![简单易学的温州特色油汤圆美食做法]( "简单易学的温州特色油汤圆美食做法")
- 今天冬至，想起来小时候在外婆家，外婆会们用烧柴的大锅给我们做油汤圆，这是我们温州洞头的阿姨奶奶们的拿手菜，用菜籽油和花雕酒，撒上红糖，芝麻好甜蜜，好温暖。用料糯米粉100克红糖适量料酒适量温州特色油汤圆的做法糯米粉加温水，一定要慢慢加不然太多水的话你就要很多糯米粉做太...
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![温州特色的做法和图解 好吃的温州特色家常做法]( "温州特色的做法和图解 好吃的温州特色家常做法")
- 老公突然想吃麦包，那我今天就来挑战一下用料面粉500克发酵粉5克鸡蛋2个酸菜适量瘦肉适量虾皮一把温州特色的做法先把菜炒熟放边上冷却把面粉揉光滑切成一小块一小块包成饺子的形状放锅里蒸，大概10分钟的样子就可以啦小贴士咸淡都要自己尝...
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![温州特色美食-花球的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色美食-花球做法]( "温州特色美食-花球的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色美食-花球做法")
- 菜场买的都是萝卜丝做的，并且为了好看把萝卜与胡萝卜一起搅拌着（这两样是不可以放一起烧着吃的），而且炸的油都是重复无数次的，还是自己做的好吃、健康，球菜做着吃又好用料面粉500克球菜1个（大概2斤）胡萝卜1根盐15克水适量味精5克温州特色美食-花球的做法球菜切小块状，胡萝卜刨丝再...
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![温州特色小吃——灯盏糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃——灯盏糕做法]( "温州特色小吃——灯盏糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃——灯盏糕做法")
- 灯盏糕，是温州的传统名小吃，最有名的就是陈记大王灯盏糕，每天顾客盈门，生意火爆。品种也很多，有猪肉加蛋、鸡肉加蛋、多肉无蛋、牛肉加蛋、羊肉加蛋，还有虾仁加蛋、鲜贝加蛋、鲍鱼加蛋等等。价格从6-15元一个不等。在温州到处可以看到某某灯盏糕的店铺，生意火爆。用料面粉萝卜丝...
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![肉馅圆（温岭特色汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅圆（温岭特色汤圆）做法]( "肉馅圆（温岭特色汤圆）的做法步骤及图解,美味正宗的肉馅圆（温岭特色汤圆）做法")
- 妈妈的拿手绝活，只学到了皮毛，慢慢进步用料面团：小麦粉15-20克开水适量水磨糯米粉50克冷水/温水适量馅儿：猪肉（3肥7瘦）100克花生30克葱1根红糖30-40克食用油一点点黑芝麻/桂花点缀用肉馅圆（温岭特色汤圆）的做法猪肉剁成碎末（最好带点肥的，不然吃起来会很柴很干），加一丁点油热锅，下肉末...
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![葱油猷蠓 温州特色菜好吃的烹饪方法 葱油猷蠓 温州特色菜的地道做法和步骤]( "葱油猷蠓 温州特色菜好吃的烹饪方法 葱油猷蠓 温州特色菜的地道做法和步骤")
- 用料酱油2勺白糖少许猷蠓若干只料酒适量勺葱1根姜片5.6片蒜头3-5瓣葱油猷蠓温州特色菜的做法姜蒜从准备好将猷蠓对半开切锅里大火热油下入姜片蒜沫爆香然后下入对半开的猷蠓垂直放入油里煎炸一会放入适量盐都红透了倒入适量料酒除腥然后倒入适量酱油和水大火烧开喜欢猷蠓...
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![温州油汤圆的做法和图解 好吃的温州油汤圆家常做法]( "温州油汤圆的做法和图解 好吃的温州油汤圆家常做法")
- 这是一道温州特色美食！温州人都超级喜欢它！方法很简单，大家都会哦！用料糯米粉200克凉开水160g红糖适量老酒适量黑芝麻（熟的）适量温州油汤圆的做法准备好糯米粉将糯米粉与开水和成面团，软硬适中摘成一个个小剂子后搓圆再压扁弄好的汤圆像极了围棋里的白棋子锅里倒入少量油，中小火...
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![温州特色小吃—油蛋的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃—油蛋做法]( "温州特色小吃—油蛋的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色小吃—油蛋做法")
- 看着朋友圈各种打卡，自己也心动了，来做做看，还蛮成功用料糯米粉，面粉，黑芝麻，红糖，陈菜油温州特色小吃—油蛋的做法糯米粉主打，加了一点点面粉，加入红糖，水，开始揉面团啦揉好后搓成一个个长条形，裹上黑芝麻锅里陈菜油倒进去，等油热了有点冒泡了就可以把油蛋放下去炸了，炸至金黄就可以出...
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![温州油汤圆 红糖姜汁汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的温州油汤圆 红糖姜汁汤圆做法]( "温州油汤圆 红糖姜汁汤圆的做法步骤及图解,美味正宗的温州油汤圆 红糖姜汁汤圆做法")
- 油汤圆，温州人很喜欢的一种汤圆的吃法，里面有红糖甜甜的味道，还有生姜微辣的口感。现在在很多的农家乐里还能看到它的身影。这是家乡的味道，问妈妈要了菜谱，今天就做起来吧。用料糯米粉250克水225ml红糖三汤勺姜两汤勺黑芝麻适量温州油汤圆红糖姜汁汤圆的做法糯米粉与温开水和...
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![特色汤圆的做法和图解 好吃的特色汤圆家常做法]( "特色汤圆的做法和图解 好吃的特色汤圆家常做法")
- 这是我们家乡的传统，以前吃汤圆都是在大年初一的早上，家家户户都吃汤圆，代表一年内圆圆满满用料糯米浆300g豆腐一块五花肉适量白菜适量大蒜苗三根姜适量老抽适量盐适量鸡精适量辣椒适量特色汤圆的做法豆腐切丁备用五花肉切丁备用姜，蒜白切细备用白菜切细备用蒜叶切细备用一切...
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![温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法]( "温州特色海鲜炒粉干的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色海鲜炒粉干做法")
- 温州最常见的小吃之一：炒粉干。用料米粉干1片牛心菜1颗鸡蛋2个葱姜蒜适量虾皮1把香菜（可以不放）1根五花肉丝30g香菇2朵胡萝卜（点缀颜色）适量鲜虾（可换虾干、虾仁）10只调料部分盐3克生抽2勺糖2克鸡精适量（可以不放）温州特色海鲜炒粉干的做法准备食材：1⃣️米粉泡水后沥干备用；2⃣️牛心菜...
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![温州特色菜～鰵鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜～鰵鱼饼做法]( "温州特色菜～鰵鱼饼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜～鰵鱼饼做法")
- 现在巳经是开鱼期，这个时候鱼最鲜新的吋候，想吃鱼饼🫓自己动手做起来。用料魚2斤白糖5克料酒1勺盐2．4克味精5克定粉1．6克水5克温州特色菜～鰵鱼饼的做法先把鱼去鳞去内脏洗净沥干水份备用。把鱼破开刮下鱼肉备用。放在案板上剁碎越细越好。放入以上的标准料下去用手抓到韧劲。...
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![温州炒汤圆的做法和图解 好吃的温州炒汤圆家常做法]( "温州炒汤圆的做法和图解 好吃的温州炒汤圆家常做法")
- 用料糯米粉300克温水适量料酒2勺红糖3勺温州炒汤圆的做法糯米粉一袋将糯米粉用温水揉成光滑面团搓成小汤圆，旁边可以准备点水，因为面团会干。水煮两三分钟左右，浮起来就可以捞出来放冷水里，重要哦~防止黏住三勺红糖两勺料酒~料酒根据个人喜好，放入冷油锅煮一分钟小火开炒完成...
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![水煮海鲜煲 温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海鲜煲 温州特色做法]( "水煮海鲜煲 温州特色的做法步骤及图解,美味正宗的水煮海鲜煲 温州特色做法")
- 用料虾10只香菜不限鸡爪10个豆腐干小半价墨鱼2只花蛤一斤皮皮虾随意姜少许老干妈水煮底料半包黄瓜一根土豆一个水煮海鲜煲温州特色的做法把鸡爪洗切后放在高压锅打下。墨鱼洗切后焯水备用总之觉得比较不容易熟的先焯水锅里放y油姜丝把洗切好的东西全放在锅里炒熟加入调味...
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![咸菜鸡（温州特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜鸡（温州特色菜）做法]( "咸菜鸡（温州特色菜）的做法步骤及图解,美味正宗的咸菜鸡（温州特色菜）做法")
- 咸菜鸡，温州特色菜，主材有咸菜和鸡，小时候我家乡每到逢年过节、红白喜事，这道菜是必上的，温州人又叫“全鸡”，咸菜发音通“贤才”，鸡又通“吉”音，有贤才辈出吉祥如意之意。今日周日，菜场转了半天不知道烧啥好，看到摊位上有鸡就买了半只，也没想好咋烧，临出菜场的时候才想起烧咸菜鸡，好...
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![温州特色一口汤小包子好吃的烹饪方法 温州特色一口汤小包子的地道做法和步骤]( "温州特色一口汤小包子好吃的烹饪方法 温州特色一口汤小包子的地道做法和步骤")
- 先备好夹心的料，面粉酵母和面备用。用料面粉500克牛奶200克水100克食用油小许肉未500克咸蛋黄4个白糖1勺蚝油1勺酱油1勺料酒1勺味精适量猪板油2O克温州特色一口汤小包子的做法咸鸭蛋黄蒸熟备用，肉未，蚝油．酱油．料酒．白糖．味精．拌匀后备用，面料500克、牛奶200克、酵母3克．泡打粉25克...
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![达州特色「川味肉汤圆」吧的做法步骤及图解,美味正宗的达州特色「川味肉汤圆」吧做法]( "达州特色「川味肉汤圆」吧的做法步骤及图解,美味正宗的达州特色「川味肉汤圆」吧做法")
- 作为达州人，每年过年家里都会包肉汤圆吃，这是区别于超市里的甜汤圆不一样的味道，也是小时候的味道用料姜适量蒜适量瓣肉末半斤（看自己吃的了多少）汤圆粉子1斤（也可以买超市袋装糯米粉）生抽适量盐适量耗油适量小葱适量海带丝适量油适量达州特色【川味肉汤圆】吧的做法准备好所有...
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![温州特色菜——敲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜——敲鱼做法]( "温州特色菜——敲鱼的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色菜——敲鱼做法")
- 温州的敲鱼历史悠久，也是中国菜谱中的一道名菜。敲鱼名而不贵，顾名思义，它的制作方法就敲出来了。鱼的种类不限，多肉少刺即可。如：黄鱼、鮸鱼、桂鱼、鲩鱼……用料鮸鱼一条番薯淀粉敲鱼槌（擀面棍、木槌）温州特色菜——敲鱼的做法将鮸鱼洗净，去鱼骨。将鱼背肉切成1厘米厚左右，斜刀...
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![温州鱼圆汤的做法和图解 好吃的温州鱼圆汤家常做法]( "温州鱼圆汤的做法和图解 好吃的温州鱼圆汤家常做法")
- 用料鮸鱼2条淀粉5小勺姜5片盐5克料酒3勺葱1根温州鱼圆汤的做法取两条新鲜鮸鱼，我是新鲜的买好冷冻了再解冻做的，其实越新鲜越好！去头去骨，取鱼肉！鱼肉里面放剁碎的生姜，若干料酒，盐！加淀粉捏，捏到鱼肉和淀粉完全融合，很粘的状态！煮水沸，然后捏成条状，煮开，滚五六分钟！起锅，加葱花，胡椒粉，少...
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![温州传统特色美食-灰汤粽好吃的烹饪方法 温州传统特色美食-灰汤粽的地道做法和步骤]( "温州传统特色美食-灰汤粽好吃的烹饪方法 温州传统特色美食-灰汤粽的地道做法和步骤")
- 温州传统美食灰汤粽，有兴趣小伙伴可以试试，非常美味！甜口咸口都有，我们今天做的是咸口五花鸭蛋味...
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![温州苍南特色牛肉碎/牛杂碎汤的做法步骤及图解,美味正宗的温州苍南特色牛肉碎/牛杂碎汤做法]( "温州苍南特色牛肉碎/牛杂碎汤的做法步骤及图解,美味正宗的温州苍南特色牛肉碎/牛杂碎汤做法")
- 苍南人都喜欢吃牛肉碎，加点醋和香菜，非常美味，10元一碗，在家中第一次做，觉得味道和街上卖的差不了多少，做个记录！用料牛肉碎/牛杂碎配料：料酒（两勺）、味极鲜酱油（四勺）、八角（两个）、桂皮（一小块）、干辣椒（两个）、草果（一个）、姜片（五六片）、冰糖（两勺）吃的时候加点醋、撒点香菜或者葱花温州苍南...
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![春卷-温州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的春卷-温州特色美食做法]( "春卷-温州特色美食的做法步骤及图解,美味正宗的春卷-温州特色美食做法")
- 每年端午节的时期，温州特别流行吃春卷，特别是端午节这几天都要排队才能买到春卷皮，我发现买的春卷皮没有面粉的香味，所以就想着自己做，不仅可以不用去菜场排队买，而且自己做的咬着有嚼劲又特别香用料春卷皮：面粉500克水450克馅料：猪肉500克香菇200克鸡蛋3个胡萝卜1根豆芽2斤韭菜1...
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![酥排骨（温州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的酥排骨（温州特色）做法]( "酥排骨（温州特色）的做法步骤及图解,美味正宗的酥排骨（温州特色）做法")
- 用料排骨500克酱油少许1勺料酒2勺白糖2勺味精2勺蚝油少许啤酒少许淀粉1勺鸡蛋1个糯米粉小麦粉酥排骨（温州特色）的做法排骨里放入白糖味精酱油蚝油料酒淀粉（有玉米淀粉和红薯粉）我放的是红薯粉啤酒然后搅拌均匀腌3-5个小时想要直接下锅可以把酱油换成盐我之前试过也是可行的就...
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![温州特色酱油肉炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色酱油肉炒年糕做法]( "温州特色酱油肉炒年糕的做法步骤及图解,美味正宗的温州特色酱油肉炒年糕做法")
- 小时候的味道用料年糕300克鸡蛋3个酱油肉若干菜心若干胡萝卜半根香菇5朵姜片2片酱油2勺盐2勺白糖1勺耗油1勺黄酒2勺温州特色酱油肉炒年糕的做法1、鸡蛋打散炒熟盛出备用。2、酱油肉切片放入热锅中小火煎出油，加入姜片翻炒后，再加入香菇，继续翻炒。3、继续加入菜心翻炒均匀，再...
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![简单易学的温州特色酱油肉美食做法]( "简单易学的温州特色酱油肉美食做法")
- 每每年关将至，温州的小弄堂口便会挂起一串串酱制品，五花肉鸡鸭翅腿排骨等，家家都有自己的喜好！幼时随父母在山东，过年不回老家。每每冬日，妈妈便会让人杀鸡然后晒酱油鸡，挂在四合院的枣树上，让它经历昼夜交替，日月照耀，让自然与食物达到了一个最契合的搭配！天气是这道菜唯一的成功佐...
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烹调屋
