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古法烤羊腿的做法食谱

古法烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的古法烤羊腿做法

  • 古法烤羊腿

  • 草原上传说，成吉思汗为统一大漠忙于战事，常常废寝忘食，食官儿为能让成吉思汗随时吃上烤羊，就把烤全羊改为分块烧烤，其中烤羊腿肉质酥、香、焦、脆，不膻不腻，最为好吃。之后，他每天必食烤羊腿，逢人就赞赏一番，从此牧民的餐桌上就多了一道名菜。本草纲目记载，羊肉有益精气、疗虚劳、补...
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蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！的做法步骤及图解,美味正宗的蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！做法

  • 蒙古国捐赠羊肉-烤羊腿！

  • 说实话，我问过好几个美食达人，大家都戏谑的说，烤羊腿最好的方式就是架在火上，烤着吃最香。问题几个家庭能这么做？甚至很多家庭连能放下一只羊腿的烤箱都没有啊。一般来说，常用的有两种做法：1、如果羊腿比较大：可以先煮后烤，适合体积比较大，肉比较厚的羊腿，至少可以保证里外同时都熟...
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生烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的生烤羊腿做法

  • 生烤羊腿

  • 用料羊腿1只蒜蓉若干孜然勺白芝麻克复合调料生烤羊腿的做法羊腿提前解冻，洗净，吸干水分，表面十字划刀。然后肉缝填入橄榄油蒜蓉盐的混合物，最好抹上复合调味料，拿油纸或保鲜膜包裹后冰箱冷藏2小时以上。烤箱先上下火230℃预热，然后降到200℃烤20分钟表皮金黄冒油后，烤箱降到130...
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烤箱烤羊腿的做法和图解 好吃的烤箱烤羊腿家常做法

  • 烤箱烤羊腿

  • 烤羊腿有木有用料羊腿1只蜂蜜2勺盐少许黑胡椒1勺孜然2勺花椒20粒洋葱1个料酒2勺蚝油1勺辣椒面1勺小茴香少许烤箱烤羊腿的做法选去骨后的整只羊腿羊腿切厚片，加入上述混合调料，揉搓腌制2个小时烤盘铺锡纸，再撒一层洋葱丝垫底摆上腌制好的羊腿肉，防止肉烤老，撒点羊油沫放入烤箱，2...
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「蒙古族」秘制烤羊腿的做法步骤及图解,美味正宗的「蒙古族」秘制烤羊腿做法

  • 【蒙古族】秘制烤羊腿

  • 蒙古族牧民视绵羊为生活的保证、财富的源泉。日食三餐，每餐都离不开奶与肉。特别是马奶子酒，每次看义渠王畅饮的时候都好想扑上去干一杯。而最隆重的应当就是全羊席(蒙语为不禾勒)，蒙古族招待贵宾的传统佳肴(又称整羊席)，一般只在新年祈福、隆重集会、举行婚礼或接待高级贵宾...
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烤小羊腿的做法和图解 好吃的烤小羊腿家常做法

  • 烤小羊腿

  • 我不太会做饭，每次尝试一下赶紧用菜谱记下来，免得忘记了。配料也是尽量简单。用料羊腿6只洋葱1个盐若干克辣椒粉若干勺孜然粒若干勺橄榄油若干勺大蒜1头配菜若干烤小羊腿的做法小羊腿冷水泡半小时，每条腿上划三刀，全退抹上盐，用保鲜袋包好腌制一夜。（我自己是腌了一小时，不是很...
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生烤羊腿的做法和图解 好吃的生烤羊腿家常做法

  • 生烤羊腿

  • 用料羊腿1只孜然适量盐适量洋葱1个酱油适量土豆1个胡萝卜1根黑芝麻适量白酒适量大蒜1头生烤羊腿的做法先腌制羊腿，羊腿划几个口子，擦干水分，适量盐（可略咸），白酒适量，生抽适量，放入冰箱冷藏腌制24h以上土豆胡萝卜洋葱切块，算拍碎切块，备用羊腿入烤箱（腌制料汁倒入），洋葱蒜铺在烤盘和羊...
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烤前羊腿的做法和图解 好吃的烤前羊腿家常做法

  • 烤前羊腿

  • 用料羊腿1只烤前羊腿的做法调料：耗油，生抽，老抽，盐，辣椒面，孜然，胡椒粉，花椒粉，白糖调成酱汁前腿肉间隔2cm切深一些的刀痕。半个葱头切丝放在肉附近腌制，然后将调料均匀的涂抹在肉上用锡纸将肉包住，放入烤箱，180℃慢烤2小时，接着倒掉水分，去掉锡纸，230℃烤10-15分钟。...
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蒙古烤羊排的做法和图解 好吃的蒙古烤羊排家常做法

  • 蒙古烤羊排

  • 继续挖掘美的10升小烤箱的潜力，给自己留个记录用料羊排500克孜然10克芝麻20克芝麻油20克姜三四片大葱三四段蒙古烤羊排的做法羊排洗干净，冷水下锅。煮沸时，撇出浮在水面上的血沫，一定要把血沫撇干净。撇至沸水水面清澈，加入切成段儿的大葱，切成片儿的生姜，小火煮40分钟。40分钟...
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烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的烤羊腿做法

  • 烤羊腿

  • 用料羊腿3只盐克孜然粒多勺洋葱半个西兰花土豆胡萝卜蒜烤羊腿的做法腌制小贴士烤箱180℃，10分钟预热，1小时...
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烤羊腿的做法和图解 好吃的烤羊腿家常做法

  • 烤羊腿

  • 羊肉营养丰富，吃法较多，但羊腿还是烤着吃，味道比较好用料羊腿1只洋葱1个盐适量孜然适量辣椒粉适量黑胡椒适量锡纸大量烤羊腿的做法将羊腿切几刀，用孜然粉，辣椒粉，黑胡椒粉，盐和洋葱揉搓入味，腌制两个小时，然后用锡纸包裹起来，密封，放入烤箱150度烘烤2小时，170烘烤1小时即可小贴士烘烤...
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烤箱羊腿的做法和图解 好吃的烤箱羊腿家常做法

  • 烤箱羊腿

  • 用料羊腿1只十三香适量黑胡椒粉适量白胡椒粉适量蜂蜜适量大蒜一头姜一块孜然适量花椒粉适量烤箱羊腿的做法第一步收到羊腿解冻第二步解冻好后的羊腿开始切井使用挤蒜器第三步准备好蒜泥、姜片第四步根据开始涂抹蒜末、十三香、花椒粉等各种香料，两面涂抹均匀后覆盖上姜片...
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慢烤羊腿的详细做法大全,简单又营养的慢烤羊腿做法

  • 慢烤羊腿

  • 这道菜不是很难，操作时间不长，但是烹饪和等待的时间会稍微久一些。羊肉油脂的部分，特别香，刷上蜂蜜水后增加了脆脆的口感。羊肉经过长时间的腌渍，也非常入味，自己做的时候可以适当多加一些辣椒。用料羊腿只迷迭香根胡萝卜根大蒜瓣盐克黑胡椒勺蜂蜜水菜花土豆青椒慢烤羊腿的做法...
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碳烤羊腿的做法和图解 好吃的碳烤羊腿家常做法

  • 碳烤羊腿

  • 烤羊腿真是夏日户外烤肉派对绝佳主角，简单，易掌握，烤的时候不用全程看火，所以不占人手，成品够吃大气，那色泽和香味，不要太吸眼球。用料带骨羊腿（不带骨也可以，不如带骨易熟，要适当增加烤肉时间）1只5-7斤孜然粉半杯(cumin)1/2杯甜椒粉（paprika)1/4杯黑胡椒粉(blackpepper)1/4杯蒜粉或...
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烤箱版烤羊腿烤羊排的做法步骤及图解,美味正宗的烤箱版烤羊腿烤羊排做法

  • 烤箱版烤羊腿烤羊排

  • 跟着大佬学会之后就自己做来吃，味道真不错👍之前烤过羊排，肉有点少，这次直接买的羊腿，前腿肉嫩用料羊腿1只孜然粒适量辣椒粉适量姜3片桂皮1块香叶10片花椒20粒葱叶8根烤箱版烤羊腿烤羊排的做法将羊腿切块，一般买的时候商家都会给切。将羊腿开水煮5分钟，捞出清洗干净。清洗干净...
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烤羊腿~的做法和图解 好吃的烤羊腿~家常做法

  • 烤羊腿~

  • 做的过程太忙叨啦，就没怎么拍，但羊腿一定要新鲜新鲜新鲜~就是没有冷冻的。因为我试过冷冻过的羊腿口感特别不好~~~用料羊腿半只罗勒叶适量葱姜料酒八角桂皮花椒老抽耗油鸡精生抽蜂蜜玉米油孜然烧烤料蔬菜~土豆西蓝花等自己随意加烤羊腿~的做法腌制~把上述材料加到羊腿里，注...
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蒸烤羊腿的做法和图解 好吃的蒸烤羊腿家常做法

  • 蒸烤羊腿

  • 大家都喜欢这个口味，马不停蹄的上传做法，让大家赶快做起来解馋啊，真是外焦里嫩，香的不得了哦！用料羊腿三根黑胡椒粉10克孜然粉15克盐10克植物油适量蜂蜜水一小碗蒜末适量蔬菜块若干蒸烤羊腿的做法先将蒜切末备用羊腿洗净控干水分，我用的羊腿小，一次做了三根，如果是大羊腿，那就做一...
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烤羊🐑腿的做法和图解 好吃的烤羊🐑腿家常做法

  • 烤羊🐑腿

  • 用料花生油适量花椒（需要花椒水）适量生抽2勺姜适量盐适量羊腿1只葱适量葱头适量大料适量蚝油适量烤羊🐑腿的做法切好葱头/姜/泡好花椒水/大料羊腿一个切花刀忘了上图了！不好意思！羊腿用你刚切好的料酒和生抽还有蚝油腌制半个小时左右图拍的有点过嘿嘿不好意思各种泡拿锡纸烤...
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烤羊腿卷的做法和图解 好吃的烤羊腿卷家常做法

  • 烤羊腿卷

  • 原名:ROLLEDLEGOFLAMB烹饪时间:1小时40分钟*6-8人份转载自:《Uprooted女厨神法式生活》用料面包糠1又1/2杯核桃仁3/4杯大蒜(粗略切碎)2瓣红葱头(粗略切碎)1个芝麻菜1把口蘑(去柄，对半切)8-10个橄榄油2汤匙盐1茶匙黑胡椒粉1/2茶匙羊腿1.8千克新鲜迷迭香(切细碎)3汤匙橄榄油...
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烤羊小腿的做法和图解 好吃的烤羊小腿家常做法

  • 烤羊小腿

  • 崇尚简单的操作，但色香味仍能俱全。羊小腿，脂肪不多，所以不会太肥腻，吃起来全是香口的精肉，满足感十足的。用料羊小腿900克孜然粉5勺玫瑰盐5克孜然粒随意辣椒粉2勺花椒粉5勺油5克土豆3个黑胡椒1勺烤羊小腿的做法羊腿洗干净，冷水泡一泡，将血水泡出来。羊腿擦拭水分，将调味料涂抹于...
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烤 羊腿的做法和图解 好吃的烤 羊腿家常做法

  • 烤 羊腿

  • 超级简单，先炖后烤，牙口不好的吃起来也没问题用料羊腿2只辣椒粉、盐、孜然依个人口味蔬菜任意你喜欢的葱伴侣豆瓣酱2勺姜四五片烤羊腿的做法买来的羊腿焯一下去掉血末，放入炖锅中重新加水，加入两勺豆瓣酱和姜片，大火烧开后转小火炖至软烂（燃气炉最少一小时，高压锅半小时），这样做是...
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焖烤羊腿的做法和图解 好吃的焖烤羊腿家常做法

  • 焖烤羊腿

  • 用焖烧锅或高压锅先将羊腿调好味闷熟，然后蘸干料吃很好（孜然辣椒或椒盐等）用料羊腿适量调料自选焖烤羊腿的做法将羊腿洗净放入凉水中煮出血沫捞出羊腿放入焖烧锅，放入调料闷熟捞出闷熟的羊腿，放入垫锡纸的烤盘，放入烤箱175度15分钟左右出炉后蘸干料吃...
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烤羊排？烤羊肉？还是烤羊腿。。。的做法步骤及图解,美味正宗的烤羊排？烤羊肉？还是烤羊腿。。。做法

  • 烤羊排？烤羊肉？还是烤羊腿。。。

  • 用料羊腿1.2kg葱适量姜适量蒜适量盐适量孜然适量辣椒面适量蜂蜜水黑胡椒可以没有料酒适量烤羊排？烤羊肉？还是烤羊腿。。。的做法这块羊排是从一整条羊前腿的顶端切下来的。因为之前买了一条羊腿，俩人吃不了，就分开两次做了，把一条腿的顶部切了下来，看起来像一块大羊排，大概有两...
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复古烤羊排的做法和图解 好吃的复古烤羊排家常做法

  • 复古烤羊排

  • 今年流行复古，街面上刮起了五六十年代的复古风，满大街的格呢子大衣，各种奢侈品牌的复古首饰。今天冬至，亲戚从遥远的内蒙古快递过来一头羊，老爸喜羊到极致，却又吃不了多少，老妈嫌羊到极致，每次都糊弄着炖一锅极膻的羊肉，白瞎了那好好的羊。我待羊肉一般，却几次埋怨老妈弄的满满一屋...
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烤羊腿排的做法和图解 好吃的烤羊腿排家常做法

  • 烤羊腿排

  • 先用酱油和烤肉酱腌二小时，酱油一点点，要不然咸。烤箱5分钟，撒香料，翻面5分钟。加黑胡椒酱，孜然粒，2分钟出。烤出的汤汁淋上，OK!用料羊腿排150烤肉酱50酱油5普罗旺斯香料5孜然粒5黑胡椒酱20烤羊腿排的做法羊腿排腌制烤箱出炉美味！╮(╯▽╰)╭...
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