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黄哈儿酸菜鱼拌面的做法食谱

简单易学的黄哈儿酸菜鱼拌面美食做法

  • 黄哈儿酸菜鱼拌面

  • 吃面要劲道，吃肉要爽快，麻辣酸香，样样俱全，简单流程，绝妙美味。——黄哈儿拌面系列火爆上市用料鱼片350g酸菜酱120g黄潭酸菜100g高汤600g色拉油120g黄哈儿酸菜鱼拌面的做法操作流程：净锅放油，放入酸菜炒香后，加入高汤放入酸菜酱，小火烧开后烫鱼片即可（备注：可大批量提前按1:5的比例...
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黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)做法

  • 黄哈儿添香馋嘴牛蛙(酸菜味)

  • 主料：鲜蛙450g、砍成1.5厘米的方块，活水洗净血水（蛙肉很腥）。码味：盐2.5g、食用小苏打粉1.2g、添香调味粉2g、姜片少许、胡椒少许、一同搅拌均匀至肉滑。蛋清液与生粉拌均匀，取20g加入蛙肉中。辅料：藕条150g、土豆条150g、青笋条150g、豆腐结150g、木耳80g、香芹50g、香葱结20g...
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简单易学的黄哈儿金汤酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼

  • 金汤鱼片，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴。这道菜酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。灵感来源金汤肥牛。女性朋友多吃鱼，虾的肉特别好。儿菜脆嫩，吃了也不怕有发胖的负担，所以这道菜就尽情的享用吧。用料鱼片400g金汤酸菜酱120g高汤8000g金针菇100g黄哈儿金汤酸菜鱼的做...
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黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿老坛酸菜烤鱼做法

  • 黄哈儿老坛酸菜烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤酸菜酱120g调味粉20g黄哈儿老坛酸菜烤鱼的做法辅料:水500g、色拉油250g、洋葱丝150g、芹菜段100g、酸菜末30g、蒜末30g、姜末20g、洋葱末30g、芹菜末30g、泡野山椒段20g、泡灯笼椒3个、鸡精5g、白糖3g洋葱丝、芹菜段打底，鱼加工腌好后烤制(400°C上火下火，烤1...
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简单易学的黄哈儿泡椒鸭拌面美食做法

  • 黄哈儿泡椒鸭拌面

  • 泡椒鸭拌面带着一股开胃的酸香，鸭肉略带嚼劲、风味十足，这就是江湖味道，酸辣咸香一次尝尽!用料鸭肉250g泡椒酱70g飘香油30g调味粉10g黄哈儿泡椒鸭拌面的做法辅料：食用油120g、姜蒜各10g、小米辣20g、鲜青花椒2g、青线椒60g、高汤150g、料酒、生粉各5g、蒜苔15g将鸭改成小块，放...
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黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程

  • 用料鱼片350g爱情酸菜酱150g山药粉100g黄潭酸菜200g黄哈儿爱情酸菜鱼标准操作流程的做法锅中加水烧开，把酸菜，山药粉烫热打底，鱼片煮熟平铺锅内下600g水，加入爱情酸菜鱼酱烧开过滤淋上撒上两种颜色玫瑰花瓣出品...
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黄哈儿冒菜的做法和图解 好吃的黄哈儿冒菜家常做法

  • 黄哈儿冒菜

  • 火锅是一群人的冒菜，冒菜是一个人的火锅。香香的午餐肉、面面的土豆、脆脆的藕片、滑滑的宽粉……浇上秘制汤料，撒上小米椒，火辣辣的滋味可带劲了！黄哈儿大厨教你做冒菜，自己动手吃出实惠！这样做出来的冒菜，绝对香辣过瘾又下饭！用料老火锅底料500g超级麻辣酱200g调味粉50g黄哈儿...
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简单易学的黄哈儿酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜鱼

  • 酸菜鱼是一道经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口。鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。用料新鲜鱼片250g泡酸菜120g黄...
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黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味做法

  • 黄哈儿酸菜鱼丨古蜀风味，传承美味

  • 黄哈儿酸菜鱼调料酸辣中带着回甘，做出来的鱼，清爽不油腻，口感绵密丰富，质感独特有韧性。酸菜口感正宗，爽劲道令人回味无穷。再配上红辣椒和蒜泥，简直就是人间绝味了。用料上浆鱼片350g四川酸菜150g添香酸菜调味酱120g姜片5g小葱段5g野山椒末10g添香调味粉10g白糖10g白醋15g白胡...
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简单易学的黄哈儿柠檬酸菜鱼美食做法

  • 黄哈儿柠檬酸菜鱼

  • 原材料:龙利鱼300g、粉丝150g、酸菜酱150g。配料：鸡精20g、白醋30g、蒜蓉10g、葱末8g、色拉油50g、盐3g、生粉20g、水兑白酒5g、水800g。用料龙利鱼300g粉丝150g酸菜酱150g鸡精20g白醋30g蒜蓉10g葱末8g色拉油50g盐3g生粉20g水兑白酒5g水800g黄哈儿柠檬酸菜鱼的做法1. 鱼...
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黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程

  • 用料黑鱼片250g土豆粉180g酸菜150g高汤600g金汤酱100g干辣椒5g熟菜油50g色拉油30g黄哈儿金汤酸菜鱼标准操作流程的做法土豆粉焯水打底，烧热菜油，炒香酸菜后下高汤烧开，酸菜捞出打底，下金汤酱烧开调匀关火下鱼片，下完开火煮到八成熟，鱼片捞出装盘，汤汁淋入盘中烧热30q色拉油至180...
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黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享做法

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享

  • 黄哈儿金汤酸菜鱼，是一道以净鱼肉、儿菜、香葱等为原料烹饪的菜肴，酸辣开胃，鱼片滑嫩无比。黄哈儿金汤酸菜鱼，浓郁酸爽，味道鲜爽，开胃可口!​​​​用料黑鱼片250g金汤酱100g干辣椒5g熟菜油50g色拉油50g土豆粉180g酸菜150g高汤600g黄哈儿金汤酸菜鱼标准化做法分享的做法土豆粉...
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黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享做法

  • 黄哈儿酸菜鱼标准化做法分享

  • 酸菜鱼是一道经典菜品，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料，配以泡菜等食材煮制而成，口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白，能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收，还可以增加人的食欲。黄哈儿酸菜鱼做法分享：用料鱼片25...
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酸菜面鱼儿的做法和图解 好吃的酸菜面鱼儿家常做法

  • 酸菜面鱼儿

  • 四川广元或者陕西应该流行吃这个面食用料精面粉适量盐少许四川泡酸菜干辣椒鸡蛋一个豆芽酸菜面鱼儿的做法首先下油将蒜，干海椒爆香下切好的泡酸菜翻炒出香味下黄豆芽一起翻炒加适量盐味精起锅，把适量面粉加少许盐其实鸡蛋可以打成蛋液倒进去更好和面你懂得搅面麻烦死了一点...
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黄哈儿辣子鸡丁拌面的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿辣子鸡丁拌面做法

  • 黄哈儿辣子鸡丁拌面

  • 黄哈儿拌面系列-辣子鸡丁拌面用料鸡肉250g香辣酱40g飘香油40g调味粉5g黄哈儿辣子鸡丁拌面的做法辅料：色拉油80g、干辣椒段30g、干花椒1g、姜、蒜、蒜苔各10g、高汤180g操作流程：将鸡改成小块，放入料酒抓均匀，高油温炸制金黄待用，锅内留底油放入姜、蒜、干花椒、干辣椒炒香放入...
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黄哈儿纸包鸡（酸菜味）的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿纸包鸡（酸菜味）做法

  • 黄哈儿纸包鸡（酸菜味）

  • 江湖人称“纸包不住火”但用纸来包美食，还是可以的。黄哈儿纸包鸡被秘制酸菜酱料包裹的鸡肉，香气四溢，酸辣可口!哪怕是鸡胸肉，也不会干柴，鸡味浓郁，软滑略带嚼劲。黄哈儿酸菜纸包鸡鸡肉鲜嫩幼滑、醇厚不腻、酸爽开胃、气味芳香，俘获了众多吃货的胃。用料鸡750g酸菜酱90g黄哈儿纸...
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简单易学的黄哈儿辣子鸡拌面美食做法

  • 黄哈儿辣子鸡拌面

  • 用料鸡肉250g香辣酱40g飘香油40g调味粉5g黄哈儿辣子鸡拌面的做法辅料：色拉油80g、干辣椒段30g、干花椒1g、姜、蒜、蒜苔各10g、高汤180g将鸡改成小块，放入料酒抓均匀，高油温炸制金黄待用，锅内留底油放入姜、蒜、干花椒、干辣椒炒香放入鸡块，加入高汤、黄哈儿香辣酱、调味粉，大...
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黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜水煮鱼片做法

  • 黄哈儿酸菜水煮鱼片

  • 做水煮鱼片，别只会傻“上浆”！直接用它，鱼肉又嫩又滑超入味用料灯影鱼片1盒/250克酸菜150克酸萝卜30克泡椒10克泡姜5克土豆粉100克黄哈儿酸菜水煮鱼片的做法1、将鱼片自然解冻后，一片一片展开备用。2、将土豆粉或笋片焯水备用。3、锅中放猪油葱油放入姜葱蒜、泡姜、泡椒、酸...
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简单易学的黄哈儿酸汤沸腾鱼美食做法

  • 黄哈儿酸汤沸腾鱼

  • 用料鱼片300g番茄280g(切片）豆芽250g酸汤酱180g黄哈儿酸汤沸腾鱼的做法配料：高汤1500g、盐8g、鸡精10g、白糖9g、木姜油15g、干辣椒、花椒适量豆芽穿水打底，加入高汤、酸汤酱料、加入调料熬制5分钟，下鱼片滑至5成熟，放入碗里，汤里加入木姜油烧开起锅色拉油下入干辣椒，花椒炒制糊...
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黄哈儿泡菜的做法和图解 好吃的黄哈儿泡菜家常做法

  • 黄哈儿泡菜

  • 泡菜是一种具有典型四川农家风味的食物,好的泡菜不仅酸香四溢,令食用者胃口大开,更是上好的调料品.泡菜中含有丰富的活性乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和信物质以及人体所需的十余种氨基酸，营养成分包括维生素A、BI、C、钙、磷、铁、胡萝卜素、辣椒素、纤维素...
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黄哈儿美味金汤酸菜鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿美味金汤酸菜鱼做法

  • 黄哈儿美味金汤酸菜鱼

  • 用料鱼片400g娃娃菜100g青笋片100g高汤1000g金汤酱120g黄哈儿美味金汤酸菜鱼的做法素菜青笋加盐焯水打底；锅内加高汤，依次放入金汤酱料烧开，熬制半分钟后，倒入出品餐具内2、锅洗净后加水烧开，放入鱼片煮至9分熟装盘3、净锅烧油，炒青红椒圈淋在鱼片上点缀即可小贴士金汤酱不要单...
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简单易学的黄哈儿酸菜烤鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤酸菜酱100g黄哈儿酸菜烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜粒、泡野山椒、泡二荆条、蒜粒、芹菜粒、酸菜、鸡精、味精、白糖锅中到油油温七成热把鱼下入锅中炸至定...
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简单易学的黄哈儿酸菜味烤鱼美食做法

  • 黄哈儿酸菜味烤鱼

  • 主料：添香酸菜料150、淡水鱼2~2.5斤左右，调味粉15g。配料：西芹16g、黄瓜16g、洋葱16g、高汤500g、孜然粉2g。小料：大蒜、生姜、大葱、泡灯笼椒、芝麻、香菜、孜然粉。用料添香酸菜料150淡水鱼2~2.5斤左右调味粉15g西芹16g黄瓜16g洋葱16g高汤500g孜然粉2g黄哈儿酸菜味烤鱼的做...
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酸菜鱼......哈哈酸辣开胃菜。的做法步骤及图解,美味正宗的酸菜鱼......哈哈酸辣开胃菜。做法

  • 酸菜鱼......哈哈酸辣开胃菜。

  • 用料酸菜500克草鱼1条酸菜调料1包油1勺盐2勺糖1勺酱1勺香葱1点小辣椒5个姜3片蒜2瓣酸菜鱼......哈哈酸辣开胃菜。的做法把鱼，鱼头.鱼尾.中鱼骨切了。切切切，成这样子啦加盐把鱼血水放了。吆喝，不要浸长时间了。开始煎了，要金黄色啦！煎好了，就要打捞出来放盘里啦。记得放辣椒，姜，...
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黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法步骤及图解,美味正宗的黄哈儿酸菜猪肚烤鱼做法

  • 黄哈儿酸菜猪肚烤鱼

  • 用料草鱼2.5斤猪肚200g(洋葱、豆芽、杏鲍菇、魔芋等)酸菜酱120g黄哈儿酸菜猪肚烤鱼的做法烤鱼腌制水:水500g、姜、葱、盐25g、鸡精、白酒(姜葱和水打成汁加入鸡精、盐、白酒即可)腌制时:15~20分钟辅料:高汤300g、啤酒200g、泡姜、泡野山椒、泡二荆条、蒜、芹菜、泡酸菜、...
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