- 用料油适量盐适量料酒2勺淀粉2勺酱油1勺青红椒1个茭白1根瘦肉200g糖适量家常炒肉片的做法茭白切片青红椒切片放入小碗中放点白糖,盐腌制半小时以上.(目的是保持颜色的好看)瘦肉切片,和料酒.酱油.糖.盐.拌匀即可油锅7成热放茭白翻炒片刻后盛出锅内再倒入肉,注意了⚠️这时候...
- 23992
- 用料鳝鱼蒜头、葱、姜青红椒豆瓣酱、花椒家常炒鳝片的做法鳝鱼在菜场去骨,回家清洗干净切菱形片,加盐、胡椒粉、生粉腌制片刻,加少许油葱姜蒜,辣椒,花椒油烧热后,加葱姜蒜和花椒翻炒出香味后加鳝片,炒至断生,加豆瓣酱炒香后倒入少许料酒,然后放青红椒、盐翻炒一会儿即可大概五六分...
- 10817
- 喜欢吃辣的可以选用🌶辣的辣椒来炒用料瘦肉400g青椒2个洋葱半个蒜2瓣【肉片—腌制调料】盐适量生抽1勺老抽小半勺料酒1勺蚝油1勺黑胡椒粉适量地瓜粉3勺青椒炒肉片|家常做法的做法👆所需食材瘦肉切薄片,加调料腌制15分钟【盐适量、生抽1勺、老抽小半勺、料酒1勺、蚝油1勺、...
- 20198
- 家常素菜味道不错用料莴笋1根里脊肉片15片蒜片1瓣盐3克料酒10克鸡精3克家常菜,莴笋炒肉片的做法准备好食材水开莴笋焯一下水过凉另起锅热锅凉油下入肉片和蒜片小火煸炒至熟下入莴笋烹入料酒下盐鸡精调味翻炒1分钟出锅装盘小贴士肉片煸炒时要热锅凉油这样肉不会粘锅...
- 23557
- 家乡特色菜。用料猪肉250克花菜1/4个淀粉1勺酱油一小勺黄瓜1根蒜5瓣醋1大勺盐适量克西红柿1个糖少量克博山炒肉片【家常菜】的做法肉切片,加入少许淀粉拌匀。西红柿切小片,黄瓜切成菱形片,蒜切片,菜花焯一下。锅里倒油,将肉片炒至变白。将肉从锅内取出或者移至锅边,加入蒜,炒出...
- 14659
- 记得在湖南餐厅吃过一道干锅肉片是类似的食材,个人最近又非常喜欢这样的搭配。用料猪肉片250青椒100杭椒80红辣椒50红洋葱100大蒜五瓣大葱少许食盐若干料酒一勺豆豉若干家常肉片的做法大蒜大葱和红辣椒剁小块,这道菜不需要剁碎。青椒和洋葱切片,杭椒切条,各自洗净去籽。肉片...
- 19447
- 老家的家常菜用料五花肉适量西红柿1个黄瓜1根肉皮少量蒜5-6瓣醋2勺酱油1勺盐适量料酒适量炒肉片(简单家常菜)的做法肉用淀粉滑一下,油热加蒜片炝锅,放滑肉,加醋炝出醋味,加适量酱油,料酒放入西红柿、肉皮、黄瓜翻炒,加适量盐调味,出锅即可小贴士可加菜花等,重点是把醋味炝出来,酸溜...
- 26496
- 用料150克猪里脊肉,切薄片5克料酒25克生抽300克土豆,去皮,切成0.5厘米厚片30克油2支干辣椒,切段2根小葱,切段2瓣蒜头,切片2茶匙老抽(约2克)土豆炒肉片,家常猪肉料理的做法1取一个碗放在主锅上,在碗内加入猪里脊肉片、料酒和5克生抽,混合拌匀腌制备2取一个碗放主锅上,在碗内称出土豆...
- 27249
- 我家一家老小都爱吃的一道家常菜,做法简单,储存方便而且非常的下饭,可以一次性炒很多,然后以后越加热越好吃。用料笋500g五花肉适量糖7勺酱油4勺盐适量料酒少许味精少许福州家常竹笋炒肉片的做法五花肉切片笋也切片,可以大块一点油烧至7,8层热,下肉片翻炒,至肉片微微焦黄卷缩下...
- 28555
- 爸爸的菜谱,教会了我。用料姜切丝,适量蒜1~2瓣,切片葱1~2根,切段淀粉1勺豆瓣酱1勺花椒适量鱼(花鲢或黑鱼)1条(两斤左右)料酒适量泡椒(红辣椒)1根白砂糖少量胡椒粉5克家常炒鱼片的做法市场买的鱼请摊贩片成鱼片,洗净控干,倒入料酒、鸡蛋、干淀粉、少量白砂糖、少量胡椒粉拌匀,静置...
- 7706
- 土豆丝炒肉片用料土豆勺猪肉克蒜蓉家常菜--土豆丝炒肉片的做法刀工不好,而且懒。就用工具刨土豆丝土豆丝猪肉肥的榨出油,香一点。把瘦的也放进去翻炒一下,爆香蒜蓉倒入土豆丝翻炒,炒熟放盐,酱油。土豆丝炒肉就完成了...
- 9648
- 土豆是我四季都爱的蔬菜,鸡腿肉味道比鸡胸肉等其他鸡肉都要鲜美,两者结合在一起可是不错奥!用料葱花一小段干辣椒几个土豆3个鸡腿肉3个量盐,糖适量老抽适量土豆片炒鸡腿肉(家常)的做法将鸡腿肉从骨头上剃下来,并切成块状,注意不要太小,因为过沸水会缩小。将切好的鸡腿肉先用沸水过...
- 7524
- 我是超爱吃肉和辣的小仙女无疑~这个菜又能下米饭又能拌面,而且就很简单,容易上手用料青椒7个蒜2瓣老抽少半勺(炒菜勺)盐多半匙(八宝粥罐塑料匙)猪肉大概自己想吃多少就多少吧,适量就好鸡精少半匙大香粉多半匙花椒粉多半匙油一勺半(炒菜勺)家常青椒肉丝/片(辣椒炒肉)的做法青椒(普通长...
- 18111
- 用料杏鲍菇猪肉盐鸡精淀粉生抽老抽香油葱蒜杏鲍菇炒肉片(家常版)的做法杏鲍菇洗净切片泡水,水里放一点盐。泡10分钟左右换净水冲洗一下,然后要用手攥出杏鲍菇里的水分。注意不要用力过猛,略微攥一下就OK的。肉切片,放生抽,盐少许,老抽少许,淀粉适量,抓匀腌制10分钟。准备葱和蒜。起...
- 4420
- 简单的下饭菜,小白也能做。此菜重点在顺序上,猪肉片是最后放入而不是最先入锅。口味重的可在炒之前将肉片里加入1勺生抽,抓匀即可,不需久腌。用料肉片100克青椒2个蚝油1勺酱油1勺小土豆1个胡萝卜小半根家常小炒~青椒🐷肉片的做法所需食材都切薄片。热锅放少许油,先放入胡萝卜和...
- 5743
- 想念那一顿妈妈难得下厨做的木耳肉片~用料干木耳里脊肉姜蒜花椒家常菜之木耳炒肉片的做法干木耳发泡,里脊肉切片,放淀粉。先辣锅烧油,大火过一下肉片,捞起备用。重新下油炒姜蒜和花椒。炒熟木耳下肉片炒一下就起锅,这样肉片比较嫩。成品。...
- 14502
- 疫情不能出去吃烧烤,在家做,没有羊肉,用猪肉。用料孜然粒2勺猪瘦肉500克生抽,食用盐,胡椒粉,玉米淀粉,鸡蛋清适量辣椒粉1勺白芝麻1勺孜然肉片,家常炒法的做法切2毫米厚片,清水放料酒抓洗干净攥干水份放胡椒粉,盐,生抽,鸡蛋清,玉米淀粉抓拌均匀腌制30分钟油温6成热放入肉片,滑散炸熟捞出...
- 18266
- 用料西红柿1个洋葱1个盐克生抽勺蒜苔1小把香菇3朵青红椒3个番瓜1肉丝大肉或者牛羊肉克姜3-5片蒜4-5瓣面饼1个料酒生抽花椒粉耗油鸡精家常炒面片的做法锅里加水,烧开(图中面饼为两个人的量)揪面片,揪完盖上锅盖,滚开就好,不要煮太久,面会坨煮好的面片捞出泡冷水里蔬菜洗干净切好...
- 21250
- 嘿嘿,每道菜都会有灵魂。比不放口感不一样哦!简单也要好吃到极致悄悄叨一句:放凉更好吃用料土豆2-3个小葱一把菜籽油适量小葱炒土豆片(家常家常)的做法菜籽油跟土豆片炒啊炒。再加点盐。灵魂来了。小葱。翻炒出香味后出锅~最后最后,放凉比热的好吃。...
- 23044
- 喜欢酸甜口的小朋友会喜欢用料藕1节葱半根盐适量肉适量糖适量姜2片醋适量家常炒藕片的做法藕切薄片焯水捞出来,切越薄越好。葱切末,如果喜欢吃姜,可以切末,不喜欢就切丝方便挑出。热油下肉炒至变色。下葱姜爆出香味倒入焯好的藕片加点生抽翻炒均匀加盐一勺,糖两勺,醋一大勺,翻炒...
- 29732
- 用料猪肚1个青椒10个生抽2勺姜1片盐5克料酒1勺干辣椒5个白醋1勺老抽1勺洋葱1个蒜5瓣家常炒肚片的做法洋葱切丁辣椒,蒜,姜,葱备好冷水里加料酒,加入姜片,加入猪肚(喜欢吃烂的这部用高压锅炖烂)煮至变色捞出切片,注意,切的时候小心猪肚水溅出来热锅加油加入一部分葱白,洋葱,炼油后捞出...
- 29908
- 家常小炒、荤素搭配、营养美味、用料简单用料花菜半棵洋葱1个生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量葱段适量蒜瓣适量姜适量干红椒适量花菜炒肉片(家常菜)的做法花菜掰成小朵先洗一遍,再放一点盐在水里浸泡10分钟。(还可以加一点面粉进去这样可以洗净花菜里面的东西)浸泡后再用清水...
- 26192
- 用料牛肉250克蚝油8克胡椒粉一调料勺糖5克盐2克***洋葱半个芹菜100克胡萝卜80克青椒2个葱一小段姜2片蒜2瓣干红椒2个生抽一汤匙老抽少许家常牛肉片的做法牛肉片温水洗净,挤干水加入蚝油、胡椒粉、糖、盐抓匀腌制半小时;芹菜洗净去筋、切段,胡萝卜切片,洋葱切块,青椒段;热锅倒油...
- 7823
- 藕比肉先吃完系列。用料藕三节猪肉350克盐巴适量鸡精适量辣椒节适量面粉适量【静哥家常菜】藕片炒肉的做法猪肉切成小片备用放一点点豆粉抓匀,这样肉质会更嫩一点,不加的话肉质更香一点。藕去皮对半切开,然后切片。稍微泡一下水沥干水分备用锅内倒入适量菜籽油自己榨的生菜...
- 21048
- 用料洋葱2个三层肉一块味极鲜酱油1勺盐少许味精少许家常菜-洋葱炒肉片的做法洋葱洗干净,切成丝状或者片状也可以!(片的更甜,丝更易熟)肉切成薄片锅里放点油,放肉炒(放油是为了不沾锅,油热了再下锅)煎到有点香有点焦(拍不好照片,见谅)放酱油炒香倒入洋葱丝,炒,炒到有点软,放盐,味精...
- 16887