- 用料青边鲍6只玉米1根青稞3/2豌豆20颗玉兰笋1个腊肉1块姜蒜个1个青红小米椒适量美极鲜4勺鲍鱼汁4勺东古酱油适量辣鲜露4勺盐适量味精适量鸡精适量白糖适量水淀粉4勺老抽适量料酒适量蚝油适量勺鸡蛋3个香菇3朵富贵丰收鲍(私房菜)的做法鲍鱼去壳洗净,去掉内脏。鲍鱼壳洗净备用...
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- 看了十几个方子,试了好几公斤牛肉,最后终于搞定这个方子,不油,而且也不是很硬,口味也备受好评~大家可以试试~用料牛肉(黄瓜条)1kg糖20-30g盐10-20g生抽20-30ml老抽、醋5ml以内料酒、白酒20ml蒜三五瓣姜三五片辣椒面、干辣椒、小米椒、香叶、大料、桂皮、孜然、黑胡椒、花椒、罗勒...
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- 草鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌、维生素B1、B2、尼克酸及核黄素、尼克酸等多种营养成分。具有促进血液循环、防癌抗癌、滋补开胃等功效。鱼儿厨房推出这道富贵牡丹香酥草鱼片,解决了草鱼刺多的难题。用料草鱼3斤左右料酒适量白胡椒粉适量蚝油适量香油适量...
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- 妈妈以前做过的,看着学会了,今天就试着做,结果一盘子全吃完啦♥用料白菜(半颗)猪肉馅(适量)淀粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)葱(少许)红辣椒(少许)生抽(少许)富贵白菜🙏的做法一半的白菜,根去掉,多余低下硬白去掉,留着上半部分稍微软的!切完清洗一下。再烧水料一下,把水分...
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- 快过年了,辞旧迎新之际,中国人的饭桌上总是要准备几道寓意吉祥、色香俱全的菜品,彼时伴随亲朋好友的盈盈说笑,家宴或聚会的气氛欢快又热烈。最近有了新宠~松下JK102W蒸烤箱,大家都叫它“宝藏小方”,它的身材小巧能量不小,20L的容量能蒸擅烤、还可兼任发酵、解冻、消毒,能力多多;超喜...
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- 给孩子调整一下口味,还可以满足自己减脂的需求,虽素却营养丰富!用料香菇5朵黄豆芽少量豆皮半张蒜3瓣姜2片小米椒2个瘦肉一小块生粉少许酱油1勺鸡精少许酱油少许丰富的素菜的做法图中各种洗净和切好备用肉+生粉、盐、鸡精、酱油腌一下锅内倒入适量油,放肉翻炒几下加入蒜片爆香...
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- 名字的由来:又名神仙草,因对高血压、糖尿病有控制作用,日本称“长寿菜”而中国称作“富贵菜”。常吃可以降三高亦可补血🩸。用料蒜3瓣爆香盐10克皮蛋一个上汤富贵菜的做法提示1清水煮开后加点酒再放入富贵菜灼两分钟左右捞出放入碗里,2放油将蒜粒炒成黄色后放入肉碎加入皮蛋...
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- 家里有不爱吃蔬菜的小朋友,每每做了这一顿,都得吃上两碗米饭🍚用料姜3片八角2个老抽1勺糖适量生抽2勺盐适量葱适量蒜头适量香叶3片树皮1片娃娃菜1颗南瓜200克玉米1根香菇7朵鸡翅6个胡萝卜1根红薯半个豆角10根丰收季的做法将所有配料洗净切好备用,鸡翅过水。倒入色拉油,加入冰...
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- 一直对白菜很喜欢吃腻了爆炒所以尝试了这个蒸的款式用料白菜8片淀粉一勺肉末6元榨菜半包大蒜2瓣生抽1勺盐半勺老酒1勺富贵白菜的做法把白菜方式开水中煮一次变软即可捞出煮软的白菜把腌制好的肉末放进去(肉末看自己口味腌制我就是放了老酒生抽盐和麻油腌制1小时就可以使用...
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- 计划明天吃火锅!为了吃得尽兴吃得没有心理负担今天来一顿健康的粗粮打个底儿吧!用料玉米1根贝贝南瓜1个红薯3-5小根胡萝卜1-2根根据自己喜好(山药土豆芋头紫薯……)小丰收的做法挑选自己爱吃的材料洗干净~先摆个盘试一哈儿(可以忽略这一步)蒸锅加凉水材料一股脑儿扔进蒸锅...
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- 首先锅里放少许油,稍热加入葱姜八角桂皮煸香倒入排骨,老抽,生抽,红腐乳汁,料酒烧开后加水中火烧,大约10分钟后加入少许盐再倒入鲍鱼烧开,自己尝一下汤汁的咸淡,这时候要自己确定好口味。2.把杏鲍菇用不粘锅煎好后,放入器皿的底部备用3等排骨和鲍鱼小火连续烧大约40分钟后大火烧收...
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- 过年啦,这道花开富贵,寓意着在新的一年里大富大贵,做法简单,好看又好吃。金娘子专注厨房用刀,拥有先进的制刀机器,以及多年经验的老师傅精湛开刃,使刀具更加锋利!用料杏鲍菇3个玉米淀粉100克盐1勺白糖30克番茄沙司30克浓缩橙汁15克食用油适量《花开富贵》年夜饭菜谱,寓意大富大贵...
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- 一直很喜欢三杯鸡这道菜。所谓三杯呢,即一杯米酒、一杯麻油、一杯酱油。吃过京城各家,最终找到自己最喜欢的口味。外层略焦、甜度适中、香草气味浓郁、搭配杏鲍菇!!~用料琵琶腿5只杏鲍菇1盒葱、姜、蒜适量酱油(生抽+一丢丢老抽)1杯米酒1杯亚麻籽油1杯九层塔适量冰糖适量值得收进...
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- 还是不要小瞧了土豆君吧其实土豆这个平民蔬菜精心烹制一下还是能让它的身价倍增营养更加丰富的小春的这道私房土豆泥毫不夸张的说真是超级好吃滴口感极其丰富而且绝对能登得上大雅之堂宴客做也绝对没问题滴做了一小盆我和老公全部干掉了他吃完他那份大的还意犹未尽的说还...
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- 此方法适合做乌江鱼、黄辣丁、清江鱼、江团这类的鱼,简单味道好,最主要营养又没刺,特别适合老人和孩子。用料乌江鱼1条(2斤左右)葱段10段姜片10片料酒3勺老抽1勺生抽2勺醋3勺白糖一勺半甜面酱半碗豆瓣酱2勺肥猪肉10片盐适量酱炖鱼-微量元素丰富,鲜嫩易吸收的做法一条2斤左右的...
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- 用料鲍鱼五只红腰豆一罐鸡油一勺猪油一勺浓缩鸡汁一勺鲍鱼汁一勺浓汤汤底一勺老抽一勺半芡粉一勺红色素少量私房焖鲍鱼的做法鲍鱼洗净,抠去内脏,切十字花刀。锅里烧水,水沸腾后下入鲍鱼,待水再次沸腾时捞起鲍鱼,泡在凉水里,水里加一勺老抽。重新将水烧开,焯熟红腰豆,铺在盘底。锅...
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- 终于解锁了梦龙脆皮盒子蛋糕,这个私房爆品一度充斥着我的朋友圈!如果你还在烦恼蛋糕卷开裂,掉皮等问题,那么换个思路,做成盒子蛋糕,不仅好看,绝对刷新你的味蕾!用料蛋糕底:低筋面粉50克可可粉10克牛奶50克玉米油40克糖40克鸡蛋4个(偏小5个)奶油馅:淡奶油180克巧克力30克白砂糖10克...
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- 今天给大家推荐一道鲍汁杏鲍菇,鲍汁的鲜香加上杏鲍菇韧韧的口感,有点类似鲍鱼哦!赶紧来试试吧!用料杏鲍菇400克水发木耳50克鲍汁10克酱油3毫升盐2克葱4段油10毫升水量不超过10毫升捷赛私房菜---鲍汁杏鲍菇的做法杏鲍菇洗净切滚刀块,木耳去根洗净泥沙,撕成小块。锅内加油,放入处...
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- 秋天,丰收的季节,我们也应景一盘大丰收吧。用料芋头5个花生随意红薯1个紫薯1个玉米1根八角,花生,盐适量大丰收的做法花生加八角,花椒,干辣椒和盐煮熟。红薯,紫薯,芋头,玉米洗净后上锅蒸。半小时后就完成了,特别好吃😋...
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- 家里老同志自己种的菜,安全营养,所以决定就吃它的本味,一点营养都舍不得丢~用料杂蔬只要可生食的都行,看大家口味,最好是当季的。豆瓣酱可替换成你爱的任何蘸酱蔬菜大丰收的做法杂蔬洗净处理干净,装盘蘸酱就成了~...
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- 家里的吃食不免会腻,因为太油腻,所以教大家做一道纯素菜,但是很丰盛!用料豇豆5根土豆一个熟玉米1根葱1根蒜两瓣茄子一个红薯一个番茄2个尖椒1个油2大勺盐两勺五香粉1勺鸡精1勺一品鲜1大勺糖一大勺私房大丰收(乱炖)的做法备好食材,切洗好,这种菜因为源自东北所以不用切的精细,太过...
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- 我感觉所有的菌菇都很鲜美。这次买了杏鲍菇,香菇。家里有肉,感觉肉跟菌菇绝配,家里还有新鲜的蒜苗…想想放在一起都觉得无比美妙。红萝卜很营养,我经常买,但是单独炒我觉得不好吃,所以一般菜里掺一点,好看营养也好吃。用料杏鲍菇1个红萝卜半根青椒1个蒜苗1根油泼辣子1勺私房杏鲍...
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- 一口鲍鱼一口金,鲍鱼之所以能成为中国菜的巅峰之作,只因最考究厨师的手艺,是厨艺的巅峰;又因鲍鱼的形大、味鲜,也是味觉的巅峰。干发鲍鱼有点复杂,今天教大家取巧用新鲜鲍鱼做一顿快餐。看着吃货把盘底的汁都舔干净了......敢问这是厨娘最幸福的时刻吗?用料鲜活鲍鱼4只泰国香米...
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- 年初二待客做这道,摆在桌上倍有面儿!用料胡萝卜1~2根山药1根肉末150g鸡蛋1个生抽10ml料酒适量淀粉适量小葱适量花开富贵-好吃又好看,营养丰富!的做法小葱切碎将葱白、生抽、料酒加入肉末中顺着一个方向搅拌上劲。胡萝卜、山药去皮,切成厚度均匀的片。(山药切好可以浸泡在水中,滴...
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- 纯鸡汤的鲜味其实非常单一,炖鸡的时候不妨多放一些食材让口感层次更丰富吧~用料草鸡1只鲍鱼4只红枣3颗枸杞8粒葱5根姜3片花椒3粒盐10克层次丰富的鲍鱼鸡汤的做法1.鲍鱼尽量买大的,宁愿少几个也一定要大的,大的鲍鱼口感和味道都远好于小鲍鱼。2.杀鲍鱼,用勺子可以直接把鲍鱼撬...
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