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清明仔的做法食谱

清明仔的做法和图解 好吃的清明仔家常做法

  • 清明仔

  • 清明时节的家乡食物清明仔1、鸡屎藤桑叶煮水后面加黄糖粉再煮；（这个叫清明水）2、炒熟的花生碎；3、葱切粒炒葱油放盐；4、香港象牌糯米粉用温的清明水逐渐一点一点倒入、同时用筷子顺时针搅拌糯米粉成一块块，搓成面团然后加葱油、胡椒粉、盐、搅拌试味后再加花生碎不停搓搅拌匀了...
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清明小点（清明粑）的做法步骤及图解,美味正宗的清明小点（清明粑）做法

  • 清明小点（清明粑）

  • 临近清明时节，漫山遍野的清明草肆意生长，这是大自然的馈赠，正是制作和品尝清明粑的时节，亲们来吧，让我们接受大自然给予我们的礼物，快乐地动手和享受吧用料清明草60克糯米粉120克白糖根据个人口味适量黄油20克黑胡椒汁适量清明小点（清明粑）的做法将清明草洗净沥水清明草切末（越细...
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清蒸仔排的做法和图解 好吃的清蒸仔排家常做法

  • 清蒸仔排

  • 家添小人儿一枚，新妈妈产后得好好补，才能更快恢复元气，小人儿才有奶吃啊！用料仔排500克香菇4朵红枣4颗党参两整根枸杞10克老姜少许盐适量生抽少许花雕酒50ml生粉两茶匙清蒸仔排的做法仔排剁小块加花雕酒、姜末、盐、生抽、生粉揉搓均匀，腌制10分钟，把党参，红枣，香菇，枸杞铺在排骨...
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清明节-清明粿青团🍃的做法步骤及图解,美味正宗的清明节-清明粿青团🍃做法

  • 清明节-清明粿青团🍃

  • 1.马上快到清明节啦，今天我们来做传统美食-青团🍃2.操作起来也是很简单的3.这个方子可以出14个左右用料1.糯米粉200克1.糖28克1.玉米油16克1.田艾泥/艾草汁/麦苗汁50克（想要颜色更翠绿可以在多加10克左右）1.水43克2.澄面60克2.开水（烫）60克红豆馅25克*143.盆1个3.刮刀1把清明...
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高明角仔的做法和图解 好吃的高明角仔家常做法

  • 高明角仔

  • 佛山高明特色角仔用料虾米🦐沙葛木耳烧肉瘦肉红萝卜葱蒜根据自己喜好粘米粉适量高明角仔的做法切好馅料切馅炒好，适量盐，蚝油，馅开水开粉制作压扁装馅封口1.切好馅料2.炒馅3.开水开粉...
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清明团/清明果（温州）的做法步骤及图解,美味正宗的清明团/清明果（温州）做法

  • 清明团/清明果（温州）

  • 2020的年过得特别不一样疫情期间，政府不提倡清明扫墓自己在家学做清明团子在心中祭祀祖先！用料糯米粉700克粘米粉700克小苏打5克猪肉400克春笋2根干香菇适量葱适量虾皮一小碗豆干适量盐糖耗油料酒小苏打5克桂花纯粹为了好看清明团/清明果（温州）的做法锅里放小苏打、盐，水开后...
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清明团子/清明粿/清明粑/青团的做法步骤及图解,美味正宗的清明团子/清明粿/清明粑/青团做法

  • 清明团子/清明粿/清明粑/青团

  • 现在清明粿子口味千万种，我最喜欢的还是这两种，是小时候的味道，也是伴我长大的味道，小时候外婆做给我吃，长大了我做给外婆吃用料米粉500克糯米粉1200克糖适量馅料甜陷花生100克芝麻50克红糖大概200克白糖大概100克肉陷野葱蒜苗腊肉竹笋豆干梅菜盐糖清明团子/清明粿/清明粑/青...
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简单易学的艾糍（清明仔）美食做法

  • 艾糍（清明仔）

  • 艾糍其实很多叫法，深圳比较多的叫法是：清明仔、鸡屎藤。客家人叫法：艾粄。清明节不吃艾，总觉得少了点什么。必须吃。艾的好处太多了，大家去度娘搜索一大堆。用料馅料：花生黑芝麻核桃红糖皮：艾叶白糖糯米粉粘米粉凉白开艾糍（清明仔）的做法粽子叶，洗干净，泡半小时左右，放入水里煮半小时...
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客家清明粿（粕仔）的做法步骤及图解,美味正宗的客家清明粿（粕仔）做法

  • 客家清明粿（粕仔）

  • 记录小时候的味道用料糯米粉200克粘米粉100克糖135克水250+克花生适量油10克鸡屎藤一把圆干葱头1个客家清明粿（粕仔）的做法鸡屎藤洗干净，煮5分钟打碎（怕苦就煮2分钟换水，加糖水里煮再打碎）花生烤熟去皮少许油干葱炒香加盐2克加糖加水煮化。粉类加上打好的鸡屎藤，糖水，油，揉光滑加...
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清炖仔鸡的做法和图解 好吃的清炖仔鸡家常做法

  • 清炖仔鸡

  • 用料童子鸡1只姜4片葱4根料酒3勺盐克红枣5个枸杞适量清炖仔鸡的做法把整鸡洗净后吧材料放在鸡肚里。把材料放在一整鸡的肚里，加适量水，隔水炖。3个多小时左右即可。汤鲜味美，非常适合孕妇，哺乳妈妈，还有坐月子的妈妈食用。...
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清明节围头美食～清明仔的做法步骤及图解,美味正宗的清明节围头美食～清明仔做法

  • 清明节围头美食～清明仔

  • 每逢清明节，都要准备茶菓，石榴仔和清明仔供奉祖先与神明。雞屎藤茶果又叫「清明仔」，吃起來口感煙韌，味道滿口清香咸香，帶有回甘用料粘米粉42克（糯米粘米比例6:1）糯米粉250克（250g一条片糖）鸡屎藤新鲜叶子榨汁煮沸片糖或红糖粉一条片糖炒香的花生（摊凉）适量去皮碾压碎红葱头多点点油...
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清蒸仔鸡🐤的详细做法大全,简单又营养的清蒸仔鸡🐤做法

  • 清蒸仔鸡🐤

  • 清蒸仔鸡🐤入梅出梅的时候妈妈都会做的一道菜，蒸出来的鸡肉更加鲜嫩。红枣的加入又让汤汁多了一份清甜。菜品很简单，只要备齐材料放入蒸锅就可以了，比较适合夏天不想多下厨房的时候。材料：仔鸡600克木耳8朵香菇10朵红枣8个香葱5根姜片5片独头蒜2个盐2克用料仔鸡600克木耳8朵...
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清明饺的做法和图解 好吃的清明饺家常做法

  • 清明饺

  • 用料糯米粉200克小麦粉200克艾适量咸口咸菜适量笋一根豆腐干2块甜口熟芝麻适量糖适量清明饺的做法🌿艾青的反面是带有白色绒毛～并带有一股香气摘艾的嫩枝摘去叶片🍃（跟摘芹菜一样）⚠️如嫩枝很嫩就不需要这一步了水烧开放入艾🌱热水焯2分钟左右（因为艾有股苦味）⚠️不要焯太久要不...
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清明粿的详细做法大全,简单又营养的清明粿做法

  • 清明粿

  • 第一次尝试做清明粿，嘻嘻，不错哦！用料糯米粉适量米粉适量馅料适量水适量清明粿的做法准备好馅料，我最喜欢吃笋肉馅！！！超好吃！！！粉里加开水搅拌～捶打！板上撒上适量糯米粉&面粉～揉它！揉面团是个技术活，我发现我好有天赋，哈哈哈。揉成长条。我用上了绿豆糕模具，哈哈哈。铛铛铛～出模啦咚咚...
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清明桃的做法和图解 好吃的清明桃家常做法

  • 清明桃

  • 用料米粉克热水克馅料克石灰清明桃的做法艾叶洗净，焯水后捞起，切碎捣烂备用。水和米粉一比一两斤米，两斤水水烧开，放少许盐，少许油，艾叶沫，少许石灰水下米粉，不能搅动90秒后关火，筷子和匀盖锅盖回水后，手和匀芋头馅料（辣）胡萝卜，菜心，香菇，猪肉，葱，虾仁揉匀不同馅料可压不同花样...
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清蒸仔鸡的做法和图解 好吃的清蒸仔鸡家常做法

  • 清蒸仔鸡

  • 临近期末，小美复习很是辛苦。周末买了一只据说是吃蘑菇长大的仔鸡，清蒸了给她补补。夏天出汗较多，而毛豆刚好可以补充流汗缺失的钾，最主要，毛豆和仔鸡绝配。另外再加些时令的冬瓜，吸收鸡汁的同时，增加一些汤汁的水份，出锅有菜有汤，拌饭尤其鲜美。用料童子鸡半只盐约8克葱数根姜4片...
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清明果的详细做法大全,简单又营养的清明果做法

  • 清明果

  • 曾经最喜爱奶奶做的清明果特好吃但如今出嫁了想吃也不是特别的方便学着自己做了呗😄用料清明果粉500克艾草400克小苏打5克清明果的做法艾草摘洗干净，老的茎去除主锅倒入1000克刚烧开的热水，加入5克食用小苏打，将艾草放入主锅，盖上主锅盖，设置1分钟反转小勺煮开音乐响起将艾草...
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清明粑的做法和图解 好吃的清明粑家常做法

  • 清明粑

  • 超级简单，超级香的清明粑粑！用料糯米粉适量白糖适量清明菜适量清明粑的做法新鲜的清明菜采摘回来太漂亮了吧！多洗几次，洗干净准备糯米粉一袋，清明菜榨成汁备用放糯米粉，加入白糖（不要太甜就好）加入适量的清明菜汁揉成稍稍偏硬的面团。喜欢吃软一点的揉成软硬适中的面团，（加清明菜汁...
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鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）的做法步骤及图解,美味正宗的鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）做法

  • 鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）

  • 鸡屎藤清明仔是深圳客家本地小吃，每逢清明时节就会做的用料片糖4两糯米粉500G红葱头多点花生米一些芭蕉叶鸡屎藤清明仔（深圳本土小吃）的做法一斤糯米粉就用4两糖生花生米到锅里爆香剥衣～红葱头剥好剁碎备用，鸡屎藤叶用搅拌机成碎汁红葱头用油爆香，红糖用水花开变冷备用把所有材...
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清明粿（清明果 青团）的做法步骤及图解,美味正宗的清明粿（清明果 青团）做法

  • 清明粿（清明果 青团）

  • 记忆仿佛真的会美化食物记忆里的清明粿仿佛一年一次约会不期而至从来没刻意去记可是总在不经意间突然想起“哎？该吃清明粿了”然后那段日子就凭空生出了很多期待美好的期待。对季节美食还有家里每个人的绝活美食密码都真的超级感兴趣以后要慢慢记录学会(*/ω＼*)因为本次是...
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清蒸奄仔蟹的详细做法大全,简单又营养的清蒸奄仔蟹做法

  • 清蒸奄仔蟹

  • 大闸蟹没到季节黄油蟹又吃不起…这个时候奄仔蟹的出现让我幸福感满满！用料蟹3只姜3片清蒸奄仔蟹的做法1、准备一盆水，放适量冰块，把蟹冰晕2、冰晕后，用刷子刷干净，稍稍掀开蟹脐底的尖端，微微用力一按就可以把蟹内的脏东西挤出来。冲水，同时烧一锅水3、原只清蒸就可以了，蟹表面再...
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许仙都推荐的清明美食-清明果、清明粑好吃的烹饪方法 许仙都推荐的清明美食-清明果、清明粑的地道做法和步骤

  • 许仙都推荐的清明美食-清明果、清明粑

  • 这音乐是否耳熟能详么？这东西我自小便吃过，以前都是去采的那个，当自己做时又是另外一番心境！！！三月里来是清明，家家户户去上坟。有的坟上飘白纸，有的坟上冷清清。慎终追远来祭祀呀，焚香顶礼是儿孙。一年一度行孝道，每逢佳节倍思亲。许仙一定会喜欢这首歌的，毕竟是一个极为魔性的回旋...
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简单易学的清明艾草鸡蛋仔美食做法

  • 清明艾草鸡蛋仔

  • 用料玉米面200克艾草200克碱2克黑芝麻10勺熟黄豆粉1勺花生酱1勺零卡糖适量小苏打或双效泡打粉3克清明艾草鸡蛋仔的做法艾草洗干净开水加一点点🤏碱，放入艾草再次煮开，捞出后榨汁过滤黑芝麻10勺零卡糖适量黄豆粉一勺花生酱一勺放在破壁机里面不用打太细腻更有咀嚼口感😋不减...
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透明砵仔糕的做法和图解 好吃的透明砵仔糕家常做法

  • 透明砵仔糕

  • 成品图不好看，所以用的是网图，不要介意哈！）我又饿了，妈妈又想吃钵仔糕了，我有什么办法呢？只好照做喽。超级简单！！！简单到我这位11岁的小朋友都会做！很好吃😋你也快动手做起来吧！用料生浆：木薯粉100克（大概每个10克）水120克（大概每个12克）熟浆：白砂糖可以按自己喜好来添加水120克（大概每个12...
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清明团子(清明粿)的做法步骤及图解,美味正宗的清明团子(清明粿)做法

  • 清明团子(清明粿)

  • 我很爱吃团子，老家叫团子叫粿，一般是清明和冬至会包，因为要集中拿去磨浆，我偷懒用米粉做，所以想吃就包几个。我这次总共用了3斤米粉，可以包30几个团子。这个团子可以煎，可以煮，可以蒸，是全能团子。用料粳米粉1000克糯米粉500克水适量馅料适量清明团子(清明粿)的做法将粳米粉和糯米...
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