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回家吃饭酱爆螺蛳的做法食谱

《回家吃饭》酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的《回家吃饭》酱爆螺蛳做法

  • 《回家吃饭》酱爆螺蛳

  • 太太乐跟做活动火热进行中！跟做菜谱赢好礼哦～活动时间：每月第一个周一开启活动时长：为期一个月参与方式：在太太乐每日发布的菜谱中进行跟做，上传自己的作品，次月第一个周一将公布跟做作品中浏览量最高的top3，送出精美大奖！用料青壳螺蛳1斤姜1块蒜5瓣香辣酱1碗海鲜酱1碗豆瓣酱1碗淀...
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爆香螺蛳的做法和图解 好吃的爆香螺蛳家常做法

  • 爆香螺蛳

  • 用料螺蛳2斤豆瓣酱一大勺白糖适量姜5片蒜一只青杭椒4个红椒1个红尖椒3～6个啤酒1瓶老抽一勺生抽2勺小葱适量香叶3～4片爆香螺蛳的做法油爆香蒜跟姜片加入香叶小葱红尖椒豆瓣酱小火翻炒片刻转大火加入螺蛳老抽生抽翻炒2～4分钟加入啤酒大火烧至酒精完全蒸发转中火，烧至2/3汁水加...
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酱爆螺丝&辣炒螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺丝&辣炒螺蛳做法

  • 酱爆螺丝&辣炒螺蛳

  • 嗦螺蛳的快乐，吃了才知道三斤多螺蛳，做了两个口味，一个辣一个不辣。图片中所有的配料是两个口味加起来需要的用量。螺蛳是我自己洗干净，剪尾，焯水，再洗处理过的。一定要花功夫把螺蛳洗的非常干净。用料螺蛳3斤豆瓣酱1勺甜面酱1勺郫县豆瓣酱3勺葱姜蒜末适量克香料适量香菜2根冰...
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鲜到爆炸的酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的鲜到爆炸的酱爆螺蛳做法

  • 鲜到爆炸的酱爆螺蛳

  • 三月螺蛳四月蚬，现在的青壳螺蛳最鲜美，绝对不要错过在春季尝一口亲手做的这道菜，绝对配得上美味佳肴四字，不知您是否喜欢，反正我很喜欢！用料螺蛳一斤姜五片切丝干辣椒二个葱蒜若干豆瓣酱一小勺料酒一勺生抽三勺油50克白糖2克鲜到爆炸的酱爆螺蛳的做法辅料先准备齐全。螺蛳切屁...
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家常下酒菜 酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的家常下酒菜 酱爆螺蛳做法

  • 家常下酒菜 酱爆螺蛳

  • 用料螺蛳一份大蒜籽3瓣美味鲜酱油一勺绍兴老酒一勺海天黄豆酱一勺红辣椒🌶️2个葱花适量生姜丝适量家常下酒菜酱爆螺蛳的做法准备好配料螺蛳去尾洗净，控水热锅倒油，放入大蒜，生姜，辣椒炒香。倒入螺蛳快速翻炒两下，加一勺老酒，一勺美味鲜翻炒几下后加入黄豆酱加少许水，盖上盖子1-2...
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酱爆螺蛳——清明螺，赛肥鹅的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺蛳——清明螺，赛肥鹅做法

  • 酱爆螺蛳——清明螺，赛肥鹅

  • 要说每年清明前后，最诱人的美食是什么？非螺蛳莫属。这道酱爆螺蛳，综合了王刚老师和b站其他美食up主的做法，三月以来前后实验了3次，亲测比外面卖的好吃又干净。用最简单的材料和方法，做出最美味的螺蛳，感兴趣的一定要试试～用料螺蛳3斤啤酒1瓶姜5片大蒜1头辣椒干6个八角3个桂皮1小...
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明前螺赛过鹅～酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的明前螺赛过鹅～酱爆螺蛳做法

  • 明前螺赛过鹅～酱爆螺蛳

  • 清明前的螺蛳赛只鹅。这会儿正是螺蛳饱满肥美的季节，叮咚上买的剪好尾巴的青壳小螺蛳，做了酱爆螺蛳，味道好极了。用料螺蛳1斤葱姜蒜干辣椒花椒适量豆瓣酱，料酒，生抽，白糖，蚝油少许啤酒1听明前螺赛过鹅～酱爆螺蛳的做法剪好尾的螺蛳洗净准备花椒，葱切段，姜切丝，蒜拍碎，干辣椒剪段起锅热...
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爆炒螺蛳肉的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳肉家常做法

  • 爆炒螺蛳肉

  • 小时候妈妈经常做这道菜，鲜辣香，非常下饭。用料螺蛳肉0.3斤葱1根独蒜2只盐若干克料酒2勺小米椒6-8个大葱1根姜1个下饭菜与榨菜各1/3包生抽1勺爆炒螺蛳肉的做法洗螺蛳肉，超市有现成的卖，我是一颗颗洗的，很累…把肠子摘掉。两勺料酒，加一点点盐，腌一下螺蛳肉。小葱、大葱、独蒜、...
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简单易学的酱爆螺蛳（独家）美食做法

  • 酱爆螺蛳（独家）

  • 一杯黄酒，一盘螺丝配着LpL联赛。绝配用料螺蛳10块钱的就够豆瓣酱一勺盐适量小葱2根花椒少许蒜3瓣生姜切片房县黄酒小碗小米椒适量泡椒适量酱爆螺蛳（独家）的做法盐水泡30分钟，吐出泥沙。葱姜蒜小米椒切好花椒少许螺丝倒出来盘他，把螺丝口上的泥沙和盖子清洗掉起锅烧油，8分热，葱姜...
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简单易学的家常酱爆螺蛳美食做法

  • 家常酱爆螺蛳

  • 老底子里，有句话叫，清明螺，赛过鹅，意思是，清明前后的螺蛳，比鹅肉还肥美。立马安排起来！用料螺蛳1斤杭椒1个辣椒1个生姜少许蒜1瓣细香葱少许葱伴侣6月香豆瓣酱1勺料酒少许食用油适量家常酱爆螺蛳的做法食材准备：螺蛳、辣椒、杭椒，姜、蒜，葱伴侣6月香豆瓣酱。辣椒，杭椒，姜，蒜，切末。锅中...
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蒜爆螺蛳肉的做法和图解 好吃的蒜爆螺蛳肉家常做法

  • 蒜爆螺蛳肉

  • 用料螺蛳肉半斤蒜苗（蒜白）3根鲜红辣椒5个料酒1勺生抽1勺盐2克鸡精1小勺油10克蒜爆螺蛳肉的做法最重要的是螺蛳肉很脏，一定要用手使劲揉搓，搓洗到水清澈为止。使劲拧干水分备用。蒜白切小段红辣椒切碎热油热锅，下入螺蛳肉爆炒至水完全干透，淋入料酒翻炒片刻，继续加生抽煸炒一会。...
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洋葱爆螺蛳的做法和图解 好吃的洋葱爆螺蛳家常做法

  • 洋葱爆螺蛳

  • 用料螺蛳斤葱根姜片糖克盐克老抽勺料酒勺生抽勺干辣椒个洋葱洋葱爆螺蛳的做法洋葱切丁、小葱切段、生姜大蒜切碎、辣椒切小段起锅热油铺后关小火、立即加入干辣椒和小葱段煸香后捞出加入螺丝大火翻炒、再加入姜丝加入生抽、料酒、继续爆炒螺丝香辣味炒出来后、加入洋葱丁...
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爆炒螺蛳粉的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳粉家常做法

  • 爆炒螺蛳粉

  • get起来螺蛳粉的新吃法看吃播爆炒螺蛳粉🆚汤煮螺蛳粉当然是爆炒胜出啦有韧道的粉条裹上了汤汁，必属精品配料一定一定要减半！！必须加鸡蛋如果有包菜更好吃用料螺蛳粉1包鸡蛋2个爆炒螺蛳粉的做法准备就绪~酸笋萝卜酸豆角比较咸，所以汤料包最多下半包，我觉得1/3已经够了，酸醋包全...
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秒杀饭馆的酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的秒杀饭馆的酱爆螺蛳做法

  • 秒杀饭馆的酱爆螺蛳

  • 现在4、5月份是吃螺蛳的季节，俗话说得好，明前的螺蛳赛只鹅。螺蛳具有清热、利水、明目的功效，是一种高蛋白低脂肪的食物用料螺蛳1斤白糖适量料酒2勺姜片3片六月鲜葱伴侣豆瓣酱1勺生抽2勺老抽少许盐少许剁椒或干辣椒适量桂叶2片蒜瓣3瓣蒜苗1根味好美白胡椒粉适量味好美鲜辣粉...
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酱爆螺蛳的详细做法大全,简单又营养的酱爆螺蛳做法

  • 酱爆螺蛳

  • 你还在路边摊吃螺蛳吗？NO,你快来学习一些！用料剪好的螺蛳适量白糖2勺食盐适量料酒适量酱油（生抽）适量生姜适量大蒜适量小葱适量青花椒适量红辣椒少于青辣椒适量豆瓣酱适量酱爆螺蛳的做法准备的食材白糖/小葱食盐/螺蛳酱油/青花椒料酒/豆瓣酱生姜大蒜辣椒材料切好备用将青花椒...
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家常酱爆螺蛳（超简单）的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱爆螺蛳（超简单）做法

  • 家常酱爆螺蛳（超简单）

  • 酱爆螺蛳是江南水乡传统的汉族小吃，当地民间向来有“清明螺，肥似鹅”和“清明螺，顶只鹅”的说法。这个说法来源于过去穷，买不起鹅的人家，每到清明前后就下河塘摸盆螺蛳，用清水养两天，然后夹去尾端，放点葱姜辣椒煮熟，肥美的螺蛳也能抵得上鹅肉的鲜美。酱爆螺蛳，这是我妈妈教我的的家...
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77-没有酱的酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的77-没有酱的酱爆螺蛳做法

  • 77-没有酱的酱爆螺蛳

  • 螺蛳的季节不吃一盘不正常，可是我真的吸不动螺蛳了居然…难受…用料螺蛳1斤料酒2勺、醋1勺、盐11勺花椒、八角、桂皮、干辣椒段、姜丝糖20克77-没有酱的酱爆螺蛳的做法把姜切丝，锅内倒入油，开小火把香料爆香（一定要小火）清水把螺蛳养干净，倒入养干净的螺蛳，翻炒。加入料酒、醋、...
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酱爆螺蛳～超好吃～独家的做法步骤及图解,美味正宗的酱爆螺蛳～超好吃～独家做法

  • 酱爆螺蛳～超好吃～独家

  • 到了吃螺蛳的季节，回到家做一份，犒劳一下辛苦了一天的自己用料螺蛳1斤豆瓣酱1大勺生抽1勺姜5片葱1根啤酒1瓶干辣椒3个青辣椒2个八角1个酱爆螺蛳～超好吃～独家的做法螺蛳买来，放水里，➕一小勺盐➕少许油，让螺蛳把脏东西吐出来，我放了一个下午，换了2次水，现在就很干净啦！食材准备用脚准...
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爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳家常做法

  • 爆炒螺蛳

  • 吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的，外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净，还是自己家里做放心。螺蛳买回来，天气比较冷的话放在温水里，滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西，过一会去吧吸在壁上的螺蛳挑出来放到另一个盆里养着，保证吃到都是活的螺蛳，死掉的螺蛳可能发臭，嘬了才知道...
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酱爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的酱爆炒螺蛳家常做法

  • 酱爆炒螺蛳

  • 唆啰手指头的美味用料螺蛳斤豆瓣酱勺甜面酱克红薯淀粉片大葱、姜勺花椒、麻椒八角香叶小茴香孜然粒白胡椒孜然粉啤酒香菜酱爆炒螺蛳的做法水库摸来的螺蛳，洗净清水滴几滴香油泡一天一宿，吐净泥沙洗干净的螺蛳剪掉尾巴处理好的，干净、漂亮吧葱，姜，辣椒，八角，花椒，小茴香，孜然粒，香叶...
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家常酱爆青壳小螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的家常酱爆青壳小螺蛳做法

  • 家常酱爆青壳小螺蛳

  • 又到了吃螺蛳的季节了，我在做螺蛳上面的配方和厨艺又有新调整～用料青壳小螺蛳1斤生姜适量蒜瓣适量小辣椒适量海天豆瓣酱1勺海天生抽1勺白酒半瓶盖葱适量家常酱爆青壳小螺蛳的做法螺蛳清洗干净剪尾沥干备用切葱花，我没有了，用洋葱代替姜丝，多切一些，去腥效果很好蒜可以多切一些，...
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蒜苔爆螺蛳的做法和图解 好吃的蒜苔爆螺蛳家常做法

  • 蒜苔爆螺蛳

  • 用料螺蛳肉蒜苔（韭菜）鲜红椒香料八角，桂皮，香叶，干辣椒小料葱姜蒜调料盐糖味精，黄酒，陈醋，生抽，老抽，胡椒粉，豆瓣酱香辣酱蒜苔爆螺蛳的做法香料备用辅料切好备用螺蛳肉焯水螺蛳肉配上香料烧软烂兑汁芡。水，生抽，老抽，陈醋黄酒，胡椒粉，盐糖味精，淀粉炒香香辣酱，放入螺蛳肉煸炒，加原来的汤，收汁...
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酱爆螺蛳的做法和图解 好吃的酱爆螺蛳家常做法

  • 酱爆螺蛳

  • 用料油20克2瓣蒜头，切片2片姜，切丝2茶匙豆瓣酱1支葱，切沫1个干辣椒，，一切三400克螺蛳，割去尾部洗净15克料酒15克糖2茶匙生抽2茶匙老抽1小撮白胡椒粉30克水酱爆螺蛳的做法1将油、蒜头、姜、豆瓣酱、葱和干辣椒放入主锅，以3分/120℃/小勺爆香。2加入螺蛳，料酒，糖，生抽，老抽，白胡椒粉和...
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葱爆螺蛳的做法和图解 好吃的葱爆螺蛳家常做法

  • 葱爆螺蛳

  • 用料螺蛳500克料酒1勺盐1勺紫苏叶6片小米辣3颗蒜2瓣葱1根姜2片生抽2勺蚝油1勺鸡精半勺清水适量香油3滴食用油适量火锅底料10克白糖半勺葱爆螺蛳的做法1⃣️市场买的螺蛳老板会帮忙处理尾部，买回要用清水加一勺食盐和几滴香油浸泡最少一小时，使其吐露剩余泥沙再清洗两遍。锅内...
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明前的螺蛳赛肥鹅～酱爆螺蛳的做法步骤及图解,美味正宗的明前的螺蛳赛肥鹅～酱爆螺蛳做法

  • 明前的螺蛳赛肥鹅～酱爆螺蛳

  • 清明前最鲜美的食物应该算是螺蛳了，虽然螺蛳上不了大台面，但却是大排档和普通人家餐桌上的宠儿，螺蛳的营养价值也很高，含有丰富的钙、铁、硒、钾、铜等等的微量元素。用料螺蛳800克6月香葱伴侣豆瓣酱1大勺6月香葱伴侣甜面酱半勺味达美臻品特级生抽1大勺味达美臻品蚝油1小勺盐...
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