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小小渔夫干烧鲫鱼的做法食谱

小小渔夫「干烧鲫鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫「干烧鲫鱼」做法

  • 小小渔夫【干烧鲫鱼】

  • 干烧鲫鱼是我做的最多一道菜，小小渔夫是淮河边长大，小的时候就经常到河里抓鱼。鲫鱼是淡水鱼里最常见的一种鱼，鱼肉细腻、鲜嫩、香甜，春季鲫鱼多籽。希望大家能够喜欢！用料鲫鱼2条大葱1/3根香葱3根姜5片蒜瓣4瓣辣椒6个（不食辣的可以整放2个）八角1个花椒10粒（可不放）老抽1大勺料酒1...
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西班牙渔夫小龙虾 <302小厨房>的做法步骤及图解,美味正宗的西班牙渔夫小龙虾 <302小厨房>做法

  • 西班牙渔夫小龙虾 <302小厨房>

  • 偷偷告诉你，准备一些面包稍微烤一下，用汤汁蘸着吃绝对能给你带来惊喜！用料小龙虾3斤白洋葱1个大蒜4瓣香叶3片干莳萝碎1匙甜红椒粉1匙白葡萄酒半杯橄榄油海盐西班牙渔夫小龙虾<302小厨房>的做法原料图清洗小龙虾的方法一搜索“302“就能找到锅中加入少许橄榄油，中火炒香拍扁的...
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干烧小鲫鱼的做法和图解 好吃的干烧小鲫鱼家常做法

  • 干烧小鲫鱼

  • 鱼六尾，姜.蒜辣椒.糖.料酒.味达美.味精.用料鱼六尾姜少许辣椒少许糖少许蒜少许干烧小鲫鱼的做法用刀划好鱼炸八成熟捞出晾一会放入姜蒜辣椒大火开后小火靠靠干汤为止入盘完成...
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简单易学的红烧梅菜干小鲫鱼美食做法

  • 红烧梅菜干小鲫鱼

  • 老公钓的小鲫鱼🐟，鲜美可口.好吃😋配啤酒不错哦用料鲫鱼18条（老公钓的）葱半根蒜瓣3瓣料酒3勺酱油1勺干辣椒8个梅菜干适量盐适量味精适量红糖适量姜4片红烧梅菜干小鲫鱼的做法准备小鲫鱼（已经杀好洗净）还有泡好的梅菜干.姜，蒜锅里起油，放入姜蒜炒香.辣椒，倒入小鲫鱼.油里炸两面，倒...
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干脆小鲫鱼的做法和图解 好吃的干脆小鲫鱼家常做法

  • 干脆小鲫鱼

  • 用料鲫鱼一斤面粉2勺淀粉2勺玉米粉3勺干脆小鲫鱼的做法把野生小鲫鱼去内脏去鳞洗净，用盐、生抽、白酒、白糖、蚝油、鸡精、姜、胡椒粉搅拌腌制一小时左右，腌制时间可长可短把腌制好的小鱼中再放入淀粉、面粉、玉米粉混合拌匀起油锅烧至五六成左右，把小鱼依条条放入油锅中炸...
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小小渔夫 「儿菜炒肉片」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫 「儿菜炒肉片」做法

  • 小小渔夫 【儿菜炒肉片】

  • 儿菜微苦，不善食苦的，不宜烹制。用料儿菜500克瘦肉100克油适量盐半小勺鸡精或者白糖1/4小勺料酒2小勺生抽2小勺老抽1小勺姜片6片蒜瓣2瓣干辣椒4个青蒜1根小小渔夫【儿菜炒肉片】的做法食材准备：1.食材清洗干净后，儿菜切片、姜切片、蒜瓣切片、辣椒切段、青蒜切段、瘦肉切片；2....
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简单易学的渔夫烤鱼干锅美食做法

  • 渔夫烤鱼干锅

  • 渔夫烤鱼以独特的品质延续烧烤、火锅的内涵，采用“先烤后炖”的独特烹饪方法，边吃边以小火持续炖煮，味道别具特色。结合重庆火锅的特色，融合敦、烤等技艺，产品汤红色亮，香味浓郁，辣而不燥，保健营养，卫生安全等特点。而神秘酱料的运用是“渔夫烤鱼”制作中的一个绝活，前期可以把烤鱼...
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小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫 「老干妈蒸腊鱼」做法

  • 小小渔夫 【老干妈蒸腊鱼】

  • 用料腊鱼500克老干妈100克葱白1根姜1小块蒜瓣4-5瓣香葱2-3根干辣椒10-15个油适量小小渔夫【老干妈蒸腊鱼】的做法准备：1.腊鱼用清水浸泡1小时，然后切块；2.生姜和蒜瓣切片，葱白、香葱和辣椒切段。焯水：1.将腊鱼块放入沸水中焯2分钟，焯掉腊鱼部分咸味，然后沥干备用。煎制：1.煎锅倒...
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〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉的做法步骤及图解,美味正宗的〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉做法

  • 〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨 😉

  • 用料鲫鱼2条姜8片葱0.5根圆葱2片花椒一小把小米辣5.6个蒜4瓣红绿剁椒各1勺郫县豆瓣酱1勺老干妈1勺蚝油0.5勺生抽1勺老抽0.2勺醋0.3勺糖一点点〈干烧鲫鱼〉，贼好吃。欣小厨😉的做法姜，切片。葱，切片。鲫鱼，去鳞，洗干净。鲫鱼，放葱姜，料酒，盐，腌制半个小时以上。姜，切丝，圆葱，切大末，花...
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小小渔夫 「红烧带鱼」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫 「红烧带鱼」做法

  • 小小渔夫 【红烧带鱼】

  • 用料冰鲜带鱼2条（3指宽）香葱3根姜10—15片蒜5瓣花椒15粒大料1个干辣椒2个料酒1大勺生抽1大勺老抽1大勺醋1小勺盐1小勺白糖1小勺小小渔夫【红烧带鱼】的做法清理+腌制去腥：1.带鱼用剪刀✂️剪开腹部，去除鱼头、鱼尾和内脏；2.清水洗净，将带鱼剪成6至7厘米鱼段；放入盘中，加入部分姜片...
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红烧鲫鱼干的做法和图解 好吃的红烧鲫鱼干家常做法

  • 红烧鲫鱼干

  • 用料鲫鱼干10条蒜瓣3瓣生抽一小勺料酒一小勺姜3片葱2根盐适量白糖少许辣椒2个红烧鲫鱼干的做法泡水三小时（我是用凉水热水可以时间短点）捞出来沥干水（防止煎的时候油炸出来）葱姜蒜辣椒（家里没葱就没放了辣椒之前买的特别辣就放了一小个看个人吃辣也可以干辣椒）油比平时烧菜多一...
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干烧鲫鱼🐟的做法和图解 好吃的干烧鲫鱼🐟家常做法

  • 干烧鲫鱼🐟

  • 一个资深钓鱼人，家里人几个月吃不上鱼，没办法，去菜市场弄了几条，也是第一次自己做这种口味，效果不错😄用料鲫鱼2条花椒适量豆瓣酱50g蒜10瓣葱3根姜1块酱油生抽1大勺料酒适量白糖10克盐适量味精适量泡红椒10只干烧鲫鱼🐟的做法500g一条的鲫鱼两条去鳞扣腮去除内脏清洗干净，两面...
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小小渔夫 「神仙级糖醋排骨」的做法步骤及图解,美味正宗的小小渔夫 「神仙级糖醋排骨」做法

  • 小小渔夫 【神仙级糖醋排骨】

  • 用料肋排600克食用油适量生抽10毫升米醋60-80毫升料酒20毫升可口可乐100毫升姜片6-8片葱白5-6段香葱1-2颗冰糖60-80克（8-10颗）食盐1小勺小小渔夫【神仙级糖醋排骨】的做法备料：1.肋排改刀至3厘米左右，清水洗净备用；2.姜切片、葱白切段、香葱切花。焯水：1.将肋排凉水下锅，大火烧...
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渔小妹家的番茄小鱼的做法步骤及图解,美味正宗的渔小妹家的番茄小鱼做法

  • 渔小妹家的番茄小鱼

  • 渔小妹家的番茄小鱼酸甜爽口，就是量少😜自己在家做个超大份，三人吃。用料龙利鱼2条油菜，午餐肉，干豆腐，金针蘑适量番茄1个番茄酱1大勺盐，胡椒粉淀粉适量高汤2碗渔小妹家的番茄小鱼的做法龙利鱼切片，胡椒～盐～淀粉腌制一会儿。其它配菜洗净，切好。番茄去皮切块，下油锅炒出红汤，加番茄酱...
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干烧鲫鱼的做法和图解 好吃的干烧鲫鱼家常做法

  • 干烧鲫鱼

  • 挑食的儿子可以吃两碗饭的干烧鲫鱼🐟用料鲫鱼600g姜若干片蒜5瓣大葱1根料酒1勺盐4克胡椒粉1克糖2克醋1勺豆瓣酱1勺干烧鲫鱼的做法用姜丝，葱丝，料酒，盐，胡椒粉腌鱼30分钟将腌好的鱼用纸擦一下，放在油锅里炸透鱼炸透后备用，我炸得有点丑，好在没有被弄散😊姜，蒜，按照1:2的比例切成末...
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红烧小鲫鱼的做法和图解 好吃的红烧小鲫鱼家常做法

  • 红烧小鲫鱼

  • 下班后的倒腾，随然长的不咋地，但挺好吃用料鲫鱼4条姜3片老抽半勺生抽1勺料酒2勺白糖3克盐4克油15克葱2根蒜3瓣香料半勺红烧小鲫鱼的做法鱼洗净，放上料酒，撒上盐葱姜，腌制一会葱姜蒜辣椒可根据个人口味喜好放置...
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干炸小鲫鱼的做法和图解 好吃的干炸小鲫鱼家常做法

  • 干炸小鲫鱼

  • 香酥小鲫鱼，配上梅子酒，真是很好的下酒菜啦用料小鲫鱼1盆洋葱1个葱2根姜6片老抽3勺生抽6勺蚝油3勺料酒5勺盐3勺鸡精5勺花椒面4勺十三香3勺生粉5勺玉米淀粉5勺白糖2勺鸡蛋1个干炸小鲫鱼的做法小鲫鱼清理干净内脏和鱼鳞，泡水里1个小时，勤换换水把鱼放入盆里，控水干净。葱切段，姜...
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干煎小鲫鱼的做法和图解 好吃的干煎小鲫鱼家常做法

  • 干煎小鲫鱼

  • 新鲜小鲫鱼，微煎，煎得酥脆，从头吃到尾，不用吐鱼刺。用料小鲫鱼料酒生抽姜片葱段花椒面白醋盐干煎小鲫鱼的做法小鲫鱼洗净，开膛，处理干净，沥干水分。用以上所有材料，腌制鲫鱼一个小时。文火煎鱼，直至两面金黄。小贴士鱼不能太大，太大不容易煎得酥脆。使用葱段和姜片是为了腌制好以后...
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渔夫小炒的做法和图解 好吃的渔夫小炒家常做法

  • 渔夫小炒

  • 用料鱿鱼须玉米面黄豆面无铝泡打粉（或小苏打）糖鸡蛋虾酱葱渔夫小炒的做法备料：玉米面（图示左边的黄色粉末）、黄豆面（图示右边的浅黄色粉末），比例约3：2，再加一点点无铝泡打粉或者小苏打。如果喜欢吃甜味的，可以再加约一份的糖2加入适量水，揉成光滑的面团，再搓成一根细长条用刀切一个小...
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葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法步骤及图解,美味正宗的葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼做法

  • 葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼

  • 调料比鱼更好吃。用料鲫鱼2条姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5个杭椒4—5个大葱1根芹菜3—5根花椒若干粒干辣椒若干个盐适量生抽2勺老抽2勺葱香鲫鱼/麻辣鲫鱼/干烧鲫鱼的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大葱、香葱、芹菜等配料洗净。干辣椒掰成小段，花椒备好。将配料均切成小段。两勺...
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干烧鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的干烧鲫鱼做法

  • 干烧鲫鱼

  • 用料鲫鱼4条大葱1根独蒜4个生抽2勺老抽半勺醋1勺啤酒1瓶香菜5根红绿小米辣10个泡姜1块泡椒4个泡豇豆5根小葱3根面粉50克干烧鲫鱼的做法准备好食材，鲫鱼清理干净去鳃，背部切斜刀。香菜洗干净我用的整颗没有改刀，泡椒切段，泡姜切丝，泡豇豆切小段，大葱斜切成段，独蒜对半切。用小葱...
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红烧小鲫鱼的详细做法大全,简单又营养的红烧小鲫鱼做法

  • 红烧小鲫鱼

  • 据说来过我家吃过这鱼以后都说饭店的红烧鱼不好吃用料鲫鱼4条姜1片葱3根料酒3勺生抽4勺盐克小尖椒8个蒜半个红烧小鲫鱼的做法随便捞4条小鲫鱼出来把鱼洗白白放在盘子里准备好「注意洗鱼的时候一定要把鱼肚子里洗干净」把准备好的生姜、葱、蒜、辣椒全部切好把鱼放入油锅...
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干炸小鲫鱼和鲫鱼豆腐汤的做法步骤及图解,美味正宗的干炸小鲫鱼和鲫鱼豆腐汤做法

  • 干炸小鲫鱼和鲫鱼豆腐汤

  • 三月份吃鲫鱼最合适啦，这时候的鲫鱼个头小肉里没刺，干炸煲汤都好吃用料小鲫鱼一斤七两（14条左右）料酒适量，大概四勺盐腌鱼时放三小勺，煲汤时根据喜欢的口味咸淡酌情添加酱油三四勺醋三四勺姜葱蒜（洋葱）若干泡椒（可替换成干辣椒）1个（我放的两个感觉有点辣）花椒一小把大料1个嫩豆腐1块...
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葱烧小鲫鱼的做法和图解 好吃的葱烧小鲫鱼家常做法

  • 葱烧小鲫鱼

  • 家里用习惯了燃气灶，这次在宿舍用的电磁炉鱼煎的不算完美。用料小鲫鱼6-8条葱多量姜适量大蒜1-2粒小辣椒1个黄酒适量酱油适量盐适量水适量葱烧小鲫鱼的做法把鱼处理干净，沥干水分。葱切段，姜蒜切末，辣椒切碎，放在一旁备用锅热放入凉油，等油温稍微温热，放入切好的姜蒜辣椒，炒出香...
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干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法步骤及图解,美味正宗的干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼做法

  • 干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼

  • 用料野生鲫鱼半斤重3条八角2颗花椒30粒生抽50ml白醋50ml白酒50ml干红辣椒4-5个冰糖2粒香葱2颗干烧鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼的做法鲫鱼/小黄鱼/扒皮鱼除去内脏，沥干备用平底锅或炒锅，开大火热锅冷油，姜片擦拭锅底，迅速放入锅中并轻微晃动避免粘锅，煎至金黄翻身煎另一面至金黄加入备...
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