料小草鸡1只3-4斤花生油40ml葱两段姜一块八角一个小茴香花椒适量香叶3片盐适量老抽生抽味达美混合40ml平菇或榛蘑适量撕小朵赵氏小鸡炖蘑菇的做法鸡杀好，洗净，剁小块沥干水份。锅烧热倒入花生油，油七成热放入鸡块翻炒，中火。加入茴香花椒香叶八角，炒干水份。鸡肉开始要粘锅...
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简单易学的简单赵氏披萨美食做法

  • 简单赵氏披萨

  • 用料披萨饼底土豆丝火腿肠丝简单赵氏披萨的做法把饼底披萨拿出来，放到一个盘子里土豆丝切好放到披萨上把香肠切成丝和土豆放在一起这样放在锅里蒸就好了小贴士吃的时候可以放些果酱...
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赵氏孤儿的做法和图解 好吃的赵氏孤儿家常做法

  • 赵氏孤儿

  • 很久很久以前，乾隆下江南，途径上海……用料请用矿泉水看着办鸡蛋两个千年苦瓜半根鸡毛菜半斤面一把赵氏孤儿的做法鸡毛菜洗了，把苦瓜杀了然后分尸不要客气，把它们一锅端了盖上盖子，放火烧，差不多就可以吃了因为不用油，所以洗起来也很方便，真好小贴士此面易煮难精，特殊技巧请支付宝...
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