当前位置：烹调屋 >

乔氏蒸卤面的做法食谱

乔氏蒸卤面的做法和图解 好吃的乔氏蒸卤面家常做法

  • 乔氏蒸卤面

  • 用料生抽勺料酒勺香油油克盐克花椒葱姜蒜豆角段（豆芽，芹菜）肉丝熟卤面乔氏蒸卤面的做法腌制肉丝：生抽，料酒，盐腌制30分钟煎制花椒油，爆香葱姜蒜，下入肉丝翻炒。之后下入豆角翻炒至半熟。加入一小碗开水，焖煮10分钟。卤面上撒少许香油并拌匀。炒锅中加入生抽、老抽、盐、十三香。加...
  • 23078
刘氏蒸面条的做法和图解 好吃的刘氏蒸面条家常做法

  • 刘氏蒸面条

  • 用料面条1份猪肉随意克西红柿1个西红柿酱葱姜蒜八角郫县豆瓣酱豆角盐克胡椒粉花椒刘氏蒸面条的做法材料切好超市面条一份肉下锅煸炒的干一些准备郫县豆瓣酱，八角放姜丝放八角，花椒，葱，炒出香味放半勺郫县豆瓣酱翻炒放入豆角，西红柿，辣皮子适量，翻炒放盐，鸡精，味精，海鲜酱油，胡椒粉，水...
  • 22806
蒸卤面的详细做法大全,简单又营养的蒸卤面做法

  • 蒸卤面

  • 蒸卤面这样做你也可以成功用料面条1500克豆500克老抽3勺黄豆芽500克料酒2勺盐适量姜适量五花肉1000克生抽5勺八角5个油适量蒸卤面的做法视频有详细过程...
  • 15436
潘氏卤面的做法和图解 好吃的潘氏卤面家常做法

  • 潘氏卤面

  • 曾外祖母的传家自创卤面！从小到大最爱的面条！用料面条份泡发笋干克泡发木耳朵泡发黄花菜克泡发香菇新鲜肉末潘氏卤面的做法都为泡发：笋干、木耳、香菇、黄花菜；打碎的肉末。先低温炒加了生粉的肉末，炒碎，然后加其他东西一起炒。炒完加水和鸡汤浓汤宝烧。烧好快结束之后加生粉水...
  • 5657
陈佩斯～陈氏醋卤面的做法步骤及图解,美味正宗的陈佩斯～陈氏醋卤面做法

  • 陈佩斯～陈氏醋卤面

  • 在抖音上看到陈佩斯和儿子一起做的醋卤面，据说是传世之作，今天做来尝尝！用料绞肉1斤香菜1斤葱1根姜一大块蒜1头小米辣6个干辣椒4个菜籽油稍多花椒1把陈醋450g酱油200g料酒5勺白糖1勺陈佩斯～陈氏醋卤面的做法准备好食材和配料生姜、大蒜剁碎，葱切丝，小米椒、干辣椒切碎，香菜洗净...
  • 9191
叶氏卤蛋的做法和图解 好吃的叶氏卤蛋家常做法

  • 叶氏卤蛋

  • 最早学会的拿手菜，简单美味。用料生抽1杯老抽1勺可乐3杯鸡蛋6个鸡翅、鸡爪子、鸡胗、豆干若干叶氏卤蛋的做法将鸡蛋煮熟并剥皮（大概煮15分钟）卤汁：可乐与生抽按3:1比例搭配，加入少许老抽上色。放入鸡蛋等食材，卤汁最好没过食材。大火煮10分钟，小火煮15～20分钟，关火闷5-10分钟。完...
  • 19012
清蒸乔尔泰的做法和图解 好吃的清蒸乔尔泰家常做法

  • 清蒸乔尔泰

  • 乔尔泰是新疆特产的肉食类冷水鱼，味道鲜美，主要是没有小刺，很适合孩子吃用料乔尔泰500克青红椒各一个葱一根干香菇三朵大蒜一瓣姜五片盐，胡椒粉，酱油，花椒适量清蒸乔尔泰的做法野生乔尔泰洗净，擦干水份，四面涂抹盐和胡椒粉腌制干香菇洗净后泡发，切小片铺在生姜上，泡香菇的水留用青...
  • 25870
谢氏醋卤面的做法和图解 好吃的谢氏醋卤面家常做法

  • 谢氏醋卤面

  • 家里有个爱吃面的老公。近期爱刷视频～无意间刷到陈佩斯老师儿子在节目中制作醋卤面的视频，心心念念、每日念念，然后他愿意吃，我愿意做。于是乎～从不吃香菜的我，说实话有点为难，但这卤子的精华就是香菜，所以忍了！（满屋子香菜味，我表情那个妙呀～容大伙想象）。视频总归是够不着吃不着的，按...
  • 14287
乔氏烤鱼的详细做法大全,简单又营养的乔氏烤鱼做法

  • 乔氏烤鱼

  • 单纯就是到了冬天想吃这些香喷喷的火锅，配上一瓶小啤酒，放上喜欢的配菜，冬天就是要和喜欢的人一起吃火锅呀！用料草鱼1条蒜5瓣姜几片花椒13粒盐适量料酒3勺洋葱1个香菜3根胡椒粉适量薄盐生抽多一点辣椒5个红油火锅底料一包配菜自己喜欢的都可以放乔氏烤鱼的做法先把鱼处理干净...
  • 27199
程氏卤牛肉的做法和图解 好吃的程氏卤牛肉家常做法

  • 程氏卤牛肉

  • 用料牛腱一斤姜5片生抽6勺老抽2勺八角3个茴香10克桂皮一块料酒6勺花椒20粒香叶3片干辣椒2个盐以汤味道合适为准白芷3片陈皮5片程氏卤牛肉的做法将买的牛腱焯水，去浮沫。表面变色即可取出，倒掉脏水，牛肉放置待用。此时记得刷锅，会有脏的浮沫在锅上，牛肉以牛腱最好，也可以买其他...
  • 24601
小乔面圆的做法和图解 好吃的小乔面圆家常做法

  • 小乔面圆

  • 我家过年必做的面圆子，有次在饭店吃到了这种面圆子，感觉没有我妈妈做的好吃，在我姐和我妈的各种坑后，技能已经点亮，为了怕忘记写下菜谱当备忘录用料面看情况而定猪肉两斤鸡蛋四个（也可以为不放那么多）葱姜适量盐适量包子饺子料适量味精适量生粉适量食油适量肉汤适量小乔面圆的做...
  • 20240
简单易学的乔麦面粉蒸馒头美食做法

  • 乔麦面粉蒸馒头

  • 昨天买得乔麦面，今天蒸大馒头。用料面粉6杯(1杯100克)乔麦面粉2杯.酵母粉5克小苏达2克温水470毫升鸡蛋2个乔麦面粉蒸馒头的做法面粉鸡蛋酵母粉小苏达均加入面盆中，温水略烫手，加入一起搅拌成絮状，再揉成面团，盖上盖子，醒发四十五分钟。醒发后，面团上涂少许食用油，再次揉面，面团变...
  • 25219
丘氏卤肉的做法和图解 好吃的丘氏卤肉家常做法

  • 丘氏卤肉

  • 用料五花肉500克冰糖20克香菇6朵配料：葱、蒜、黄豆酱、盐、生抽、老抽。丘氏卤肉的做法将香菇浸泡软香菇、蒜、葱切碎肉切成小粒粒状全部材料准备好后，锅里烧点油倒入香菇、葱、蒜爆香后倒入五花肉翻炒调入盐、鸡粉、生抽、老抽、黄豆酱继续炒几分钟。加适量的水焖至肉熟烂...
  • 18717
徐氏卤味的做法和图解 好吃的徐氏卤味家常做法

  • 徐氏卤味

  • 用料小鸡腿4鸡翅8藕一节蒜2瓣姜3片香叶4片料酒5勺生抽5勺老抽3勺盐适量桂皮2块茴香1朵干辣椒若干麻椒若干徐氏卤味的做法将鸡翅，鸡腿洗去血水，用到划几刀平行口子，使入味更快。将藕削皮，切厚片。加热锅，倒入油，干煸干辣椒，麻椒，姜蒜，为使辣味麻味出来。然后倒入鸡翅，鸡腿，翻炒，至看起...
  • 8107
乔麦面馒头的做法和图解 好吃的乔麦面馒头家常做法

  • 乔麦面馒头

  • 本来超市买的乔麦面，做了个乔麦面面条，可能乔麦面放的多了，做出来的面条很碎，剩下的做个乔麦面馒头吧。吃多精米白面，吃点粗粮也很不错哟用料荞麦面250克面粉500克酵母3克白糖10克乔麦面馒头的做法放入所有材料，加水和成面团盖上盖子发酵水配方忘写了，大约300克左右，别一次加上，边...
  • 29249
乔氏蛋炒饭的做法和图解 好吃的乔氏蛋炒饭家常做法

  • 乔氏蛋炒饭

  • 用料米饭适量鸡蛋1个胡萝卜1根火腿肠1根青椒1个香葱1根盐适量味精适量白胡椒适量乔氏蛋炒饭的做法蒸米饭，米饭蒸熟要一粒一粒的。准备佐料，火腿肠、胡萝卜切丁吊水备用，青椒切丁，香葱切丁备用，鸡蛋打碗里用打蛋器顺时针打碎。起锅烧油，小火油热炒鸡蛋（炒熟倒碗里备用），锅底倒少许...
  • 14033
陈氏醋卤面的做法和图解 好吃的陈氏醋卤面家常做法

  • 陈氏醋卤面

  • 看盗月社发现的陈氏醋卤面，倍儿香，拌面一绝，记个菜谱方便自用。原方来自陈佩斯老师的儿子陈大愚。用料肉沫小半斤香菜一大碗葱适量姜三-五片蒜多半头干红辣椒四个陈醋一小碗酱油多半碗糖适量花椒粒一小把料酒适量香油适量陈氏醋卤面的做法锅里热油炸香花椒，把炸黑的花椒捞出...
  • 27308
乔麦蒸糕的做法和图解 好吃的乔麦蒸糕家常做法

  • 乔麦蒸糕

  • 因为三高不能吃甜食，还得多吃杂粮，于是来试试用苦乔麦粉做蒸糕当晚餐！用料低筋面粉:100克乔麦粉:100克酵母：3克水:150克辅料：红枣，核桃仁，枸杞适量乔麦蒸糕的做法将低筋面粉乔麦粉及酵母混合加水拌匀。取一个五寸蛋糕模具抹油防粘，将面三糊倒入抹平，发酵二小时。发酵好有孔，加入红...
  • 11106
英氏蒸面的做法和图解 好吃的英氏蒸面家常做法

  • 英氏蒸面

  • 面用料大肉胡萝卜、西红柿、蘑菇英氏蒸面的做法面在锅里蒸5分钟5分钟蒸完拿出过凉水伴色拉油和酱油老抽，继续蒸15分钟备菜备肉炒好菜拌面烤白菜裹腊肠刷油刷酱放腊肠完工...
  • 24695
乔氏红烧肉的做法和图解 好吃的乔氏红烧肉家常做法

  • 乔氏红烧肉

  • 奶奶做的红烧肉是家里的一绝，但是奶奶年纪越来越大，是时候让家中美味在我们这一代传承下来啦～～～用料五花肉1500克料酒3勺姜5片八角3个老抽2勺生抽5勺盐适量冰糖5克葱花一小段蒜5瓣豆瓣酱2勺米醋0.5勺乔氏红烧肉的做法五花肉冷水下锅焯一下准备葱花，蒜片，姜片，大料和糖备用再准备...
  • 10682
彭氏卤肉饭的做法和图解 好吃的彭氏卤肉饭家常做法

  • 彭氏卤肉饭

  • 今天的工作有点烦累，实在不想在厨房大动干戈了，便利的饭菜对于目前比较实际，于是想起前段时间看过其他厨友的卤肉饭，觉着这是一顿饭肉菜都齐全的晚餐，于是乎动手了~~~~用料五花肉香菇5朵小豆干4件蒜头整一个盐适量糖适量料酒适量酱油适量老抽少许西兰花一个米饭两人量彭氏卤肉...
  • 30931
李氏卤肉的做法和图解 好吃的李氏卤肉家常做法

  • 李氏卤肉

  • 用料桂皮花椒草果小茴香干辣椒香叶冰糖盐老抽生抽料酒葱姜蒜五香粉陈皮李氏卤肉的做法加水下料卤...
  • 24451
马氏卤味的做法和图解 好吃的马氏卤味家常做法

  • 马氏卤味

  • 用料鸭货八角4克白芷12克香菜籽4克桂皮4克肉蔻12克香果8可克小茴香10克白胡椒6克啤酒2瓶熟油一碗干辣椒150克红花椒50克青花椒15克姜80克白糖150克甜面酱150克盐150克老抽若干勺糖色一碗马氏卤味的做法鸭货冷水清洗干净，凉水下锅焯水去血沫，捞出放冰水中洗净十斤水啤酒入锅...
  • 32249
秦氏卤牛肉的做法和图解 好吃的秦氏卤牛肉家常做法

  • 秦氏卤牛肉

  • 用料牛克八角个桂皮块盐克冰糖克香叶片草果个秦氏卤牛肉的做法牛壮包肉（就是牛的小腿肚的肉）两斤。先ju一道，血水浮沫撇去，再放入清水漂洗一道，倒去，然后再放入清水没过牛肉放入老卤水，全部半包卤料一勺草果粉（看着点放）两把这么多的冰糖桂皮八角一颗香果，一勺盐（尖），一枚一元硬币大小...
  • 15707
刘氏打卤面（LY）的做法步骤及图解,美味正宗的刘氏打卤面（LY）做法

  • 刘氏打卤面（LY）

  • 百吃不厌的打卤面。——LY的刘氏打卤面用料芹菜一点胡萝卜一点土豆一点土豆淀粉或者扁豆淀粉一点面条适量豆瓣酱一大勺酱油一勺刘氏打卤面（LY）的做法芹菜，胡萝卜，土豆切小丁。土豆淀粉或者扁豆淀粉放在一个小碗里，加水和匀备用。油烧热，放入豆瓣酱炒，再放入菜丁炒倒点酱油。然后...
  • 17094

热门推荐

猜您喜欢
专题
友情链接