![千层酥皮的做法和图解 好吃的千层酥皮家常做法]( "千层酥皮的做法和图解 好吃的千层酥皮家常做法")
- 上网买蛋挞皮做蛋挞虽然很方便，但是现实情况是，家里储备着蛋挞皮的时候不想做，放到变质了都不做，或者想做的时候又没有买，不想出门买也不想等网上买后第二天寄过来。综上，只能自己做起来。用料高筋面粉10克低粉70克水40克玉米油10克盐一点点糖一点点黄油（包裹）60克千层酥皮的做法...
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![简单易学的千层酥皮，酥皮汤美食做法]( "简单易学的千层酥皮，酥皮汤美食做法")
- 开酥又开心又痛苦，因为夏天开酥黄油融得好快，经常跑冰箱。不过开酥后成功感特强。开完的酥又可以做各种各样的甜品。这次开酥完可以慢慢放出来其他开酥的甜点了。呵呵用料面团中筋面粉120克黄油24克糖5克盐3克水50克裹入用黄油80克千层酥皮，酥皮汤的做法把中筋面粉过筛，或者...
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![千层酥的详细做法大全,简单又营养的千层酥做法]( "千层酥的详细做法大全,简单又营养的千层酥做法")
- 用料低筋面粉110克中筋面粉100克猪油40克紫薯2个糖18克水40克蛋黄8个豆沙每个20克千层酥的做法准备好的面团卷好的面团入烤箱紫薯和抹茶口味的成型的千层酥...
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![千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗做法]( "千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮 蛋挞皮 〖君之〗做法")
- 蛋挞芯制作见个人主页。用料低筋面粉220克高筋面粉30克黄油40克砂糖5克盐1.5克水125克黄油（裹入）180克千层酥皮蛋挞皮〖君之〗的做法配料：低筋粉220克，高筋粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐1.5克，水125克，黄油180克(裹入用)准备好原料2、面粉和糖、盐混合，将40克黄油放于室温使其软化，...
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![榴莲酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲酥（附千层酥皮做法）做法]( "榴莲酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的榴莲酥（附千层酥皮做法）做法")
- 玩儿烘焙其实好多年了，却一直懒懒的不愿意发～有了孩子之后，记录孩子成长的每一步，也突然想起要记录一下自己的烘焙成果～用料高粉120g低粉135g黄油30g水150g左右盐3g黄油（裹入用）170g榴莲肉适量蛋液（刷面用）适量榴莲酥（附千层酥皮做法）的做法除裹入用黄油外的所有材料混合均匀，揉成表...
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![挑战千层酥皮的蝴蝶酥的做法步骤及图解,美味正宗的挑战千层酥皮的蝴蝶酥做法]( "挑战千层酥皮的蝴蝶酥的做法步骤及图解,美味正宗的挑战千层酥皮的蝴蝶酥做法")
- 一直惧怕千层酥皮一直躲着不肯做蛋挞今天终于鼓足勇气向千层酥皮发起挑战小怪兽我才不怕你！用料低筋粉220克高筋粉30克黄油40克（和面）糖5克（和面）盐1.5克水125克黄油180克（裹入）砂糖适量（蝴蝶酥）挑战千层酥皮的蝴蝶酥的做法面粉盐糖混合加入软化的黄油根据面粉情况加入水直至将面...
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![自制蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮（千层酥皮）做法]( "自制蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的自制蛋挞皮（千层酥皮）做法")
- 说实在很不想吐槽评论那么多问我配方可以做几个塔皮，你们哪怕再下拉7行。--写在17年11月7日元芳来自哪里，忘了（≧∇≦）挞皮制作繁琐但不难。简而言之就是面皮把黄油片包住，叠军被后冷藏，再擀开叠军被冷藏，再擀开叠军被冷藏。擀开后有两种方法成型。记住每次冷藏的时间是20~30分...
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![千层果酱酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的千层果酱酥（附千层酥皮做法）做法]( "千层果酱酥（附千层酥皮做法）的做法步骤及图解,美味正宗的千层果酱酥（附千层酥皮做法）做法")
- 超好吃的一款开酥小点心，话不多说，学起来吧！材料：片状动物性黄油180克（裹入用，没有的宝宝们也可以用普通的无盐黄油代替哈），低筋面粉220克，高筋面粉30克，黄油40克，细砂糖5克，盐2克，清水120克烘焙：烤箱中层，上下火200度，烘烤20分钟用料片状动物性黄油180克（裹入用）低筋面粉220克高筋面粉30克...
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![懒人千层酥皮版豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的懒人千层酥皮版豆沙酥做法]( "懒人千层酥皮版豆沙酥的做法步骤及图解,美味正宗的懒人千层酥皮版豆沙酥做法")
- 忘了搭单买的这个懒人千层酥皮是打算做什么的，既然忘了就算了😁为了消耗它，自己随便弄了下。虽然千层酥皮不健康，但一次半次还好吧？我是个不及格的烘焙爱好者🙄用料俏侬千层酥皮5张豆沙适量蛋黄1个黑芝麻适量懒人千层酥皮版豆沙酥的做法千层酥皮解冻后，把豆沙靠边放，再沿着豆沙...
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![27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）的做法步骤及图解,美味正宗的27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）做法]( "27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）的做法步骤及图解,美味正宗的27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）做法")
- 万用用料面粉250克黄油50+120克盐5克水103克27.千层酥皮（蝴蝶酥，蛋塔）的做法120克黄油隔着保鲜膜擀平，尽量薄。入冰箱冷藏半小时。面粉，水，盐和50克黄油混匀，揉成面团。黄油无需软化。放入冰箱冷藏20分钟冷藏后的面团取出擀平裹入黄油片，四周密封好第一次四折，冷藏20分钟第二次，取...
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![自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美的做法步骤及图解,美味正宗的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美做法]( "自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美的做法步骤及图解,美味正宗的自制万能酥皮/千层酥皮/层层开酥/又香又美做法")
- 做一张万能酥皮，可以酥遍全世界的节奏呀🤩～之前买过酥皮，但是闻着味道有点儿怪，油感觉都不太好，还是自己做比较放心！可以做蛋挞、各种派、酥皮点心、惠灵顿牛排、酥皮浓汤等等等等……用料面团部分中筋面粉200g冷水108ml无盐黄油25g盐1/4茶匙黄油团部分无盐黄油200g中筋面粉30g...
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![酥皮千层面的做法和图解 好吃的酥皮千层面家常做法]( "酥皮千层面的做法和图解 好吃的酥皮千层面家常做法")
- 用料小牛肉蘑菇番茄酥皮（提前准备）奶酪粉百里香榛果油酥皮千层面的做法小牛肉切成小肉丁后，加入几滴榛果油和百里香后搅拌腌制。番茄用搅拌机打成泥，蘑菇切碎后放入锅里小火炒，加入腌好的小牛肉，盐和糖。收水变稠后酱就完成了。擀酥皮的时候动作要快，不然很容易粘起来。酥皮烤的...
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![千层酥皮 Puff pastry的详细做法大全,简单又营养的千层酥皮 Puff pastry做法]( "千层酥皮 Puff pastry的详细做法大全,简单又营养的千层酥皮 Puff pastry做法")
- 关注微博更多更新，跟随我们更有趣的美食之旅！！千层酥皮一层层松软的质地与许多食物搭配都非常美味，它用做蛋糕或者甜点都很棒，不难制作只是需要一点时间。Puffpastryisasoftflakypastry.Anyfoodsmadewithpuffpastryaredelicious.Thetextureissoftandflakyandwhencombinedinaca...
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![法式千层酥皮/派皮制作的做法步骤及图解,美味正宗的法式千层酥皮/派皮制作做法]( "法式千层酥皮/派皮制作的做法步骤及图解,美味正宗的法式千层酥皮/派皮制作做法")
- 用来制作国王饼、苹果派、等各种酥皮/派皮的基础面团。配方可以制作直径18-20厘米的国王饼1张或10寸派盘直径24厘米的的苹果派1张。或者根据自己想要的厚度和模具大小灵活调整。用料中筋面粉200克低筋面粉100克冷水150克黄油50克白醋3克盐3克糖粉15克开酥黄油200克开酥低...
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![千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮(可做蛋挞皮)做法]( "千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮(可做蛋挞皮)做法")
- 仅做记录，此方可做20-24个蛋挞皮用料中筋面粉300克黄油(混合用)10克黄油(裹入用)70克(没有也可换猪油)糖10克盐0.5克水适量时长3小时千层酥皮(可做蛋挞皮)的做法整理面团:中筋粉加盐加糖加黄油混合均匀，加水和面。活好后将面团用保鲜膜包住放冰箱冷藏室休息30分钟。整理裹...
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![「千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥」的做法步骤及图解,美味正宗的「千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥」做法]( "「千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥」的做法步骤及图解,美味正宗的「千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥」做法")
- 用料千层酥皮1份粗粒砂糖适量全蛋液适量【千层酥皮后续--酥皮小点合集之羊角酥】的做法擀成0.3厘米厚片的千层酥皮在操作台上铺平，利用尺子将其分为40*2.5厘米的长条取过一条，在表面刷一层全蛋液拿起长条的一端，刷蛋液的一面向外，绕着螺管从尖端开始卷起来在表面撒一层粗粒砂...
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![饺子皮千层酥的详细做法大全,简单又营养的饺子皮千层酥做法]( "饺子皮千层酥的详细做法大全,简单又营养的饺子皮千层酥做法")
- 最近又让我发现了一种饺子皮做的西式小甜品。做法特别简单，先给饺子皮刷上一层黄油，再蘸满粗颗粒的白糖就可以进烤箱等待变身了！用料饺子皮20张淡奶油150克白砂糖40克绵白糖15克蓝莓1盒草莓1盒黄油50克饺子皮千层酥的做法先将黄油隔水融化。再蘸取黄油溶液涂抹在饺子皮上，再...
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![千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮失败后变千层小饼干。做法]( "千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮失败后变千层小饼干。做法")
- 加低劲面粉，加到不太黏手就可以了，喜欢吃甜的加糖，喜欢吃咸的可以加盐。用料低劲100克左右糖50克芝麻随意千层酥皮失败后变千层小饼干。的做法千层酥皮失败的面，加面粉，加糖，杆成面饼，用动物小模具压成图案，用210度烤20分钟左右，就OK了。味道不错，千层酥口感。小贴士千层酥皮，我用的...
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![蝴蝶酥（反折千层酥皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶酥（反折千层酥皮版）做法]( "蝴蝶酥（反折千层酥皮版）的做法步骤及图解,美味正宗的蝴蝶酥（反折千层酥皮版）做法")
- 是好吃并且会长肉的蝴蝶酥鸭~（此配方可制作超大号蝴蝶酥约25-28枚）用料反折千层酥皮无盐黄油（油酥皮）255g低筋面粉（油酥皮）110g低筋面粉（水油皮）235g无盐黄油（水油皮）75g清水（水油皮）95-100g白醋（水油皮可不加）3g食盐（水油皮）4g装饰粗砂糖适量（约40-50g）香草粉（可不加）少许顿加豆（可不加）1/3-1/...
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![千层酥皮（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（少油版）做法]( "千层酥皮（少油版）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（少油版）做法")
- 今天的酥皮和以前的有一点点不同——它经过了发酵，而且，是咸的，同时油脂的比例相比千层酥皮也大大减少了，适合热爱酥皮，却又害怕高热量的同学哈，除了一样的酥松，还会给你不一样的口感哦。我不会告诉你这个方子其实是君之的(≖‿≖)✧用料普通面粉115克植物油15克细砂糖10克水50...
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![花式蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的花式蛋挞皮（千层酥皮）做法]( "花式蛋挞皮（千层酥皮）的做法步骤及图解,美味正宗的花式蛋挞皮（千层酥皮）做法")
- 之前的蛋挞皮我一直用来做蛋挞，今天突然心血来潮想单独烤来尝尝，原样放进去烤觉得太单调，于是发挥仅有的那点想象力做了两个造型，结果烤出来发现不仅层层酥脆味道好，造型也很美，心情也变得美美的，大家可以展开想象的翅膀尽情的创作，享受烘焙带来的乐趣！期待你们的作品用料蛋挞皮6...
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![「千层酥皮后续--酥皮小点合集之蝴蝶酥」的做法步骤及图解,美味正宗的「千层酥皮后续--酥皮小点合集之蝴蝶酥」做法]( "「千层酥皮后续--酥皮小点合集之蝴蝶酥」的做法步骤及图解,美味正宗的「千层酥皮后续--酥皮小点合集之蝴蝶酥」做法")
- 用料千层酥皮1份砂糖适量清水适量【千层酥皮后续--酥皮小点合集之蝴蝶酥】的做法千层酥皮擀成0.3厘米厚度的面片，将四周不规整的边角切掉，修成长方形在上面喷一层清水稍等一分钟左右，在表面撒一层粗粒砂糖沿着长边把千层酥皮从两边向中心卷起来这个时候若是面皮有些软了可以...
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![拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的拿破仑/松塔/千层酥/酥皮做法]( "拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法步骤及图解,美味正宗的拿破仑/松塔/千层酥/酥皮做法")
- 参考ELLEN私厨的方子用料普通面粉250g黄油（融化）50克水110g盐5g黄油（裹入用）120g夹馅淡奶油朗姆酒细砂糖草莓拿破仑/松塔/千层酥/酥皮的做法先隔热水融化50g黄油。按顺序将250g普通面粉+50g已融化的黄油+110g水+5g盐加入到盆里。搅拌成团装入保鲜袋/保鲜膜冷藏10分钟。油纸折...
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![开酥记-千层酥皮记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的开酥记-千层酥皮记录帖做法]( "开酥记-千层酥皮记录帖的做法步骤及图解,美味正宗的开酥记-千层酥皮记录帖做法")
- 正是开酥的好季节，算下来现在已经做第四次酥皮了，但是仍然不成功，记录下疏漏不断改进。目前用的爱和自由老师的方子，做三分之二的量，此菜谱仅为自我记录。用料中筋面粉300g黄油45g盐6g冷水150g开酥记-千层酥皮记录帖的做法其实严格来说，总共做4次，前两次是蛋挞皮，不做记录了，从千...
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![千层酥皮（万能皮）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（万能皮）做法]( "千层酥皮（万能皮）的做法步骤及图解,美味正宗的千层酥皮（万能皮）做法")
- 这个酥皮可以做蛋挞，酥皮类的点心，简直好用到不要不要的，每次擀皮都要撒一点面粉防粘，两面都要撒。裹入黄油的硬度用手可以轻轻的按一个坑就可以。面皮不能擀的太薄，否则裹入黄油后擀开会烂掉，补救出来的酥皮不会起酥。用料黄油（裹入）120克冰水110克盐1/4茶勺猪油50克面粉250克千...
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烹调屋
