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解决芋圆不成团的做法食谱

简单易学的解决芋圆不成团美食做法

  • 解决芋圆不成团

  • 不知道是美洲大陆芋头的问题还是我蒸锅的问题，蒸好的芋圆和木薯粉混合无法成团。如果加太多水，芋圆的口感会过软。因此只好想出下策：用料不成团的木薯粉芋头混合物解决芋圆不成团的做法取适量粉捏成扎实的长条（注意右手拇指和左手虎口要从两端顶着面块，要不然会散），扔进锅里煮煮...
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团团圆圆水果圆子羹好吃的烹饪方法 团团圆圆水果圆子羹的地道做法和步骤

  • 团团圆圆水果圆子羹

  • 今天分享给朋友们的第一道开年美食，是由喵姐弟指定并倾情出演的水果圆子羹。带着水果甜香的Q弹圆子，搭配丝滑粘稠的爽口藕羹，酸酸甜甜，开胃可口。做法非常简单，家里的小朋友也可以一起参与制作。既回味了过年时的美满甜蜜，也可以作为元宵节的菜谱，两全其美！用料原味：糯米粉30g温水...
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不会开裂 芋圆百分百成功法的做法步骤及图解,美味正宗的不会开裂 芋圆百分百成功法做法

  • 不会开裂 芋圆百分百成功法

  • 大家好像都说芋圆很容易开裂这里有两个不容易开裂的方法一个绝对不会翻车用料木薯粉220克红薯2个芋头1个白糖适量不会开裂芋圆百分百成功法的做法红薯芋头上锅蒸熟我没买到紫薯所以这次不做紫色的蒸熟以后的芋头拿出来趁热碾成泥然后放入木薯淀粉搅拌成絮状方法一：趁这时...
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可可爱爱三色芋圆～团团圆圆～牛奶椰奶的做法步骤及图解,美味正宗的可可爱爱三色芋圆～团团圆圆～牛奶椰奶做法

  • 可可爱爱三色芋圆～团团圆圆～牛奶椰奶

  • 🌸因为喜欢圆圆的，所以就熬夜搓成了球球！🌸这里瓜果和木薯粉的比例差不多2：1就可以啦！用料🌸紫薯芋圆（紫色）紫薯200克木薯粉100克🌸芋头芋圆（白色）芋头200克木薯粉100克🌸南瓜芋圆（黄色）南瓜200克木薯粉100克可可爱爱三色芋圆～团团圆圆～牛奶椰奶的做法🌸紫薯200克，芋头200克，南瓜200克，...
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鲜芋仙（懒人成品芋圆版）的做法步骤及图解,美味正宗的鲜芋仙（懒人成品芋圆版）做法

  • 鲜芋仙（懒人成品芋圆版）

  • 我真的是一个巨巨爱鲜芋仙的人，各种芋圆类，红豆类甜品都抵抗不了。本来想自己做芋圆，但是时间有限，觉得有点麻烦，于是买了现成的芋圆。口感基本没有差别，Q弹软糯，夏天解暑神器。话不多说，做起来～用料红薯一个（小）红豆若干牛奶一盒（我用的特仑苏）芋圆若干椰浆一勺炼奶一勺冰糖2-3小块（不...
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团团圆圆八宝饭～好吃的烹饪方法 团团圆圆八宝饭～的地道做法和步骤

  • 团团圆圆八宝饭～

  • 香甜软糯的八宝饭，寓意团团圆圆、甜甜蜜蜜，愿大家新的一年，团圆甜蜜！用料糯米500克豆沙适量白砂糖适量猪油适量干果适量红枣适量蜜豆适量枸杞适量团团圆圆八宝饭～的做法碗中刷油，将爱吃的干果按照自己喜欢的样子码入碗中。将浸泡一夜的糯米蒸煮20分钟。糯米中撒入适量白砂糖，揉...
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芋圆紫薯圆地瓜圆（速成版）的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆紫薯圆地瓜圆（速成版）做法

  • 芋圆紫薯圆地瓜圆（速成版）

  • 根据书上菜谱改良，记得看小贴士！用料地瓜250g（个头大点的一个，小的两个）紫薯同上木薯粉200g（2份100g）芋圆紫薯圆地瓜圆（速成版）的做法地瓜、紫薯削皮后蒸熟或者蒸熟后剥皮，用大勺子压成泥第二步很关键，也是比其他菜谱简单上手的重点！！！把木薯粉与泥团均匀搅和一下（可用勺子），放入保鲜袋里...
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团团圆圆鱼头汤好吃的烹饪方法 团团圆圆鱼头汤的地道做法和步骤

  • 团团圆圆鱼头汤

  • 用料鱼头个姜片盐克油葱粉皮白菜大蒜叶香菜团团圆圆鱼头汤的做法鱼头洗净备用锅内热油，煎鱼头（要煎透，这一步很关键）烧一锅热水，把煎好的鱼头导入锅中焖炖至鱼汤发白，加入白菜，粉皮，盐调味，出锅时加入适量大蒜叶和香菜就好了（完整步骤视频里有）...
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芋圆的详细做法大全,简单又营养的芋圆做法

  • 芋圆

  • 爱喝奶茶的人更懂生活用料紫薯个木薯粉克红薯个开水克芋圆的做法红薯紫薯切块蒸锅蒸熟，压成泥加适量木薯粉，然后加水，要加入开水哦，不然会变成非牛顿流体的，一起搅拌均匀，成面团即可！把面团揉成长条切成小块，撒一些木薯淀粉防止粘连.下锅煮至飘起，两种混合一起煮水会变绿色哦，介意...
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两色芋圆（解决开裂松散问题）的做法步骤及图解,美味正宗的两色芋圆（解决开裂松散问题）做法

  • 两色芋圆（解决开裂松散问题）

  • 测试了一番开裂，松散无法结团，搓条时不光滑，主要取决于1是否使用开水烫面2面团是否保持了温度与水分这个主要和淀粉的结构有关，只要烫面到位，水分合理，面团的温度没有低到特别硬实的程度，理论上不会失败，也会很好搓条。如果觉得自己无法掌控开水的用量，可以起一个小锅，然后加100g水...
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一团解决不吃鱼的烦恼的做法步骤及图解,美味正宗的一团解决不吃鱼的烦恼做法

  • 一团解决不吃鱼的烦恼

  • 用料盐适量姜蓉少许生鱼蓉一人量虾6只猪肉馅适量葱，芹菜切丁少许胡萝卜切细粒适量紫菜适量剪碎一团解决不吃鱼的烦恼的做法适量饭煮熟，打散便于散水汽。生鱼蓉，虾，猪肉馅放一起，下盐、姜蓉调好味后倒入饭中，用筷子适当搅拌几下。倒入其他食材，改用手像揉面那校捏饭团。用手揉出...
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拯救无法成团的芋圆的做法步骤及图解,美味正宗的拯救无法成团的芋圆做法

  • 拯救无法成团的芋圆

  • 可能有时候蒸好了芋头或者紫心番薯和黄心番薯的时候会无法揉成有韧性的面团，或者在搓的时候搓着搓着就散了，这个是我总结出来的经验，希望可以帮到厨友么😁用料黄心番薯2个木薯粉适量拯救无法成团的芋圆的做法番薯放蒸锅里蒸熟，乘热的时候加木薯粉，戴纱手套外面套一次性手套（热...
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简单易学的解决披萨饼底不圆美食做法

  • 解决披萨饼底不圆

  • 按照以前的配方，第二次做披萨，解决了披萨工具不全，饼底不圆的问题。首先，别撒手粉，直接垫在油纸上擀，擀面杖上抹油。这样擀面的的时候不会粘，一粘就会破坏形状。第二，烤箱预热好后，直接端起油纸，连饼—起送入烤箱。不需用手提着饼送，—提就变成鞋垫样了。省了几十块送披萨的木板钱。...
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解决剩饭，永远吃不够的鳗鱼饭团的做法步骤及图解,美味正宗的解决剩饭，永远吃不够的鳗鱼饭团做法

  • 解决剩饭，永远吃不够的鳗鱼饭团

  • 孩子们最爱吃的鳗鱼饭团早餐，早起十来分钟就能搞定！用料蒲烧鳗鱼半条米饭3碗海苔碎适量鸡蛋2个火腿片2片白醋1勺糖适量盐适量解决剩饭，永远吃不够的鳗鱼饭团的做法米饭中加入白糖、盐、白醋和海苔碎拌匀鸡蛋液煎成薄蛋皮，火腿片也稍微煎一下，注意要用小火，都不要煎硬。以上食材...
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团团圆圆波波羹（香芋豆乳波波羹）的做法步骤及图解,美味正宗的团团圆圆波波羹（香芋豆乳波波羹）做法

  • 团团圆圆波波羹（香芋豆乳波波羹）

  • 天冷啦，夏天的冰奶茶不再被我们宠幸，热呼呼的甜汤在这个季节里更讨喜了。今年好像特别流行豆味和香芋，那我们把这几个网红产品加入传统的汤圆做一道新式甜点吧！浓郁细腻的豆乳味水麻薯底加上煮到起沙的香芋，配上咬下去会爆浆的桂冠包馅芝麻圆子，再撒上浓郁的黄豆粉，别提多好吃了...
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团圆饼的详细做法大全,简单又营养的团圆饼做法

  • 团圆饼

  • 做个团圆饼用料面粉克5团圆饼的做法团团圆圆过大年...
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团团圆圆的详细做法大全,简单又营养的团团圆圆做法

  • 团团圆圆

  • 用料糯米粉500克绵白糖150克开水350克白芝麻黑芝麻适量小苏打（可不加）2克泡打粉（可不加）5克豆沙（个人喜好可不用）适量可做25个团团圆圆的做法把白糖放入部分开水里融化苏打粉泡打粉放进糯米粉拌匀先将糖水慢慢倒入糯米粉拌匀，慢慢加开水揉成面团（面团太干会爆太稀会扁）揉好的面团...
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「广式糖水铺」解决芋圆搓不成团的难题的做法步骤及图解,美味正宗的「广式糖水铺」解决芋圆搓不成团的难题做法

  • 【广式糖水铺】解决芋圆搓不成团的难题

  • 我的目标是做出Q弹的芋圆，划重点：木薯淀粉比例高，面团加水少，过冷水！详细的视频版本请移步B站哦：@TAN_谭阿鱼用料紫薯70g红薯70g芋头70g木薯淀粉40g*3牛奶适量蜂蜜适量冰水大量【广式糖水铺】解决芋圆搓不成团的难题的做法/芋头切小块，煮熟。（筷子能轻易戳进去）/红薯紫薯滚刀块，蒸...
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芋圆面团干裂，松散，不成团的补救方法的做法步骤及图解,美味正宗的芋圆面团干裂，松散，不成团的补救方法做法

  • 芋圆面团干裂，松散，不成团的补救方法

  • 实践成功后就想着分享给大家，所以没有详细的过程图，其实很简单的。用料芋圆面团适量芋圆面团干裂，松散，不成团的补救方法的做法今天做了南瓜芋圆和紫薯芋圆，刚蒸好的南瓜和紫薯，先做了南瓜的面团，紫薯就在蒸锅中保温，做南瓜面团很顺利，南瓜趁热加上木薯粉，先用勺子压成泥，然后边揉边...
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微波炉现成的燕麦粉小饼干，解决喝不完的做法步骤及图解,美味正宗的微波炉现成的燕麦粉小饼干，解决喝不完做法

  • 微波炉现成的燕麦粉小饼干，解决喝不完

  • 别人买来给爷爷喝的，太甜了剩了好多袋想着里面有燕麦还有奶粉…什么都不用放直接能做甜甜小饼干了。用料燕麦粉包6个鸡蛋2个葡萄干随意黑芝麻随意面粉随意微波炉现成的燕麦粉小饼干，解决喝不完的做法鸡蛋随着量大小决定吧，我喜欢吃就多放了。家里有别的干货也可以放的，有什么...
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「团团圆圆虾」好吃的烹饪方法 「团团圆圆虾」的地道做法和步骤

  • 【团团圆圆虾】

  • 对于虾来说，最简单又好吃的方法莫过于白灼或油焖了。不过平时偷懒这样做倒是无妨，要是放在节庆日子就有点太普通了，起码名字上要好听点嘛。所以今天就给大家带来这道体面又好吃，做起来还简单的虾啦~这道菜不仅可以吃到虾的原汁原味，还能在宴席中用来开胃解腻。而铺在下面的粉...
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酸奶汤圆芋圆小团子的做法步骤及图解,美味正宗的酸奶汤圆芋圆小团子做法

  • 酸奶汤圆芋圆小团子

  • 用料紫薯1个木薯适量克南瓜适量酸奶100克汤圆6个酸奶汤圆芋圆小团子的做法芋圆是照着别的方子做的，煮熟的紫薯加木薯淀粉拌匀用开水烫，水要少放点，一点点加，揉成团，搓成条，切段。吃不完冻起来，我搓了好多。烧水。将芋圆和汤圆一起煮，直到浮起，就熟了，加入喜欢的酸奶，还可以加蜜红豆，...
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团团圆圆｜清香不腻｜蒸西葫芦小馅儿饼好吃的烹饪方法 团团圆圆｜清香不腻｜蒸西葫芦小馅儿饼的地道做法和步骤

  • 团团圆圆｜清香不腻｜蒸西葫芦小馅儿饼

  • 节日聚餐多，吃的腻，今天我们来做清新却满口留香的西葫芦小馅儿饼吧～圆圆的小饼饼，送给不能赏月的宝宝们🎑；小船船去远航，给不能出门旅行的宝宝们🚢。用料西葫芦1个[肉馅儿的调制]：肉馅儿100克料酒1/2汤匙生抽1汤匙白胡椒粉1小勺鸡蛋1个淀粉2小勺[芡汁儿的调制]：盐1小勺糖1小勺生...
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夹心饭团——解决剩饭，专治不爱吃菜好吃的烹饪方法 夹心饭团——解决剩饭，专治不爱吃菜的地道做法和步骤

  • 夹心饭团——解决剩饭，专治不爱吃菜

  • 孩子不愿意吃菜，一般都是饭菜做在一起，挑不出来就能吃下去了，还有就是用造型吸引孩子也可以达到减少挑食的目的。用料猪肉50克大虾4只甜玉米粒1把鲜香菇1朵胡萝卜1/4根鸡蛋1个西红柿1-2个寿司海苔2片剩米饭1碗轻盐酱油1勺耗油1勺醋适量糖适量盐适量夹心饭团——解决剩饭，专治...
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团团圆圆水果麻团好吃的烹饪方法 团团圆圆水果麻团的地道做法和步骤

  • 团团圆圆水果麻团

  • #罐头小厨#团团圆圆水果麻团！路边小吃变身压桌菜！请夸我是天才！清爽不腻口，咬一口唇齿留香，快马起来试试吧！用料糯米粉100g温水80ml麻团3个草莓75g猕猴桃75g水果罐头1罐团团圆圆水果麻团的做法糯米粉100g，加入温水80ml，搅拌均匀，揉成面团将面团搓成长条，切丁，搓成小圆子汤锅加水煮沸...
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