日常也能做的豆角焖面
- 面条
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给最爱的人下厨是一件幸福的事情!
大哥说他米饭吃够了,我就赶紧学了这道菜。
昨天做的 超级好吃!
大哥赞不绝口哈哈哈😃
话不多说开始喽~
用料
细手擀面条 | 1份 |
五花肉 | 适量 |
豇豆 | 一小把 |
姜末 | 两勺量 |
葱花 | 两勺量 |
蒜 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
十三香 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
耗油 | 两勺 |
日常也能做的豆角焖面的做法
少许热油,先下五花肉,炒出肥油。
再放葱花姜末翻炒加入豇豆,多炒一会不然不易熟。
加入:生抽 老抽 酱油 料酒 鸡精 十三香 耗油【用量上面说过】
加水至没过菜再多一些煮开锅,关火!先盛出一碗汤!
把面条抖散 均匀的铺在豇豆和肉上!一定要均匀!
把刚才的一碗汤,用勺子均匀的淋在面条上!开火,调小小火🔥 煮十分钟
时间到了马上开锅
【可以定个闹钟⏰】开锅后把面条和菜搅拌均匀
盖上盖子焖五分钟!一定要关火焖五分钟,超级好吃!五分钟之后就出锅啦
喜欢吃葱蒜的可以放点葱花蒜末
小贴士
炒肉的油不需要放多
因为肉本身就会出油
豇豆多炒一会,不然不易烂,我炒的时间短了
豇豆就有些硬
一定要细的手擀面才好吃呦!
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豆角
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