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自发面包子的做法食谱

自发面包子的做法和图解 好吃的自发面包子家常做法

  • 自发面包子

  • 第一次做就成功了应该算是比较简单用料肉馅面粉克温水克自发面包子的做法温水和面锅里加水烧开后把面放在容器里放锅里发面面上面盖布或保鲜膜锅盖盖好我大概发了一个小时发的很漂亮老家重庆我们那边的小葱包子其实葱更多一点很香我没把握所以放的少我觉得馅根据自己喜欢...
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简单易学的自己发面包包子美食做法

  • 自己发面包包子

  • 疫情让我爱上面粉，反复实验在气温较低时怎么做大白包子。分享出来想让更多的小白们爱上面食。经过多次尝试后还是总结了一些做包子的小窍门，比如说大家常见的，蒸好的包子总塌着，一点都不蓬松暄软。大家不防接着往下看，就能帮助你解决这些问题。最后祝大家身体健康，长命百岁。用...
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北方发面包子(面包机发面)的做法步骤及图解,美味正宗的北方发面包子(面包机发面)做法

  • 北方发面包子(面包机发面)

  • 作为一个在南方常年生活的北方人，发面包子就是妈妈的味道，自从有了面包机做面食的欲望就来了，因为省时省力。中筋面粉:液体:酵母=100:50:1,举例就是500g面粉，250g菠菜汁，5g酵母，今天做的包子就是按这个比例做的，大概做了30个包子。这个发面的方法同样适用蒸馒头，花卷。用料中筋面...
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自发粉包子的做法和图解 好吃的自发粉包子家常做法

  • 自发粉包子

  • 最近大儿子喜欢吃包子，外面的肉馅不放心，只好自己动手，还好老妈在的时候学了两招，蛮简单的，看一次就会。用料自发粉自己看着放克温水克还有包子馅看着自己做，根据各人喜好，我用的是淹了两年的腌菜和肉加姜葱炒熟自发粉包子的做法这些切好备用炒好备用自发粉用温水调好备用，最好多...
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发面做包子的做法和图解 好吃的发面做包子家常做法

  • 发面做包子

  • 不断改进中~用料酵母6克面粉600克糖10克温水350克发面做包子的做法面粉600克、糖10克放在盆里混匀。酵母6克+40度以下的温水350克化开。酵母水放进面粉里，开厨师机搅3分钟，至无干粉。醒面15～20分钟，下手揉至面团光滑。面盆加盖发酵，约60～90分钟，至面团两倍大，手指沾面粉戳个洞不...
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发面小包子的做法和图解 好吃的发面小包子家常做法

  • 发面小包子

  • 狗不理肉包子！一顿吃一盘，哈哈。用料包子皮面粉酵母白糖一点点（助发酵）包子馅猪肉馅（三分肥七分瘦）葱姜末（葱可以多些）鸡蛋一只生抽老抽盐蚝油香油少量花生油、玉米油均可少量发面小包子的做法将肉馅中加入一个鸡蛋及其他调味料，然后朝一个方向搅打，并不断往肉馅中少量加水，加一点水...
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自发粉面包的做法和图解 好吃的自发粉面包家常做法

  • 自发粉面包

  • 面包做法太多，这种简单的做法比较适合我这种要求不多的吃货。用料自发面粉400克鸡蛋1个液体➕鸡蛋总重250克糖50克油（什么油都可以）50克盐4克自发粉面包的做法所有材料混合放面包机揉面，揉一个程序，无所谓有没有出膜无需发酵，直接整形，也可以包陷，整形完直接放烤盘入烤箱发酵，发酵...
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简单易学的自发面粉做包子美食做法

  • 自发面粉做包子

  • 用料自发粉克自发面粉做包子的做法一、材料准备:【可做15-20个大包子，以下材料8-12元】①3碗面粉(约600克。若没有自发面粉就加酵母5g左右)②1碗温水(约200克。30～40°左右，可将红糖3块一起融入)③红豆沙馅料(约150～200克。)④油少许(和面时放几滴，蒸时底部刷油)⑤白糖(和面时...
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发面蒸包子的做法和图解 好吃的发面蒸包子家常做法

  • 发面蒸包子

  • 用料面粉1000克水450克酵母4克小苏打1克发面蒸包子的做法高筋小麦粉与燕山发酵粉混拌到一起。温水35度左右，倒入面中，揉匀，醒面一个小时，发至2倍大即可。1克小苏打，加少许水，揉至面团中，多用力揉面，做成面坯。将菜馅包入面皮中做成包子，放入屉中，再次醒面二十分钟。凉水上锅，开锅后...
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包子发酵（自发粉）的做法步骤及图解,美味正宗的包子发酵（自发粉）做法

  • 包子发酵（自发粉）

  • 尝试了三晚，前两晚都发不好，今晚终于成功了，好高兴，赶快把经验记下来，主要是记录发酵过程，所以没什么详细步骤。因为揉面团是没有固定的水粉比例的，只能看成品，干了加水，多水了就加粉，直到满意，所以没有具体克数。用料自发粉适量温水适量（主要看面团而定）包子发酵（自发粉）的做法自发粉加...
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发面三鲜包子的详细做法大全,简单又营养的发面三鲜包子做法

  • 发面三鲜包子

  • 用料面粉1KG韭菜1把粉条1把鸡蛋6个黑木耳1把盐1勺食用油适量海米1把温水580ml酵子适量发面三鲜包子的做法酵子用温水化开面粉中加入温水和化好的酵子，边加边抄拌，呈面絮状然后把面揉一下揉成光滑面团粉条弄成小碎段，用凉水泡一下韭菜切成末黑木耳切末韭菜放入适量食用油，防止...
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自然发酵 碱面版包子的做法步骤及图解,美味正宗的自然发酵 碱面版包子做法

  • 自然发酵 碱面版包子

  • 用有机面粉，自然发酵，碱面版包子，白白胖胖，松软可口，健康的大包子，吃的过瘾。做的比较随意，面粉量什么的都没有刻意去量，全凭经验，我基础扎实，用料有机面粉适量老酵母1团碱面适量猪肉250克红萝卜1根圆白菜少许盐适量花椒粉少许酱油少许胡麻油少许姜末少许葱末少许黑芝麻少许自然发...
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包子馒头发面 记录自用的做法步骤及图解,美味正宗的包子馒头发面 记录自用做法

  • 包子馒头发面 记录自用

  • 和面比例面粉200克300克150克温水100到114克150到170克75到85克酵母3克4克3克包子馅料豇豆200克300克150克肉270克400克200克糖馅儿面粉10克15克8克芝麻粉15克38克19克红糖60克90克45克用料面粉150g温水75g-85g酵母2g包子馒头发面记录自用的做法量可翻倍酵母入温水化开缓...
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发面包子的做法和图解 好吃的发面包子家常做法

  • 发面包子

  • 发面好消化，孩子老人都爱吃用料高筋面粉500克酵母5克糖2克温牛奶🥛（温水也可以）300克发面包子的做法把大概40度的温牛奶（温水）倒入碗中与酵母搅拌，然后放入白糖和面粉揉成面团，冬季常温没办法发酵，我们可以把锅里的水烧开，把面团隔水放置，盖上锅盖发酵40分钟左右即可。时间到发好了...
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包子发面法的做法和图解 好吃的包子发面法家常做法

  • 包子发面法

  • 用料面粉500g水250g酵母10g泡打粉5g糖随意盐随意包子发面法的做法泡打粉和面粉搅拌均匀酵母用35度的水搅匀，放置一会，大概一两分钟把酵母慢慢放入面粉混合物，一边放一边搅拌。把水慢慢加入上一步，边放边搅匀。把面团揉至光滑把光滑面团放在温度33-35度，湿度70%-80%的地方发酵...
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包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面的做法步骤及图解,美味正宗的包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面做法

  • 包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面

  • 用猪油发面做的馒头，包子好煊软哦用料水克面粉克酵母克白糖克白猪油包子，馒头，肉包，发面，用猪油发面的做法准备温开水，一斤面粉倒入5克安琪酵母搅拌酵母融化静置10分钟，让酵母苏醒知道它要开始工作了准备好面粉，挖个洞，放适量的白糖，一小勺子白猪油，缓缓倒入酵母水，搅拌成絮状慢慢揉...
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面包机版自发粉包子皮-柏翠6998的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版自发粉包子皮-柏翠6998做法

  • 面包机版自发粉包子皮-柏翠6998

  • 面包机：柏翠自发粉：新良馒头粉用料面粉（新良馒头自发粉）300g牛奶（伊利纯牛奶）180g分量12个每个包子皮40g面包机版自发粉包子皮-柏翠6998的做法新良馒头粉里配好了酵母和糖，不需要额外添加。面包机料桶内，先加牛奶，后加面粉。模式10imix取出的面分割成20克一个的剂子用擀面杖擀包子...
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包子发面的做法和图解 好吃的包子发面家常做法

  • 包子发面

  • 用料酵母5克糖少许中筋面粉500克盐一点点泡打粉5克温水250克左右包子发面的做法面粉扒坑，泡打粉撒外围，加入一点点盐酵母粉加糖，再加入3、40℃左右的温水（不烫手），混合几分钟左右活性酵母起了一层白色的泡沫把酵母水慢慢倒入到面粉当中先搅拌成雪花状，再反复柔和成光滑的面团，放...
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小肉包子小笼包(自发面)好吃的烹饪方法 小肉包子小笼包(自发面)的地道做法和步骤

  • 小肉包子小笼包(自发面)

  • 杭州小区千千万，疫情偏偏来(我)这栋。。楼下疫情封管隔离没事可做，也为了囤口粮，做个小包子。。作为一个在南方长大的山东人，还是喜欢吃自己和面的饺子和包子，虽然我是第一次做，在妈妈耳濡目染的熏陶下我也是可以独立做的用料面粉自发面粉500克温水30度260克五花肉(肥瘦3:7)500...
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发面大包子的做法和图解 好吃的发面大包子家常做法

  • 发面大包子

  • 用料面粉500克酵母12克糖50克水250克猪肉适量青椒适量葱姜适量发面大包子的做法用材料发面放入盆中，把盆放到大蒸锅中，蒸锅中放入一些温水有助于发酵，盖上褥子。然后发酵四个小时，拿出来和面，醒，和面然后就可以包包子啦小贴士水用30度左右的温水哦...
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东北发面包子的详细做法大全,简单又营养的东北发面包子做法

  • 东北发面包子

  • 家传绝技，学会了你就是会变魔法的小仙女啦～包法是重点，看封面视频哦^O^用料水100克酵母1克面粉500克馅料500克东北发面包子的做法发面揉面准备做面皮切成3厘米左右的面段把面团压扁，擀面皮不要太用力压，要温柔一些。放大馅料在中间。诀窍是不要担心面皮不够用，面皮很软稍拉一下...
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自发包子的做法和图解 好吃的自发包子家常做法

  • 自发包子

  • 用料自发粉自发包子的做法发面和馅上笼醒面开蒸好了好吃😋😋...
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面包机版自发粉面包的做法步骤及图解,美味正宗的面包机版自发粉面包做法

  • 面包机版自发粉面包

  • 方便，很方便，口感也不错，有点像小时候学校门口的法式面包，暴露年纪了，但其实比那个好吃数倍！用料自发粉260克左右鸡蛋一只糖（面包机配的量勺）大勺4勺盐（面包机配的量勺）小勺1/2勺牛奶100ML食用油（配的量勺）大勺2勺面包机版自发粉面包的做法把所有材料加入面包机！开启面包机选择牛奶土...
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发面包子的详细做法大全,简单又营养的发面包子做法

  • 发面包子

  • 人生第一次包包子一定记录一下用料酵母10克面粉300克豆角肉丁馅500克胡萝卜肉馅300克发面包子的做法普通面粉加酵母使劲揉搓成团后放到盆里盖上放到温度高的地方醒面一小时后看看是否变成两倍大然后拿出来揉搓把里面气泡尽量揉没然后再盖好醒发半小时再拿出来揉搓一会即...
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处女座萝卜馅包子「自己和面发酵包的」的做法步骤及图解,美味正宗的处女座萝卜馅包子「自己和面发酵包的」做法

  • 处女座萝卜馅包子【自己和面发酵包的】

  • 用现成买来的饺子皮做过一次包子，当蒸出来的颜色是透明的时候，我就觉得包子皮错了；要想做真正的包子，就必须自己和面发酵做包子皮，历经几个小时后，终于搞定，结果还不错~用料白萝卜4个胡萝卜1根小葱5根调料适量面粉500克酵母3克清水一大碗处女座萝卜馅包子【自己和面发酵包的】的...
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