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炒牛头肉的做法食谱

炒牛头肉的做法和图解 好吃的炒牛头肉家常做法

  • 炒牛头肉

  • 记录菜谱用料姜片葱根蒜瓣料酒勺牛头肉泡椒泡姜酸萝卜酒泡辣椒芹菜胡椒粉炒牛头肉的做法芹菜炒熟盛出。锅里放葱姜蒜翻炒片刻，加入泡椒泡椒，加入泡萝卜，牛头肉，把炒熟的芹菜倒入。...
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大葱小炒牛肉夹馒头的做法步骤及图解,美味正宗的大葱小炒牛肉夹馒头做法

  • 大葱小炒牛肉夹馒头

  • 用料牛里脊巴掌大一块大葱一小段盐若干油若干孜然粉若干生粉若干老抽若干蒜沫少许大葱小炒牛肉夹馒头的做法将牛里脊切薄片，用盐、老抽、孜然粉、生粉、油，腌制15分钟，同时，蒸馒头切蒜沫，大葱切丝，备用热锅冷油，大火，下牛肉快炒，炒至变色，捞出，留底油中小火，下蒜沫爆香，加入葱丝，加少许...
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香芹芥蓝头炒牛肉丝的做法步骤及图解,美味正宗的香芹芥蓝头炒牛肉丝做法

  • 香芹芥蓝头炒牛肉丝

  • 用料牛肉400克芥兰100克大蒜7瓣生抽15克料酒10克老抽5克盐3～5克芹菜50克辣椒8根姜末香芹芥蓝头炒牛肉丝的做法备料兰头丝用盐腌制，不要咸牛肉腌制入味（生抽，老抽，姜末，蚝油，料酒少许，少量八角粉拌匀腌制）放姜末爆锅牛肉滑锅后装出待用重新放底油爆香蒜粒和辣椒，放2克盐加入兰头丝翻...
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辣炒牛头肉的做法和图解 好吃的辣炒牛头肉家常做法

  • 辣炒牛头肉

  • 都说猪蹄富含胶原蛋白，是美容圣品什么的。但是萌萌的牛身上胶原蛋白更多啊。今天和同事聊起关于吃动物的头这事。貌似欧美大部分人是拒绝吃头的，很多地方的人，也把头当做下角料扔掉的。但是你告诉我，大头鲢子你不吃头还有什么？所以，放下你的固有思维，炒上一盘超级美容的牛头肉，胶...
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芋头牛肉的做法和图解 好吃的芋头牛肉家常做法

  • 芋头牛肉

  • 记给自己看的，这里的芋头是小芋仔用料牛肉克芋头个姜片蒜瓣料酒勺生抽勺老抽勺葱根小米辣芹菜青椒芋头牛肉的做法芋头切中厚片备好，牛肉切薄片，加料酒/生抽/辣椒粉/油/淀粉腌制一会儿准备姜/蒜，准备小米辣/青椒/葱花/芹菜叶姜蒜爆香，下芋头炒一下然后加水煮到芋头软熟，下腌制好...
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「懒人快手菜」荞头炒牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的「懒人快手菜」荞头炒牛肉做法

  • 【懒人快手菜】荞头炒牛肉

  • 用料牛肉克荞头辣椒【懒人快手菜】荞头炒牛肉的做法牛肉切片拌生抽酱油、红薯粉码味荞头切段锅热后放油，热后放牛肉翻炒至将熟放荞头（比较嫩所以一同炒，也可先炒熟后放一边）加生抽辣椒翻匀出锅。菜成。...
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藠头炒肉的详细做法大全,简单又营养的藠头炒肉做法

  • 藠头炒肉

  • 闻到了藠头香味就有回到了家乡的感觉用料藠头半斤五花肉300克盐一小勺鸡精半小勺酱油一小勺藠头炒肉的做法五花肉切片藠头辣椒切段放油煸炒五花肉把藠头炒熟，再把五花肉加入加入盐，鸡精酱酒调味出锅小贴士五花肉炒干一点，味道更香...
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炒牛肉和芋头丝很配哟的做法步骤及图解,美味正宗的炒牛肉和芋头丝很配哟做法

  • 炒牛肉和芋头丝很配哟

  • 在赣州吃过一次瓦角牛肉，上头是嫩嫩的牛肉，下头是脆脆的芋头丝。每次吃先挖出下头还香脆的芋头丝然后再就饭吃牛肉。嗯！人间美味！可惜不在赣州了，没办法吃到，只能自己试着做一做了。用料牛肉少许蒜、姜适量干辣椒、野山椒、酸萝卜适量花椒、油盐酱、料酒适量生粉适量炒牛肉和芋...
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牛肉爆炒荞头，香的一绝的做法步骤及图解,美味正宗的牛肉爆炒荞头，香的一绝做法

  • 牛肉爆炒荞头，香的一绝

  • 我太馋荞头啦，跟牛肉爆炒特别香，真的是绝绝子，一定要试试这么做！用料盐少量生粉少量蚝油2勺生抽1勺黑胡椒粉少量小米椒3个牛肉爆炒荞头，香的一绝的做法牛肉切小片，加入油，料酒，生粉，盐，蚝油，黑胡椒腌制15分钟喜欢吃荞头的大把放下去切断荞头，辣椒，生姜，小米椒先放入油和蒜爆香，再加入腌...
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葱头炒牛肉的做法和图解 好吃的葱头炒牛肉家常做法

  • 葱头炒牛肉

  • 用料牛肉洋葱姜末料酒盐蚝油淀粉花椒生抽植物油葱头炒牛肉的做法牛肉切片，放入盐，料酒，蚝油，生抽，姜末，淀粉腌制半小时。葱头切块。热油锅，下花椒粒炒香。下入腌制好的牛肉片快速翻炒。要炒透。最后下入葱头块，炒几下就可以出锅。...
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藠头炒肉(荞头炒肉)的做法步骤及图解,美味正宗的藠头炒肉(荞头炒肉)做法

  • 藠头炒肉(荞头炒肉)

  • 快手菜，第一次做还不错，简单好上手。跟腊肉的方子大同小异用料盐适量猪肉200克藠头250青椒2个小米椒3个藠头炒肉(荞头炒肉)的做法猪肉切片后丢至锅里炸到焦黄色(9分熟的时候加入少量盐翻炒出来备用)捞出来后根据锅底情况加入了一点点油加入青椒小米辣然后加入藠头，藠头变软...
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扒牛头肉的做法和图解 好吃的扒牛头肉家常做法

  • 扒牛头肉

  • 牛头肉是年前父母家一邻居帮着买的，牛头肉虽然不是什么好东西，但是很难遇见，一般都是给饭店提前预定了，经过多天等待好不容易买了5斤牛头肉，还有一个牛蹄，3斤的牛肠。自己按照四川的名菜《扒牛头方》山寨了一盘，口感那是非常的好，软糯酥香，营养丰富。用料牛头肉500g盐糖酱油八角生...
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荞头炒牛肉的详细做法大全,简单又营养的荞头炒牛肉做法

  • 荞头炒牛肉

  • 用料牛肉200g荞头炒牛肉的做法详见视频...
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牛肉浇头的做法和图解 好吃的牛肉浇头家常做法

  • 牛肉浇头

  • 二师兄的身价已经高攀不上了，那就拿牛魔王开刀吧。用料牛肋条2斤生抽、老抽、豆豉、郫县豆瓣酱、老陈醋、冰糖、葱、姜、花椒、八角牛肉浇头的做法一点油，加点冰糖炒糖色，一定要小火这个微黄色的时候就一定看住了，可以把锅提起来离火微远点到这个枣红色时就OK了，在砂锅内装点...
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炖牛肉头的做法和图解 好吃的炖牛肉头家常做法

  • 炖牛肉头

  • 天津人很早就有炖牛肉头的做法，牛肉头取自牛羊肉铺子剃下来的边角的牛肉，包含有牛肉，牛筋，软骨，气管等，处理干净后，炖了有肉有筋有软骨十分有嚼头用料牛肉头1000克八角3个土豆1个胡萝卜1根蒜3瓣生抽1.5勺香叶2片姜7片葱半根桂皮2片老抽0.5勺炖牛肉头的做法清水泡牛肉头1小时去掉...
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藠头炒牛肉的做法和图解 好吃的藠头炒牛肉家常做法

  • 藠头炒牛肉

  • 用料藠头适量牛肉半斤生姜一块青辣椒适量红辣椒适量剁椒一小勺油、盐、生抽、生粉、味精适量藠头炒牛肉的做法牛肉，藠头清洗藠头去根去尾牛肉切好先把盐放入搅拌均匀至五分钟，在把生抽生粉和牛肉一起搅拌均匀，料该切的都切好先把牛肉炒七分熟然后把藠头、青辣椒、红辣椒、姜...
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葱头牛肉的做法和图解 好吃的葱头牛肉家常做法

  • 葱头牛肉

  • 用料牛肉洋葱盐红酒黑胡椒白糖蒜末生抽色拉油花椒葱头牛肉的做法牛肉切大片，用刀背剁几下，斩断纤维，切小片，用红酒，蒜末，黑胡椒粉，生抽，白糖，色拉油，淀粉腌2小时花椒炝锅捞出，倒入腌好的牛肉炒成变色，加入洋葱片，白糖，生抽，盐大火快炒出锅...
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炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香的做法步骤及图解,美味正宗的炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香做法

  • 炒卤牛头肉～与牛肉不一样的香

  • 爸爸买了个牛🐂头，一个大牛头卤了，收拾了几十斤的肉出来（收拾一个牛头可太太麻烦了，不过吃起来是真香啊😋），而且部位不同吃起来的香也是不一样的😃牛脸的肉是脆脆的，凉拌非常非常非常好吃，早吃完了。还剩一点肥瘦相间的(我也不知道是牛头哪个地方的)解冻，洗净和配菜一起炒了，牛肉带...
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牛头牌炒酱咖喱牛肉的做法步骤及图解,美味正宗的牛头牌炒酱咖喱牛肉做法

  • 牛头牌炒酱咖喱牛肉

  • 用咖喱炒酱做的更辛香，有点兰州拉面馆炒拉面的那个味道，没有咖喱块那么甜。用料简单味道高级，感谢大公司制作的半成品调味料٩('ω')و用料牛肉500克胡萝卜1根土豆1个洋葱1个黄油20克葱姜花椒牛头牌炒酱咖喱牛肉的做法我用的牛肩肉，比较瘦，嫩。冷水加姜片一点料酒煮...
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爆炒牛头肉的做法和图解 好吃的爆炒牛头肉家常做法

  • 爆炒牛头肉

  • 偶然间发现满满胶原蛋白的牛头肉如此好吃用料牛头肉300克蒜末4瓣花椒20粒辣椒1个芹菜5根蒜苗1根辣豆豉2勺竹笋几根蚝油3勺料酒3勺盐3克味精5克爆炒牛头肉的做法切配料牛头肉切薄片这种辣豆豉好吃锅里放油爆香蒜片辣椒花椒加入豆豉炒加入笋炒加入牛头肉上一步炒3分钟加入...
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蒜头炒牛肉的做法和图解 好吃的蒜头炒牛肉家常做法

  • 蒜头炒牛肉

  • 看到牛肉就突然想吃了用料腌牛肉大蒜2头香菜1根牛肉500克酱油2勺鸡蛋1个淀粉2勺黑胡椒碎适量洋葱半个西红柿半个炒制黄油15克蒜头2头黑胡椒碎适量蚝油2勺酱油2勺蒜头炒牛肉的做法将腌牛肉的所有调料混合抓匀腌制半小时热锅冷油，加入蒜头，来回翻炒，直到蒜头变焦黄蒜头和油分...
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藠头炒牛腩的做法和图解 好吃的藠头炒牛腩家常做法

  • 藠头炒牛腩

  • 藠头属于南方菜谱里的一种佐料，应该算是葱科类吧！在南方农村很普遍，在北方感觉比较冷门，比较大型的超市或者菜市场才有卖，但是做菜很香，特别下饭，今天就用它来炒菜吧！用料牛腩250克藠头250克杭椒10个姜片适量蒜2瓣八角、香叶、桂皮适量干辣椒2个藠头炒牛腩的做法1、提前用水泡半...
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芋头炒牛肉的做法和图解 好吃的芋头炒牛肉家常做法

  • 芋头炒牛肉

  • 用料牛肉克芋头个料酒勺酱油勺芋头炒牛肉的做法芋头煮熟，剥皮切小块。牛肉切片，大蒜切块爆香锅炒熟牛肉后，下芋头一起翻炒放适当酱油和点点水，稍许炒下均匀就可以了。出锅洒葱花。...
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香脆芋头炒牛肉好吃的烹饪方法 香脆芋头炒牛肉的地道做法和步骤

  • 香脆芋头炒牛肉

  • 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：3人份用料荔浦芋头80g牛里脊150g食用油（油炸）适量蒜片20g花椒10粒生抽10g老抽5g青红辣椒30g腌制牛肉用料盐1g水20g玉米淀粉8g食用油10g香脆芋头炒牛肉的做法离谱芋头去皮后擦成细丝，去皮的时候一定要带手套，否则手会很痒。牛肉用盐、水、混合...
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拌牛头肉的做法和图解 好吃的拌牛头肉家常做法

  • 拌牛头肉

  • 买得熟的牛头肉，自己拌的用料洋葱半个小葱花适量香菜2根生抽2勺米醋、陈醋各1勺白芝麻适量味精2小勺辣椒油2勺糖适量花椒油一点拌牛头肉的做法洋葱切细一点不会辣，带上一次性手套多抓一会入围...
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