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民间川味凉拌莲藕的做法食谱

简单易学的民间川味凉拌莲藕美食做法

  • 民间川味凉拌莲藕

  • 人间烟火气，最抚凡人心。尝试了多次的凉拌莲藕，始终没有当年妹妹做给我吃的那种味道…昨天困惑中请教了妹妹，又结合了自己的一些喜好，终于感动了我的味蕾！！最好吃的其实最简单！用料藕2筒葱头、葱、姜、蒜若干小米椒3个青花椒若干白芝麻若干熟油辣子1勺盐1勺糖2勺生抽1勺蚝油1勺...
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川味拌藕条的做法和图解 好吃的川味拌藕条家常做法

  • 川味拌藕条

  • 用料藕2节川味拌藕条的做法莲藕闷熟加入调料拌匀即可装碗...
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川味凉拌猪耳的详细做法大全,简单又营养的川味凉拌猪耳做法

  • 川味凉拌猪耳

  • 用料猪耳朵1个蒜4瓣八角半个姜片5片生抽适量醋适量葱适量花椒粉适量盐适量川味凉拌猪耳的做法猪耳焯水后，下锅，加姜片、葱段、八角、香叶、盐适量，水开后煮15分钟，焖10分钟，捞出，切片。做调料，碗里放姜蒜末，加花椒、藤椒粉、生抽、醋、油辣子，调料淋在猪耳上，加葱末就做好了。具体...
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快手凉拌菜：凉拌莲藕片的做法步骤及图解,美味正宗的快手凉拌菜：凉拌莲藕片做法

  • 快手凉拌菜：凉拌莲藕片

  • 用料藕2节蒜3瓣盐2克醋1勺糖3克生抽1勺老干妈1勺葱花少许快手凉拌菜：凉拌莲藕片的做法莲藕削皮，切片莲藕片泡盐水或白醋水，洗去多余淀粉下锅焯水五分钟捞起，加入盐、白糖、生抽、醋、蒜末、老干妈、葱，滚油泼香拌匀，装盘上桌！...
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川味凉拌的做法和图解 好吃的川味凉拌家常做法

  • 川味凉拌

  • 记录一下家传料方(｡･ω･｡)ﾉ用料醋适量蒜三瓣糖一丢丢花椒粉或花椒油适量油适量辣椒油少量川味凉拌的做法把要拌的肉切好放在一个稍大的不锈钢盆内，撒一丢丢糖用来提味儿大蒜砸成蒜泥，加入盆中加适量的醋，根据口味调整用量。有花椒粉加一勺半（小勺），或者是加小半勺花椒油，不要太多会麻...
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川味拌莲藕的做法和图解 好吃的川味拌莲藕家常做法

  • 川味拌莲藕

  • 做这道凉拌菜，有缘由的。小区附近新开了一家川味卤菜店，几次三番的光顾，好吃是好吃，总买来吃，一是担心卫生，二就是价格。最爱吃的豆丝与莲藕，15元一斤，算算买生材料才三分之一不到的价格，仔细品尝了下，主要是孜然味与麻辣味的混合，自己完全可以做的嘛。果然，自己做的味道还真是不错，尤...
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川味凉拌藕片，爽脆好滋味。的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉拌藕片，爽脆好滋味。做法

  • 川味凉拌藕片，爽脆好滋味。

  • 时节已经立秋，高温却依旧不依不饶，空气中还弥漫着炙热的因子。不过，这样也好，还可以吃一段时间的凉拌菜。喜欢凉拌菜，操作起来简单，节省热油，爆炒的过程，清清爽爽，适合当下的季节；喜欢凉拌菜，搭配自由，天马行空，可以独创属于自己的味道；凉拌菜可以佐饭，但我认为佐粥更棒。晚上凉拌好，放于...
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简单易学的凉拌藕片 川味美食做法

  • 凉拌藕片 川味

  • 用料藕500克葱20克姜35克蒜50克藤椒油两勺，类似甜品勺鸡汤100毫升小尖椒/朝天椒3个，喜欢辣的可以增加；不喜欢辣的可以用红椒代替凉拌藕片川味的做法莲藕洗净切片；买的时候确认是炒藕，这样做出来会比较脆，我一般是问老板放入开水煮两三分钟，捞起沥干其他材料：葱姜蒜末切细放碗里备...
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凉拌莲藕片的详细做法大全,简单又营养的凉拌莲藕片做法

  • 凉拌莲藕片

  • 凉拌莲藕属于凉菜，藕有健脾开胃的作用。入口脆脆的，辣辣的感觉。摆盘好看，味道棒棒哒！用料蒜蒜末适量小米椒青红，（怕辣可以用小米椒，青椒混合。）胡萝卜一颗藕1节两个人的量，我一般用两节。白醋少许盐一勺白糖一勺白芝麻一勺香油少许花椒油少许凉拌莲藕片的做法莲藕去皮，切头去尾，切...
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凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜做法

  • 凉拌酸辣莲藕 凉拌藕片 凉拌莲菜

  • 夏季开胃凉菜用料嫩藕500克蒜2瓣小米椒2个香葱可选盐适量鸡精1小勺蚝油1小勺米醋2勺生抽1小勺白糖1小勺食用油适量白芝麻适量十三香一勺凉拌酸辣莲藕凉拌藕片凉拌莲菜的做法嫩莲藕洗净切1MM左右厚薄片泡水洗去淀粉备用（凉拌用的莲藕一定要选非常嫩的口感才最好）煮锅内放适...
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凉拌莲藕丝的做法和图解 好吃的凉拌莲藕丝家常做法

  • 凉拌莲藕丝

  • 又到一年吃藕季，偶家3岁小盆友特爱吃藕，喜欢饭令人发指的程度，伴着一碗藕丝能吃下一大碗饭。网上的做法多是蒸炒炖煮，在这里我来贡献一种凉拌的做法用料嫩藕1节胡萝卜适量酱油一小匙盐2克白糖适量麻油一小匙凉拌莲藕丝的做法准备一根嫩藕，越嫩越好，最好是带芽的这种刨去外面那...
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酸辣凉拌莲藕（云南口味）的做法步骤及图解,美味正宗的酸辣凉拌莲藕（云南口味）做法

  • 酸辣凉拌莲藕（云南口味）

  • 所有图片不加滤镜用料藕两节姜两片糖小半勺生抽两勺花椒油半勺鸡精小半勺老抽1勺醋两勺盐1勺蒜1瓣葱1颗香菜1颗干辣椒粉适量（根据自己口味定）香油一点点（我用了大概两小勺）酸辣凉拌莲藕（云南口味）的做法莲藕刮皮洗净切条，冷水下锅煮熟，然后起锅沥水备用。准备好葱姜蒜，切末，小葱和...
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简易美味的凉拌莲藕的做法步骤及图解,美味正宗的简易美味的凉拌莲藕做法

  • 简易美味的凉拌莲藕

  • 炎热的夏天，来一些凉拌消消暑简易快捷的小食，让你在闲暇之余露两手用料藕4节醋2勺盐2勺香菜适量鸡精2勺糖1克碎蒜适量小米椒适量芝麻香油2勺简易美味的凉拌莲藕的做法步骤如图所示步骤如图所示步骤如图所示步骤如图所示（再加入2勺芝麻香油）步骤如图所示步骤如图所示...
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风味凉拌藕的做法和图解 好吃的风味凉拌藕家常做法

  • 风味凉拌藕

  • 很好吃的凉菜，简单易于操作用料藕一节花椒10g八角一个小的葱姜根据个人口味添加味极鲜30毫升醋30毫升风味凉拌藕的做法藕切块，用水汆一下用油把上述材料放在锅里烧开，可以多烧一会儿，让料出味事先把味极鲜和醋倒入，上面浇上步骤2，菜品完成。...
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凉拌莲藕片的做法和图解 好吃的凉拌莲藕片家常做法

  • 凉拌莲藕片

  • 做起来简单的凉拌莲藕片，香喷喷的。什么凉拌菜都可以用这个配方用料莲藕1节盐适量陈醋适量生抽适量料酒适量花椒适量辣椒干3个辣椒粉适量油适量芝麻适量水适量蒜末适量凉拌莲藕片的做法锅中烧开水，加入酵母片煮5分钟备用。锅中加油烧热，倒入盛有花椒、辣椒干、辣椒粉、蒜末...
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简单易学的川味糖醋凉拌莲藕美食做法

  • 川味糖醋凉拌莲藕

  • 郭主义师傅@美食凤味用料莲藕白醋2汤匙油泼辣子糖1.5汤匙盐1小匙香油适量川味糖醋凉拌莲藕的做法莲藕切薄片。Tips:可以用刨刀刨薄片，比较快滚水里一匙醋，放进莲藕三分钟。可以将藕片去生并使之变白。将莲藕捞起泡冰块水，可以让莲藕变脆2汤匙白醋，1.5汤匙糖，1小匙盐，适量香油沥...
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川味凉拌鸡的做法和图解 好吃的川味凉拌鸡家常做法

  • 川味凉拌鸡

  • 父亲最喜欢的一道菜用料土鸡腿1只大葱根白糖克花椒油辣椒油芝麻油白芝麻生抽食盐川味凉拌鸡的做法1.鸡腿洗净2，冷水加生姜一小块3，大火煮开換中火煮15-20分钟（视鸡腿大小）4，关火闷30分钟捞出5，将煮熟的鸡腿放冰箱冷冻1小时再剔骨切成片装盘凉拌6，依次加入食盐，生抽，白糖花椒油，芝麻...
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凉拌莲藕（蒜蓉味）的做法步骤及图解,美味正宗的凉拌莲藕（蒜蓉味）做法

  • 凉拌莲藕（蒜蓉味）

  • 夏天弄盘凉拌莲藕，完美。👆🏻不加任何滤镜的图，看到就好有食欲😁用料藕1节蒜适量凉拌醋/陈醋1勺生抽2勺辣椒油2勺芝麻油1勺香菜根据个人口味添加凉拌莲藕（蒜蓉味）的做法莲藕去皮洗干净，切片冷水下锅，盖上锅盖，煮15分钟左右。捞起，稍凉后加1勺凉拌醋+2勺生抽拌匀，再加2勺辣椒油+1勺...
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凉拌莲藕的做法和图解 好吃的凉拌莲藕家常做法

  • 凉拌莲藕

  • 广东人莲藕在家多数都是煲汤的材料，想换下口味，第一次做，成功光盘！用料藕2节葱2条醋2勺盐适量酱油适量辣椒1个蒜5瓣凉拌莲藕的做法1.先把莲藕洗净，整个扔水里煮熟！准备好蒜末，葱切碎莲藕煮熟后放凉，切片，摆盘拿个碗，倒上醋，酱油，盐，锅里放油烧热关火，放入蒜末辣椒，倒入碗里，然后倒入摆盘...
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凉拌冰莲藕的做法和图解 好吃的凉拌冰莲藕家常做法

  • 凉拌冰莲藕

  • 每次约朋友回家吃饭妈妈总会上一道拿手硬菜那就是各位最爱的😍凉拌莲藕😋！！！用料干指天椒5g盐11.3g糖38g味极鲜20g白醋47g蒜末20g辣椒油适量花椒油适量香菜适量炒白芝麻适量凉拌冰莲藕的做法首先去菜市场买莲藕和一系列的配菜然后回家！锅里烧开水，然后莲藕削皮然后切条然后水...
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简单易学的川味凉拌莲藕美食做法

  • 川味凉拌莲藕

  • 用料莲藕一根生抽少许香油少许醋少许小米辣三根蒜五颗小葱一根白糖，或冰糖，口感会更脆少许川味凉拌莲藕的做法将莲藕洗净放入水中煮熟，煮熟后的莲藕放入凉水中再将生抽，醋，香油放进莲藕中蒜、小米辣，青椒剁碎放入莲藕中，最后放入糖拌均匀后，将葱撕成长丝条放入拌好的莲藕顶端放入...
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堕入民间的凉拌羽衣甘蓝的做法步骤及图解,美味正宗的堕入民间的凉拌羽衣甘蓝做法

  • 堕入民间的凉拌羽衣甘蓝

  • 据说羽衣甘蓝是道很高级的菜～在我手中，天使下凡了用料羽衣甘蓝1把苹果1/4个蒜4瓣洋葱一片花生十几颗胡萝卜一小段红酒醋1勺盐2克糖2克油2勺堕入民间的凉拌羽衣甘蓝的做法意外在超市买到一大把羽衣甘蓝，价格便宜得不像话，不到三块～～撕去老茎，据说这茎非常影响口感，撕的时候明显有...
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川味凉拌藕土豆豆干黄瓜的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉拌藕土豆豆干黄瓜做法

  • 川味凉拌藕土豆豆干黄瓜

  • 食材越少加工越养身，推荐款凉拌菜，保证好吃地停不下来！用料土豆莲藕1节黄瓜1根蒜头6粒洋葱半个豆干若干葱、香菜根据口味川味凉拌藕土豆豆干黄瓜的做法土豆、莲藕、蒜头焯熟，豆干担心卫生也可以焯下，红辣椒、黄瓜切丁、洋葱切丝，葱和香菜切末拍蒜泥，混合；小碗放生抽、少许醋、少...
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川味凉拌脆三蔬（莲藕&山药&豆角）的做法步骤及图解,美味正宗的川味凉拌脆三蔬（莲藕&山药&豆角）做法

  • 川味凉拌脆三蔬（莲藕&山药&豆角）

  • 常常在川菜馆吃到凉拌的蔬菜，前几日一道拌土鸡里面加了莲藕条，脆脆的实在太好吃了。莲藕&山药&豆角，轻汆之后嚼起来脆脆的口感，淋上川味的红油麻辣汤汁，干掉一盘毫不费力，多吃蔬菜有益健康哦。这款酱汁非常白搭。换成其他蔬菜、菌菇，或者是肉类、海鲜都很好吃。用料山药...
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凉拌白莲藕的做法和图解 好吃的凉拌白莲藕家常做法

  • 凉拌白莲藕

  • 这是一道我从小吃到大的菜😊满满的成长记忆！尤其是小时候过年，年夜饭上总会出现这道菜！那是家的味道！现在换我做给你们吃，这是爱的传承在生活的点滴中！愿家人健康平安😊用料藕节糖克香油勺白醋勺盐克凉拌白莲藕的做法藕要挑选藕芽，也就是藕两头那部分藕节！（记住哟～买藕的时候千万不...
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