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香烤脆肉皖鱼腩的做法食谱

简单易学的香烤脆肉皖鱼腩美食做法

  • 香烤脆肉皖鱼腩

  • 脆肉皖本身肉粗且硬，对于喜欢的人来说，有多种食法，这道烤鱼腩，对于喜欢香口浓味的朋友，可以试上一试。用料脆肉皖鱼腩2斤孜然烤料粉(或奥尔良烤料粉)适量姜片6-7片蒜头片6-7片糖粉或蜜糖(最后放)适量香烤脆肉皖鱼腩的做法先将脆肉皖鱼腩(起骨头，骨头也可以拿来烤)洗干净，切成两...
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啤酒皖鱼（草鱼）腩的做法步骤及图解,美味正宗的啤酒皖鱼（草鱼）腩做法

  • 啤酒皖鱼（草鱼）腩

  • 皖鱼腩，刺少肉厚，吃起来非常过瘾~~~用啤酒烹制，不仅没有腥味，还添加了一丝麦香(˶‾᷄⁻̫‾᷅˵)用料鱼750克啤酒1瓶西红柿1个姜若干酱油3勺蚝油2勺糖1勺芹菜少许啤酒皖鱼（草鱼）腩的做法将鱼腩均匀切块，可以沿着鱼刺的纹路切下去配料准备妥当，切好备用(´･ᴗ･`)锅内放油，可以多放一...
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焖脆皖鱼的做法和图解 好吃的焖脆皖鱼家常做法

  • 焖脆皖鱼

  • 这里写的根据自己口味是每个人口味不同。用料鱼500克姜20克蒜苗适量根据自己口味干辣椒适量根据自己口味大蒜2瓣焖脆皖鱼的做法市场买的鱼回来清洗干净。蒜苗蒜姜干辣椒切小。大蒜干辣椒姜下锅先爆香后加入鱼加入水焖15分钟，就可以出锅啦。焖好的脆皖鱼，味道非常好。...
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炒脆肉皖鱼的做法和图解 好吃的炒脆肉皖鱼家常做法

  • 炒脆肉皖鱼

  • 今天婆婆生日，她喜欢吃脆肉皖，兰豆是婆婆种的，感觉自己太幸福了每天有有机菜吃。用料鱼500克姜5片葱2根炒脆肉皖鱼的做法洗干净鱼片，厨房纸擦干水，兰豆先过下热水捞起备用。锅热下油盐炒3分钟后下点蚝油，鱼片快熟放兰豆放一点糖放酱油再炒2分钟就上桌了。小贴士兰豆不能炒太久，...
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煎炒脆肉皖的做法和图解 好吃的煎炒脆肉皖家常做法

  • 煎炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖508克盐克生抽勺胡椒黑白均可欧芹碎或百里香迷迭香均可煎炒脆肉皖的做法不粘锅煎出油，纸巾弄掉油，然后放调料翻炒即可...
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脆弱皖鱼的做法和图解 好吃的脆弱皖鱼家常做法

  • 脆弱皖鱼

  • 脆肉鲩，原产于广东省中山市长江水库，是中山市地理标志之一，是利用水库的矿泉水，喂精饲料，运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名。用料姜片3片酱油1勺盐少许鱼500克葱适量淀粉少量蚝油少量脆弱皖鱼的做法脆弱皖鱼切片，倒入料酒，鸡粉，淀粉腌一下...
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简单易学的豉香蒸皖鱼腩美食做法

  • 豉香蒸皖鱼腩

  • 用料烷鱼腩1条即食豆豉1汤勺姜3片生粉1汤勺盐1茶匙味精1/2茶匙油少量酱油适量豉香蒸皖鱼腩的做法把烷鱼腩洗净，加入生粉、盐和味精腌半小时均匀拌上豆豉，铺上姜条，开水蒸7分钟起锅倒入酱油调味...
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一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨的做法步骤及图解,美味正宗的一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨做法

  • 一鱼两吃，爆炒脆肉皖鱼片&椒盐脆肉皖鱼骨

  • 在钱大妈刚好看见两块吊水脆肉皖鱼腩，老公喜欢吃鱼，没忍住都买了下来。吊水脆肉皖肉质爽脆，鱼腩油脂丰富，香！但这个分量做一个菜太多了，吃到最后感觉会有点腻，所以今天就做个一鱼两吃，一道菜是爆炒脆肉皖鱼片，另一道是椒盐脆肉皖鱼骨。用料脆肉皖1斤2两左右青尖椒3个红辣椒1个洋葱...
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蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的蒸皖鱼腩家常做法

  • 蒸皖鱼腩

  • 用料皖鱼腩1块姜2片葱2根蒸鱼豉油3勺滚油5克蒸皖鱼腩的做法1.鱼用刀划几刀，底下和表面放姜丝备用，表面放几片小米辣，大火蒸10分钟（铺上姜丝再蒸2分钟）2.热油淋葱上，旁边放蒸鱼豉油...
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蒸脆皖鱼的做法和图解 好吃的蒸脆皖鱼家常做法

  • 蒸脆皖鱼

  • 适量🈯的是吃多少放多少用料鱼适量酱油1勺耗油1勺蒸鼓油1勺蒜泥1勺蒜苗1根金针菇适量胡椒粉适量克蒸脆皖鱼的做法调好的酱料鱼提前用淀粉搅拌一下，盘底垫上金针菇，鱼片铺在上面，加入调好的酱料，上锅蒸8分钟出锅，加上自己吃的香菜。...
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椒盐脆肉皖的做法和图解 好吃的椒盐脆肉皖家常做法

  • 椒盐脆肉皖

  • 有一天看朋友圈看到有人在吃，馋哭了，可是两个人买菜真的不好买，后面爸妈给了好多脆肉皖给我，于是，就做起来了。用料脆肉皖鱼骨若干料酒少许蒜粉少许盐少许生粉随意椒盐脆肉皖的做法把脆肉皖洗干净，晾干，加盐，料酒，生粉，蒜粉，喜欢可以加的黑胡椒，搅拌均匀，喜欢脆一点加多一点生粉中火煮...
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爆炒脆肉皖的做法和图解 好吃的爆炒脆肉皖家常做法

  • 爆炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖1斤青椒2只姜适量葱2棵耗油1汤匙盐适量水淀粉适量爆炒脆肉皖的做法脆肉皖洗净切片（在菜场买的时候可以让切好），用盐，耗油，生油腌制20分钟。姜切蓉，葱切段，青椒去籽切滚刀。冷锅热油，油量不用太多，因为鱼片腌制时候已经放了油，锅冒烟够热后放入姜，葱白，青椒爆香。然后放入腌...
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水煮皖鱼腩的做法和图解 好吃的水煮皖鱼腩家常做法

  • 水煮皖鱼腩

  • 男朋友最上手的一道菜，超喜欢吃的，推荐给大家。用料皖鱼腩500g姜5片葱2颗黄瓜1根水煮皖鱼腩的做法姜切片，葱切花，黄瓜切片，鱼腩切片。鱼腩用盐腌好，入味。油热下鱼块和姜。将鱼块煎至两面变白。加入水，酱油和剁辣椒。加入黄瓜，盖锅盖焖几分钟，让黄瓜入味最好吃。最后撒葱，放盐便可...
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番茄脆皖鱼的做法和图解 好吃的番茄脆皖鱼家常做法

  • 番茄脆皖鱼

  • 用料脆皖鱼一斤，番茄一个，葱姜适量，盐适量，料酒适量番茄脆皖鱼的做法1，脆皖鱼，就是“苏草”，切片洗净用盐、鸡精、料酒腌制。2，热油锅爆香葱段姜丝，脆皖鱼入锅翻炒片刻后加入番茄，倒入半碗水，中小火焖煮五分钟（不用怕鱼肉碎了，脆皖鱼是越煮越脆）。3，揭盖看收汁情况撒葱叶香菜。小贴士鱼...
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糖醋脆皖鱼的做法和图解 好吃的糖醋脆皖鱼家常做法

  • 糖醋脆皖鱼

  • 央视播的——味道，介绍广东中山的脆皖鱼，看得我口水直流，今天终于买到脆皖，小贵，8两，21元。做了儿子最爱吃的糖醋味道，超级好吃，可以说是惊艳！肉质紧实弹牙香甜爽口，有野生的活的海虾的口感，河鲜的味道，绝对需要一试！用料脆皖鱼块（肚腩）400克料酒，淀粉，番茄沙司，白醋各2大勺生抽盐白芝麻淀...
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酸笋脆皖鱼的做法和图解 好吃的酸笋脆皖鱼家常做法

  • 酸笋脆皖鱼

  • 第一次吃脆皖鱼，是在中山的一家店里，当时感受是惊艳，我当年考厨师证时，热炒做的是五彩鱼丝，深知鱼肉切丝炒如何不易，火大，油多，手快，缺一不可，否则就是碎糟糟的一盘，这脆皖鱼鱼肉筋道，做好了吃起来脆嫩，又不长胖，真是福利，当时人家说这鱼喂蚕豆的，我还觉得，成本多高啊，哪有那么多蚕豆？现在我...
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脆肉皖焖虾的做法和图解 好吃的脆肉皖焖虾家常做法

  • 脆肉皖焖虾

  • 用料虾只葱根料酒勺蚝油勺白糖克盐克姜片蒜瓣脆肉皖芹菜红色大辣椒脆肉皖焖虾的做法料酒姜腌制脆肉皖十分钟，用手充分的抓匀。下锅炸鱼至金黄色。下锅炸虾至皮脆捞起。锅里放油加热，下葱姜蒜，小火爆出味道。鱼和虾下锅，淋上调味料（生抽，老抽，耗油，水装一碗混合拌匀）。下辣椒芹菜和...
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清蒸皖鱼腩的做法和图解 好吃的清蒸皖鱼腩家常做法

  • 清蒸皖鱼腩

  • 用料鱼腩250克玉米油一勺酱油2勺豆粉1勺姜3片清蒸皖鱼腩的做法豆粉加水洗净鱼腩，涂抹玉米油放冰箱备用。酱汁：豉油、少许盐、少许豆粉、水。蒸烤箱7分钟，刚刚好😬...
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脆肉皖的做法和图解 好吃的脆肉皖家常做法

  • 脆肉皖

  • 用料脆肉皖500克姜5片（切丝）蒜3瓣葱一颗料酒适量腐乳两块生抽适量老抽适量脆肉皖的做法把配料（葱，蒜，姜）准备好，鱼清洗干净沥水；放油热锅，把姜，蒜下锅爆香，放入鱼爆炒一分钟，加盐和料酒，再加适量清水，腐乳，闷五分钟，接着放生抽，老抽，葱，收汁，上碟！美味可口！...
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简单易学的砂锅焗脆肉皖鱼腩美食做法

  • 砂锅焗脆肉皖鱼腩

  • 简单，好吃，靠谱，推荐哦👇脆肉皖：脆肉皖肉质结实，清爽，脆口，耐煮不烂，且肉味清香可口。脆肉皖：广东省中山市地理标志产品。用料脆肉皖鱼腩一斤红葱头15个泡姜一块生抽适量蚝油适量胡椒粉适量花生油适量玉米淀粉适量料酒一汤匙香菜两根红辣椒1个食盐适量砂锅焗脆肉皖鱼腩的做法脆肉...
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炒脆肉皖的做法和图解 好吃的炒脆肉皖家常做法

  • 炒脆肉皖

  • 用料脆肉皖切片500克葱根姜片蒜瓣料酒勺盐克糖克白胡椒粉勺生抽勺炒脆肉皖的做法买来脆肉皖片，洗净，用盐，糖，生抽，白胡椒粉，料酒，姜丝，蒜末腌制2小时冷锅热油如图中红字翻炒出锅...
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简单易学的沙姜蒸脆肉皖腩美食做法

  • 沙姜蒸脆肉皖腩

  • 用料沙姜2块生抽2勺蚝油2勺白胡椒粉适量红薯淀粉2勺沙姜蒸脆肉皖腩的做法脆皖腩洗干净切块，沙姜洗干净备用沙姜切成细碎颗粒状，我用的是简易碎拳头的盒子把沙姜粒粒倒入鱼腩中，同时加入蚝油，胡椒粉，红薯淀粉，喜欢辣的可以加辣椒拌均匀静置30分钟最后锅里大火把水烧开之后把鱼腩...
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豪味 の 烤脆肉皖鱼尾🐟的做法步骤及图解,美味正宗的豪味 の 烤脆肉皖鱼尾🐟做法

  • 豪味 の 烤脆肉皖鱼尾🐟

  • 曾经在珠三角某家烧烤摊吃过这道菜，让我回味无穷心情好下厨房，但无奈下厨房无一人做过这道菜，无法参考但幸好豪对下厨房少有灵感，油然而生这道菜的烤箱版~用料脆肉皖鱼尾1条（一开三）姜丝1小块蒜头1片柠檬1/4个豪味の烤脆肉皖鱼尾🐟的做法准备一条脆肉皖鱼尾，然后将它1开3，用清水...
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香煎脆皖的做法和图解 好吃的香煎脆皖家常做法

  • 香煎脆皖

  • 2人份用料皖鱼（或者脆皖）1斤半姜片盐葱白香煎脆皖的做法鱼切条，加入其他材料腌制半小时左右开锅煎熟即可小贴士这是趁热吃才会美味！...
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简单易学的双拼蒸脆肉皖鱼腩美食做法

  • 双拼蒸脆肉皖鱼腩

  • 中山脆肉皖鱼非常有名，肉质清甜爽脆，今天给大家做一道豉汁+蒜蓉黄椒两种风味的蒸鱼腩，清香爽脆，鱼油丰腴，只要五分钟就能出锅！用料黄椒半个阳江豆豉少许蒜蓉葱盐蒸鱼豉油油双拼蒸脆肉皖鱼腩的做法黄色灯笼椒切大概一半剁碎，用量视鱼腩多少而定，要多一点，因为黄椒炒了后份量会变少...
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